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关于海杂拌的餐饮百科

海杂拌怎么做-海杂拌的做法
  • 海杂拌怎么做-海杂拌的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)海螺(适量)墨鱼(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海杂拌的做法步骤1、先将花椒,葱花,姜片,蒜片用少许油炸香备用,将发好海参切段,墨鱼洗净切花,...
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炒海杂瓣的做法 炒海杂瓣:一场生猛海鲜的聚会 炒海杂瓣怎么做
  • 炒海杂瓣的做法 炒海杂瓣:一场生猛海鲜的聚会 炒海杂瓣怎么做

  • “【炒海杂瓣】一锅炒出极致的美味,与很多地方的炖菜相似。食材的多样性、食材的搭配均为突出菜品的“色”、“鲜”、“味”。制作海杂瓣的食材没有固定的限制,你可根据季节、口味、喜好的不同来添加不同的食材,只为满足你那挑剔的味蕾。”食材明细主料鲜虾(适量)笔管蛸(适量)海...
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拌杂疏怎么做-拌杂疏的做法
  • 拌杂疏怎么做-拌杂疏的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料苦菊(150g)黄瓜(半根)洋葱(50g)香菜(20g)辅料红辣椒(1个)大蒜(2颗)调料生抽(1勺)香醋(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌杂疏的做法步骤1、黄瓜切丝。2、洋葱切丝。3、苦菊洗干净沥干水分撕成小条。4、放入洋葱...
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杂拌海鲜如何做简单又好吃
  • 杂拌海鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟杂拌海鲜:这是一道营养十分丰富,食材很是多种多样,做法十分简单易学的风味凉拌菜。多种多样的海鲜处理之后凉拌在一起,加上各种调料,好吃有营养,还特别健康,又没有很高的热量,是很好的减肥食品。主料鱿鱼:150g虾:2...
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杂拌菜怎么做-杂拌菜的做法
  • 杂拌菜怎么做-杂拌菜的做法

  • “杂拌菜——操作简单,营养丰富,最主要的是很美味哦~~~”食材明细主料菠菜(200克)胡萝卜(1根)水发木耳(适量)香菇(3朵)红薯粉丝(1把(细))瘦肉丝(50克)辅料韩式辣椒酱(1茶匙)白糖(适量)蒜(4瓣)葱(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂拌菜的做法步骤1、主要食材:菠菜、胡萝卜、木耳、香...
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杂蔬海鲜煎饼的做法 【杂蔬海鲜煎饼】 杂蔬海鲜煎饼怎么做
  • 杂蔬海鲜煎饼的做法 【杂蔬海鲜煎饼】 杂蔬海鲜煎饼怎么做

  • “自家里做菜,有时候难免留下点边角料的,你说这些边角料吧~丢了可惜,要是做起菜来,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的时候,看到吃火锅剩下的一点海蛎,还有一点做菜剩下的小鱿鱼头,还有一些当配菜剩的蔬菜,这也太占冰箱位置,而且再不做就真的要坏了~突然想起以前看到...
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青椒炒海杂拌怎么做-青椒炒海杂拌的做法
  • 青椒炒海杂拌怎么做-青椒炒海杂拌的做法

  • “海杂拌在我们大连是一道很常见的菜,尤其是过个节日、聚会,几乎都有这道菜的身影。海杂拌里的海鲜并不是固定的,会根据季节时令变换不同的味道。一年四季,一盘海杂拌,怎么也吃不厌。”食材明细主料海杂拌(1袋)青椒(1个)辅料植物油(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)六月鲜特级酱油(2勺)蒜(2瓣)胡萝卜(少...
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大杂拌怎么做-大杂拌的做法
  • 大杂拌怎么做-大杂拌的做法

  • “清爽开胃的一道凉拌菜分享给大家。”食材明细主料黄瓜(1根)洋葱(1/2个)腐竹(适量)木耳(适量)花生米(适量)辅料红椒(1/2个)大蒜(适量)调料生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)鸡精(少许)红油(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大杂拌的做法步骤1、木耳提前泡发,洗净控干...
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拌杂菜的做法 餐桌上的清爽“韩风”·拌杂菜 拌杂菜怎么做
  • 拌杂菜的做法 餐桌上的清爽“韩风”·拌杂菜 拌杂菜怎么做

