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关于青花魚味噌煮的做法的餐饮百科

青花魚味噌煮怎么做-青花魚味噌煮的做法
  • 青花魚味噌煮怎么做-青花魚味噌煮的做法

  • 食材明细主料青花鱼(4块)辅料生姜(20-30g(切薄片))调料糖(3+1/2大匙)米酒(100ml)水(300ml)味噌(4大匙)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青花魚味噌煮的做法步骤1、将青花鱼的鱼身划开切口。2、用热水冲烫。3、用水洗净脏污。4、将(砂糖3又1/2大匙,酒100ml,水300ml)和切好的生姜一起放入锅...
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花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做
  • 花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做

  • “味增汤是我最喜欢的日本料理之一。不管是放了海鲜的还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱(适量)配料味噌(适量)鲣鱼粉(适量(日式天然味精,超市有))咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤味噌汤的做法步骤1、花蛤吐沙后用盐水洗净,沥干多余水分。2、将...
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味噌汤的做法 清淡简单--味噌汤 味噌汤怎么做
  • 味噌汤的做法 清淡简单--味噌汤 味噌汤怎么做

  • “味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,主要以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明细主料豆腐(300克)裙带菜(...
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水煮魚片怎么做-水煮魚片的做法
  • 水煮魚片怎么做-水煮魚片的做法

  • 食材明细主料魚(适量)辅料水煮鱼料(1)鸡蛋(1)大白菜(适量)配料姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮魚片的做法步骤1、这里我买的是熊鱼尾一条,也可以用草鱼。2、把鱼尾从中间切开,分成肉和骨头。3、我家一般是鱼肉水煮了,鱼...
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红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法
  • 红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法

  • “今日立冬,有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚,其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料生抽(适量)红烧酱油(适量)料酒(适量)姜丝(适量)食用油(适量)葱段(适量)五香粉(适量)蒜蓉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧黄...
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味噌芝士花生小饼怎么做-味噌芝士花生小饼的做法
  • 味噌芝士花生小饼怎么做-味噌芝士花生小饼的做法

  • “一道用味增制作的饼干,看起来还挺有意思。甜甜咸咸的味道,似乎也是不错。”食材明细主料味噌(25克)鸡蛋(半个)低筋粉(135克)泡打粉(1/4小勺)帕玛森芝士粉(20克)花生碎(50克)黄油(65克)细砂糖(45克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)味噌芝士花生小饼的做法步骤1、用料:味增25g,鸡蛋半个,低...
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GUTEN香魚甘露煮怎么做-GUTEN香魚甘露煮的做法
  • GUTEN香魚甘露煮怎么做-GUTEN香魚甘露煮的做法

  • “季節感十足的一道菜,時間真的很重要是吧。”食材明细主料香魚(兩隻)牛傍(適量)糖(適量)辅料醬油(適量)味霖(適量)米酒(適量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)GUTEN香魚甘露煮的做法步骤1、將牛傍先清洗過2、然後用刀背淺淺刮去外皮,然後用刨刀或刀子削成絲3、先將牛傍絲撲在鍋底當成...
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味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法

  • “  最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一口气买了五种鱼(其中一种是小鱿鱼,嘿嘿)。我以前最喜欢买...
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味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做
  • 味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做

  • 食材明细主料味噌汤料(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)葱(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋丝倒入锅内。5、然后放金针菇。6、再把味噌汤料加入搅...
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味噌菜花怎么做-味噌菜花的做法
  • 味噌菜花怎么做-味噌菜花的做法

  • “菜花的营养成分比较丰富,吃菜花还可以防止春天犯困,菜花是良好的B族维生素聚居地,B1,B2与B6被称为提神营养素。菜花可以清理血管,减少心脏病与中风的危险。菜花还可以帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,味噌炒菜花,营养好...
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花椒味噌咸戚风怎么做-花椒味噌咸戚风的做法
  • 花椒味噌咸戚风怎么做-花椒味噌咸戚风的做法

  • “看到一个山椒味噌戚风,山椒粉是什么?搜了一圈,有说山椒是花椒,有说山椒的果实是五味子。。。。虽然最后得出的结论是山椒未必是花椒,但还是决定用花椒替换山椒,用稍微散了那么一点味的花椒粉就不会那么麻最后的结果是烤箱散发出奇特的味道,吃起来也还不错。。。。”食材明细主...
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香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做
  • 香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做

  • “青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明细主料急凍青花魚(1條)辅料彩椒(每色小半個(三色))调料燒汁(2大勺)蜜糖(2大勺)蒜頭(2个(切片))香...
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自制水煮魚怎么做-自制水煮魚的做法
  • 自制水煮魚怎么做-自制水煮魚的做法

  • “水煮魚是中国川渝地区的一道特色名菜。属川菜系,水煮鱼通常由新鲜草魚、豆芽、辣椒等食材制作而成,油而不腻、辣而不燥、麻而不苦“肉质滑嫩”是其特色。”食材明细主料鲜活草鱼(1条)辅料水(适量)萝卜丝条(适量)调料水煮魚料(1袋)盐(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)自制水煮...
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味噌烤鮭魚如何做简单又好吃
  • 味噌烤鮭魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鮭魚排(約手掌大):一片切兩份辅料味噌:1大匙醬油膏:1大匙米酒:1大匙水:1大匙味霖:1小匙薑泥:1小匙具体步骤1.味噌醃醬調好備用2.把鮭魚一片切兩份,淋上味噌醃醬,冷藏醃1小時3.將醃好的鮭魚放在烤盤上,劃刀**在鮭...
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味噌煮鲅鱼的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼 味噌煮鲅鱼怎么做
  • 味噌煮鲅鱼的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼 味噌煮鲅鱼怎么做

