当前位置:味味甜 >

关于沙螺的餐饮百科

家常沙螺如何做简单又好吃
  • 家常沙螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟沙螺是一种特别特别好吃的东西了。它里面的螺肉的口感特别的紧致,并且特别的鲜美和香。如果你喜欢吃螺肉的话,那千千万万不要错过这一道美味的家常沙螺,只要是简简单单的烹饪就能够使得它变得很美味了。所以...
  • 5535
美味沙螺汤如何做简单又好吃
  • 美味沙螺汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟沙螺的制作方法可是多种多样的。而且沙螺用来炒的也是很好吃的,搭配是辣椒那辣辣的口感,简直就是令人喜欢得不得了的。但是我们今天把沙螺用来做出这一道美味的沙螺汤,那汤鲜美的口感是我难以忘怀的。如果你...
  • 9578
美味的沙螺汤如何做简单又好吃
  • 美味的沙螺汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的沙螺汤,这是一道很可口的汤品,首先说那美味的汤料吧,沙螺肉脆嫩香甜,豆腐好吃可口,还有浓稠美味的汤,三种材料混合,色彩搭配也十分好看,这道糖品有荤有素,营养丰富,而且还能祛湿败火,对人的健康有一定的益处,而...
  • 15671
沙螺的功效与作用
  • 沙螺的功效与作用

  • 对于沙螺的了解,应该很多人不是很清楚,但是现在餐桌上也是经常见到的,对于它的功效与作用,知道的人就更为数不多了,那我们就一起来详细了解一下吧。我们可以通过上网查询或者找一些关于沙螺的书籍来学习,真正明白之后会吃的心里更加舒服。一、沙螺是什么如果大家喜欢喝汤的话,那...
  • 24807
绿色的沙螺炒蒜如何做简单又好吃
  • 绿色的沙螺炒蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟吃这个沙螺炒蒜,主要吃的是什么呢,当然就是这个绿色的沙螺喽,沙螺啊,有滋阴降火,泌心润肺的功效。我就可爱拿那个牙签来挑着这个沙螺来吃,有辣味的,感觉非常爽呐,吃的我呀,想停都停不下来,可能这就是海鲜的魅力所在...
  • 12222
好吃的沙螺如何做简单又好吃
  • 好吃的沙螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟沙螺不仅营养价值高,而且十分美味,很多人都喜欢吃沙螺,沙螺的做法有很多,每个人可以根据自己的喜欢去做好吃的沙螺,沙螺的味道鲜美,做法也很简单,所以在人们的餐桌上经常能够看见沙螺这道美食。下面就介绍一下好...
  • 4632
沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法
  • 沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法

  • “在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。”食材明细主料蛳螺(355克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱蛳螺的做法步骤1、食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、...
  • 18209
花螺怎么弄没有沙子
  • 花螺怎么弄没有沙子

  • 1、将花螺全部放进一个盆子里,然后加水,再加一点麻油,由于油的密度比水大,贝类因缺氧会把身体伸出到空气中呼吸,这样达到清洗的目的。麻油过多的话会导致花螺窒息死掉。2、可以将菜刀放入水底,花螺放在水中,花螺便会把泥巴吐出,一两个小时后取出就行。...
  • 32238
鹌鹑豆沙螺丝酥怎么做-鹌鹑豆沙螺丝酥的做法
  • 鹌鹑豆沙螺丝酥怎么做-鹌鹑豆沙螺丝酥的做法

  • “酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,给家人做吧。”食材明细主料豆沙馅(适量)五香鹌鹑蛋(适量)猪油(80克(水油皮...
  • 4302
番茄沙司螺旋意面怎么做-番茄沙司螺旋意面的做法
  • 番茄沙司螺旋意面怎么做-番茄沙司螺旋意面的做法

