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关于热凉粉的做法的餐饮百科

热凉粉怎么做-热凉粉的做法
  • 热凉粉怎么做-热凉粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)辅料熟花生碎(适量)泡萝卜(适量)生抽(适量)盐(适量)耗油(适量)红椒油(适量)小葱(适量)醋(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热凉粉的做法步骤1、干红薯粉根据家庭人数准备好,我这是三个人的量,大约100克左右。2、红薯粉用水泡二十分钟左右,上面水倒掉...
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热辣凉粉怎么做-热辣凉粉的做法
  • 热辣凉粉怎么做-热辣凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(1块)辅料葱(1棵)蒜(5棵)辣椒面(2勺)花椒粉(1匙)老抽(1匙)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)热辣凉粉的做法步骤1、葱蒜切末,凉粉切条,锅烧热加油,下葱蒜末,再倒入辣椒面,炒香2、下凉粉,炒至透明,加老抽,花椒粉,盐,加一点水,翻炒匀,加鸡精3、我加水稍多了,我...
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凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法
  • 凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法

  • “夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明细主料黑凉粉(50g)辅料凉开水(150ml)开水(1100ml)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉凉的凉粉的做法步骤1、预备材料。2、凉粉放在一个大碗里。3、加入150ml凉开水。4、把粉搅拌成糊状。5、加入1100ml开水,一边加入开水,一边搅拌。6、搅拌均匀...
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凉粉“热不热”
  • 凉粉“热不热”

  • 凉粉作为一种由淀粉制成的美食,特别是在夏天更是一种人见人爱,不可替代的相伴小吃,那么凉粉的热量高吗?正在减肥的你可不可以随心所遇的吃呢,接下来就让小编告诉你一好消息吧。一、凉粉的热量高吗?1、虽然凉粉是淀粉制作的,但热量是格外的低,其实它淀粉的含量少得可怜,而水分则...
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凉拌热干面怎么做-凉拌热干面的做法
  • 凉拌热干面怎么做-凉拌热干面的做法

  • 食材明细主料热干面(适量)辅料面条鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌热干面的做法步骤1、准备好热干面,面条鲜2、热干面煮熟(程度根据个人喜好),出锅撒上芝麻油或者香油3、调酱:面条鲜适量,酱油适量(上色用),盐适量(面条鲜本来就咸,少放盐),加入猪油,辣椒,(家里的剩菜可以...
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凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做

  • “凉粉哈,简单的淀粉和水比例是:淀粉:水=1:5”食材明细主料生粉(适量)水(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、准备一杯淀粉2、接同样一杯凉水倒入生粉中打匀3、锅中倒入同样杯子的4杯水煮开4、待水开倒入前面拌匀的生粉,边倒边搅,一定要小火(加点盐...
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炒热凉粉怎么做-炒热凉粉的做法
  • 炒热凉粉怎么做-炒热凉粉的做法

  • “凉粉是我们四川的美食,冬天大家都爱炒这个热凉粉。麻辣开胃。我们用四川特产郫县豆瓣酱和潼川豆豉来炒这道菜,在配上蒜苗和泡椒,别有一番风味。”食材明细主料凉粉(一块)蒜苗(二根)泡椒(二根)辅料色拉油(二匙)郫县豆瓣酱(一匙)潼川豆豉(一匙)生抽(半匙)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做

  • 食材明细主料面(一碗)辅料韭菜(半斤)红椒(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、一小碗较稀白面均匀倒入热水。2、手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中,并不断搅匀。(若要好,要72搅。😄)3、盆中接好凉水,用食物工具制作面鱼。4、换一次凉水,使面鱼变硬一些...
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凉粉草的做法 家乡凉粉草-清热解毒 凉粉草怎么做
  • 凉粉草的做法 家乡凉粉草-清热解毒 凉粉草怎么做

  • “天气渐热,体内热气越来越大,是时候做一道清热解毒的甜品来吃了,刚做淘宝多的是时间,加上有现成的凉粉草就做了一锅。”食材明细主料凉粉草(250G)辅料粘米粉(50G)配料糖(200G)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉粉草的做法步骤1、原材料,自家种的凉粉草2、洗干净,锅里放清水烧开放...
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冰粉是热的还是凉的
  • 冰粉是热的还是凉的

  • 凉的。冰粉是夏季常见的小吃,起源于云贵地区著名小吃,流行于云南、广西、贵州、四川等地,制作的主要原料为假酸浆、清水。冰粉的口味比较多,包括玫瑰冰粉、红糖冰粉、水果冰粉、糍粑冰粉等。冰粉做好以后,需要尽快食用,口感和风味会更好。吃不完的冰粉,可以放在冰箱冷藏保存。...
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热干粉怎么做-热干粉的做法
  • 热干粉怎么做-热干粉的做法

  • 食材明细主料宽米粉(适量)芝麻酱(适量)辅料榨菜(适量)小葱(适量)剁椒(适量)配料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干粉的做法步骤1、准备的食材。2、榨菜切小丁,葱花待用。3、芝麻酱用少许油调成稀糊状。4、锅里水烧开,放入宽米粉。5、不用一分钟赶...
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凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉草干(150克)辅料食用碱(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、凉粉草干清洗干净,泡个10-15分钟,让沙石沉淀出来。2、量好3升的水,我怕不准,特意称一下。3、开始熬,➕5克食用碱熬出胶质出来,水开后,调到最小火,慢慢熬,大概要2个...
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凉拌热木耳怎么做-凉拌热木耳的做法
  • 凉拌热木耳怎么做-凉拌热木耳的做法

