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关于清蒸猪舌汤的餐饮百科

清蒸猪舌汤怎么做-清蒸猪舌汤的做法
  • 清蒸猪舌汤怎么做-清蒸猪舌汤的做法

  • “猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效”食材明细主料猪舌头(半条)玉竹(适量)辅料红枣去核(适量)枸杞(适量)蜜枣(适量)姜片(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸猪舌汤的做法步骤1、把猪舌洗干净,用开水...
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清蒸猪肉汤怎么做-清蒸猪肉汤的做法
  • 清蒸猪肉汤怎么做-清蒸猪肉汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)粉肠(适量)辅料料酒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸猪肉汤的做法步骤1、里脊肉和粉肠洗净切薄片和小块。2、将里脊肉和粉肠放入大碗中。3、加入适量的开水。4、放入高压锅中,隔水炖两小时左右。5、喝汤前少许...
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猪舌蒸榨菜怎么做-猪舌蒸榨菜的做法
  • 猪舌蒸榨菜怎么做-猪舌蒸榨菜的做法

  • “超级开胃下饭的美味蒸菜,简单易学!”食材明细主料猪舌(0.5个)榨菜(1小包)辅料小黄姜(3片)生抽(1匙)蚝油(0.5匙)鲍汁(1/3匙)玉米淀粉(1匙)花生油(2/3匙)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪舌蒸榨菜的做法步骤1、猪舌抄水去除舌苔,处理干净后的猪舌切成薄片。2、加入一些小黄姜丝。...
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酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法
  • 酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法

  • 食材明细主料酱猪舌头(1个)酱猪嘴(半个)辅料蒜(半头)姜(两片)醋(2勺)生抽(4勺)香油(少许)白糖(1勺)小米辣(3个)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱猪舌头猪嘴的做法步骤1、酱好的猪口条和猪嘴切片2、蒜包好3、压成蒜蓉4、成品5、调料准备6、倒入蒜蓉中,加小米辣7、摆盘即可。...
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清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法
  • 清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法

  • “猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(半条)辅料姜(5片)蜜枣(1粒)去核红枣(8粒)玉竹(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清甜清蒸猪舌汤的做法步骤1、将猪舌洗净,投入开水锅...
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卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做
  • 卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做

  • ““卤”这个烹饪方法,我是非常喜欢的,因为不要用油,是健康的烹饪方法。猪舌是个好东西,不像内脏的胆固醇高,又比肉好吃。向美食家的网友学习了快速处理猪舌的方法,我就又有兴趣再做卤猪舌了。光卤猪舌还不够的,不能只有动物蛋白质,所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。鹰嘴豆...
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酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法
  • 酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法

  • “猪舌又称猪利,一本万利之意。”食材明细主料猪舌(1条)酸梅(3个)辅料酱油(2勺)白糖(1茶匙)蒜蓉(2茶匙)姜丝(5克)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸猪舌的做法步骤1、猪舌一副洗净2、汆水,用刀刮去舌头上的白膜3、将猪舌切片,码放在碟子上,酸梅捣烂铺在面上,再加入蒜蓉姜丝酱油白糖...
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腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
  • 腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做

  • “家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头(1个)小红辣椒(适量)生姜(一小块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法
  • 卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法

  • 食材明细主料猪舌(一个)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪舌的做法步骤1、猪舌买来洗净,锅烧开水放入猪舌煮熟。2、煮熟后过凉水,用刀刮干净白膜,越干净越好。3、刮干净白膜后代猪舌。4、把刮...
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清蒸猪肉丸怎么做-清蒸猪肉丸的做法
  • 清蒸猪肉丸怎么做-清蒸猪肉丸的做法

  • “这款肉丸,加入了莲藕,非常爽甜弹牙,简单易做,值得一试哦!”食材明细主料猪肉(350克)莲藕(200克)辅料香菇(3只)芫茜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸猪肉丸的做法步骤1、准备食材2、香菇提前浸泡1小时3...
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清蒸龙舌鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸龙舌鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料龙舌鱼:1条辅料姜:3片料酒:少许蒜:1块酱油:适量具体步骤1.将姜切片,蒜头切沫2.姜片在盘中垫底3.再将洗净的鱼置于姜片上4.倒入少许料酒,去腥5.再将鱼放在清水中蒸6.将蒸好的鱼盘中之前的汁水倒掉,再铺上姜片和蒜...
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清蒸舌鳎鱼怎么做-清蒸舌鳎鱼的做法
  • 清蒸舌鳎鱼怎么做-清蒸舌鳎鱼的做法

  • “清蒸舌鳎鱼,肉质细腻鲜美,没有小刺,夏天天气炎热,不想大动炉火,来一个清蒸的,喝个小酒,很是惬意!”食材明细主料舌鳎鱼(3条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)玉米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸舌鳎鱼的做法步骤1、把鱼去鳞收拾干净,沥干水,加盐...
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美味卤猪舌-卤猪舌
  • 美味卤猪舌-卤猪舌

