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关于忘不掉的餐饮百科

麻辣的口味吃一次就忘不掉-菏泽超正点的一家成都火锅
  • 麻辣的口味吃一次就忘不掉-菏泽超正点的一家成都火锅

  • 作为一个前16年都不怎么吃辣椒的北方人,在吃过一次成都火锅之后,就对那麻辣的锅底欲罢不能。这家火锅店貌似还非常有名。装修很气派。一般都点鸳鸯锅。服务很热情。鸭血非常嫩,吃起来口感很顺滑。酥肉推荐一下,非常好吃,现炸的,很香。鸭肠和黄喉真的就是必点菜了,涮红锅里面超好...
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香酥带鱼的做法 吃过就忘不掉的香酥带鱼 香酥带鱼怎么做
  • 香酥带鱼的做法 吃过就忘不掉的香酥带鱼 香酥带鱼怎么做

  • “上上周去东戴河玩住的农家院,食宿全包。这次吃的农家饭比以往每次吃的都好,不光是菜的量多,还有就是他的味道也非常棒。第一天入住的当晚有几道菜,味道稍稍重了一点(因为我们平时口味都非常清淡),跟老板提了下建议,下次做的时候盐稍微少放点,之后的几顿饭菜果然清淡了很多。在众...
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吃芋圆就忘不掉的“鲜芋仙”,品种多价格还实惠,关键是加料足
  • 吃芋圆就忘不掉的“鲜芋仙”,品种多价格还实惠,关键是加料足

  • “鲜芋仙”都是我读高中时候,第一次吃芋圆时候吃的店了,从此以后打开了我逛街比吃芋圆的长胖之路。一年四季,冷的、热的、冰的都能吃到。夏天吃牛奶冰,草莓多,奶味香,谁吃谁喜欢。招牌的芋圆系列更是一年四季随时都能吃,加料非常多。我最喜欢的桂花美人汤甜而不腻,长胖十斤我也要...
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吃一口就忘不掉了图解-西红柿菠菜土豆疙瘩汤看起来没特色
  • 吃一口就忘不掉了图解-西红柿菠菜土豆疙瘩汤看起来没特色

  • 这款西红柿土豆菠菜疙瘩汤是我的自创菜,是一道取材简单,制作也很方便的家常菜。只需要一些常见的蔬菜,就可以做成,菠菜香软,营养丰富,西红柿酸甜的口感让整道菜提味不少,无论是煮面,还是泡饭,都是很不错的选择。主料西红柿:两个鸡蛋:两个土豆:一个菠菜:一小把香菜:一根辅料面粉:300克左...
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忘不掉的恩施美食的味道
  • 忘不掉的恩施美食的味道

  • 相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过恩施美食吗?恩施美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,恩施美食你吃过几种呢?让我们一起来看看那忘不掉的恩施美食的味道吧。忘不掉的恩施美食的味道一、凤头姜...
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忘不掉的好滋味-地道川味美食
  • 忘不掉的好滋味-地道川味美食

  • 非常地道的一家水煮活鱼店,这两年在福州发展迅猛!活鱼现杀,一进门就能看到师傅在片鱼。我们点的草鱼,3.9斤。一上桌就很震撼,超大一锅,辣椒的香气涌向鼻腔!鱼肉嫩滑,刺也不多,非常的好味!口水鸡不愧是必点菜,鲜嫩的鸡肉沾满咸香的酱料,风味十足!鸡肉下面铺上了满满的笋丝,很有特色~冰粉...
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让你吃了一次就再也忘不掉-健康午餐做法
  • 让你吃了一次就再也忘不掉-健康午餐做法

  • 是不是还在纠结中午吃什么?太辣的菜伤肠胃,太清淡的吃着没胃口,点外卖吧又觉得不卫生没营养?来吧,接下来就为大家介绍一个好菜!好吃、易学、色香味俱全!就算你是没有做过饭的新手小白也可以学会的哦!赶紧码起来学起来呀,不要错过了。健康午餐做法,让你吃了一次就再也忘不掉这是一个...
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给你介绍几种吃了就忘不掉的-河北的名吃有哪些
  • 给你介绍几种吃了就忘不掉的-河北的名吃有哪些

  • 我们出去玩都会品尝当地的特色小吃,来河北更是不能错过。河北的特色小吃非常具有民间气息,在这里你可以品尝到原汁原味没有过多加工的纯真美食。河北菜的特点是选料广泛,口味多样,以鲜、香为主,烹调方法也是多种多样的,让人欲罢不能。以下就是小编推荐的几种河北小吃。河北的名...
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蜂蜜百香果,酸酸甜甜好美味,喝上一口就再也忘不掉了图解
  • 蜂蜜百香果,酸酸甜甜好美味,喝上一口就再也忘不掉了图解

