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关于虎皮皮蛋炝豆腐的做法步骤的餐饮百科

虎皮皮蛋炝豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋炝豆腐 虎皮皮蛋炝豆腐怎么做
  • 虎皮皮蛋炝豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋炝豆腐 虎皮皮蛋炝豆腐怎么做

  • “皮蛋拌豆腐大家肯定都吃过,而且还是经常吃。现在天气还有点凉,这样拌着吃觉着还是有点冷的,所以想怎么弄成热菜来吃。今年春节的时候,我做过一道菜,虎皮皮蛋烧肉元,大家反映很有创意,味道也不错。索性这次就来个虎皮皮蛋炝豆腐。”食材明细主料豆腐(一块400克左右)皮蛋(三个)青椒(...
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虾皮皮蛋豆腐怎么做-虾皮皮蛋豆腐的做法
  • 虾皮皮蛋豆腐怎么做-虾皮皮蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)皮蛋(130克)虾皮(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮皮蛋豆腐的做法步骤1、材料:豆腐、皮蛋(已切碎)、虾皮2、将豆腐倒扣在盘中,用刀划开。3、着,合入虾皮和皮蛋,加适量的生抽。4、加适量的芝麻油。5、就可以吃吃喽。。。...
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虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
  • 虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做

  • “夏家妈妈今天带来的这道菜,是将红烧肉的味道融入虎皮鸡蛋,使虎皮鸡蛋更加入味的一道家常美食。鸡蛋表皮酥脆,红烧肉的鲜嫩诱人,二者结合在一起好吃不腻,配着热米饭吃一口便让你食欲大增,回味无穷!就一个字——香!!喜欢的话请多多关注夏家妈妈的美食哦~ps:夏家妈妈的这道菜是根据...
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黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐怎么做-黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐的做法
  • 黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐怎么做-黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5只)油豆腐(190克)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐的做法步骤1、食材:鸡蛋(已提前煮熟)、油豆腐、黑木耳(已泡发清洗)。2、将鸡蛋剥壳。3、起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋翻炒翻炒至金黄色。4、接着...
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糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法
  • 糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1~2个)生抽(2茶匙)糖(1茶匙半)蚝油(1茶匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)醋(2茶匙)豆腐(1块)葱(3根)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐用开水烫一下,然后切成大小均匀的长方形,不要太厚,葱切成葱段,鸡蛋磕开打散备用3、把切...
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老虎豆皮的做法 家乡老虎豆皮 老虎豆皮怎么做
  • 老虎豆皮的做法 家乡老虎豆皮 老虎豆皮怎么做

  • “儿时的记忆,这种纯天然的美味总是抵挡不了诱惑😂😂”食材明细主料老虎豆皮(半斤)辅料辣椒末(适量)蒜末(适量)米粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎豆皮的做法步骤1、老虎豆皮是长酱紫滴。2、切成这样细细哒,然后加入盐,辣椒末和蒜末拌匀。3、放入米粉拌匀...
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虎皮鸡蛋怎么做-虎皮鸡蛋的做法
  • 虎皮鸡蛋怎么做-虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(八个)辅料啤酒(1罐)白芝麻(适量)大葱(1棵)姜(3片)调料盐(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,冷水下锅,加一勺盐,加盐的目滴好剥壳。2、鸡蛋煮好捞出过凉水,剥壳,改花刀。3、锅里加油,放入剥好的鸡蛋煎。4...
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油炝豆腐皮怎么做-油炝豆腐皮的做法
  • 油炝豆腐皮怎么做-油炝豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炝豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮半张2、切丝,锅中放水烧开淖30秒捞出用凉水冲洗一下3、放盘中备用4、胡萝卜和葱切丝,辣椒折两段,摆在豆腐皮上5、锅中放油烧热,烧到冒烟的那个热度,然后把...
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虎皮蛋的做法 简单好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎么做
  • 虎皮蛋的做法 简单好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(12个)辅料啤酒(2听)老抽(适量)生抽(适量)盐(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋的做法步骤1、食材准备:鸡蛋12个,啤酒2听,生抽老抽,盐2、鸡蛋大火煮开,小火煮5分钟。煮开后捞起过冷水,热胀冷缩,要容易剥很多。3、油炸成虎皮,倒油要注意,油最少要淹没鸡蛋1/3。至于...
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虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做
  • 虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做

  • 食材明细戚风蛋糕低筋面粉(40克)鸡蛋(2个)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黄(3个)糖(35克)玉米淀粉(10克)香草精(几滴)配料沙拉(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的材料:蛋黄3个,细砂糖35克,玉米淀粉10克,香草精数滴。2、准...
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牛肉丝炝拌豆腐皮怎么做-牛肉丝炝拌豆腐皮的做法
  • 牛肉丝炝拌豆腐皮怎么做-牛肉丝炝拌豆腐皮的做法

