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关于爆中的餐饮百科

椒盐爆中虾如何做简单又好吃
  • 椒盐爆中虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料椒盐:1.5茶匙辣椒米:2茶匙花椒:10g蒜茸:1茶匙绍酒:2茶匙。辅料具体步骤1.虾剪去虾须、虾爪等,剔去虾肠,洗净,滤水待用,2.②花椒挑去杂质、粗梗,炕炒干身盛起,碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色,离火,加入花椒末拌匀,晾凉,...
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咸甜适中的爆米花如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的爆米花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料爆裂玉米:50辅料糖:30水:50具体步骤1.准备好洗净晾干的玉米2.锅中倒油3.放入玉米,均匀的裹上油4.盖上锅盖,待锅中玉米全部爆开5.糖浆熬至滴在板上能迅速凝固。6.打入爆米花中迅速拌匀。冷却后即可。烹饪技...
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中餐爆品要这样打造吗?-千挑细选百炼成钢
  • 中餐爆品要这样打造吗?-千挑细选百炼成钢

  • 2016年,良记小龙虾品牌红遍了大江南北,很多吃货在朋友圈、微博等平台上疯狂转发良记小龙虾的餐品照片、海报,甚至各种活动都邀请他们的小龙虾到场助阵,可谓红透一片天。同年,也是小龙虾的旺季,信良记食品科技(北京)有限公司在京成立。信良记和良记小龙虾是什么关系?良记小龙虾...
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有加盟店-中国比较火爆的主食有哪些
  • 有加盟店-中国比较火爆的主食有哪些

  • 餐饮提问:中国比较火爆的主食有哪些,有加盟店大厚生宁回答:你要根据你家的地域来定,不能在北方来开过桥米线,也不能在南方开东北老边饺子和炸酱手擀面。...
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生活中你都会酱爆什么东西
  • 生活中你都会酱爆什么东西

  • 酱爆,是烹饪的一种方式。在众多的制作方法中,酱爆是最考验酱料的调配的。那么在生活中你都会酱爆什么东西呢?猪蹄?排骨?如果心中仍然有疑问,那么不妨来和小编一起看一看下面的酱爆食品吧!心细的你一定会偷偷地记下来这些做法,让家人尝一尝这些美食!一、酱爆小管简介:有酱香味再加上...
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咸甜适中的宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料花生米:适量鸡脯肉:一块辅料花椒:适量干红椒:适量葱蒜适量:具体步骤1.鸡脯肉一块2.花生米适量3.干红椒适量,去头尾,去籽,喜辣者无需去籽。4.鸡脯肉切丁,加盐,料酒,生抽,拌匀腌制入味。5.锅内少油,小火翻炒花生米,忌...
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香爆掌中宝怎么做-香爆掌中宝的做法
  • 香爆掌中宝怎么做-香爆掌中宝的做法

  • 食材明细主料掌中宝(250g)辅料泡红辣椒(2个)青海料(10个)干辣椒段(适量)姜(3片)豆瓣辣椒(1勺)花椒(20颗)酱油(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)八角(1个)桂皮(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香爆掌中宝的做法步骤1、掌中宝洗净备用辣椒泡椒青椒切段蒜2个对半切2、热锅下菜籽油烧至没泡下姜片(...
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爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做

  • “秋天是收获的季节,也是吃海鲜的好时节,除了鱼虾螃蟹,贝类也是很受欢迎的,花蛤是最常见的食材,家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法,大火激发出花蛤的鲜味,快火能留住花蛤脆嫩的口感,再加上紫苏的味道,口水流了么亲”食材明细主料花蛤(800g)辅料紫苏(1颗)葱(1颗)蒜(1颗)姜(1块)蚝油(1勺)料...
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奶香爆米花的做法 中秋欢聚零食奶香爆米花 奶香爆米花怎么做
  • 奶香爆米花的做法 中秋欢聚零食奶香爆米花 奶香爆米花怎么做

