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关于红焖香干凤眼果的家常做法的餐饮百科

红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法
  • 红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法

  • “凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子。每年7-8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的...
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凤眼果炖鸽子排骨汤怎么做-凤眼果炖鸽子排骨汤的做法
  • 凤眼果炖鸽子排骨汤怎么做-凤眼果炖鸽子排骨汤的做法

  • “凤眼果煲汤的功效有延缓衰老,促进消化,温中补脾,促进发育。凤眼果中含有丰富的维生素c,维生素c能够清除人体内的自由基,保持皮肤的弹性,延缓衰老。凤眼果中还含有丰富的淀粉,膳食纤维可以利于消化,防止便秘。凤眼果煲汤还有利于生长发育,预防缺钙。”食材明细主料鸽子(一个)排骨(适...
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凤眼猪肝怎么做-凤眼猪肝的做法
  • 凤眼猪肝怎么做-凤眼猪肝的做法

  • “猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有营养库之美称。”食材明细主料猪肝(500g)鸭蛋黄(8勺)辅料姜(10g)桂皮(5g)香叶(2片)花椒(3g)八角(3g...
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家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法
  • 家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法

  • “这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(适量)大蒜(四粒)盐(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(难度)家常红焖鸡的做法步骤1、...
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红焖虾干怎么做-红焖虾干的做法
  • 红焖虾干怎么做-红焖虾干的做法

  • 食材明细主料大虾干(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)姜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖虾干的做法步骤1、虾干泡发2、大蒜姜备好3、洗净备用4、放入锅中5、两面煎至金黄色6、加少许开水后放入姜蒜7、加入生抽8、加入少许白糖9、收汁后加入蒜拌香10、码盘即可享...
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家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法
  • 家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法

  • “久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料生姜(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黄瓜(一根)花椒(十几颗)冰...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法
  • 排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)凤眼果(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖凤眼果的做法步骤1、准备:排骨,用盐,面粉抓洗干净。2、凤眼果。3、姜,红葱头。4、排骨加料酒焯水后备用。5、凤眼果放入空气炸锅200度烤15分钟,壳...
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红焖家常虾怎么做-红焖家常虾的做法
  • 红焖家常虾怎么做-红焖家常虾的做法

  • “此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好,放了味道有点大,而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾(一斤)辅料葱末(适量)姜末(适量)油(适量)配料白糖(适量)高汤粉(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖家常虾的做法步骤1、第一步,...
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香菇黄豆焖凤爪怎么做-香菇黄豆焖凤爪的做法
  • 香菇黄豆焖凤爪怎么做-香菇黄豆焖凤爪的做法

  • “凤爪酥香美味,黄豆粉粉的,满满的胶原蛋白,味道不错哦”食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1、准备好食材,黄豆提前浸泡好,香菇清洗干净泡发好,凤爪用...
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烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法
  • 烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法

  • “那天看到电视美食栏目,大厨正在教制作凤眼丸子,非常感兴趣,赶紧拿笔记了下来,想着学学做着。吃过红烧丸子、莲藕丸子,这个凤眼丸子很是新颖,这不这个周末做了,小主一个接一个吃的这个香啊!”食材明细主料肥瘦猪肉馅(250克)鹌鹑蛋(20个)辅料姜末(10克)料酒(5克)食盐(3克)白糖(3克)生抽(5克)老...
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茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做
  • 茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将凤爪上的指甲剪掉。(1.是美观2.是吃的时候不容易划伤嘴...
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家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法
  • 家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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红焖凤爪怎么做-红焖凤爪的做法
  • 红焖凤爪怎么做-红焖凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料白糖(5g)鸡精(2g)香叶(2片)蒜瓣(3个)大葱段(4个)葱花(2茶匙)姜(4片)干辣椒(2个)八角(2个)花椒(3g)料酒(20ml)蚝油(10g)醋(2茶匙)老抽(3茶匙)生抽(5茶匙)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,入凉水浸泡8小时,去除血水洗净沥干水分。2、锅里热油,放...
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家常炒香干怎么做-家常炒香干的做法
  • 家常炒香干怎么做-家常炒香干的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)香干(4块)肉丝(150g)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(适量)生粉(1勺)调料蚝油(2勺)盐(少许)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜,蚝油,少许盐,料酒,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。2、加入一勺生粉,抓匀。3...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做
  • 凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做

  • “鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量,且注意多选瘦肉部分,使用清淡健康的烹调方...
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百香果凤梨果酱怎么做-百香果凤梨果酱的做法
  • 百香果凤梨果酱怎么做-百香果凤梨果酱的做法

  • “夏天一定是属于凤梨和百香果的,配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱,无论是抹面包、冲气泡水,还是调咖啡,都是YYDS的夏季宠儿,赶紧跟着我来试试吧!”食材明细主料凤梨(1个(650克))百香果(1个)苹果(1个)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百香果凤梨果酱的做法步骤1、准备食材,凤梨与...
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凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法
  • 凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法

  • “苹婆就是凤眼果了,温胃健脾,口感象栗子,拿来焖羊肉,微辣的,好吃。”食材明细主料羔羊肉(适量)凤眼果(适量)香叶(适量)红萝卜(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酒(适量)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤眼果焖羊肉的做法...
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凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做
  • 凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)青虾仁(100克)蟹黄(30克)鸡蛋黄(30克)鸡蛋白(30克)豌豆(6粒)辅料盐(1克)鸡粉(2克)胡椒粉(1克)葱(5克)姜末(5克)黄酒(2克)香油(适量)温水(60ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)凤眼饺的做法步骤1、面粉用80度的温水合成面团儿。2、揉至光滑备用。3、用刀身压碎虾肉。4、再简...
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凤眼果焖鸡如何做简单又好吃
  • 凤眼果焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只去壳凤眼果:150辅料蒜头:2个姜:3片酱油:3汤匙蚝油:2/3汤匙白酒:1/2汤匙白砂糖:1/2汤匙生粉:1/2汤匙具体步骤1.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟2.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜...
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凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法
  • 凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法

  • “凤眼蒸饺是蒸饺的一种,因外形似凤眼而得名。猪肉的营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体...
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凤眼果银耳莲子羹怎么做-凤眼果银耳莲子羹的做法
  • 凤眼果银耳莲子羹怎么做-凤眼果银耳莲子羹的做法

  • 食材明细主料凤眼果(适量)银耳(适量)莲子(适量)调料片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凤眼果银耳莲子羹的做法步骤1、准备:凤眼果,泡好的银耳,莲子。2、将银耳剪碎。3、将所有食材放入高压锅里片糖可以换成冰箱看各人的喜爱,盖好盖子压半小时。4、待气泄后打开盖子盛上碗,...
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凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法
  • 凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法

  • “凤眼果,中药名(因为长得极像凤眼,故得名),广东人亦叫“蘋婆”,果实具有和胃消食,解毒杀虫之功效,用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡。凤眼果长于南方,是广州本地人小时候不可或缺的记忆之一,一般到七夕左右成熟,广东习俗中七姐诞的祭品,因为风俗的熄微,现在越来越少庭院有种植!菜市...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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