![香煎刁子鱼怎么做-香煎刁子鱼的做法]( "香煎刁子鱼怎么做-香煎刁子鱼的做法")
- 食材明细主料刁子鱼（适量）青辣椒（适量）食用油（适量）红辣椒（适量）辅料花椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）盐（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎刁子鱼的做法步骤1、准备好上图食材，刁子鱼、花椒，姜蒜，香菜香葱，辣椒。2、将刁子鱼洗掉鱼鳞。...
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![香蒸刁子鱼怎么做-香蒸刁子鱼的做法]( "香蒸刁子鱼怎么做-香蒸刁子鱼的做法")
- “在老家湖南为了保存新鲜美味的野生鱼，打捞处理干净之后，放在火盆上烘干。想吃了便取一些，煎香了就是一道美味的下酒菜。刚返回北方，一时间适应不了这种干燥，爱吃的刁子鱼干也改用蒸，味道一样鲜美，米饭照样两碗走起。”食材明细主料刁子鱼干（6只）辅料姜（适量）蒜米（5瓣）小葱白（3根）小葱...
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![家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法]( "家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500g）辅料五花肉末（50g）青椒丝（少许）调料郫县豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陈醋（两勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒丝（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，手撕成块。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陈醋两勺，老抽半勺，白糖半勺，红薯芡粉...
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![家常烧刁子鱼怎么做-家常烧刁子鱼的做法]( "家常烧刁子鱼怎么做-家常烧刁子鱼的做法")
- “今天就买来一条刁子鱼，来做家常的红烧口味。先用盐、姜片和适量高度白酒，拌均匀后提前腌制片刻，再放入锅中将鱼双面煎至金黄色，随后加入酱料烧制(如果喜欢，可以加入点辣椒酱)。经过五至八分钟红烧后，即可大火收汁，刁子鱼像海绵一样吸满了酱香的味道，鱼肉鲜嫩细软也不乏紧致，香气...
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![油炸刁子鱼怎么做-油炸刁子鱼的做法]( "油炸刁子鱼怎么做-油炸刁子鱼的做法")
- “儿时的味道”食材明细主料小刁子鱼（300）辅料盐（适量）姜片（5片）料酒（1勺）十三香（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸刁子鱼的做法步骤1、选择大概无名指大小的刁子鱼，清洗干净放入盐料酒姜片十三香腌制半小时2、腌制好的刁子鱼夹出放入另一个碗中，放入面粉加少许水，...
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![剁椒香酥刁子鱼怎么做-剁椒香酥刁子鱼的做法]( "剁椒香酥刁子鱼怎么做-剁椒香酥刁子鱼的做法")
- “食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供热能低；还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。维生素A可以增强人体免疫功能，在寒冷的的冬季，...
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![香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做]( "香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（1000克）辅料面粉（少许）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）生抽（20克）白醋（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香煎带鱼的做法步骤1、将去头，去尾，去内脏的带鱼清洗干净，剪成段，加入精盐，五香粉，味精，料酒。2、稍微腌一会儿，并裹上干面粉待用。3、平底锅...
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![香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）大蒜（几粒）葱花（一根）生姜（几片）辅料生抽（2克）玉米油（6毫升）盐（2克）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块，用盐，生抽，生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油，依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜，大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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![酱烧刁子鱼怎么做-酱烧刁子鱼的做法]( "酱烧刁子鱼怎么做-酱烧刁子鱼的做法")
- “今天这刁子鱼个头比较大，锅都不够，就直接切成了两半，将它用酱料烧制。老妈烧得一手好鱼，从小我就喜欢看妈妈烧鱼，自然，耳濡目染的我就学会了烧鱼。酱烧刁子鱼，用盐、姜片等调味料先提前腌制片刻，再将鱼的双面煎成金黄色，加入黄豆酱烧制，烧好的鱼肉鲜嫩细软也不乏紧致，像海绵一样吸...
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![香煎剁椒刁子鱼如何做简单又好吃]( "香煎剁椒刁子鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料刁子鱼：500辅料糖：少许盐：少许姜：少许醋：少许葱：少许蒜：少许剁椒：少许酱油：少许花椒：少许具体步骤1.刁子鱼洗净，对面剖开不要切断，放入适量盐腌制10分钟，下油锅煎。2.两面煎金黄后捞出。3.切葱段，姜丝，大蒜切碎准备做料...
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![美味香煎刁子鱼如何做简单又好吃]( "美味香煎刁子鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.刁子鱼处理干净，里外撒盐，腌半天。2.锅烧热，用生姜擦一下锅，主要是防粘。3.入油，烧热后把鱼一条条铺进去。4.小火慢慢煎到两面金黄。5.加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。...
