![清蒸梭子蟹需要多长时间]( "清蒸梭子蟹需要多长时间")
- 15-20分钟。若是梭子蟹的个头比较大或是数量比较多的，可以适当的延长蒸制的时间，但不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。梭子蟹一般都是使用蒸制的烹饪方法，这样可以最大限度的保存梭子蟹的鲜味，使用煮梭子蟹的方法容易造成蟹油的流失等。...
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![梭子蟹蒸鸡蛋怎么做-梭子蟹蒸鸡蛋的做法]( "梭子蟹蒸鸡蛋怎么做-梭子蟹蒸鸡蛋的做法")
- “梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。”食材明细主...
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![梭子蟹要蒸多长时间才能吃]( "梭子蟹要蒸多长时间才能吃")
- 海鲜多种多样，今天我们就来说一说梭子蟹，好多人吃海鲜都喜欢蒸着吃，这样能保留海鲜的原始味道，有些人就很困惑梭子蟹要蒸多长时间才能吃，今天我们就来说一说这个问题。一、梭子蟹要蒸多长时间才能吃15分钟左右。我们在蒸梭子蟹的时候，最好能将时间控制在15分钟左右，这样整出来的...
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![梭子蟹番茄豆腐汤如何做简单又好吃]( "梭子蟹番茄豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料梭子蟹：三只豆腐：一块番茄：两个辅料盐：适量鸡汁：适量姜：适量料酒：适量葱：适量胡椒粉：适量油：适量番茄酱：少许具体步骤1.准备食材,梭子蟹洗净2.梭子蟹洗净中间斩开拍少许淀粉3.热锅冷油,下去梭子蟹翻炒至壳红成出备用...
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![豆腐烧梭子蟹怎么做-豆腐烧梭子蟹的做法]( "豆腐烧梭子蟹怎么做-豆腐烧梭子蟹的做法")
- “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。梭子蟹也是我们家超...
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![大梭子蟹隔水蒸多少时间]( "大梭子蟹隔水蒸多少时间")
- 15-30分钟。大梭子蟹的个头不同，隔水蒸的时间也会不一样。蒸大梭子蟹时，将大梭子蟹清洗干净，冷水下锅，水开后蒸至蟹壳完全变红即可。清洗大梭子蟹时，可以将大梭子蟹放在清水中，用牙刷反复刷洗，再用清水冲洗，这样可以将大梭子蟹清洗的更加干净。...
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![梭子蟹切块还可以蒸么]( "梭子蟹切块还可以蒸么")
- 可以。梭子蟹无论是整个蒸还是切开蒸都可以，一般在蒸梭子蟹差不多都要15分钟左右，切开的梭子蟹蒸的时间较短，缩短了烹饪时间，并且切开好的梭子蟹在蒸时可以更好加入葱姜蒜或者料酒去腥，这样可以降低螃蟹的腥味，吃起来更加鲜香美味。...
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![活的大梭子蟹蒸多少时间]( "活的大梭子蟹蒸多少时间")
- 12-15分钟左右。蒸的时间一般与梭子蟹的个头大小有关系，个头大的适当增加清蒸时间，个头较小的适当减少时间。同时，梭子蟹含有丰富的有益成分，梭子蟹清蒸时间太久，容易发硬，时间太短，又容易呈现流汁状态，都无法呈现梭子蟹完美的口感，12-15分钟的清蒸能有效保留梭子蟹的有益成分。...
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![梭子蟹意面如何做简单又好吃]( "梭子蟹意面如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料梭子蟹：2只意面(如果(做主食，意面可适当增加)：80辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.食材大汇聚2.意面放入沸水中煮5~7分钟。水中加适量盐和橄榄油。3.意面过凉水后沥干…4.姜蒜入油锅爆香5.加入梭子蟹翻炒6...
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![梭子蟹鸡爪煲如何做简单又好吃]( "梭子蟹鸡爪煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：三只鸡爪：10个辅料盐：少许料酒：5勺糖：少许豆瓣酱：一勺鸡精：3醋：1勺具体步骤1.梭子蟹杀好，清洗内脏，掰开蟹壳。蟹身切成四块。用酒，醋，盐腌20分钟2.鸡爪放热水焯一下，滚至鸡爪发白。用刀把每个鸡爪切两半。3...
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![色香味俱全的炒梭子蟹如何做简单又好吃]( "色香味俱全的炒梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：500辅料油：适量生抽：适量糖：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.梭子蟹洗净切块备用2.热油锅中放入姜片爆香3.倒入梭子蟹翻炒后淋入料酒除腥4.炒到梭子蟹变色后加入糖和生抽调味即可...
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![梭子蟹买回家怎么放]( "梭子蟹买回家怎么放")
- 放到盆中加入适量清水存放。若是买回来的梭子蟹还是鲜活的，可以放梭子蟹放在盆口较深的盆中，再加入没过梭子蟹半身的清水，这样的保存方式可以确保梭子蟹不会从盆中爬出，还可以有足够充足的水分和养分，通常情况下这样可以鲜活保存1-3天。...
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![口感极佳的香辣梭子蟹如何做简单又好吃]( "口感极佳的香辣梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：2只辅料鱼香叶：3片姜：适量八角：3个料酒：适量香葱：适量碎干红椒：适量大蒜：1个蚝油：适量桂皮：适量具体步骤1.用小牙刷把蟹壳刷干净2.去除内脏3.蟹身切成4－6段4.把姜切成片，大蒜拍扁即可，香料洗干净，难免有灰5....
