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关于烤箱蒸鱼的家常做法的餐饮百科

烤箱蒸鱼怎么做-烤箱蒸鱼的做法
  • 烤箱蒸鱼怎么做-烤箱蒸鱼的做法

  • “色香味”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(适量)辣鱼酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱蒸鱼的做法步骤1、黄花鱼一条,豆瓣酱/鱼酱。2、黄花鱼用油先煎一会。3、淋上豆瓣酱/鱼酱鱼,上面再加上爆过的姜葱丝。4、用锡纸完全包起来烤箱150度慢火烤1...
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烤箱式烤鱼怎么做-烤箱式烤鱼的做法
  • 烤箱式烤鱼怎么做-烤箱式烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料鲜香菇(100g)金针菇(200g)辣椒酱(100g)大葱(1颗)小葱(少许)西芹(200g)年糕(200g)青辣椒(4颗)红萝卜(1个)耗油(1匙)黄豆酱(1匙)细盐(少许)小米辣红椒(1个)奥尔良烤翅腌料(适量)油(适量)啤酒(1罐)芝麻(一点点)花椒粒(一点点)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱式烤鱼的做法步骤1、先...
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烤鱼烤箱版怎么做-烤鱼烤箱版的做法
  • 烤鱼烤箱版怎么做-烤鱼烤箱版的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)洋葱(适量)木耳(适量)花生米(适量)金针菇(适量)土豆(适量)香菜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(一头)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)麻婆豆腐调料(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鱼烤箱版的做法步骤1、鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分2、在鱼身...
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电烤箱烤鱼怎么做-电烤箱烤鱼的做法
  • 电烤箱烤鱼怎么做-电烤箱烤鱼的做法

  • “时间20分钟,前10分钟上下火230度,后10分钟其他不变,温度调为210度。”食材明细主料乌鱼(2斤左右乌鱼一只)辅料生姜(半个)大蒜(7小瓣)辣椒(5个)尖椒(4个)盐巴(3勺)蚝油(1勺)老干妈(2勺)老酒(1勺)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电烤箱烤鱼的做法步骤1、乌鱼洗净,划刀,加入生姜大蒜盐巴老酒腌...
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烤箱鲤鱼怎么做-烤箱鲤鱼的做法
  • 烤箱鲤鱼怎么做-烤箱鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香醋(一匙)生姜(一块)生抽(一匙)料酒(一匙)香葱(一颗)红辣椒(一个)胡椒粉(一匙)盐(一匙)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼刮麟去内脏冲洗干净,放葱姜,花椒皮,料酒,生抽,盐,香醋腌制一小时。2、烤箱预热,烤盘刷油,把腌制好的鱼放在预热好的烤盘...
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烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做
  • 烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做

  • “记得第一次吃烤鱼是在很多年以前,在一家名叫“万州烤鱼”的店,店不是很大,也就200多平米,生意却出奇的火爆。那次吃完以后,我就回家自己学着做,现在越做越好吃了。”食材明细主料草鱼(1条)辅料干辣椒(60g)大葱(1棵)生姜(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜头(20g)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)辣椒...
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烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法
  • 烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法

  • “年三十儿都要吃一条有头有尾的整鱼,在冰箱里找到这么一条大鱼,决定用麻辣香烤的方式烹饪。因为临时决定要烤,没准备太多配菜。烤出来特好吃,跟外面卖的一个口味呢,而且这鱼没刺儿,超爽!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)洋葱(1/2个)藕(1/2个)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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烤箱版烤鱼的做法 烤鱼(烤箱版) 烤箱版烤鱼怎么做
  • 烤箱版烤鱼的做法 烤鱼(烤箱版) 烤箱版烤鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(1条)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)孜然味烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净切片。3、烧烤料备用。4、鱼加入姜片,料酒,烧烤料。5、将鱼和配料抓匀腌制半小时左右。6...
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家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法
  • 家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法

