- “今来一款快手早餐饼:盘丝葱花饼,素香无敌!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盘丝葱花饼的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软一点的面团,醒至二十分钟2、葱花切碎备用3、醒好的面团擀开4、放入油,盐,五香粉,葱花...
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- 食材明细主料富强粉(150克)水(75克)干酵母(2克)葱花(适量)花椒面(适量)食盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱花椒盐盘丝饼的做法步骤1、将面粉,水,干酵母混合,和成面团2、盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大3、分成4个剂子4、取一个剂子擀成长方形5、用切面刀切成条6...
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- “盘丝饼是一道我们当地美食,因为饼里加了好多油酥和葱碎,所以烙出的饼丝丝柔软、并且散发着葱香,用筷子抖一抖又很松散,所以就特别有食欲,本来能吃一张的现在要吃两张,所以应了那句话:每逢佳节胖三斤。”食材明细主料面粉(500g)泡打粉(1小勺)水(350g)辅料五香粉(3g)食用油(120g)大葱(1棵)盐...
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- “盘丝饼这样做外皮酥脆,内里香软,咸香适口。”食材明细主料中筋面粉(300克)盐(2克)开水(100克)辅料凉水(100克)油酥(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘丝饼的做法步骤1、成品图。2、面粉300克,盐2克。3、开水100克烫面,搅拌均匀,加入100克凉水。4、面团和好,下剂子100克一个,搓长...
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- “花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。”食材明细主料面粉(500g)温水(适量)辅料麻辣鲜(少许)小葱(少许)花椒叶...
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- “今天本来是想做葱油饼的,可就立志呢刚好没葱了,于是改成盘丝手抓饼了,千层百叠,酥脆可口,太好吃啦,跟大家分享一下.”食材明细主料面粉(300克)清水(适量)辅料盐(一匙)油(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盘丝手抓饼的做法步骤1、向面粉中缓缓加入清水.2、一边加水一边用...
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- “疫情发生到现在,已经十多天了,春节年货吃完了,很多经常买饭吃的人,实体店去不了,外卖买不到,泡面就成了主食。看来,无论何时,有一技之长,哪怕会做饭,也不至于饿肚子。不说了,今天做一个盘丝花卷,刚出锅的大花卷散发着油盐香气,不就菜也能吃两个。”食材明细主料面粉(500g)发酵粉(5g)辅料...
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- “在东北面食是主食的一种。一日三餐中几乎离不开面食。馒头、花卷、包子等等。家人很喜欢吃发面的饼,因为烙饼吃的健康。还可以换着味道做饼吃。本菜谱用花生酱,做的盘丝饼口感和味道绝对的香甜有加。饼的外皮香酥、撕开吃里边的饼软又甜,浓浓的花生味道可以吃到没朋友。”...
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- “如假包换,“正宗新疆沙湾大盘鸡”!是按照在新疆沙湾亲眼看过人家大师傅做的步骤来的事实证明,味道超级棒,鸡肉筋道、土豆软烂、汤汁浓厚、香辣十足,相当入味,好吃~~红黄白绿,赏心悦目,令人胃口大开,麻中带辣,鸡肉香嫩有嚼劲儿,浓稠的汤汁儿,满满一大盘端上桌,量大味鲜,特别适合亲朋好...
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- “天气持续高温,而我对摆盘的热情却丝豪没减。”食材明细主料洋葱(半个)辅料黄瓜(小半截)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱荷花摆盘的做法步骤1、准备好的洋葱和黄瓜。2、对着洋葱切三刀。3、用手把洋葱掰开。4、如图把洋葱瓣放盘里摆好。5、摆上黄瓜皮。6、晚上拍的,都...
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- 食材明细主料面粉(300g)开水(90g)凉水(90g)辅料盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常盘丝饼的做法步骤1、准备好的面粉。2、150g加凉水,另外150g加开水。搅拌成絮状。3、醒发30分钟,戳长条。4、分成3块。5、擀成剥皮,可以用手拉一拉使饼皮更薄。6、刷油,切条。7、拢在一...
