- 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料豆瓣酱(适量)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)八角(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼清洗干净,准备配菜。2、锅中热油,加入适量八角。3、将鱼放入锅中。4、加入适量料酒。5、加...
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- 食材明细主料黄花鱼(400克)辅料姜丝(适量)豆酱(30ml)辣椒(1个)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎黄花鱼焗豆酱的做法步骤1、准备新鲜的黄花鱼,杀好洗净。2、热锅下油爆姜丝。3、姜丝爆香黄花鱼下锅煎至两面金黄。4、普宁豆酱,有点咸,几乎不用别的调料了。5、煎好下豆酱焗鱼了,可...
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- 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝腌制一下。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中入油烧热放入黄...
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- “香炸黄花鱼:外酥里嫩,咔嚓咔嚓,幸福掉渣!”食材明细主料小黄鱼(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)姜丝(适量)花椒(适量)白酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炸黄花鱼的做法步骤1、小黄鱼适量。2、处理干净备用。3、放入盐,姜丝,花椒粒,白酒腌制30分钟。4、面粉加...
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- 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料豆腐(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐酱炖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。2、小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以...
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- “潮汕特产豆酱很有特色,咸香豆香味浓,蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼(约700克)豆酱(适量)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。2、豆酱,姜,香。3、将鱼鳞,内脏处理好,划几个花刀。4、切...
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- “山东菜又称鲁菜,是北方菜系的代表,也是中国八大菜系之首。中国菜风味流派众多,无论宣扬“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,鲁菜总是名列榜首。通常论及鲁菜,一般指其为“胶东菜”与“济南菜”的合璧。再加上孔府菜,共同构成丰富多彩、光辉灿烂的鲁菜系统。原料多选用...
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- 食材明细主料黄鱼(1条)辅料生抽(2匙)糖(2匙)醋(1匙)盐(2g)黄豆酱(2匙)水(一碗)胡椒粉(1匙)姜(适量)蜂蜜(2匙)葱(适量)鸡粉(1匙)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁酱烧黄花鱼的做法步骤1、黄鱼一条2、除去内脏,切花刀3、用生姜,葱,蒜片,生抽腌制十分钟左右4、腌好的鱼拍上淀粉5、起油锅放...
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- 食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水,然后放入上面的那些材料3、水开后,放入黄花鱼,盖上锅盖,...
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- 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)甜面酱(一勺)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净。2、切块。3、用厨房纸擦一下水分。4、葱、姜、蒜、大料准备好。5、锅内放油烧热,放...
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- 食材明细主料黄鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(1勺)辣椒酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)啤酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香黄鱼的做法步骤1、黄鱼处理干净打花刀。2、锅中烧油下入鱼煎制两面金黄。3、起锅烧油下入葱姜,...
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- 食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)面粉(适量)鸡蛋(1颗)水(适量)原味(口味)未知(难度)酥香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头,处理干净,加适量盐,醋,稍腌一会2、适量面粉,一颗鸡蛋,一点盐,加水,调制成浓稠的面糊3、锅内倒入适量油,小火,油至微热,放入裹好面糊的黄花鱼4、视黄花鱼大小调...
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- “现在正是小鱼小虾上市的时候,看到市场上的小黄花鱼很新鲜,买来做了一道酱烧小黄花鱼。”食材明细主料小黄花鱼(500克)黄豆酱(2匙)蒜蓉辣酱(1匙)辅料酱油(1匙)糖(半匙)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)葱(适量)大料(2瓣)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧小黄花鱼的做法步骤1、...
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- “一提起黄花鱼大家都不陌生,因为它的丰富的营养价值和超美的口感,我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)辣椒(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)花椒(适量)香菜(一颗)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧黄花鱼的做法步骤1、我用的是彭豆家...
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- “新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香,快来解锁这份美味~”食材明细主料大黄花鱼(一条)辅料豆豉(100g)姜(100g)香葱(100g)小米椒(50g)调料油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香黄花鱼的做法步骤1、干豆豉切碎备用。2、生姜一半切片、一般切丝。3、香葱叶卷起来切细丝。4、...
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- “酱汁鲜香味浓增加食欲,大黄鱼肥美肉质嫩滑,营養丰富,肉多骨少,老少佳宜。”食材明细主料大黄鱼(1条约700克)辅料干辣椒(适量)红葱头(适量)蒜头(适量)姜(适量)葱花(少许)调料油(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)黄豆酱(1勺)糖(少许)乌醋(少许)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香大黄鱼的做法步骤1、大...
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- “蒜香蒸鱼是儿子最喜欢的吃鱼方式,蒸出的鱼肉质鲜美且没有腥味,添加了浓浓的蒜香,真是美味势不可挡,这条鱼被他一个人就解决掉了。”食材明细主料黄花鱼(一条)蒜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香黄花鱼的做法步骤1、准备好材料,黄花...
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- “烤黄花鱼外焦里嫩,香辣爽口,肉鲜味美,解馋又过瘾,比油炸的更健康,比清蒸的更鲜美,还能搭配各种新鲜蔬菜,不腥不腻,我家小朋友最爱吃的一道菜,全家人也是乐此不疲,隔三差五做一次,百吃不厌,每次都要多多蒸米饭,否则根本不够吃。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)杏鲍菇(适量)西...
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- “五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料食用油(适量)盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)葱(1段)姜(1块)蒜(适量)八角(少许)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香黄花鱼的做法步骤1、原料。2、黄花鱼清洗干净,切几刀。3、加盐、五香粉,抹匀。...
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- “本人特别喜欢吃黄花菜,黄花菜的做法无非就是炒木耳,凉拌,做汤。在四川能吃到鲜黄花,涮火锅特别好吃,在北京基本上见不着鲜黄花,只有干黄花。无意中把黄花菜拿来炖鱼,结果还挺好吃的,所以就有了这道菜。”食材明细主料武昌鱼(1条)黄花菜(100克)五花肉(50克)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(1个)大料(1个...
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- “黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有...
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- 食材明细主料小黄鱼(8条)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)生粉(适量)小葱(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理好2、黄鱼裹层生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4、放适量水烧开5、放进小黄鱼适量盐6、出锅...
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- 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎黄花鱼的做法步骤1、先从鱼中间分开为两半,清洗干净。2、在鱼背交叉划两刀,里外都散上盐,让它腌制5-10分钟,清洗干净,再用厨房纸吸去鱼上的水分。3、锅中油温50-60左右,将鱼滑入锅中,先...
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- 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱姜蒜(适量)八角(1个)调料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去除内脏,清洗干净。2、葱切段将去皮切片,大蒜,八角准备。3、黄花鱼两面切花刀,以便更加入味儿。4、两边抹上薄薄的面粉...
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- 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥黄花鱼的做法步骤1、准备食材清洗干净。2、加入盐淀粉生姜腌制一会。3、放入锅中炸制两面金黄色。4、装盘。...
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