  • “据说木耳对呼吸系统好😁”食材明细主料木耳(适量)辅料香油(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌热木耳的做法步骤1、木耳泡发后用热水过一下。2、加上点调料,我的调料基本就是盐和香油,再加点蒜末,家里有胡萝卜或者尖椒可以给打扮一下。3、木...
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热拌凉怎么做-热拌凉的做法
  • 热拌凉怎么做-热拌凉的做法

  • “山东青岛平度的特色菜,出了平度就没了,别说是拌拉皮,不是一个东西”食材明细主料西红柿(一个)豆皮(一张)木耳(两朵)拉皮(一张)葱丝(适量)黄瓜(一根)里脊肉(适量)胡萝卜(一根)辅料酱油(适量)盐(适量)麻酱(两勺干的)味精(适量)蚝油(适量)蒜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热拌凉的做法步...
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凉拌凉粉怎么做-凉拌凉粉的做法
  • 凉拌凉粉怎么做-凉拌凉粉的做法

  • “也许有人好奇,这个季节怎么还吃凉粉。在四川攀枝花市,现在还是旧光明媚,温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明细主料凉粉(一块)辅料小葱(2个)大蒜(6个)生姜(1块)调料盐(少许)生抽(2勺)油辣椒(一勺)花椒油(一勺)香油(一勺)鸡精(2小勺)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌凉粉的做法步骤1、准...
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凉粉减肥期间可以吃吗-凉粉的热量高吗
  • 凉粉减肥期间可以吃吗-凉粉的热量高吗

  • 凉粉是随处可以的一种美食,受到大家的喜爱,特别是在夏天没有胃口的时候,一碗凉粉下肚瞬间开胃,特别舒服。很多正在减肥的朋友就比较担心啦,都想知道凉粉的热量,凉粉减肥期间能不能吃,都是大家比较关心的,今天我们就一起来关注这个问题。凉粉的热量高吗?凉粉减肥期间可以吃吗?凉粉热...
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凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做

  • “不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!”食材明细主料精粉(适量)辅料老干妈豆豉(适量)辣椒酱(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的...
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凉粉的吃法有哪些-凉粉有热量吗
  • 凉粉的吃法有哪些-凉粉有热量吗

  • 凉粉是一种清凉爽滑夏季风味的食品,很多人都喜欢在炎炎夏日来上一碗让人透心凉心飞扬的凉粉,凉粉吃着虽然爽,但很多人担心有热量,你知道凉粉有热量吗?现在我们就一起来了解一番。一、凉粉有热量吗凉粉是一种非常常见的食品,它的热量虽然有,但并不是很高,每100克的凉粉大约只有38...
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凉粉怎么做-凉粉的做法
  • 凉粉怎么做-凉粉的做法

  • 食材明细主料蕉芋粉(适量)辅料蒜(适量)黄瓜丝(适量)调料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、蕉芋粉加适量水拌匀。2、搅拌至无干粉即可。3、锅里加入2碗水煮开,转小火倒入粉浆,边倒边搅拌。4、搅拌至透明粘稠状即...
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凉粉的做法 冷热皆宜的可口凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 冷热皆宜的可口凉粉 凉粉怎么做

  • “吃的开心,就好”食材明细主料绿豆淀粉(一杯)老干妈(一勺)老抽(一勺)辣椒(三个)姜(小的一个)葱(一棵)辅料水(四杯)鲜味生抽(一勺)白醋(一勺半)大蒜(一个)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将辣椒,大蒜,葱,姜,老干妈,生抽,老抽,白醋,盐都用搅汁机打碎.2、如果不喜欢用...
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凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做

  • “看到外面卖凉粉总是勾起馋虫,忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉,功夫不负有心人终于买到了,终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦,但保证了卫生和质量,为了那一口清凉还是值得的。”食材明细主料绿豆淀粉(60克)纯净水(75...
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川味热凉粉怎么做-川味热凉粉的做法
  • 川味热凉粉怎么做-川味热凉粉的做法

  • “这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃,做法简单,味道却麻辣鲜香!和完全凉拌是两种不同的味道!”食材明细主料米凉粉(500克)辅料姜(5克)蒜(5克)小香葱(3棵)盐(1勺)鸡精(1勺)生抽(3匙)醋(1.5匙)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味热凉粉的做法步骤1、准备一块米凉...
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炒凉粉的做法 炒凉粉! 炒凉粉怎么做
  • 炒凉粉的做法 炒凉粉! 炒凉粉怎么做

  • 食材明细主料豌豆粉(一杯)水(一杯)辅料盐(适量)小葱(适量)胡萝卜(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)炒凉粉的做法步骤1、一杯水,一杯豌豆粉!1:1倒入盆中2、搅拌均匀,3、在碗里加一点盐,凉粉比较劲道4、一次性杯子当做量杯倒入2杯半的冷水5、水不用烧开,锅里开始冒泡泡的时候倒入搅拌好的碗豆...
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热煮黄凉粉怎么做-热煮黄凉粉的做法
  • 热煮黄凉粉怎么做-热煮黄凉粉的做法

  • “热热的,软软的,辣辣的。”食材明细主料黄凉粉(200)辅料葱花(3勺)调料花椒油(1勺)盐(适量)生抽(2勺)辣椒油(2勺)醋(1勺)白砂糖(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)热煮黄凉粉的做法步骤1、黄凉粉切成条。2、把黄凉粉放入盐开水中煮开煮软。3、捞出烫过的凉粉。4、葱切成葱花。5、把所有...
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凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做

  • “天气太热,只想吃凉粉,那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉(适量)胡萝卜(适量)辅料芥末粉(适量)芥末油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将超市买来的芥末粉倒入碗中加少许开水搅拌。2、凉杯...
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