  • 酸酸甜甜非常美味的百香果蜂蜜水,喝上一次就忘不了了。柠檬记得用盐搓洗干净,起到杀菌的作用。制作的时候柠檬籽一定要挑干净,不然会发苦,泡的时候记得用纯净水或者是凉白开,千万不要用开水,开水会破坏蜂蜜中的营养物质。主料土蜂蜜:三勺百香果:一个柠檬:一个辅料食盐:适量纯净水:60...
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南瓜粥的做法 好吃忘不掉的南瓜粥 南瓜粥怎么做
  • 南瓜粥的做法 好吃忘不掉的南瓜粥 南瓜粥怎么做

  • 食材明细主料南瓜(500克)辅料牛奶(240毫升)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜粥的做法步骤1、南瓜。2、将南瓜去皮、去瓤。3、上锅蒸熟。大约10分钟。4、用搅拌器将蒸烂的南瓜打成酱。5、打好的南瓜酱6、将240毫升牛奶倒入南瓜酱中搅拌均匀煮开即可。7、出锅享用。南瓜粥...
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酱烧牛肉的做法 强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉 酱烧牛肉怎么做
  • 酱烧牛肉的做法 强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉 酱烧牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功...
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喝一口就让你忘不掉的美味图解-超级鲜美的碟鱼头
  • 喝一口就让你忘不掉的美味图解-超级鲜美的碟鱼头

  • 碟鱼头,怎么做才会嫩滑入味,汤鲜味美呢?秘诀就在于碟鱼头的汤汁,为了省事,我会加入浓汤宝,浓汤宝煨出来的汤特别鲜美,而且i不添加味精,对人体更有益,汤汁浓郁,让碟鱼头美味升级,喝上一口美味又暖身,非常适合在冬季吃。主料鱼头:九百克粉皮:五百克辅料姜片:二十克葱段:二十克料酒:三十克浓...
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就是一道忘不掉的美味-简单的家常热汤面
  • 就是一道忘不掉的美味-简单的家常热汤面

  • 煮面可以说是家常便饭了,做法简单并且节约时间,尝尝被临时搭配上桌。最简单的煮面就要属热汤面了,可以与饭菜一起出锅,尤其是大冬天,热乎乎的煮一锅,可以暖和身体,也可以暖和肠胃。其实热汤面谁都会煮,各种搭配,所以简单的家常热汤面,就是一道忘不掉的美味。家常热汤面1.小葱麻油酱...
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这些误区千万不掉掉坑!-吃阿胶上火
  • 这些误区千万不掉掉坑!-吃阿胶上火

  • 阿胶虽然是很补的,也很适合女性服用,但是如果盲目地吃阿胶,有些人会出现上火的现象,这样就需要自己去进行控制和调理了。那么吃阿胶要注意哪些事项,才不会那么容易吃上火呢?下面就来为大家介绍一下吃阿胶,怎么吃才能发挥最大功效。一、阿胶主治阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原...
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炸鱼怎么不粘锅不掉皮
  • 炸鱼怎么不粘锅不掉皮

  • 1、炸鱼时要多放油,在炸的时候至少油要能没过鱼的三分之一,这样鱼不会直接接触热锅,就不容易粘锅。2、在炸鱼时,在炸一边鱼时,尽量不要频繁的翻动,要等一边先炸到定型,再翻另一边炸。3、炸鱼时,油温不要太高,在中低温时就可以小火放鱼下去,小火慢慢炸即可。...
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怎么做鱼不粘锅不掉皮
  • 怎么做鱼不粘锅不掉皮

  • 在锅底涂上一层姜汁。在烹制鱼的时候,很容易出现黏锅掉皮的现象。在做鱼过程中,要在锅中放入适量的柠檬片来去除腥味,提前加入姜汁就可以避免鱼出现黏锅的现象。另外,也在在油锅中的油彻底炒热之后,再把鱼放入锅中进行烹制,这样也可以避免粘锅。...
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煎鸡翅怎么不粘锅不掉皮
  • 煎鸡翅怎么不粘锅不掉皮

