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关于鸡丝拌韭菜的做法的餐饮百科

鸡丝拌韭菜怎么做-鸡丝拌韭菜的做法
  • 鸡丝拌韭菜怎么做-鸡丝拌韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料韭菜(适量)葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)姜汁(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝拌韭菜的做法步骤1、把鸡脯肉切薄片葱切段韭菜切断蒜切末(或者捣成蒜泥)生姜切片。2、锅里...
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鸡蛋干拌韭菜怎么做-鸡蛋干拌韭菜的做法
  • 鸡蛋干拌韭菜怎么做-鸡蛋干拌韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌韭菜的做法步骤1、韭菜切段。2、鸡蛋干切丝。3、干辣椒切丝、蒜切末。4、锅中烧水,水开后加入一小勺盐和油。5、下韭菜焯烫一下。6、捞出投凉。7...
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凉拌韭菜豆腐丝怎么做-凉拌韭菜豆腐丝的做法
  • 凉拌韭菜豆腐丝怎么做-凉拌韭菜豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)韭菜(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐,。2、豆腐切丝,韭菜切段,备些酸菜丝。3、豆腐切丝,加盐入味。4、将腌好的豆腐丝控净盐水,放进韭菜。调入蚝油。5...
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韭菜鸡蛋粉丝饼怎么做-韭菜鸡蛋粉丝饼的做法
  • 韭菜鸡蛋粉丝饼怎么做-韭菜鸡蛋粉丝饼的做法

  • “类似韭菜盒子的韭菜饼,这次添加了粉丝,味道更有层次。”食材明细主料面粉(300克)韭菜(一把)鸡蛋(3个)粉丝(若干)辅料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋粉丝饼的做法步骤1、面团用冷水揉好,醒面15分钟2、准备好鸡蛋和韭菜3、米粉用温水泡软4、煎鸡...
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韭菜薹炒鸡丝怎么做-韭菜薹炒鸡丝的做法
  • 韭菜薹炒鸡丝怎么做-韭菜薹炒鸡丝的做法

  • “吃韭菜薹的时间不太长,待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃,非常随意的小炒菜,做法简单,容易入手,清香细腻,韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫,真的很美味,用它来下饭,这米饭都要多来一碗。。。”食材明细主料韭菜薹(1小把)鸡脯肉(1...
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包菜拌鸡丝怎么做-包菜拌鸡丝的做法
  • 包菜拌鸡丝怎么做-包菜拌鸡丝的做法

  • “让我吃水果还可以,不让吃肉的时候还馋的很,真让我吃肉,还真的受不了。所以,炖了一只鸡,鸡腿和鸡胸肉都给老公做菜了,剩下的肉骨我可以慢慢啃。”食材明细主料鸡胸肉(1个)包菜(4片)辅料胡萝卜(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(1克)鸡精(1克)生抽(5克)香醋(3克)油辣子(1汤匙)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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韭菜肉丝炒鸡蛋怎么做-韭菜肉丝炒鸡蛋的做法
  • 韭菜肉丝炒鸡蛋怎么做-韭菜肉丝炒鸡蛋的做法

  • “家常菜,稍微换点花样,营养又健康~”食材明细主料瘦肉(80克)韭菜(120克)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)姜(2片)蒜(2瓣)花椒(5颗)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净备用,肉切丝,韭菜切段,鸡蛋打散,姜蒜切片2、炒锅加一点点油,先把鸡蛋炒一下,喜欢吃嫩的,蛋液...
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韭菜粉丝炒鸡蛋怎么做-韭菜粉丝炒鸡蛋的做法
  • 韭菜粉丝炒鸡蛋怎么做-韭菜粉丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)粉丝(50g)辅料鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜,粉丝都洗净切好备用2、鸡蛋中加入胡椒粉,细盐打散3、起锅放油下鸡蛋翻炒盛出4、锅中留底油下粉丝5、再下入韭菜,把粉丝鸡蛋都炒软6、再加入炒好的鸡蛋7、调味,加点...
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鸡丝拌白菜怎么做-鸡丝拌白菜的做法
  • 鸡丝拌白菜怎么做-鸡丝拌白菜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100克)白菜叶(100克)熟花生(1把)大蒜(3瓣)油辣椒(2汤匙)食盐(0.3克)苹果醋(1汤匙)鸡精(9小许)生抽(3克)辅料葱叶(小许)花椒(小许)八角(小许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝拌白菜的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,放食盐。2、放花椒和八角,中小火煮20分钟。3、煮好的鸡肉过冷...
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菠菜拌鸡丝怎么做-菠菜拌鸡丝的做法
  • 菠菜拌鸡丝怎么做-菠菜拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)烧鸡(适量)辅料糖(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌鸡丝的做法步骤1、锅中烧水,加一勺盐和一勺油,水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟,。2、菠菜捞出挤水切小段。3、吃剩下的烧鸡半只。4、将鸡肉取下,手撕成粗丝。5、菠菜段和鸡...
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韭菜豆干鸡蛋丝的做法 家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝 韭菜豆干鸡蛋丝怎么做
  • 韭菜豆干鸡蛋丝的做法 家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝 韭菜豆干鸡蛋丝怎么做

