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关于白花菜滚汤怎么做的餐饮百科

白花菜滚汤怎么做-白花菜滚汤的做法
  • 白花菜滚汤怎么做-白花菜滚汤的做法

  • “野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜,鲜嫩甘甜,搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错!”食材明细主料白花菜(1斤)瘦肉(100g)辅料豆腐(1块)调料食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白花菜滚汤的做法步骤1、准备的食材。2、白花菜摘嫩的叶子、苗洗干净备用,豆...
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西洋菜滚牛肉汤怎么做-西洋菜滚牛肉汤的做法
  • 西洋菜滚牛肉汤怎么做-西洋菜滚牛肉汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)淀粉水(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西洋菜滚牛肉汤的做法步骤1、牛肉洗去血水切成薄片。2、碗中调少许淀粉水。3、将牛肉放入淀粉水中,加入花生油抓匀静置。4、西洋菜摘洗干净备用。5、锅中煮开,加入少许花生...
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生滚牛肉白菜粥怎么做-生滚牛肉白菜粥的做法
  • 生滚牛肉白菜粥怎么做-生滚牛肉白菜粥的做法

  • “天气渐冻,好生滚牛肉粥,冰箱有牛肉有白粥但无生菜,咋办?谁说牛肉粥非要配生菜不可?白配菜也末尝不可,所以就把白菜叶切丝搁进粥里了,有菜有肉有粥多好,暖心又暖胃。”食材明细主料白粥(1大碗)腌牛肉片(约75克)白菜叶(约1/2碗)姜丝(1撮)葱花(1把)调料胡椒粉(1/3小匙)精盐(1/3小匙)麻油(1/2小匙)...
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小白菜花蛤汤怎么做-小白菜花蛤汤的做法
  • 小白菜花蛤汤怎么做-小白菜花蛤汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(150克)花蛤(310克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜花蛤汤的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将已洗净的小白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。4、接着,合入花蛤,加适量的...
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白滚豆腐怎么做-白滚豆腐的做法
  • 白滚豆腐怎么做-白滚豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1000g)辅料猪油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白滚豆腐的做法步骤1、准备好豆腐2、切成正方形3、蒜苗切好4、锅内放水烧开5、放入豆腐6、待豆腐滚起来放入一勺猪油7、放完猪油放一勺盐巴8、放入蒜苗滚一下就可以出锅了哈小窍门豆腐:豆腐...
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白菜腐竹滚汤的做法 要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤 白菜腐竹滚汤怎么做
  • 白菜腐竹滚汤的做法 要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤 白菜腐竹滚汤怎么做

  • “天气热的时候,很想来碗汤,这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧,更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦!滚汤是最快,最方便,最简单的方式了。”食材明细主料大白菜(适量)辅料腐竹(适量)蛋白液(适量)配料葱花(适量)小葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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西洋菜鸡蛋滚汤怎么做-西洋菜鸡蛋滚汤的做法
  • 西洋菜鸡蛋滚汤怎么做-西洋菜鸡蛋滚汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西洋菜鸡蛋滚汤的做法步骤1、西洋菜摘洗干净备用。2、锅中水开加入适量猪油。3、打入一个鸡蛋。4、鸡蛋煮多少成熟根据自己喜欢的口感,少许盐调味。5、放入西洋菜。6、大火煮开三五...
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白萝卜滚牛丸汤怎么做-白萝卜滚牛丸汤的做法
  • 白萝卜滚牛丸汤怎么做-白萝卜滚牛丸汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)牛肉丸(适量)辅料蒜头酥(适量)芹菜末(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜滚牛丸汤的做法步骤1、准备适量的牛肉丸。2、白萝卜去皮切块。3、砂锅加入少许猪油4、放入白萝卜翻炒均匀。5、加入适量的清水。6、放入牛肉丸,大火煮...
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白花菜鸡蛋汤怎么做-白花菜鸡蛋汤的做法
  • 白花菜鸡蛋汤怎么做-白花菜鸡蛋汤的做法

  • “前天买佛手瓜苗时,卖菜的居然在中间夹了一点点白花菜!我一点也不讨厌,第二天就去买一把回来。实在太喜欢那种苦尽甘来的味道啊😃,不过要是不是野生的话,差很远很远的,以前吃过,所以,要是买不到野生的建议还是别买了,免得影响白花菜的形象。我们这田间地头到处都是,村民们卖菜时顺...
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白菜干花生汤的做法 【粤菜】白菜干花生汤 白菜干花生汤怎么做
  • 白菜干花生汤的做法 【粤菜】白菜干花生汤 白菜干花生汤怎么做

  • “这个汤,叫傻猪菜更贴切。印象最深,小时候,农村每逢杀猪,都会煲一大锅汤,里面有五花肉,猪粉肠,有白菜干,只需放点盐调味,肉烂汤鲜甜美味。然后家长就会装好一碗一碗让孩子送去村里人,一家一碗,让大家一起分享杀猪带来的美味。记忆里的汤是比较清白的,因为那个白菜干都是刚晒好没多久...
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生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法
  • 生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法

  • 食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(2个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶蛋花汤的做法步骤1、春天的枸杞叶特别鲜嫩。2、将叶子摘下,清洗干净。3、碗中打入两个鸡蛋。4、加入适量的盐,用筷子搅拌。5、起锅热油,倒入鸡蛋液。6...
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白花菜豆腐汤怎么做-白花菜豆腐汤的做法
  • 白花菜豆腐汤怎么做-白花菜豆腐汤的做法