  • “我们经常可以在韩剧中看到这样的吃饭场面:几十碟精美小菜在桌上摆得满满当当,那阵仗,光是看都觉得满足。琳琅满目的各式小菜里,我最偏爱拌杂菜,各种蔬菜配上爽滑的粉条,口感清爽却不寡淡,好吃得让人停不了嘴。这道菜的原料比较丰富,但制作并不复杂,按照步骤慢慢来,都能做好。”食...
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海鲜杂蔬拌炒饭怎么做-海鲜杂蔬拌炒饭的做法
  • 海鲜杂蔬拌炒饭怎么做-海鲜杂蔬拌炒饭的做法

  • “现在人们的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房条件也相对宽敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了会搞一些老同学聚会或过去儿时的玩伴们在家热闹一番。人少还好说,在客厅摆上一桌,大家喝喝酒畅谈一番。可遇到人多,又为了大家都方便节俭,不少人都愿意以冷餐会的形式来款待客人,这也...
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素杂拌的做法 爽口小菜-----素杂拌 素杂拌怎么做
  • 素杂拌的做法 爽口小菜-----素杂拌 素杂拌怎么做

  • “昨天和朋友出去吃烧烤,朋友点了一道素杂拌,我吃后感觉很爽口,看着做起来也不难,今天就做了一道让大家也都来看一看!!!”食材明细主料黄瓜(1根)辅料熟花生米(适量)紫甘兰(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)配料醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素杂拌的做法步骤1、熟花生米。如...
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拌杂菜怎么做-拌杂菜的做法
  • 拌杂菜怎么做-拌杂菜的做法

  • “我们家最常做的菜品之一,拌杂菜,一般是冰箱里有什么就拌什么,住家过日子,就是这样,这样好多菜拌在一起,别有一番风味”食材明细主料豆腐卷(两卷)黄瓜(一根)辅料元葱(半个)花生仁(一小碗)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌杂菜的做法步骤1、把所有的材...
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美味海鲜杂拌如何做简单又好吃
  • 美味海鲜杂拌如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:31分钟海鲜杂拌这道菜搭配芝麻油炒比较香,芝麻油的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,海鲜给你们蛋白质和能量,虾仁的口感也是十分不错的,这道菜中放点青椒丝让菜肴的颜色丰富,显得更好吃,,大家可以让这些海鲜充分...
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时蔬杂拌怎么做-时蔬杂拌的做法
  • 时蔬杂拌怎么做-时蔬杂拌的做法

  • “平时吃的太油腻,晚上来个大拌菜清清肠胃,非常爽口。”食材明细主料紫甘蓝(适量)紫菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)芥末油(适量)食用油(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)时蔬杂拌的做法步骤1、生菜,紫甘蓝,黄瓜切丝,小...
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海鲜杂怎么做-海鲜杂的做法
  • 海鲜杂怎么做-海鲜杂的做法

  • “因温州古称瓯而得名。瓯江发源于浙闽边境洞宫山西北,东北流至丽水城郊附近折向东南,盛产海鲜”食材明细主料龙头鱼(500g)梅童鱼(250g)辅料生姜(100g)美极酱油(50g)白糖(15g)鸡精(3g)料酒(50g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜杂的做法步骤1、先将龙头鱼和梅童鱼去腮洗干净,龙头鱼改...
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凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做
  • 凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做

  • “过年吃的很腻,凉拌个小素菜非常有必要的!莲藕清心安神,还能健脾胃,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果!”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(半个)花椒油(1汤勺)生抽(1汤勺)花生米(少许)辅料黄瓜(1个)木耳(少许)辣椒油(少许)醋(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂蔬藕的做法步骤1、莲藕...
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什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法
  • 什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法

  • “夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...”食材明细主料金针菇(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)椒麻油(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦杂拌的做法步骤1、胡萝卜洗净削皮...
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凉拌牛杂怎么做-凉拌牛杂的做法
  • 凉拌牛杂怎么做-凉拌牛杂的做法