  • 食材明细主料螺旋面(300克)洋葱(50克)黄瓜(40克)胡萝卜(40克)火腿(50克)番茄沙司(20克)黑胡椒酱(10克)辅料盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄沙司螺旋意面的做法步骤1、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。2、炒锅里加入水,先把螺旋面煮一下。3、水沸腾后放少许盐倒入螺...
  • 6335
沙茶酱花螺怎么做-沙茶酱花螺的做法
  • 沙茶酱花螺怎么做-沙茶酱花螺的做法

  • “花螺个小,但肉质Q弹有任性,吃起来非常美味。。。”食材明细主料花螺(250克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)沙茶酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱花螺的做法步骤1、食材:花螺(已清洗)、姜片、香葱2、将已清洗好的花螺下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,...
  • 27191
豆沙螺丝小碗酥怎么做-豆沙螺丝小碗酥的做法
  • 豆沙螺丝小碗酥怎么做-豆沙螺丝小碗酥的做法

  • “酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。”食材明细水油皮高筋面粉(200克)棉白糖(40克)猪油(80克)...
  • 32043
豆沙螺旋酥怎么做-豆沙螺旋酥的做法
  • 豆沙螺旋酥怎么做-豆沙螺旋酥的做法

  • 食材明细水油面面粉(280g)玉米淀粉(20g)白糖(25g)清水(100g)色拉油(100g)油酥面粉(180g)玉米淀粉(50g)色拉油(100g)馅料自制豆沙(360g)抹茶粉(适量)红曲粉(适量)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙螺旋酥的做法步骤1、准备所需食材2、水油面团所需食材放入盆里,揉至光滑3、酥油面团...
  • 31875
花甲和田螺怎么去沙
  • 花甲和田螺怎么去沙

  • 冷冻、盐水浸泡、用醋浸泡。1、洗净新鲜花甲,沥干水分,放入冰箱内冷冻30分钟。次倒入水中冲洗,循环两三次。2、把花甲放进盐水里,加一点香油。这种方法比较耗时,差不多要花两个多小时,花甲泥才会全部吐干净。3、将水倒入盆中,再加入半瓶米醋,将花甲放在米醋水中浸泡约1小时。...
  • 19598
螺旋意面沙拉怎么做-螺旋意面沙拉的做法
  • 螺旋意面沙拉怎么做-螺旋意面沙拉的做法

  • 食材明细主料螺旋意面(适量)辅料水煮鸡蛋(1个)圣女果(适量)胡萝卜(1个)西蓝花(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺旋意面沙拉的做法步骤1、准备食材2、螺旋意面煮熟3、西蓝花焯水4、胡萝卜焯水5、都放入碗中6、圣女果洗干净对半切开也可不切7、鸡蛋去皮切四半摆放...
  • 32450
螺旋豆沙酥怎么做-螺旋豆沙酥的做法
  • 螺旋豆沙酥怎么做-螺旋豆沙酥的做法

  • 食材明细水油皮普通面粉(200g)细砂糖(20g)盐(2g)猪油(80g)清水(100ml)油酥低筋面粉(180g)猪油(90g)调料红豆沙(一袋)自制绿豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)螺旋豆沙酥的做法步骤1、红豆沙一袋,平均分成20份,搓圆。2、自制绿豆蓉平均分成20份,搓圆。3、取一个红豆沙,按扁,包入绿豆...
  • 27655
双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法
  • 双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法

  • “红豆去湿,红曲粉配红豆馅,绿豆去火,绿茶配绿豆馅,双色螺旋酥好吃又好看,动起来吧。”食材明细油皮普通面粉(450g)白糖(90g)水(200g)猪油(162g)油酥低筋面粉(360g)猪油(180g)其他绿豆馅(480g)红豆馅(480g)红曲粉(4-5g)绿茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色豆沙螺旋酥的做法步骤1、准...
  • 32629
紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做
  • 紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做