  • “白花菜真的太爱了,而且又不用种,地里随便摘一把。”食材明细主料白花菜(适量)豆腐(一块)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白花菜豆腐汤的做法步骤1、白花菜洗干净。2、烧水,把豆腐放下去煮。3、烧开或者煮久点都可以。放好盐油。4、倒入白花菜。5、翻几下压...
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上汤白花菜怎么做-上汤白花菜的做法
  • 上汤白花菜怎么做-上汤白花菜的做法

  • 食材明细主料白花菜(300克)皮蛋(1个)辅料蒜米(5克)姜丝(5克)盐(适量)油(适量)枸杞(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤白花菜的做法步骤1、备好图中材料。皮蛋切好。(皮蛋我只放了一个)2、锅内下油,油热后放入蒜米姜丝,炒出香味。3、炒出香味后,放入约500ml水。4、水开后,放入白花白菜...
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咸猪骨滚芥菜汤怎么做-咸猪骨滚芥菜汤的做法
  • 咸猪骨滚芥菜汤怎么做-咸猪骨滚芥菜汤的做法

  • “咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝,汤色浓白,碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽,喝上去很鲜香,贴士:没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜,要用的时候冲洗下”食材明细主料咸...
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鸡汤滚紫菜肉丸汤怎么做-鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法
  • 鸡汤滚紫菜肉丸汤怎么做-鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法

  • “想着物尽其用,把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤,非常鲜美哦!”食材明细主料鸡(0.5只)紫菜(适量)肉丸(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法步骤1、鸡加水用电饭煲煮熟,肉可白斩,汤可以用来滚快手汤。2、捞出鸡肉,取出鸡...
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小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法
  • 小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法

  • “本来想看看其他人做的小白菜蛋花汤,结果大家用的不是娃娃菜就是小油菜,终于有一个人用了小白菜但是鸡蛋却是炒的,所以我想来做一个小白菜蛋花汤,清淡好喝又有营养。”食材明细主料小白菜(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分...
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蛋花白花菜汤怎么做-蛋花白花菜汤的做法
  • 蛋花白花菜汤怎么做-蛋花白花菜汤的做法

  • “人们平时适量吃一些野白花菜能为身体补充丰富的营养,这种野生蔬菜中含有多种氨基酸和大量的膳食纤维还有一些维生素A和维生素B等人体必须的营养物质,这些物质可以尽快被人体吸收和利用,能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能。”食材明细主料白花菜(400g)鸡蛋(1个)辅料姜(适...
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白花菜瘦肉汤怎么做-白花菜瘦肉汤的做法
  • 白花菜瘦肉汤怎么做-白花菜瘦肉汤的做法

  • “白花菜是一种野菜,学名叫什么我也不懂,得名估计是因为开的是白色的小小花吧,这种菜入口有点苦,嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘,吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的,要是不是野生的话味道就很淡很淡,以前不记得在南宁还是深圳买过,吃了没啥感觉,等我到了夏郢...
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冬瓜滚车白汤怎么做-冬瓜滚车白汤的做法
  • 冬瓜滚车白汤怎么做-冬瓜滚车白汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)车白(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜滚车白汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切片备用。2、生姜切片。3、车白用盐水吐沙后洗净备用。4、热锅下油放入冬瓜翻炒。5、炒过的冬瓜转入煮锅中。6、加入...
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生滚西洋菜汤怎么做-生滚西洋菜汤的做法
  • 生滚西洋菜汤怎么做-生滚西洋菜汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)肉末(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜择好洗净备用。2、锅中加入提前备好的高汤,放入肉沫和肉饼煮开。3、加入盐调味,少许花生油。4、放入西洋菜。5、西洋菜烫软煮开后加...
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肉丝白花菜汤怎么做-肉丝白花菜汤的做法
  • 肉丝白花菜汤怎么做-肉丝白花菜汤的做法

  • “白花菜我们这里叫辣椒菜,是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉,有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃,致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一个星期吃一餐为好,不要过多。”食材明细主料猪肉(150克)白花菜(250克)辅料花生油(适量)配料生抽(半汤...
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白花菜蛋花汤怎么做-白花菜蛋花汤的做法
  • 白花菜蛋花汤怎么做-白花菜蛋花汤的做法

  • “春来野菜香——白花菜蛋花汤。白花菜是一种春夏常见的野菜,因开白色小花而得名。白花菜吃起来先苦后甜,有清热明目的效果。婆婆出门溜达,看到鲜嫩的白花菜就摘了一些回来,叮嘱我加个鸡蛋煮汤。”食材明细主料白花菜(一小把)鸡蛋(一个)食用油(一勺)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟...
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莲花白菜汤怎么做-莲花白菜汤的做法
  • 莲花白菜汤怎么做-莲花白菜汤的做法

  • 食材明细主料大白菜(1个)辅料虾米(适量)香肠(1根)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲花白菜汤的做法步骤1、白菜邦一个。。2、大白菜1个中心对切开。。3、用剪刀修剪出形状。4、大约剪个4层就够了。。5、大约剪个3、4层就够了。。6、大约剪个...
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生滚汤的做法 清肠食谱——生滚汤 生滚汤怎么做
  • 生滚汤的做法 清肠食谱——生滚汤 生滚汤怎么做

  • “15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜,舍不得用完,就掰了四片叶子,一个盐鸡蛋,成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油!”食材明细主料盐鸡蛋(1个)油麦菜(4片)姜丝(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚汤的做法步骤1、油麦菜、盐鸡蛋、姜丝备好。2、盐鸡...
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白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做
  • 白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做

  • “春夏是野菜生机勃勃的季节,白花菜是常见易找的一种野菜,南方市场随处可见,广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖,也不贵,两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤,甘甜甘甜的,有下火作用,清凉润肺。”食材明细主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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