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关于肉末素鸡的餐饮百科

肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
  • 肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做
  • 鸡蛋肉末炸酱的做法 简易鸡蛋肉末炸酱 鸡蛋肉末炸酱怎么做

  • “最近天气比较热有孕在身的我被老公下令不准出门了~~闲来无事就自己做个炸酱吃这季节用凉水拔出的面条配炸酱最有爱了~”食材明细主料豆瓣酱(2袋)五花肉(300克)鸡蛋(3个)辅料葱(一棵)蒜(适量)干辣椒(适量)黄瓜(适量)配料水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋肉末炸酱的做法步骤...
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肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法
  • 肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)辅料味极鲜(适量)酱油(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入味极鲜、酱油、五香粉、盐、鸡精。3、加入淀粉顺时针搅拌上劲。4、放入一勺食用油拌匀,腌制十分...
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鸡胸肉烧素鸡怎么做-鸡胸肉烧素鸡的做法
  • 鸡胸肉烧素鸡怎么做-鸡胸肉烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)鸡胸肉(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡胸肉烧素鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净沥干,切成厚点的块状扎孔,加入适量盐,胡椒粉,生抽腌制十分钟。2、素鸡清洗一下,切成约一厘厚的块状,香葱切碎备用。3...
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鸡蛋抱肉末怎么做-鸡蛋抱肉末的做法
  • 鸡蛋抱肉末怎么做-鸡蛋抱肉末的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)杭椒(适量)配料盐(适量)胡萝卜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)温水(适量)色拉油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋抱肉末的做法步骤1、把猪肉切成片,放上葱和姜。2、一起剁成末.3、把胡萝卜切成小小的丁。4、锅烧热入油,放...
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肉末鸡蛋羹的做法 鸡蛋美食——肉末鸡蛋羹 肉末鸡蛋羹怎么做
  • 肉末鸡蛋羹的做法 鸡蛋美食——肉末鸡蛋羹 肉末鸡蛋羹怎么做

  • “一道老少皆宜的菜,可有汤缓解饭干的功效(蛋羹拌饭),又可做菜下饭。小孩在没牙,适合补充营养的一道佳品。近几年,很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。”食材明细主料鸡蛋(四个)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)小葱(适量)猪油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗...
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鸡蛋肉末怎么做-鸡蛋肉末的做法
  • 鸡蛋肉末怎么做-鸡蛋肉末的做法

  • “这真是换着法儿来做鸡蛋哪,也是从网上学的,简单易学,老少咸宜,大小通杀。”食材明细主料鸡蛋(2枚)猪肉末(约75克)辅料生姜(1块)香葱(1棵)蒜头(2瓣)腌肉调料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1/2大匙)玉米淀粉(1小匙)菜油(1大匙)其它调料精盐(1/2小匙)生抽(1小匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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~肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法 原味
  • ~肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做-肉末蒸鸡蛋的做法 原味

  • “最近一个人吃饭,做多了吃不完,做少了懒得费劲,哎,真是麻烦,想起小时候,家里条件不好的时候,妈妈为了让我们吃好,给做的一个简单好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明细主料瘦肉(300g)辅料葱(3根)姜(5片)盐(适量)配料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、我用的里...
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肉末鸡蛋酱怎么做-肉末鸡蛋酱的做法
  • 肉末鸡蛋酱怎么做-肉末鸡蛋酱的做法

  • “秋天,吃点萝卜圣经止咳,润喉。将白萝卜切片蒸熟,蘸这个酱非常好。。”食材明细主料猪肉馅(3两)鸡蛋(3个)尖辣椒(3-4个)辅料黄酱(2勺)甜面酱(2勺)生抽(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋酱的做法步骤1、尖辣椒切成小块,葱姜切丝2、起油锅翻炒小辣椒翻炒盛出3、三个鸡...
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肉末鸡蛋羹怎么做-肉末鸡蛋羹的做法
  • 肉末鸡蛋羹怎么做-肉末鸡蛋羹的做法

  • “在蒸蛋上面放点炒好的肉末,特别香,特别下饭,我做这个菜我也只是尝一下味道,因为马上会被两个小孩瓜分了!”食材明细主料鸡蛋(几颗)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、准备适量肉...
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鸡蛋干蒸肉末 的做法 【宁波】鸡蛋干蒸肉末 鸡蛋干蒸肉末 怎么做
  • 鸡蛋干蒸肉末 的做法 【宁波】鸡蛋干蒸肉末 鸡蛋干蒸肉末 怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)肉末(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干蒸肉末的做法步骤1、食材:鸡蛋干、肉末2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切碎。3、随后,将切好的鸡蛋干合入肉末中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加...
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素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法
  • 素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法

  • “素鸡含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。素鸡可以补充丰富的卵磷...
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肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法
  • 肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒鸡蛋的做法步骤1、准备肉末和鸡蛋液。2、锅中放油,倒入蛋液。3、炒散盛出备用。4、锅中放油放入肉末炒至变色。5、放入生抽和一点老抽翻炒上色。6、倒入炒好的...
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肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做
  • 肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做