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![香酥刁子鱼怎么做-香酥刁子鱼的做法]( "香酥刁子鱼怎么做-香酥刁子鱼的做法")
- “香酥刁子鱼是湖北一地道家常菜，选用野生刁子鱼，也称白鱼，以水生昆虫、枝角类,小鱼、虾等为食，肉质鲜美细嫩。做法以干炸为主，一把盐提味，料酒去腥，白糖提鲜，放少量作料，简单美味！补肾益脑啃完只剩一根骨的下酒菜！”食材明细主料刁子鱼（15厘米左右）辅料面粉（适量）配料姜（适量）蒜（适量）酱油（1...
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![家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法]( "家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料姜（适量）老抽（适量）蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，下锅煎至变微黄色，捞出备用。2、西红柿🍅，去皮，改刀，尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
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![煎烧刁子鱼怎么做-煎烧刁子鱼的做法]( "煎烧刁子鱼怎么做-煎烧刁子鱼的做法")
- “饭刚吃一点想起来忘拍图了，成品图”食材明细主料阳干刁子鱼（8条左右）辅料剁椒酱（3勺）姜（4片）蒜（3瓣）酱油（适量）醋（适量）油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎烧刁子鱼的做法步骤1、锅里倒入适量油，烧开，放入阳干鱼煎，一条条翻边，直到两面金黄，煎过程中注意火候2、调酱，将酱、蒜末、姜...
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![家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法]( "家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法")
- “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”食材明细主料带鱼（3条）辅料定粉（15克）盐（3勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼，收拾干净，控干水分2、在盆里，直接放三...
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![易做的香煎刁子鱼如何做简单又好吃]( "易做的香煎刁子鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜刁子鱼：3条新鲜小红辣椒：5个干辣椒：10姜：1小块蒜：3瓣香菜：1棵小葱：1棵辣椒酱：1大勺辅料具体步骤1.锅烧热，放少许油，晃动锅使油铺满锅底，将刁子鱼逐个铺满锅底；2.小火煎至一面金黄，小心翻面，继续煎另一面；3.待另一面...
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![红烧刁子鱼怎么做-红烧刁子鱼的做法]( "红烧刁子鱼怎么做-红烧刁子鱼的做法")
- “近期是长江刁子鱼的收获季节，湖北武汉的干烧刁子鱼很出名。以前南方都吃不到，现在交通方便了，广东都可以吃到长江白刁，这种鱼肉嫩滑，不带泥腥味，清蒸红烧都很美味。”食材明细主料长江白刁（一条）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜（适量）豆瓣酱（一勺）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做]( "家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做")
- “鱼的做法太多了，但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味，不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼（350克）辅料青椒（少许）红椒（少许）配料味事达蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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![红烧大刁子鱼怎么做-红烧大刁子鱼的做法]( "红烧大刁子鱼怎么做-红烧大刁子鱼的做法")
- 食材明细主料刁子鱼（2条）辅料花椒（适量）姜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧大刁子鱼的做法步骤1、锅中油热放入花椒爆香。2、放入刁子鱼煎至两面金黄色捞出。3、另起锅烧油，放入姜蒜，红辣椒，豆瓣酱爆香。...
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![香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做]( "香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）辣椒干（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝，干红椒（用干红椒香味浓些），葱白，蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌制2小时左右5、锅里放油，放入鱼块6、小火慢煎，切勿大火，...
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![家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法]( "家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法")
- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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![香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做]( "香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做")
- “这就是我们所谓的甘望鱼（IkanKembong)。我很久没有买来吃了。甘望鱼其实鱼身比较软。煎到脆脆干干很好吃的，今天在菜市场看到很新鲜，就买了配搭自制辣椒糊做来吃。嗯很开胃地说....自制辣椒糊可以看连接自制辣椒糊”食材明细主料甘望鱼（适量）大葱（适量）辅料自制辣椒糊（适量）超辣...
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![香煎芒鱼 香煎芒鱼怎么做-香煎芒鱼的做法 家常美味]( "香煎芒鱼 香煎芒鱼怎么做-香煎芒鱼的做法 家常美味")
- “记得好像叫芒鱼呵呵下次买鱼问问卖家实际叫什么鱼。这种海鱼我们经常吃，却不太记得叫什么名字。”食材明细主料芒鱼（3条）辅料姜（适量）配料生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎芒鱼的做法步骤1、芒鱼姜片，生抽，油。2、芒鱼洗净滴干水，赶时间可在煎之前在鱼身抹...
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![家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法]( "家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（4条）辅料蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，起油锅，烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调料混合在一个碗里，搅拌溶解，放入蒜片，放一边待用。3、小黄...
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![香煎刁子鱼如何做简单又好吃]( "香煎刁子鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料刁子鱼：2条辅料青辣椒：适量红辣椒：适量生姜：适量蒜瓣：适量青蒜：适量小葱：适量干豆豉：适量辣椒酱：适量精盐：适量白糖：适量白酒：适量酱油：适量米酒：适量具体步骤1.将刁子鱼鱼鳞打干净，剖开鱼腹去除内脏，将鱼腮去除干净，将鱼...
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味味甜