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- “我特别喜欢吃加了香葱末的烙饼,原来都是烙千层饼,这次改变一下造型,做了盘丝饼,用筷子挑起,一丝丝的,好看又好吃!”食材明细主料中筋面粉(300克)盐(4克)食用植物油(适量)香葱(2根)五香粉(适量)辅料水(180克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱盘丝饼的做法步骤1、面粉加盐混和均匀然后...
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- 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家一起去了解一下吧。果盘制作的步骤和方法每天的餐桌上...
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- 食材明细主料面粉(200g)温水(120g)辅料盐(3g)葱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油盘丝饼的做法步骤1、200克面粉放入容器中加3克盐。2、加120克温水。3、和成面团醒十分钟。4、锅中烧油放入葱。5、炸干的葱捞出。6、醒好的面团分成小剂子。7、擀成长面片。8、刷上葱...
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- “早餐吃惯了各种烘焙的饼干和蛋糕,要不要自己也做个早点摊的那种“双夹”?咸酥脆感的火烧,加入一个荷包蛋或是培根,味道也相当好。今天花儿这款油煎盘丝饼,就是相当酥脆的一款咸酥火烧!”食材明细主料面粉(400克)温牛奶(260克)干酵母(5克)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
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- “我是土豆控,超级爱吃土豆。怎么做都很爱吃。”食材明细主料土豆(一个)面粉(100g)辅料油(适量)盐(2g)黑胡椒碎(3g)清水(按量添加)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱花土豆丝饼的做法步骤1、土豆切细丝。洗净沥水。2、洗净的土豆丝里面加入面粉、盐、清水、葱、黑胡椒碎。3...
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- 馅饼大家都吃过没有,馅饼是一种面食,它看上去跟我们的普通的面饼有点相似,但唯一不同的是它里面是有馅料的,外面的是裹着一层面粉,放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食,那么平时我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼。今天小编就来教大家如何在家制...
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- 披萨大家都喜欢吃吗?披萨来自于国外,是一种国外的面食。披萨主要是用面饼夹上蔬菜水果或者肉类、芝士经过烤制之后的一种饼,跟我们中国的土家饼有点相似,但是披萨饼的话相对来说它所用的食材了更加丰富一些,制作上面的话也是更加精致一些。由于披萨饼的口感好,种类丰富口味多,因...
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- “今来一款自制饼,椒盐口的,超级好吃!操作简单,家常美味,请您品鉴”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料椒盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐盘丝饼的做法步骤1、取适量面粉加入温水,和成稍软一点的面团,醒至三十分钟。2、醒好后的面团搓条改刀。3、擀开抹油,放入...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料油葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘丝葱油饼的做法步骤1、用温水和面,和的稍微软的,醒30分钟2、取一份面团,擀开,擀薄一些比较好,刷一层花生油,均匀地撒上食盐,花椒粉,五香粉,葱。將面片均匀地切开,两端不要切断,卷起3、將卷好...
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- 水果大家一定都吃过,水果富含丰富的维生素和膳食纤维,每天适量吃点水果是对身体有好处的,可以促进人体代谢,有益瘦身,但不能把水果当成主食哦~水果也有很多种类,相信大家都有喜欢吃的水果,在想要生活变得精致的时候或者平时家里来了客人,这些水果花样摆盘步骤不容错过。水果花样...
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- “换个方法吃烙饼!女儿特别爱吃面食,恰好我的胃不太好,医生也叫我多吃发酵食品。自从爱上做饭以后,每次陪女儿去书店,我都会找几本美食的书来看,学习做吃的,呵呵!这不又学到了一招,发到网上大家一起来分享,做得不好大家多多指点!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母(适量)原味(口味...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料水(150g)调料花生油(1勺)食盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥脆盘丝饼的做法步骤1、面粉加水和成软面团醒10分钟。2、面团揉光滑,分成小剂子擀开。3、撒一层薄盐,刷一层油。4、撒上五香粉,干面粉,把面片切条。5、在刷一次油后卷成长条...
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- “刚烧好的五香盘丝饼既香又脆,非常好吃,做一份当早餐也是不错的选择”食材明细主料面粉(150g)芝麻(适量)葱(适量)五香粉(适量)温水(80g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香盘丝饼的做法步骤1、面粉加温水和成光滑的面团,盖紧饧发30分钟2、面粉、五香粉、盐和熟芝...
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