  • “这已是我第二次做爆米花了,记得第一次做的时候还在怀疑这样能爆起来嘛,犹豫了很久才动手的,在我的记忆中爆玉花好像还是有点复杂的,小时候过年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多干净的沙子,然后不停的翻炒,有的玉米能爆开,有的不能爆开,最后过滤掉里面的沙子,感觉好麻烦。还有种是路...
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这家中餐厅的生意都很火爆-圣诞不圣诞
  • 这家中餐厅的生意都很火爆-圣诞不圣诞

  • “喜窝”真的是生意永远都那么好。过节或者不过节,你来或者不来,他家的生意一直都很火爆。为什么呢?因为他家菜品口味好,品种丰富,甜品可口。店员服务周到又礼貌,人均消费水平不高,50元左右,超级适合全家聚会。喜窝烤馍、酸汤肥牛就是必点菜!酸汤肥牛用的是番茄提的酸味,鲜香十足。...
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家常菜中的代表——爆炒卷心菜图解
  • 家常菜中的代表——爆炒卷心菜图解

  • 今天在冰箱里发现一个卷心菜,也不知道拿它来干嘛,用来做酸辣卷心菜吧,以前天天做,吃腻了。于是上网搜了一下它的新做法,偶然看到爆炒卷心菜的菜谱,它看起来似乎还不错,而且容易做,所以今天霸占了厨房试做了一下,味道出乎意料的好吃。主料卷心菜:1个洋葱:1/4个辅料干辣椒:1个蒜:一瓣豆...
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华晨中华晒出营销新玩法-家乡年味引爆热点
  • 华晨中华晒出营销新玩法-家乡年味引爆热点

  • 从买年货到元宵节,阖家团圆、万家灯火、繁华热闹的节庆场景充斥着大街小巷,处处体现春节热烈的节日气氛。尽管总有人说,记忆里的“年味”越来越淡了,但融合了传统文化的玩法却在互联网上风靡开来,正在成为中国人的春节“新仪式”。新年抢红包已成为中国人不可错过的“新年俗”...
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淑芬掌中宝串串公司是什么爆款产品引起加盟?
  • 淑芬掌中宝串串公司是什么爆款产品引起加盟?

  • 餐饮提问:淑芬掌中宝串串公司是什么爆款产品引起加盟?你就是你的啦93回答:这家爆款产品是掌中宝串串。爆品选择原因:掌中宝为多业态餐饮的常见产品,且销量一直不错,市场潜力大;在火锅串串菜品中,掌中宝销量在前10名以内,市场潜力巨大。爆品研发呈现方向:掌中宝多种味型研发,以麻辣、...
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爆品小碗菜中式快餐加盟店有哪些
  • 爆品小碗菜中式快餐加盟店有哪些

  • 现在餐饮行业发展的越来越好,很多加盟商在加盟的时候都喜欢加盟餐饮行业。可供加盟商加盟的餐饮种类也丰富多样,今天小编想要介绍大家加盟的餐饮种类是小碗菜。接下来,让小编来为大家介绍爆品小碗菜中式快餐加盟店有哪些?爆品小碗菜中式快餐加盟店有哪些1、buy家小碗菜buy家...
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爆爆虾怎么做-爆爆虾的做法
  • 爆爆虾怎么做-爆爆虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)辅料木耳(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)配料花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆爆虾的做法步骤1、油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2、鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋...
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油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做
  • 油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做

  • “看了舌尖上的中国2里面介绍的这道油爆河虾,口水直流啊。晚上就自己买来按照里面的做法做出来了,终于解馋了。哈。江南水乡,河道纵横,四季有虾,尤以春夏之交,河虾多而味特美,当地有“麦子黄,虾儿旺”之称。春末夏初虾体中的氨基酸最为丰富,口味最佳,且其时虾脑丰满。“虾脑”俗称...
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热辣部落涮烤火锅加盟火爆进行中
  • 热辣部落涮烤火锅加盟火爆进行中