  • “日本人特别钟情于鲅鱼,不论是小餐馆还是高级日料店,哪里都有鲅鱼的身影,刺身,寿司,蒸,煎,炸,烤,煮,各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口,下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。”食材明细主料鲅鱼(半条)大葱(半根)水(200cc)味噌(2大勺)辅料酒(3大勺)甜料酒(2大勺)糖(1大勺)酱油...
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青花鱼味噌煮如何做简单又好吃
  • 青花鱼味噌煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青花鱼:1条辅料细砂糖:100㏄姜:1小块清酒:25㏄姜丝:适量味噌:5公克青花椰菜:适量具体步骤1.青花鱼去骨切片,中间用刀划切十字,再用沸水沖烫使肉质紧缩;姜去皮切薄片备用2.锅中放入高汤和酒煮开,再加入味噌和细砂...
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味噌汤怎么做-味噌汤的做法
  • 味噌汤怎么做-味噌汤的做法

  • “味噌是一道日式的汤,就如我们中国的西红柿蛋汤一样亲民。”食材明细主料裙带菜(少许)内脂豆腐(少许)辅料肉片(少许)名门卷(1条)调料味噌酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汤的做法步骤1、裙带菜泡发好,准备好一块嫩豆腐。2、我买的是这种味噌,由淘宝客服推荐的。3、味噌...
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味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法
  • 味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法

  • “青花鱼是深海鱼,刺少肉鲜,低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱,味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮,减少腥味的同时,更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜,并增添盖饭的美味。”食材明细主料米(150g)青花鱼(130g)茄子...
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豆腐蛋花味噌汤怎么做-豆腐蛋花味噌汤的做法
  • 豆腐蛋花味噌汤怎么做-豆腐蛋花味噌汤的做法

  • “#润燥好汤#天气炎热,没有胃口,那就来一碗清淡营养的豆腐蛋花味噌汤吧。豆腐嫩滑,汤汁鲜美,加了青菜和味噌的豆腐蛋花汤变得更加鲜美可口。每天吃什么不重要,简单,清淡,有营养就好;简单好吃的做法分享给大家,喜欢的不妨试试哦~~~”食材明细主料鸡蛋(1个)豆腐(4块)青菜秧(1把)辅料枸杞(少...
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味噌葱花面包怎么做-味噌葱花面包的做法
  • 味噌葱花面包怎么做-味噌葱花面包的做法

  • “开启一瓶味噌,来个孟老师的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒盐葱花卷,黑胡椒的葱花椒盐味,感觉总不似花椒的葱花椒盐来得亲切。”食材明细主料高筋粉(100克)细砂糖(5克)盐(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鲜酵母(3克)蛋白(17克)黄油(5克)辅料葱花(20克)盐(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺...
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味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
  • 味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做

  • “买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌鲳鱼的做法...
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五花肉味噌汤的做法 再话深夜食堂---五花肉味噌汤 五花肉味噌汤怎么做
  • 五花肉味噌汤的做法 再话深夜食堂---五花肉味噌汤 五花肉味噌汤怎么做

  • “国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的,但是一直因为做饭惰性,就搁浅了。我每隔一段时间,如果天天做饭的话,就会产生一种惰性,哈哈~于是计划全部延期了。国庆期间,这菜已经买了3天了,还是不想再做饭,看着再不做,菜就该坏掉了,狠狠心,咬咬牙,继续上菜。”食材明细主料五花肉(100克)辅...
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虫草花味噌米粉怎么做-虫草花味噌米粉的做法
  • 虫草花味噌米粉怎么做-虫草花味噌米粉的做法

  • “味噌其实和中国的大家差不多,只是多了些鲜味,我比较喜欢它的味道,用它做汤底即省事儿,味道也比较鲜,今天就借助味噌汤底,来煮米粉,最后又加了点会跳舞的柴鱼片,也就是木鱼花,看着更有食欲些。”食材明细主料虫草花(80g)米粉(1块)裙带菜(5g)辅料木鱼花(3g)油豆腐(1片)味噌酱(2小勺)咸鲜(口味)煮...
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味噌煮青花如何做简单又好吃
  • 味噌煮青花如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料青鱼(青花):400辅料昆布:一块(10*10)白味噌:2大勺红味噌:2大勺日本清酒:100ml味淋:1大勺酱油:一大勺日本米醋:1/2大勺姜:几片大蒜:一半大葱:适量白砂糖:2大勺具体步骤1.昆布,放入400ml清水中侵泡30分钟!30分钟后,开中小火...
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味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做
  • 味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做

  • “日本的味增汤其实没有什么定式,完全可以根据各人的喜好随意搭配。”食材明细主料鸡腿菇(1/4颗)蚕豆瓣(20个)胡萝卜(1/10个)平菇(1/6颗)辅料水(700ml)味增酱(2勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汁的做法步骤1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣...
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