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![美味的炝梭子蟹如何做简单又好吃]( "美味的炝梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟炝梭子蟹，其实就是用糖油酱等腌制梭子蟹，是一道很好的下酒菜。炝梭子蟹这道菜不用经过蒸炒煮，只需要腌制上一天一夜便可食用。这种吃梭子蟹的方法很难被人接受，觉得不熟。但小梭子蟹本身肉少，经过一天一夜的腌...
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![白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法]( "白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法")
- “秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。”食材明细主料梭子蟹（500）辅料姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼梭子蟹的做法步骤1、螃蟹洗净，底部朝下，放入适量姜丝，少量水。2、盖上锅盖，中火12分钟即可。3、螃蟹虽好吃，但是其性寒凉不可多吃，食用时最好配上蒜泥酱醋汁。4...
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![妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹如何做简单又好吃]( "妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆煸炒梭子蟹是毛豆和梭子蟹一起制作而成的一款食材，所以比较好吃，营养当然也是丰富的，而且非常全面，只是这款菜制作起来不太方便，所以很多人只喜欢吃，不喜欢做，今天介绍的做法可以回家尝试一下，相信不久就能学...
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![葱姜炒梭子蟹怎么做-葱姜炒梭子蟹的做法]( "葱姜炒梭子蟹怎么做-葱姜炒梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（2个）辅料葱（1棵）姜（1块）蒜（1个）淀粉（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹掀去蟹壳，去心、胃、肺。用手掰下蟹钳，剩余部分用到切成4块。2、葱切段，姜切片。蒜切末（蒜多一些）。3、蟹块沾干淀粉下8成热油锅炸至金黄。取出摆在厨房吸油...
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![梭子蟹炖土豆年糕如何做简单又好吃]( "梭子蟹炖土豆年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：2只年糕：1袋土豆：一只辅料姜：5片香葱：1把豆瓣酱：1勺生抽：少许白糖：1勺黄酒：3勺具体步骤1.处理材料：新鲜梭子蟹刷干净，拆开后斩块，一只蟹分开6-8块，蟹壳不要扔。年糕、土豆切块切条都可以。一把小葱留下2棵切...
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![梭子蟹如何区分公母-2020年梭子蟹产量大概在多少]( "梭子蟹如何区分公母-2020年梭子蟹产量大概在多少")
- 市面上所提供的新鲜梭子蟹的时间并不会很长，所以有些时候如果购买不到新鲜的梭子蟹，人们会去购买冰冻的梭子蟹。梭子蟹近年来的产量也是不少的，那么2020年梭子蟹产量大概在多少?一、2020年梭子蟹产量大概在多少2020年我们国家的梭子蟹产量是10万吨左右，我国的梭子蟹主要是分...
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![清蒸梭子蟹很咸怎么回事]( "清蒸梭子蟹很咸怎么回事")
- 1，梭子蟹比较咸可能是因为梭子蟹是被注过海水的蟹，海水本身就是咸水，注入到螃蟹体内就会导致螃蟹变咸，可以检查螃蟹表面是否有针孔注射的痕迹。2、可能是因为在清蒸梭子蟹前没有将螃蟹刷洗干净，一些污渍残留也会使螃蟹变咸。...
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![诱人的梭子蟹炒年糕如何做简单又好吃]( "诱人的梭子蟹炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟梭子蟹炒年糕是一道近年来非常流行受欢迎的街边美食。梭子蟹炒年糕，顾名思义是以新鲜的梭子蟹和年糕作为制作这道菜的主要原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜，这道菜成菜菜色油亮诱人，味道鲜辣...
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![鲜香味美的梭子蟹炒年糕，做法简单，你也可以试试哦！图解]( "鲜香味美的梭子蟹炒年糕，做法简单，你也可以试试哦！图解")
- 秋天是吃蟹的季节，这时的梭子蟹是一年当中做为肥美鲜嫩的，其肉质鲜美，是餐桌上少不了的一道美食。关于梭子蟹的做法有许多，尤其是炒年糕更是受到食客的欢迎。年糕的粘糯，加上梭子蟹的清香，两者的结合，令人吃过之后回味无穷。主料梭子蟹：2个年糕：1包辅料葱姜蒜：适量详细步骤：第一步处...
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![梭子蟹蒸蛋怎么做-梭子蟹蒸蛋的做法]( "梭子蟹蒸蛋怎么做-梭子蟹蒸蛋的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（2只）鸡蛋（2个）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梭子蟹蒸蛋的做法步骤1、梭子蟹清洗干净2、淋少许的黄酒，上锅蒸熟3、去壳去蟹肉备用4、把蟹壳盖清理干净放盘中待用5、把鸡蛋打入蟹壳中6、加少许的盐7、铺...
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![非常好吃的年糕梭子蟹如何做简单又好吃]( "非常好吃的年糕梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中秋前后是螃蟹大量上市的时候。这道菜制作简单，营养价值超高，是一家人在中秋时节享受美味佳肴的必然选择。作为含高蛋白的食物，无非是怕其不佳口味影响营养的吸收，而年糕梭子蟹正是集齐了口味和营养的一道菜...
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![双豆梭子蟹的做法 双豆梭子蟹（七星伴月）──“鱼儿厨房”私房菜 双豆梭子蟹怎么做]( "双豆梭子蟹的做法 双豆梭子蟹（七星伴月）──“鱼儿厨房”私房菜 双豆梭子蟹怎么做")
- “又到秋高蟹肥时，蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。螃蟹有一种清甜的味道，与豆腐搭配，具有很高的营养价值，是一道高蛋白的美味佳肴。土豆融合蟹膏的鲜味，那怎是一个“鲜”字了得！双豆梭子蟹（七星伴月）──鱼儿厨房精心出品的一道私房菜。豆腐...
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味味甜
