当前位置:味味甜 >

关于银针的餐饮百科

火腿虾米香菇韭黄银针如何做简单又好吃
  • 火腿虾米香菇韭黄银针如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟火腿虾米香菇韭黄银针粉是一道十分美味的佳肴,火腿虾米香菇韭黄银针粉具有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,主要原材料为香菇,辅料有火腿、虾、韭黄等等,将火腿虾米混合了韭黄银针粉之后色彩诱人,香菇粉丝吸...
  • 12005
葱油银针鲍鱼怎么做-葱油银针鲍鱼的做法
  • 葱油银针鲍鱼怎么做-葱油银针鲍鱼的做法

  • “鲍鱼的营养价值比较丰富,含有大量的维生素A、维生素D以及其他的微量元素。鲍鱼是比较名贵的一种海珍品,味道比较鲜美,而且营养比较丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、DHA、牛黄素等营养物质,可以补充身体内所需的营养物质,而且还可以补充身体基础代谢时所需的能量。鲍鱼中还含有...
  • 9858
也可以低温保存-白毫银针怎么保存?可以常温保存
  • 也可以低温保存-白毫银针怎么保存?可以常温保存

  • 每天喝一些茶水,对我们人体健康是非常有好处的,当然,在我国茶叶的种类是非常丰富的,其中绿茶,白茶是相对比较受欢迎的,白毫银针是白茶当中的一种精品,同时,白毫银针是具有一定的收藏价值的,所以白毫银针是非常适合进行长期保存的,但是很多人对于白毫银针的存放方式并不是特别的了解...
  • 23965
不错的银针粉如何做简单又好吃
  • 不错的银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料澄面:225木薯粉:25辅料盐:4克橄榄油:半汤匙具体步骤涂上油的碟澄面、木薯粉过筛加入盐拌匀。将粉类倒入盆内,将沸水撞入粉类,快速搅拌。拌匀後盖上湿布,焗3分钟左右。焗完後加入半汤匙油搓至柔软。粉团用湿...
  • 29192
金针菇和银针菇一样吗
  • 金针菇和银针菇一样吗

  • 不一样。平时所吃的是银针菇它是属于金针菇的变种而来的,是由人工培育统一工厂生产种植的,因为缺少随阳光照射而变的基因,所以它呈现的颜色显白色菌柄较细,而金针菇整体呈黄褐色,所需要的成熟时间较长缺少人工的干预菌柄不是很细。...
  • 29366
银针菇煮多久熟
  • 银针菇煮多久熟

  • 5-10分钟。煮银针菇使用的火候不同,烹饪的时间也会稍有不同。银针菇煮着吃时,可以单独单独水煮,也可以用于制作火锅等美食。银针菇是白色金针菇的子实体,属于金针菇的变种,可以蒸着吃、炒着吃、凉拌等。银针菇可以用于制作凉拌银针菇、银针菇蒸肉等美食。...
  • 9907
白毫银针如何挑选-白毫银针可以加蜂蜜吗
  • 白毫银针如何挑选-白毫银针可以加蜂蜜吗

  • 白毫银针在各类茶叶当中是属于上好的茶叶,它的产量比较少,所以价格相对比较贵。很多人在喝茶的时候,会习惯加些蜂蜜一起喝,可以起到润肠通便的作用,那么白毫银针可以加蜂蜜吗?一、白毫银针可以加蜂蜜吗白毫银针可以加蜂蜜,但是最好是在上午饮用。因为白毫银针里面会含有茶碱类物...
  • 9326
油泼银针怎么做-油泼银针的做法
  • 油泼银针怎么做-油泼银针的做法

  • ““银针”就是绿豆芽的中段,掐掉两头,取其中,就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味,然后用热油浇制而成。可以浇素油,也可以浇葱油,花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒(少许)醋(适量)麻香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼银针的做法...
  • 5394
银针菇要煮多久熟
  • 银针菇要煮多久熟

  • 5-10分钟。银针菇煮的火候不同,煮的时间也会不一样。银针菇是白色金针菇的紫实体,属于金针菇的变种,也叫作金菇、冬菇、毛柄金线菌等。银针菇可以用于制作银针菇蒸肉、热拌银针菇、银针菇汤等美食。购买后的银针菇需要尽快烹饪,以免影响银针菇的品质。...
  • 15447
我的自制银针粉如何做简单又好吃
  • 我的自制银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制银针粉是一道既简单又好吃的菜肴,记得我第一次吃银针粉是在广州,吃过之后我就一直恋恋不忘,银针粉很好吃,口感很q,是我很喜欢的一道菜肴,而且做法也比较简单,大家都可以尝试着做一下,花一点时间来做一道好吃...
  • 24182
银针茶应该怎么分辨好坏-什么是银针茶
  • 银针茶应该怎么分辨好坏-什么是银针茶

  • 提到茶叶,相信大家一定不陌生吧。我们身边的茶叶种类很多,比如碧螺春茶、铁观音茶、竹叶青茶等等。那么,今天我们就要说一说银针茶,不要走开一起来看吧。一、什么是银针茶银针茶的茶叶一般都是芽头,而且全身是白毫,干制后的茶叶犹如一颗银针一样纤细,所以得名于银针茶。此茶又名...
  • 22024
鲜香爽脆的银针粉如何做简单又好吃
  • 鲜香爽脆的银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料澄面:150淀粉(生粉):100辅料水:275生抽:5ml糖:少许具体步骤水倒入锅中煮沸,转小火,边倒入粉边搅拌,确保粉都烫到。(锅比我大一点好些)烫熟的面团倒在案板上搓匀,搓至面团纯滑。压成长条形,静置10分钟。分切成7g一个...
  • 9767
广东民间小吃的银针粉如何做简单又好吃
  • 广东民间小吃的银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料银针粉:适量辅料小葱:适量姜:适量食用油:适量酱油:适量具体步骤准备所需材料。银针粉装盘,上锅大火蒸10分钟。姜剁成姜蓉、小葱切成葱花。锅内倒入食用油烧滚。将烧滚的热油倒入将姜蓉的小碗里。再加入适量...
  • 6968
好吃的酸辣银针粉如何做简单又好吃
  • 好吃的酸辣银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料银针粉:适量辅料葱:适量姜:适量郫县豆瓣:少许具体步骤1.鸡肉入开水中煮开后用棒子敲成细丝。2.葱切末,姜切丝,放入郫县豆瓣慢慢煸炒出红油。3.加入少量水,加料酒,酱油,白糖,味精,精盐,鸡粉慢慢小火煮。4.虾烫好,豆腐切...
  • 28941
白毫银针产地在哪
  • 白毫银针产地在哪