  • “LG是比较爱吃卤味的,可是经常看到卖卤味的老板是一边切卤味一边点钞票。看到这么不卫生还真的吃不下,卤味嘛,只要有齐全的香料还不难煮的。花一点时间什么好吃的卤味都会从自己的锅煮出来的。”食材明细主料猪舌(500克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)蚝...
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烤肉店猪舌是不是普通猪舌
  • 烤肉店猪舌是不是普通猪舌

  • 是。猪舌在烤之前,需要清洗干净再烤,这样吃起来会更加卫生。清洗猪舌时,将猪舌冲洗干净,热水下锅,添加大葱、生姜、料酒,煮3-5分钟,捞出放在凉水中浸泡,控干水分,用刀刮去表面白色舌苔即可。猪手的烹饪方式多样,可以用于制作凉拌猪舌、爆炒猪舌等美食。...
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清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做
  • 清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个)清补凉(一份)辅料盐(少许)冰糖(2克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐...
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清蒸龙舌鱼怎么做-清蒸龙舌鱼的做法
  • 清蒸龙舌鱼怎么做-清蒸龙舌鱼的做法

  • 食材明细主料龙舌鱼(适量)辅料生抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘,因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4、辣椒切丝。5、取下来掉出水份。6、锅子烧好热油放入辣椒丝,关火倒入生抽。7、放入鱼面...
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路过小姑娘馋哭了!-猪舌煲汤大全——这三道美味营养的猪舌汤做法
  • 路过小姑娘馋哭了!-猪舌煲汤大全——这三道美味营养的猪舌汤做法

  • 猪舌其实是一道十分美味的食材,烹饪的方法多种多样,不仅可以凉拌,还可以炒食,但是更多的是将猪舌拿来煲汤,因为猪舌营养丰富,煲汤是最适合最健康的食用方式。那么有关于猪舌煲汤大全你了解吗?猪舌可以搭配哪些食材煲汤呢?猪舌煲汤大全——这三道美味营养的猪舌汤做法,路过小姑娘...
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清淡的清蒸猪心汤如何做简单又好吃
  • 清淡的清蒸猪心汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:45分钟一道清淡的清蒸猪心汤,这当中的猪心可能小朋友们或者是一些年轻人不是很喜欢,当然老年人尽量使别吃的,胆固醇含量高,对身体不是很好,清蒸,顾名思义就是什么都不放,就放一些调味料即可,今天的汤呢非常的简单,不过熬...
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酱汁猪舌的做法 酱汁猪舌(创意系列) 酱汁猪舌怎么做
  • 酱汁猪舌的做法 酱汁猪舌(创意系列) 酱汁猪舌怎么做

  • “猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(适量)黄瓜(适量)红辣椒(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)甜面酱(适量)老干妈辣酱(适量)糟卤(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁猪舌的做法步骤1、猪舌洗...
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腊猪舌头蒸多久
  • 腊猪舌头蒸多久

  • 三十分钟左右。腊猪舌头是比较硬的,所以清洗干净之后,将其蒸三十分钟左右即可蒸熟。可以用筷子插一下猪舌头,蒸好的腊猪舌头极易被筷子穿过。蒸好的腊猪舌头可以加入各种调料切成适宜大小做成凉拌腊猪舌头。或者是与辣椒等其他蔬菜一块翻炒。...
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猪舌茶树菇汤怎么做-猪舌茶树菇汤的做法
  • 猪舌茶树菇汤怎么做-猪舌茶树菇汤的做法

  • 食材明细主料茶树菇(适量)猪舌(1条)猪骨(适量)辅料盐(适量)酱油(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪舌茶树菇汤的做法步骤1、茶树菇和猪骨用热水洗净。2、砂锅煮开水,先倒入茶树菇和猪骨。3、猪舌1条,用开水烫至变色。4、开水烫过的猪舌上有一层白色的,用刀片刮去。5、刮洗干净...
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猪舌汤如何做简单又好吃
  • 猪舌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪舌:1个辅料油:适量鱼汁:适量盐:适量具体步骤1.猪舌1个。2.洗净切成薄片,开水煮下。3.自家的鱼汁加水煮开4.水开下猪舌。5.在煮开有上面有一层血沫用勺子弄掉下调料。6.完成烹饪技巧无...
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猪舌怎么撕舌皮的
  • 猪舌怎么撕舌皮的

  • 将锅中添加适量的清水、大葱、生姜片、猪舌头,大火煮开后,添加适量的料酒,继续煮3-5分钟,再将猪舌头捞出过凉,用刀将表面的白色舌苔刮干净,最后用清水反复冲洗即可。选购猪舌头时,需要选择表面呈灰白色,没有肿块或异块,质地柔软,没有气味的,这样的猪舌头品质会更好。...
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清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做
  • 清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做

  • “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟,去腥,去血水3、干黄花菜泡发洗净,去蒂4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜5、大火蒸...
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竹荪猪舌汤怎么做-竹荪猪舌汤的做法
  • 竹荪猪舌汤怎么做-竹荪猪舌汤的做法

  • “长裙竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜...
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