  • “紫薯螺旋豆沙包做法简单易学好吃又有营养”食材明细主料面粉(1000k)绿豆(250K)辅料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯螺旋豆沙包的做法步骤1、1千克面粉放入发酵粉活成面团备用紫薯蒸熟凉透加入少许面粉活成面团。2、白面团45分钟发酵后,揉搓均...
  • 16296
沙姜焗花螺怎么做-沙姜焗花螺的做法
  • 沙姜焗花螺怎么做-沙姜焗花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(适量)辅料沙姜(适量)蒜头(适量)香葱(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焗(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜焗花螺的做法步骤1、花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。2、沙姜,蒜头处理好洗净拍扁剁碎备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中加...
  • 29817
沙茶酱炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶酱炒田螺 沙茶酱炒田螺怎么做
  • 沙茶酱炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶酱炒田螺 沙茶酱炒田螺怎么做

  • “有个男同学跟我说过,这辈子只娶潮汕媳妇,问他为啥,说这样就能逼着媳妇天天给他做潮汕菜了(小编翻了N个白眼)...这货是东北人,在家乡怕冷就趁读书的时候南下溜到了潮汕,从此对潮汕美食就再无抵抗力了。趁舍管不在,他和舍友偷偷地溜出去吃宵夜,第一次吃炒田螺的他在第二天就洋洋洒...
  • 19452
彩虹螺旋豆沙酥怎么做-彩虹螺旋豆沙酥的做法
  • 彩虹螺旋豆沙酥怎么做-彩虹螺旋豆沙酥的做法

  • “用少许色素调节了下原本原色的酥饼,非常养眼,过节送礼拿得出手。”食材明细水油皮清水(45g)猪油(40g)中筋粉(120g)白糖(25g)油酥低粉(90g)猪油(45g)辅料各种色素(几滴)绿豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹螺旋豆沙酥的做法步骤1、主料里所有材料(水油皮)揉成光滑面团,辅料里油...
  • 21637
沙拉酱拌螺旋面怎么做-沙拉酱拌螺旋面的做法
  • 沙拉酱拌螺旋面怎么做-沙拉酱拌螺旋面的做法

  • “夏日清凉美味,拌面是不错的选择,营养又美味!”食材明细主料螺旋面(适量)鸡蛋(两个)辅料丘比沙拉酱(适量)盐(适量)稻米油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙拉酱拌螺旋面的做法步骤1、备好食材:如图,螺旋面洗下用温水泡几个小时沥干备用。2、锅内加入适量清水烧开,放入适量盐下螺...
  • 18450
螺纹沙拉面的做法 【螺纹沙拉面】清新版的快手拌面 螺纹沙拉面怎么做
  • 螺纹沙拉面的做法 【螺纹沙拉面】清新版的快手拌面 螺纹沙拉面怎么做

  • “一道快手懒人饭,煮好拌匀即可,虽说初秋应该吃的暖胃些,偶尔犯个小懒也是可以的嘛~~~一碗散发着坚果香味的绿酱拌面,能否成为你的餐桌挚爱呢?一人食:简单快捷有营养这是我所追求和坚持做哒!夏威夷坚果的加入,为一道普通的沙拉面增味不少。坚果,特有的香气与高营养不仅可以即食,也...
  • 12581
陀螺豆沙包怎么做-陀螺豆沙包的做法
  • 陀螺豆沙包怎么做-陀螺豆沙包的做法

  • “乱夹”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料油(少许)豆沙(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陀螺豆沙包的做法步骤1、材料1全部拌匀,揉成团后加入油,再揉成光滑面团,然后静置十分钟。一发做法。2、静置好后的面团,分成40克左右的剂子,分别用上豆沙馅。尽量...
  • 18677
炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法
  • 炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法

  • “上次买花甲,买了一斤左右有5个死的,所以这次精挑细选就怕有死的!选贝壳类秘诀:一定要活得!网上说什么合的紧的就是活得……其实不准的!我上次买花甲就挑的都是紧的……结果5个死的……细心的人会发现,花甲或者沙白这类的有的都喜欢露出一段“小舌头”我一般都是拿那个勺子碰一...
  • 5518
专题