  • 白毫银针又名白毫,属于白茶,白茶属于中国六大茶类之一,福建是白毫银针的原产地。白毫银针的外形形似银针,颜色呈现白色,一般叶长3厘米左右。白毫银针口味清香,味道醇厚,而且白毫泡在茶杯中的景象堪称一幅美画,而且其还具有清热等作用。...
  • 10766
君山银针怎么喝?-君山银针属于什么茶?
  • 君山银针怎么喝?-君山银针属于什么茶?

  • 君山银针属于黄茶,性质温和,茶汤甘醇,具有延缓衰老、抗辐射、降脂减肥、健脾养胃的功效,因此我从中整理两个比较有回答性的问题:君山银针属于什么茶?君山银针怎么喝?一、君山银针属于什么茶君山银针属于黄茶君山银针是汉族传统名茶,也是中国名茶之一,它生于湖南岳阳洞庭湖君山,细...
  • 14124
好吃的香醋银针如何做简单又好吃
  • 好吃的香醋银针如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香醋银针黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝黑米菠萝八宝饭饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝黑米菠萝八宝饭饭黑米菠萝八宝饭黑米菠萝八宝...
  • 23642
美味香酥银针鱼如何做简单又好吃
  • 美味香酥银针鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟香酥银针鱼,可能大家都知道鱼对我们的身体是有很多好处的,而银针鱼更是一个特别好的食物,而且它是一款特色的美食,它所用的材料非常的丰富,而且它不同于外面卖的那些,它是自己亲手在家里做的,更加健康,卫生,而且特...
  • 23401
白毫银针的保质期是多久-白毫银针可以泡几泡
  • 白毫银针的保质期是多久-白毫银针可以泡几泡

  • 对于不太了解茶的人,可能在他们的概念里,茶叶基本上泡一次就没用了,但是事实上并不是这样的,茶叶的味道在泡一次的情况下,其中的味道并不会完全释放出来,一般在泡两到三次之后,茶叶的味道可能才会完全释放完。那么白毫银针这种茶的情况呢?白毫银针可以泡几泡呢?一、白毫银针可以...
  • 12155
银针菇煮几分钟
  • 银针菇煮几分钟

  • 水开后再煮6-8分钟。银针菇也属于菌菇类蔬菜,要彻底煮熟后才可以食用,不然很容易出现食物中毒的状况。煮好后的银针菇可以和其他蔬菜一起做成凉拌菜。新鲜的银针菇可以放在常温环境下保存,但已经煮熟的银针菇最好还是放在冰箱中冷藏保存,而且保存时间也不能过长。...
  • 5768
腊味蒸银针鱼干怎么做-腊味蒸银针鱼干的做法
  • 腊味蒸银针鱼干怎么做-腊味蒸银针鱼干的做法

  • 食材明细主料银针鱼干(适量)腊鸭腿(适量)腊肠(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒸银针鱼干的做法步骤1、准备:银针鱼干,用温水清洗一下。2、将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下下的)。3、放上姜丝。4、淋上淡酱油,花生油。5、入电煮...
  • 31895
白毫银针的冲泡方法是什么-白毫银针多少钱一斤
  • 白毫银针的冲泡方法是什么-白毫银针多少钱一斤

  • 现在越来越多的人喜欢上了喝茶,茶的种类也是比较多的,其中有一种茶就叫做白毫银针,这种茶很少有人听说,但是真正喜欢喝茶的人都会非常的了解,那么白毫银针多少钱一斤呢?一、白毫银针多少钱一斤我们平时所购买的茶叶其实都是比较便宜的,比如说毛巾之类的,基本上都是几十块钱一斤...
  • 10412
美味的银针粉如何做简单又好吃
  • 美味的银针粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟银针粉是一种很有用的食材,无论你想怎么吃,都可以满足你的口欲。你可以在前一天晚上自己动手做好,然后第二天早上起来蒸一碗银针粉当做早餐,既美味又便捷,晚上回家可以把银针粉用来炸,或者蒸熟凉拌,就又为餐桌上...
  • 25319
干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法
  • 干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法

  • 食材明细主料咸银针鱼(200g)辅料油(适量)葱(适量)姜丝(适量)配料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)醋(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干煎银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、咸银针鱼用清水浸泡1小时以上。4、洗净后沥干水分,加料酒、醋腌渍10分钟,去除腥...
  • 27006
银针鱼和小银鱼区别是什么
  • 银针鱼和小银鱼区别是什么

  • 没有区别。银针鱼也叫作银鱼,只是个体大小上的差别,但他们都是同一个品种,银针鱼表面没有鱼鳞,通体呈透明色处理后的银鱼成银白色,市面上售卖的油风干后的银鱼干,也有冷藏保鲜的鲜银鱼,鲜银鱼多用于制作银鱼羹或是银鱼炒鸡蛋等菜肴。...
  • 7741
专题