- “茄子是我们常吃的一种蔬菜,比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子,红烧茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我们不蒸不炒,不油炸,给大家介绍一个新做法,简单美味营养又美味,一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子(2根)虾皮(50克)口蘑(5个)中筋面粉(300克)水(150克)辅料盐(适量)鸡汁...
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- “减肥期间想吃烧烤,又不能吃太多肉就说做个素肉,就自己实验一道素菜就下厨了”食材明细主料茄子(2条)香菇(4个(或平菇))辅料孜然(10克)辣椒面(5克)葱(5克)蒜(5克)新鲜豆瓣(10克(或红辣椒))花椒面(10克)淀粉(10克)鸡蛋(0.5个)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素紹子烤茄子的做法步骤1、干香菇发好...
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- 食材明细主料普通面粉(500g)圆茄子(约400g)螺丝青椒(2个)大葱(2根)生姜(适量)辅料酵母(5g)泡打粉(3g)温水(300g)花椒粉(1勺)五香粉(1勺)菜籽油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子青椒素包子的做法步骤1、准备材料。2、和面:将干面粉和泡打粉倒入盆内,用温水将酵母化开;将酵母水慢慢倒入面...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
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- 餐饮行业在近年来是发展的较为不错的,市面上也不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了较多的消费选择,其中黄焖鸡就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗的黄焖鸡...
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- 端午是我们的传统节日,在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别,像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比较多,不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的风味。下面给大家介绍一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎么...
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- “进入伏天了,没啥胃口,那就包点素菜饺子吧!”食材明细主料茄子(适量)韭菜(适量)鸡蛋(5个)辅料饺子皮(适量)调料盐(适量)蚝油(少许)十三香(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子素菜饺子的做法步骤1、准备食材:茄子,韭菜和鸡蛋。2、将茄子削皮切成小丁,用盐腌制片刻;韭菜洗净...
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- “饺子不一定非要韭菜馅的,只要喜欢放什么菜都可以,茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料,包好的饺子味道一样很鲜美呢!”食材明细主料茄子(1个)面粉(500g)圆葱(半个)辅料香菇(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子馅素饺子的做法步骤1、饺子料馅食材2、茄子切条加盐...
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- 螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多种天然香料和调料配制而成。什么牌子的螺...
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- “炒茄子很费油,如果先把茄子煮一煮,让茄子充分吸足水份再炒,炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子(两个)辅料小葱(3根)蒜(1头)干辣椒(3个)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒茄子的做法步骤1、1、茄子洗净,冷水下锅煮熟。2、2...
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- “爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小条。4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火...
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- 食材明细主料豆腐干(适量)粉丝(一扎)梅干菜(适量)温水(适量)低粉(适量)辅料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素包子的做法步骤1、粉丝提前浸泡切断,豆腐干切成小段,梅干菜提前浸泡,切末。用香油,盐,生抽搅拌均匀备用。2、面粉加入糖粉,酵母粉。3、加入适量...
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- 黄焖鸡是我们中国人生活中必备的美味食物,黄焖鸡的连锁店已经遍布全国,为开拓更广阔的市场,现在很多的黄焖鸡品牌现在诚邀加盟商。那么,黄焖鸡哪个牌子最正宗呢?一起来了解一下吧。黄焖鸡哪个牌子最正宗1.福宇记黄焖鸡米饭福宇记是一家集特色餐饮研究、技术开发、餐饮咨询、策...
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- “对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM快来动手吧!!!”食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)面(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)黄豆酱(一勺)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料:辣椒500克,茄子7颗;『喜欢吃辣...
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- 食材明细主料茄子(3个)青椒(2个)面粉(600g)辅料水(适量)酵母(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子青椒素馅包子的做法步骤1、把酵母放到温开水里,再加入少量糖,化开,(有助于酵母保持活性)。2、用酵母水和面,面和的软一点,用湿屉布覆盖后放...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- “最近天气太热太热了,西安已经连续好几天都是37、8度的高温,让人完全没有了下厨拍菜的心情,昨天傍晚好不容易迎来一场大雨,今天一下子凉快了许多。这么凉爽的早晨自然不能辜负了,所以,来个美美滴早餐。茄子清热止血,消肿止痛,可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- 食材明细主料茄子(半根)豆腐干(2片)土豆粉条(20克)泡发木耳(15朵)面粉(200克)酵母(3克)清水(适量)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)香油(1勺)白胡椒(1勺)五香粉(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茄子素馅包的做法步骤1、面粉同酵母同适量清水混合揉成面团,发酵至...
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- “茄子降血压.保护心血管.清热解毒.富含维生素E.抗衰老的作用。”食材明细主料紫茄子(一个)面粉(适量)辅料蒜(适量)纯净水(适量)酵母(适量)调料盐(适量)食用油(适量)辣椒面(适量)香辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子馅素包子的做法步骤1、紫茄子一个。2、削皮,切小丁。3、加盐.辣椒面和...
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- 食材明细主料面发(适量)温水(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)糖(适量)辅料青椒(适量)大葱(适量)茄子(三个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青椒茄子素包的做法步骤1、取适量面粉,加发酵粉,糖,温水和成软一点的面团发酵两倍大小。2、大葱,青椒和茄...
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- 螺狮粉起源于广西,是广西著名的小吃,闻起来臭臭的,但是吃起来真的很香,但是为了吃到正宗的螺狮粉,又不能跑去广西是不是,所以大家做了一些方便的包装,方便食用。市场上也有很多的品牌,那么什么牌子的螺狮粉最正宗呢?这既是消费者会考虑的问题,也是一些投资加盟的人关心的事情。因为...
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- 食材明细主料面粉(适量)糖(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料青椒(适量)茄子(适量)大葱(适量)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄子青椒素包的做法步骤1、所需食材准备就绪,粉条提前烫好。2、面粉加糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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