- “昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱,今天就现做了一次,还真熬出了奶白色的鱼头汤,那个乐啊~!”食材明细主料鱼头(一个)白萝卜(一个)青蒜(一棵)辅料生姜(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味鱼头汤的做法步骤1、鱼头一个,收拾好清洗干净,剁成两半...
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- “十月萝卜赛人参,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”天气转凉,一道开胃消食,调整肠胃提高免疫力的好汤,萝卜鱼头汤。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里让人看着就很有食欲。”食材明细主料花鲢鱼骨头(1个(2.5斤))白萝卜(半个)辅料生姜(1块)香葱(1棵)调料料酒(35ml)胡椒粉(1g)盐(4~5gg)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料小芋头(10个)鲫鱼(2条)辅料鸡腿菇(6个)葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。3、把姜切片,葱打结,蒜拍扁。4、锅中入油,加入姜片炸一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鲜甜美味的鱼头玉米汤就这样冒着香浓的热气出锅啦,满分大满足的鲜美鱼头加上香甜的玉米,加入各式作料,经过细细炖煮的高汤,好喝的让人一碗接着来一碗。从玉米粒里迸发出高汤汁加上鱼头的高蛋白营养。营养健康...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼头鲜汤是用鱼头制作而成的一道美味。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼头具有降低血脂、健脑及延缓衰老的效果,还可以达到一个壮阳的作用。这道鱼头鲜汤汤味道鲜美,营养丰富,适合各种人群来食用...
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- 食材明细主料胖鱼头(1个)辅料姜片(适量)葱头(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)胡椒粉(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲鱼头汤的做法步骤1、鱼头一1个用清水清冲去血水。2、冼好的鱼头放进电压煲里,放上姜片,葱头,适量的清水。3、选择煲汤档。4、待电压煲处在保温状态时...
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- “鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。”食材明细主料草鱼头(适量)豆腐(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时...
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- “鱼头汤我做过很多种,唯独海带鱼头汤没做过,想想海带腥味很浓,鱼头也是腥的有点怕怕的。今天做海带烧肉剩下了海带,家里正好有做熏鱼剩下的鱼头。打扫下脚料,就做个鱼头海带汤。真是,不试不知道,一试忘不了。这汤鲜的,,,,汤汁浓白,味道鲜美。鱼头营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟龙头鱼也有地方叫水鱼,我们这边很多孕妇母乳期间都会有吃龙头鱼。龙头鱼汤是清汤,不油腻,而且美味,也不是很有腥味,很适合孕妇喝。喜欢吃鱼的朋友,龙头鱼也是很有营养的,比其他品种的鱼营养高点,可以试着换口味,给...
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- “鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤,而且做法简单。用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料调味料:适量具体步骤鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾擦干鱼头表面的水分。豆腐切成适口的大块,金针菇去梗冲洗干净,姜切片、葱切段备用。煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄,将鱼头推至...
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- “不想又吃鱼头炖萝卜,但又只能做鱼头汤,我就各种找搭配,吃货的世界”食材明细主料鱼头(1个)自制鱼丸(15个)自制油豆腐(20个)白萝卜(0.5个)番茄(1个)干贝(20克)辅料柠檬汁(1匙)油(2勺)盐(1勺)醋(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美鱼头汤的做法步骤1、油烧热,放入姜丝,盐,鱼头两面煎微黄。2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:500辅料盐:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.姜、葱2.鱼头几个3.先煎一下两面4.再把姜放旁边爆出味5.再加入清水,煮十五分钟左右6.加入葱、盐起锅烹饪技巧煮得时候不要翻动鱼头,这样可以少点鱼骨出...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料雄鱼头:适量辅料葱:适量茶油:适量姜:适量朝天椒:适量猪油:适量具体步骤1.鱼头和鱼块洗净历干水分2.朝天椒切粒。姜切片。葱白切段。葱叶切葱花3.锅烧热。放猪油。放朝天椒炒出辣味4.炒好盛入碗中备用5.另热...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料葱姜蒜:适量油:适量具体步骤1、首先就是宰杀草鱼了,将鱼头去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎,放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大头鱼鱼汤听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大头鱼鱼头:500辅料潮州咸菜:适量姜:适量葱白:适量具体步骤1.鱼头剁块用盐略腌。2.咸菜用清水浸泡后切薄片。3.炒锅下少许油,爆香姜丝。4.下鱼头翻炒一下。5.下泡咸菜的水煮至鱼头熟。6.下切好的咸菜和葱...
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- “有鱼头没豆腐的时候创新出了这个菜冬瓜和鱼头炖出来的汤非常鲜美”食材明细主料鱼头(1个)冬瓜(1块)金针菇(50克)辅料葱(1棵)姜(1段)蒜(3个)盐(3勺)鸡精(1/2勺)胡椒粉(2勺)香菜(2棵)油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜美鱼头冬瓜汤的做法步骤1、在汤锅内加入开水(注意是开水)少量葱姜蒜2...
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- “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家制作一道美味营养的鱼头酸笋汤。这道菜是福州人经常食用的一道美味佳肴。它的食材营养丰富,主要是以鱼头为主料,配上酸笋丝和软豆腐。美味营养又健康。含有大量的蛋白质和维生素,老幼皆宜,老人和小...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟豆腐鱼头汤是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,作为养生食物食用最为合适,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。豆腐富含蛋白质,可以生津止渴,清热解毒,加入营养价值极高的鱼头熬制成汤品,色泽清新明亮,香味浓郁...
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- 食材明细主料三文鱼头及骨腩(适量)辅料杏鲍菇(适量)青菜(适量)豆腐(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三文鱼头汤的做法步骤1、将三文鱼头洗净沥干水分。2、豆腐及杏鲍菇切块;姜切片。3、青菜洗净备用。4、锅里放油烧至8成热,将鱼头放入锅里...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖鱼头:适量番茄酸汤:适量泡菜:适量剁椒:适量辅料姜:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.鱼头清洗干净,用黄酒、盐、胡椒粉腌制;2.锅中放少许油,热后下剁椒、泡菜翻炒片刻,加入姜片、蒜粒炒香3.倒入番茄酸汤(番茄与汤都要用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的上汤鱼头,我加入的是豆腐,很鲜嫩,真的是超级鲜嫩的,汤的口感很鲜,豆腐软软的,入口即化,用鱼汤拌饭也特别下饭,而且吃鱼头很营养,大部分的人都爱吃吧,比在外面吃的又干净,很吸引人的眼球的一道菜,看到爸妈吃的很...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料草头:500鱼丸:适量辅料盐:半勺具体步骤1.将草头洗净,待油热了之后,倒入锅中翻炒几遍。2.草头炒熟之后,往锅中倒入适量热水,然后盖上锅盖,煮一分钟。3.再放入已煮好的鱼丸,煮至一分钟。4.最后起锅前放入半小勺的...
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