  • 食材明细主料薄豆皮(适量)熟牛肉(适量)葱香菜(适量)红辣椒(适量)辅料糖(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝炝拌豆腐皮的做法步骤1、葱香菜都切细丝熟牛肉切长条备用。2、薄豆腐皮切细丝焯水备用,所有食材放在一起。3、盆中加盐蚝油糖...
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虎皮蛋肉炖油腐怎么做-虎皮蛋肉炖油腐的做法
  • 虎皮蛋肉炖油腐怎么做-虎皮蛋肉炖油腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)油豆腐(200g)鹌鹑蛋(20个)辅料料酒(适量)调料生姜(适量)葱(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋肉炖油腐的做法步骤1、五花肉切片,生姜切片。2、鹌鹑蛋煮熟,剥掉壳,划一刀。3、鹌鹑蛋用厨房纸吸干水份。4、直接在“铸铁锅”起油...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200g)松花蛋(1个)辅料酱油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。2、剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就...
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蟹味菇炖虎皮豆腐怎么做-蟹味菇炖虎皮豆腐的做法
  • 蟹味菇炖虎皮豆腐怎么做-蟹味菇炖虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(一块)蟹味菇(80g)秋木耳(8朵)辅料蒜苗(半根)姜(2片)青椒(半个)红椒(半个)酱油(适量)盐(适量)蚝油(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炖虎皮豆腐的做法步骤1、北豆腐一块,切成长方形,共12块,厚度约0.8厘米。用厨房纸吸干表面水分,这样煎时不易沾锅。2、平底锅放入...
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虎皮腐乳鹌鹑蛋怎么做-虎皮腐乳鹌鹑蛋的做法
  • 虎皮腐乳鹌鹑蛋怎么做-虎皮腐乳鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500克)腐乳(1.5块)黄瓜(1根)胡萝卜(5克)辅料水淀粉(2勺)糖(0.5匙)玉米油(1匙)蚝油(0.5匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虎皮腐乳鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮2、黄瓜切成月牙片状,胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用3、月牙黄瓜片交叉摆在盘上再...
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油豆腐焖虎皮蛋的做法 砂锅油豆腐焖虎皮蛋 油豆腐焖虎皮蛋怎么做
  • 油豆腐焖虎皮蛋的做法 砂锅油豆腐焖虎皮蛋 油豆腐焖虎皮蛋怎么做

  • “好吧,不要被名字虎住了,真心很简单,其实可以烧成各种辣,也可以弄成五香,还可以加各种菜,姐怕麻烦,只弄成咸的”食材明细主料鸡蛋(3个)油豆腐(8个)辅料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐焖虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋白煮,去壳,用刀划几下,好入味,不要划到把蛋白弄掉...
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炝拌豆腐皮怎么做-炝拌豆腐皮的做法
  • 炝拌豆腐皮怎么做-炝拌豆腐皮的做法

  • 食材明细主料油(适量)麻椒(适量)红干椒(6个)芝麻(适量)醋(少许)香菜(一根)豆腐皮(2张)蒜(4瓣)盐(适量)一品鲜(适量)葱(半颗)糖(适量)辅料豆腐皮(2张)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌豆腐皮的做法步骤1、厚的豆腐皮2张2、切丝不要太细用开水烫一下淋干3、准备葱香菜蒜麻椒红干椒切丝备用4、放...
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烧虎皮豆腐怎么做-烧虎皮豆腐的做法
  • 烧虎皮豆腐怎么做-烧虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料卤水豆腐(400克)菜心(100克)辅料香葱(20克)姜末(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧虎皮豆腐的做法步骤1、卤水豆腐就是老豆腐一块儿,菜心一把(油菜也可以)洗干净备用2、豆腐切宽条3、锅里放适量多的油烧热,豆腐下锅炸4、炸到有脆皮,颜色金黄色(我用的是花生油炸东西...
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虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(48个)辅料冻豆腐(1块)调料腐乳汁(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐挤干水分,切块。2、鹌鹑蛋煮熟去皮。3、调料调成料汁。4、锅中放适量油,把鹌鹑蛋放下去。5、炒至金...
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虎皮蛋烧腐竹怎么做-虎皮蛋烧腐竹的做法
  • 虎皮蛋烧腐竹怎么做-虎皮蛋烧腐竹的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)香油(适量)水淀粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。2、将鹌鹑蛋煮熟去...
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虎皮青瓜炒豆腐怎么做-虎皮青瓜炒豆腐的做法
  • 虎皮青瓜炒豆腐怎么做-虎皮青瓜炒豆腐的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)豆腐(210克)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青瓜炒豆腐的做法步骤1、食材:青瓜、豆腐(已切成块)、蒜(已切).2、将青瓜清洗清洗捞出。3、去一些皮,放在案板上切开、撇去瓜瓤。4、再切段。5、起锅倒油烧热,下入蒜炝锅...
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虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法
  • 虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法

  • “这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(1个)生抽(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋的做法步骤1、将蛋煮熟后剥壳备用2、准备好食材3、油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅...
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肉末虎皮豆腐的做法 秀秀我的礼物—奖品与美食——肉末虎皮豆腐 肉末虎皮豆腐怎么做
皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料松花蛋(适量)内脂豆腐(适量)辅料火腿(适量)糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜茸(适量)麻酱((香油))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁2、松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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虎皮豆腐怎么做-虎皮豆腐的做法
  • 虎皮豆腐怎么做-虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青杭椒(适量)小米椒(适量)蒜(适量)葱末(适量)肉丁(适量)姜末(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)麻油(适量)酸辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮豆腐的做法步骤1、豆腐焯水,切粗条。2、下油锅炸至虎皮。3、捞出摆盘。4、杭椒小米...
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