  • 食材明细主料韭菜(400克)豆干(50克)鸡蛋(1个)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将豆干切成丝,摊好的鸡蛋切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,倒入韭菜段。4、翻炒...
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鸡丝拌香菜怎么做-鸡丝拌香菜的做法
  • 鸡丝拌香菜怎么做-鸡丝拌香菜的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(半个)香菜(1把)辅料葱(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)红辣椒(适量)花椒粉(适量)油(适量)香油(适量)红油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝拌香菜的做法步骤1、鸡脯肉煮熟,放凉后撕成条。香菜摘洗干净。2、葱姜蒜切成末,辣椒切小段。3、香菜切段,和鸡丝...
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韭菜花洋葱鸡丝怎么做-韭菜花洋葱鸡丝的做法
  • 韭菜花洋葱鸡丝怎么做-韭菜花洋葱鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)韭菜花(250克)洋葱(半个)辅料淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花洋葱鸡丝的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,几滴油,抓匀后腌制两、三分钟;3、烧热锅,放少许油,下入洋葱丝翻炒;4、洋...
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韭菜鸡丝炒香干怎么做-韭菜鸡丝炒香干的做法
  • 韭菜鸡丝炒香干怎么做-韭菜鸡丝炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(300克)鸡丝(二两)韭菜(一把)葱(一段)姜(一块)蒜(五六粒)花椒(十几粒)干辣椒(五六个)杭椒(一个)猪油(适量)色拉油(适量)辅料味极鲜生抽(一汤勺)蚝油(一汤勺)胡椒粉(1/3勺)鸡粉(半勺)盐(一点点)香油(几滴)料酒(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡丝炒香干的做法步骤1、香干改刀斜切,...
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韭菜粉丝鸡蛋饼怎么做-韭菜粉丝鸡蛋饼的做法
  • 韭菜粉丝鸡蛋饼怎么做-韭菜粉丝鸡蛋饼的做法

  • “最近家里添置了一台烙饼神器“电饼铛”,感觉还不错,以后家里的各种饼就将由它来完成了。今天的开光制作便是这款极为家常,却又非常美味的“韭菜粉丝鸡蛋饼”,效果还真不错!煎制出来的饼,口感酥脆味道鲜美,特别好吃!再配上一碗稀粥,作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料韭菜(13...
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鸡丝炒韭菜怎么做-鸡丝炒韭菜的做法
  • 鸡丝炒韭菜怎么做-鸡丝炒韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡丝(适量)韭菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝炒韭菜的做法步骤1、鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。2、韭菜洗干净切成段备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。4、鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。5、将韭菜倒入一起...
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韭菜鸡蛋粉丝包怎么做-韭菜鸡蛋粉丝包的做法
  • 韭菜鸡蛋粉丝包怎么做-韭菜鸡蛋粉丝包的做法

  • “天冷了,在家无聊,开始做包子吃啦。”食材明细主料韭菜(一把)粉丝(一把)鸡蛋(4个)辅料干虾皮(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤1、用温水和面,把酵母化开,在加面粉2、使劲揉揉,揉的面团光滑,放在温暖的地方,等着发大,3、韭菜洗干...
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韭菜凉拌鸡怎么做-韭菜凉拌鸡的做法
  • 韭菜凉拌鸡怎么做-韭菜凉拌鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料韭菜(适量)藤椒(适量)小米辣(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜黄粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜凉拌鸡的做法步骤1、韭菜切碎放入一勺盐腌制半个小时以上2、鸡腿焯水,加入适量的料酒,鸡皮缩紧捞...
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鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做-鸡蛋粉丝炒韭菜的做法
  • 鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做-鸡蛋粉丝炒韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)粉丝(适量)韭菜(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)干辣椒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝炒韭菜的做法步骤1、食材。2、锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。3、另起锅,下肉末炒变色。4、下姜蒜干辣椒炒香...
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韭菜拌粉丝怎么做-韭菜拌粉丝的做法
  • 韭菜拌粉丝怎么做-韭菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)粉丝(适量)花生米(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡发。2、锅里热油倒入洗净的花生米,小火翻炒。3、炒至有点焦黄,脆口即可铲起备用。4、锅里烧开水...
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鸡蛋韭菜粉丝包怎么做-鸡蛋韭菜粉丝包的做法
  • 鸡蛋韭菜粉丝包怎么做-鸡蛋韭菜粉丝包的做法

  • “今天吃素包,不过对于主食非面食的人,包子样子不敢恭维了。”食材明细酵头普通面粉(200克)酵母(5克)白糖(15克)水(250ml)面团普通面粉(200克)油(30克)配料鸡蛋(2个)韭菜(250克)粉丝(150克)盐(少许)鸡精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋韭菜粉丝包的做法步骤1、将酵头材料放入...
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韭菜鸡蛋拌面怎么做-韭菜鸡蛋拌面的做法
  • 韭菜鸡蛋拌面怎么做-韭菜鸡蛋拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料韭菜(一把)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋拌面的做法步骤1、韭菜切碎2、鸡蛋打碎3、锅里下油,油多一点4、油温八层热倒入鸡蛋5、倒入韭菜。加入盐6、炒好盛盘备用7、炒鸡蛋同时烧水,锅里开水下面8、煮好后凉水过一遍9、盛盘加韭菜...
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蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做
  • 蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做

  • “从乡下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜,因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜冼净,烧开水焯韭菜。2、切段,放盘子里(不用摆太整齐)3、...
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韭菜拌鸡蛋怎么做-韭菜拌鸡蛋的做法
  • 韭菜拌鸡蛋怎么做-韭菜拌鸡蛋的做法

  • “换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。”食材明细主料韭菜(120克)鸡蛋(3个)辅料虾米(10克)配料盐(少许)味极鲜(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌鸡蛋的做法步骤1、韭菜切成寸段。2、将虾米放入鸡蛋中...
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鸡丝韭菜花怎么做-鸡丝韭菜花的做法
  • 鸡丝韭菜花怎么做-鸡丝韭菜花的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)韭菜花(适量)辅料豆干(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝韭菜花的做法步骤1、豆干洗净,切条。2、韭菜花洗净,切短。3、鸡胸脯肉用水焯熟。4、焯熟的鸡肉撕成丝。5、起油锅,炒鸡肉。6、放入韭菜花。7、一起炒后,加点盐。8、最后加适...
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