  • “给鸡蛋羹做个造型,让小朋友更喜欢吃,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、将2个鸡蛋...
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肉末鸡蛋面怎么做-肉末鸡蛋面的做法
  • 肉末鸡蛋面怎么做-肉末鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀放置五分钟。4、小葱洗净切碎。5、锅中放入少许油放入清水煮开。6、放入...
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鸡蛋蒸肉末怎么做-鸡蛋蒸肉末的做法
  • 鸡蛋蒸肉末怎么做-鸡蛋蒸肉末的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)肉末(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清水(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、材料:鸡蛋、肉末2、随后,在肉末加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、加入一勺清水。7、调味拌匀。8、接...
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肉末蒸鸡蛋的做法 婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做
  • 肉末蒸鸡蛋的做法 婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋 肉末蒸鸡蛋怎么做

  • “给孩子做的营养的美味的,蒸鸡蛋,最适合6个小时以上的宝宝吃”食材明细主料鸡蛋(1个)猪肉(50克)辅料盐(适量)生抽(2克)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、所有材料准备好2、猪肉加入锅里炒3、快速炒散在加入一点生抽4、鸡蛋加入温水打散5、然后盖上保鲜膜6...
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肉末鸡蛋羹的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹 肉末鸡蛋羹怎么做
  • 肉末鸡蛋羹的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹 肉末鸡蛋羹怎么做

  • “非常简单的美味佳肴。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(适量)调料盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、碗中打入鸡蛋两个。2、这个告诉一个无敌的调鸡蛋羹比例的办法!!鸡蛋壳不要扔,尽量打鸡蛋从蛋壳中间下手,蛋壳当量杯,一个鸡蛋就放四个半个鸡蛋壳...
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素鸡风肉怎么做-素鸡风肉的做法
  • 素鸡风肉怎么做-素鸡风肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(1个)风肉(1块(切片))辅料葱(适量)姜(3片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素鸡风肉的做法步骤1、素鸡切片。2、盘底放姜片。3、一片素鸡,一片风肉按顺序码放在盘中。4、上蒸笼蒸30分钟。5、取出,撒小葱可食!小窍门风肉较咸不必加任何调料。...
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肉末卧鸡蛋怎么做-肉末卧鸡蛋的做法
  • 肉末卧鸡蛋怎么做-肉末卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料肉馅(200g)鸡蛋(3个)辅料姜(1片)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末卧鸡蛋的做法步骤1、和肉馅,肉馅放入适量料酒,盐,葱末,姜末,搅拌腌制10分钟2、把肉馅平铺在盘子里,打入鸡蛋,肉馅里盐放的比较少,又在鸡蛋上撒了一点盐,上锅蒸,大火十分钟3...
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肉末炒三素 怎么做-肉末炒三素 的做法
  • 肉末炒三素 怎么做-肉末炒三素 的做法

  • “家常菜~~~~~~肉末炒三素”食材明细主料肉末(60克)铁棍山药(140克)香菇(15克)青瓜(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒三素的做法步骤1、食材:肉末、铁棍山药(已清洗去皮切片)、香菇(已泡发清洗切开)、青瓜(已清洗切片)2、将已切好的铁棍山药和香...
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鸡白菜炒肉末的做法 鸡白菜炒肉末(白菜两吃) 鸡白菜炒肉末怎么做
  • 鸡白菜炒肉末的做法 鸡白菜炒肉末(白菜两吃) 鸡白菜炒肉末怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料白菜(500g)猪肉(50g)辅料小米椒(5个)大蒜(1粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鸡白菜炒肉末的做法步骤1、白菜剥去外面老的部分,洗干净,大太阳☀️晒一天。2、放入盆中加入刚刚...
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酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法
  • 酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)肉末(适量)辅料葱花(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末小素鸡的做法步骤1、材料:小素鸡、肉末、葱花2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4、随后,下入...
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肉末蒸蛋的做法 蒸鸡蛋肉末 肉末蒸蛋怎么做
  • 肉末蒸蛋的做法 蒸鸡蛋肉末 肉末蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(300克)香菇(适量)辅料玉米油(少许)料酒(少许)淀粉(少许)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、成品。营养丰富,补充钙质。2、香菇先用温水泡开,与瘦肉一起剁成肉末。调入少许盐,生抽,料酒,玉米油,玉米淀粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半...
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干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法
  • 干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(1个)辅料梅干菜(15g)肉末(50g)调料调味料(适量)酸咸(口味)半小时(耗时)普通(难度)干菜肉末烧素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成长5厘米,宽1厘米的条,下油锅炸至金黄,泡在凉水里5分钟;梅干菜提前泡发,浸泡一小时;2、锅中加底油,葱爆香,加入肉末炒散,加入梅干菜煸炒1...
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