  • “嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼(适量)千张(适量)白菜(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料辣椒(5个)料酒(3勺)郫县豆瓣酱(3勺)盐(2勺)花椒(20颗)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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家常烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 家常烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烤鱼起源于重庆地区,属于渝菜中的一道美食。家庭版烤鱼可以选择烤箱制作,比较方便,材料准备好以后腌制放入烤箱烤制即可,没有油烟的困扰,制作简单便捷,尽可能还原了在外面吃烤鱼的口感。鱼肉鲜嫩,烤制后外面一层...
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烤箱烤鱼怎么做-烤箱烤鱼的做法
  • 烤箱烤鱼怎么做-烤箱烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料海椒(10克)花椒(5克)孜然(5克)老姜(1个)香菜(1棵)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱烤鱼的做法步骤1、鲫鱼用黄酒,盐,姜。入味去腥2、一刻钟后,将鱼取出,在鱼背上洒上海椒,花椒,孜然粉,在鱼背上刷色拉油3、烤箱200度预热5分钟,将鱼放入200度烤10分钟。4、用色拉...
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家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法
  • 家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法

  • 食材明细主料胖头鱼鱼头(310克)辅料姜片(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸鱼头的做法步骤1、食材:胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片。5、接着,加适量的料酒。6、加适...
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家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法
  • 家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末,干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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如何做简单又好吃-家常烤箱烤鱼
  • 如何做简单又好吃-家常烤箱烤鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料草鱼:适量辅料土豆:适量具体步骤1.2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时2.把配料切好备用3.把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆4.鱼烤到25分...
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烤箱版:烤鱿鱼怎么做-烤箱版:烤鱿鱼的做法
  • 烤箱版:烤鱿鱼怎么做-烤箱版:烤鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(一片)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤箱版:烤鱿鱼的做法步骤1、去皮鱿鱼干一只,2、鱿鱼干洗净,在烤箱架子上凉去多余水份3、烤箱200度,10分钟4、趁热取出,用刀背剁匀,可以蘸芥末酱油,...
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家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法
  • 家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(400克)辅料葱(10克)姜(10克)调料料酒(15克)蒸鱼酱油(15克)原汁酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净,葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁酱油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均匀...
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家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼
  • 家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料腐竹(适量)洋葱(适量)菇(适量)豆芽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、鱼洗干净,控干水分。2、控好水分的鱼加上盐料酒,生姜,抓匀腌制半小时。3、把鱼的背面拍上生淀粉,起锅烧油,五成热下入煎一下。有条件...
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家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做
  • 家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)香菜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,花椒少许。2、将鱼片开,如图,用料酒,相爱梗,葱姜蒜腌制20分钟。3、青红椒和洋葱切块,土豆切...
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烤鱼的做法 烤箱烤鱼 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤箱烤鱼 烤鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲫鱼(500g)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)配料胡椒粉(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净、沥水。2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒,抓匀、腌20分钟。3、放烤网上200度,25分钟。4、翻面。5、刷...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法
  • 烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法

  • “烤黑鱼。味道美美哒。欢迎交流,谢谢😄”食材明细主料黑鱼(1条一斤半两人份)辅料豆腐皮(一张)莲藕(1根)葱(适量)姜(两片)洋葱(半个)调料盐(适量)糖(适量)火锅料(一块)干红辣椒(两个)白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤黑鱼的做法步骤1、黑鱼一条,我买的是一斤半,因...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法
  • 家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄豆芽(500g)土豆(1颗)鱼豆腐(若干)调料洋葱(半颗)姜(若干)蒜(半头)王家渡烤鱼料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料,如图所示将葱姜蒜备好即可,具体步骤不再赘述。2、黄豆芽清洗备用。3、鱼豆腐切片备用。4、土豆...
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烤箱版烤鱼怎么做-烤箱版烤鱼的做法
  • 烤箱版烤鱼怎么做-烤箱版烤鱼的做法

  • “今天的照片不太好看,有点乱,不过味道还是可以的。一般来说,鱼呀肉呀这些荤菜里的配菜,比鱼肉更好吃,所以这道烤鱼我的配菜扑扑满,要不是发菜谱得拍照,用筷子扒拉出鱼头鱼尾,你根本不会知道这烧的是鱼!本来这道烤鱼是香辣味的,但公公婆婆不吃辣,所以半条辣的,半条不辣,用锡纸做了个“...
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