  • 将锅烧热,放入冷油,锅中油变热时,将鸡翅滑入锅中即可。煎鸡翅也可以使用不粘锅,这样也可以避免鸡翅粘锅。煎鸡翅时,需要等到表面金黄再翻面,这样既可以锁住鸡翅的肉汁,也能避免鸡翅出现粘锅或掉皮的现象。鸡翅在煎之前,可以用食用盐、生抽等佐料提前腌制,做好的鸡翅会更加入味。...
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吃什么不掉头发
  • 吃什么不掉头发

  • 掉头发历来都是我们最为头疼的一个问题,尤其是在年轻时就已经开始头发,我们都在试图找一些关于阻止掉发的方法,其实饮食的调节就可以缓解头发的掉落。那么问题是吃什么不掉头发,生活中又有哪些食物具有这种功效,下面就跟随小编一起去一探究竟吧。吃什么不掉头发1、胡萝卜胡萝...
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掉头发的你还不来看看吗?-吃什么不掉头发
  • 掉头发的你还不来看看吗?-吃什么不掉头发

  • 掉头发是我们经常要面对的问题,不管是男的还是女的都有掉发的问题,这个时候我们总是会去找各种的偏方,比如说用淘米水洗头,把生姜涂在头上或者把头发剃光。对于有些人来说可以从饮食上来改善掉头发的问题。今天小编就来给大家介绍一些吃什么不掉头发的食物。吃什么不掉头发,掉...
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煎小鱼怎么不粘锅不掉皮
  • 煎小鱼怎么不粘锅不掉皮

  • 1、煎鱼之前需要用厨房用纸将鱼身上的水分全部都擦拭干净。2、煎鱼的时候需要用小火,而且在煎鱼之前可以用生姜将锅底擦拭一遍。3、在把鱼放在油锅之前可以向油中加入适量的食盐,这样可以将鱼煎的更好。4、炸好的小鱼需要盛放在没有水的干净容器中。...
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怎样煎鱼不粘锅不掉皮
  • 怎样煎鱼不粘锅不掉皮

  • 擦干鱼身上的水分。1、煎鱼,可以使用小火,油温度过高的话会把把鱼煎焦。2、刚开始烧的时候倒油,加适量的淀粉,摇晃锅,让淀粉在锅里面发布均匀,然后开火烧倒油7成热的时候,下鱼煎,等到鱼定型后再翻身,这样做鱼不会粘锅掉皮,也不用担心被油溅到。...
  • 20209
煎鱼怎么不粘锅不掉皮不碎
  • 煎鱼怎么不粘锅不掉皮不碎

  • 食盐煎鱼法,淀粉煎鱼法。锅清洗干净后倒入适量的食用油,待油烧热后来回摇动润锅底,锅身,随后撒入适量的食用盐,把食用盐和食用油充分融合后,把鱼放入锅中煎制两面金黄即可出锅。煎制好的鱼肉香味浓郁,吃着香酥美味,口感极佳,煎制好的鱼肉在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存。...
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怎么煎鱼不掉皮
  • 怎么煎鱼不掉皮

  • 油足够、锅底涂姜汁、鱼身蘸面粉、鱼身裹鸡蛋液、将鱼腌制。保持锅内四周有油且至油热时煎鱼不会粘锅掉皮,要把鱼皮煎至金黄时翻动;在锅底涂上姜汁,放油煎鱼也不会掉皮;把鱼洗净,切成块,蘸上一层薄薄的面粉,待油热煎鱼;把切好的鱼块裹上一层鸡蛋汁再煎;把鱼用盐和料酒腌制一下,再煎...
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怎样煎鱼不粘锅不掉皮不烂
  • 怎样煎鱼不粘锅不掉皮不烂

  • 1、热油法。将锅烧干,添加食用油,晃动锅体,使锅内四周充满食用油,再将鱼放在锅中煎制即可。2、生姜法。将锅烧干,用生姜反复擦拭锅体表面,再将油倒入锅中,烧热后,把鱼放入锅中煎制。3、鸡蛋液。鱼在下锅煎之前,可以裹上适量的鸡蛋液,这样既可以避免粘锅,也能使鱼的口感变得更好。...
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怎样烧鱼不粘锅不掉皮
  • 怎样烧鱼不粘锅不掉皮

  • 1、在油中撒入少许食用盐,有了食盐的保护可以使得鱼在煎炸时不会受到破坏,且容易定型不会粘在锅内。2、在生鱼的表面涂上淀粉或是面粉后放入油锅内煎炸,面粉可以阻隔鱼肉接触到锅底导致损坏等情况,待表面炸至金黄定型后可以继续烧制成美食。...
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