  • 现如今随着人们生活水平的提高,大家对美食的要求也是越来越高,不断的有人寻找新的美食,也不断的有人在创造新的美食。对于大家熟知的火锅串串已经无法引起更多人的热情,因此,热辣部落涮烤火锅就成功引起了美食界的一股新的浪潮,不仅可以涮烤,还可以煮火锅,二者融合,让人们吃得融洽...
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订单纷至沓来-江中食疗春季订货会燃爆三月
  • 订单纷至沓来-江中食疗春季订货会燃爆三月

  • 3月12日,“流浪”了许久的太阳难得归来,艳阳高照下,江中食疗位于江西南昌总部的新品发布会场上早已摩肩接踵、人头攒动。省工商联领导、代言人黄磊、全国各地经销商和江中相关工作人员共计200余人到场,共同见证了本次发布会11款新品的正式发布。图为:江中食疗2019新品发布会现...
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好吃到爆!-中国四大名吃是哪些
  • 好吃到爆!-中国四大名吃是哪些

  • 中国名吃,是指在中国范围里所制作而成的中餐,具有地域和民俗性。通过八大烹饪技巧制作而成,不属于大菜。而且还需经过美食专家评选而出。那中国的四大名吃是哪些呢?就由小编来告诉大家~中国四大名吃1.狗不理提到天津,大家脑海里浮现出来的应该是快板、麻花还有狗不理包子啦。...
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未来动漫奶茶店或燃爆中国市场-爆笑虫子+小确茶跨界合作
  • 未来动漫奶茶店或燃爆中国市场-爆笑虫子+小确茶跨界合作

  • 爆笑虫子+小确茶跨界合作!未来动漫奶茶店或燃爆中国市场!如果你还没看过这部剧!全球超180+国家传播!收视率超过110亿次!中国主流视频网站的点击率超过430亿次!豆瓣评分9+!这部剧就是在动画片界稳占C位的《爆笑虫子》如果你还没喝过这杯奶茶!全国1800+门店单店月销量10w+...
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中种牛奶吐司的做法 中种牛奶吐司(超级大爆头) 中种牛奶吐司怎么做
  • 中种牛奶吐司的做法 中种牛奶吐司(超级大爆头) 中种牛奶吐司怎么做

  • “在疫情期间,要迎着和煦的春风,抓着春天的尾巴,尽情享受美好食光给予我们的馈赠,过好每一天!开开心心!!!今日,我撸了一款中种牛奶吐司,同亲们分享。”食材明细中种高筋面粉(320克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)酵母(3克)辅料奶粉(10克)细砂糖(20克)食盐(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)...
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什么品牌比较火爆???-中式快餐加盟投资
  • 什么品牌比较火爆???-中式快餐加盟投资

  • 餐饮提问:中式快餐加盟投资,什么品牌比较火爆???大琦儿儿回答:我们这里有个店叫人人香哟,那里的米粉和抄手都很好吃。生意很不错。YXM863回答:不知道你是南方人还是北方人。看你选中什么口味的?瑶519回答:你可以去看看愉筷国人快餐,他会根据你们的口味来进行调整的大蝴蝶阿飞回...
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爆爆珠奶茶怎么做-爆爆珠是什么
  • 爆爆珠奶茶怎么做-爆爆珠是什么

  • 爆爆珠也是近几年才开始流行的,最开始流行于奶茶,奶茶店为了吸引顾客,会制作很多的配料,放入奶茶中会增加奶茶的口感,而爆爆珠,顾名思义会爆,因为爆爆珠里面会加入果汁之类的,会形成多种口味,放在嘴巴里一咬,里面的汁液就会爆出来,因此被称为爆爆珠。一、爆爆珠是什么爆爆珠其实就是...
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咸甜适中的爆炒花蛤如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的爆炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料花蛤:440辅料姜:5蒜苗:2根小葱:1根油:适量盐:适量具体步骤1.材料处理:早起买来的花蛤清洗干净后放在淡盐水中浸泡到炒制时。最好向卖家要点海水来吐沙。注:最多泡到晚饭时,时间久了会死掉的。2.炒制前将花蛤再...
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