  • “牛杂物美价廉?经济实惠,不论凉拌还是炒食,都非常美味。”食材明细主料熟牛杂(300克)辅料大葱(1颗)调料蒜瓣儿(2个)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)香油(适量)凉白开(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛杂的做法步骤1、将牛杂切成薄片,放入盆中。2、取一颗葱,斜刀切成丝。3、...
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凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做
  • 凉拌杂菜的做法 夏日清爽——凉拌杂菜 凉拌杂菜怎么做

  • “夏天这样的很清爽好吃的”食材明细主料豆芽(半斤)薄百叶(一张)大葱(一根)辅料油(少许)蒜泥(少许)生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、豆芽百叶,下水焯下2、锅中少许油,下蒜泥大葱爆香3、关火,把之前的豆芽百叶倒入拌匀即可。...
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杂拌海鲜的做法 夏日最推荐女士最爱的海鲜吃法——杂拌海鲜 杂拌海鲜怎么做
  • 杂拌海鲜的做法 夏日最推荐女士最爱的海鲜吃法——杂拌海鲜 杂拌海鲜怎么做

  • “这道菜真心的好吃做好后自己一吃都很惊喜海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味混合着香菜,姜丝,紫洋葱的香气真是欲罢不能尤其是女士们应该更加喜欢炎热的夏季没有口味做这么一道菜保证能激发你的味蕾而且做法简单真心的推荐~~~”食材明细主料鱿鱼(适量)虾(适量)蛤蜊肉(适量)辅料香菜(...
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拌杂菜的做法 美味杂菜 拌杂菜怎么做
  • 拌杂菜的做法 美味杂菜 拌杂菜怎么做

  • “杂菜顾名思义就是好多蔬菜放在一起拌,不仅营养丰富,虽然有肉在里面,但味道十分清淡,而且颜色十分漂亮,是很下饭的菜,光看颜色就想先来碗米饭,在这里材料具体用多少我没有标记,因为这个菜做的时候可多可少,根据自己喜欢的蔬菜可以随意的放,所以调味的时候要自己来掌握。”食材明细...
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素杂拌怎么做-素杂拌的做法
  • 素杂拌怎么做-素杂拌的做法

  • “主料里的菜我认为腐竹和黄瓜木耳干豆腐这是必须的其它菜都是凭自己爱好,放苦菊也可以,放小白菜也可以,能生吃的叶菜都可以放,有喜欢放汆过水的豆芽的也可以啊,本人修行随意大法,所以只要是爱吃的放什么有什么关系呢,本次我没有放樱桃萝卜也没有放圣女果,呵呵因为我没有我家里就...
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凉拌杂蔬怎么做-凉拌杂蔬的做法
  • 凉拌杂蔬怎么做-凉拌杂蔬的做法

  • “清清爽爽的小菜,配一碗粥,减脂餐。”食材明细主料有机菜花(适量)芹菜(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)调料亚麻籽油(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂蔬的做法步骤1、准备食材洗净。2、分别切成小朵,方片,小段。3、木耳泡发。4、将食材放入开水锅...
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凉拌杂菜的做法 凉拌杂菜(一) 凉拌杂菜怎么做
  • 凉拌杂菜的做法 凉拌杂菜(一) 凉拌杂菜怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1扎)白菜(少量)豆芽(少量)黄瓜(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)香油(适量)米醋(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(少量)油(适量)烧烤料(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂菜的做法步骤1、准备食材,洗净。2、黄瓜,白菜分别切丝。3、香菜、小葱、蒜,分别切成碎...
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杂拌汤怎么做-杂拌汤的做法
  • 杂拌汤怎么做-杂拌汤的做法

  • “从小就喜欢和杂拌汤,我们这边饭店都有这款汤。平时家里人也都喜欢和,虽然名字不太好听不过真的很好喝,做起来也比较简单,就是用的食材看着有点多”食材明细主料蒜薹(10几个)圆青椒(1个)西红柿(2个)豆腐(1块)木耳(1把)黄瓜(1根)平菇(1朵)猪肉(半斤)辅料花椒(少许)八角(少许)白胡椒粉(少许)鸡精(少许...
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