![羊杂怎么做-羊杂的做法]( "羊杂怎么做-羊杂的做法")
- “可能只有内蒙人才会爱吃的吧”食材明细主料羊杂碎（500g）葱（适量）土豆（一个）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料红油（适量）重庆底料（适量（辣））郫县豆瓣酱（适量）盐巴（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊杂的做法步骤1、将羊杂切丝2、土豆切条葱姜蒜备好3、放油，入葱姜蒜，煸香，放入羊杂，...
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![砂锅羊杂怎么做-砂锅羊杂的做法]( "砂锅羊杂怎么做-砂锅羊杂的做法")
- 食材明细主料羊杂（750克）麻辣火锅底料（适量）辅料八角（适量）沙姜（适量）姜（适量）葱（适量）白酒（适量）料酒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅羊杂的做法步骤1、市场上卖来的煮好的羊杂。2、洗干净的羊杂放锅入，凉水上锅，葱打结，姜切片，加白酒，水开煮一会儿。3...
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![水煮羊杂怎么做-水煮羊杂的做法]( "水煮羊杂怎么做-水煮羊杂的做法")
- “冰柜挖宝藏找出来的羊肚和羊肺。特想吃辣的，就做个水煮羊杂。”食材明细主料羊肚（适量）羊肺（半个）辅料圆白菜（150g）清水（适量）猪油（半匙）花生油（1匙）调料食盐（2g）生抽（8g）辣椒面（1匙）葱（小许）青蒜（小许）葱叶（小许）鸡精（1g）姜（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮羊杂的做法步骤1、圆白菜洗净...
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![烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法]( "烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法")
- “西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂（200g）辅料羊肉汤（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣子（适量）姜末（少许）青蒜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的是面肺，羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。3、放入盐、胡...
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![五香羊杂怎么做-五香羊杂的做法]( "五香羊杂怎么做-五香羊杂的做法")
- 食材明细主料五香羊杂（半斤）辅料洋葱（少许）调料蒜（3瓣）生抽（10ml）香甜醋（20ml）辣椒油（3勺）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香羊杂的做法步骤1、五香羊杂切块，蒜，洋葱，辣椒油准备。2、洋葱，蒜压成泥。3、放生抽，醋，辣椒油拌匀。4、成品。...
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![羊杂汤的做法 秋冬佳品，滋补羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 秋冬佳品，滋补羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤，天气转冷，给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃，浓情暖暖。”食材明细主料羊杂（500g）辅料花椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）香菜（根据个人口味）蒜苗（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊杂汤的做法步骤1、将买来的羊杂洗净备用。2...
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![做羊杂汤羊杂需要炒吗]( "做羊杂汤羊杂需要炒吗")
- 不需要。羊杂汤味道鲜美、营养丰富，羊杂炒制会比较油腻，影响汤的口感。做羊杂汤前可以将羊杂热水焯一下，去除血水和腥味。做羊杂汤的羊杂要新鲜，锅内加水要一次加入足量的水，不要中途加水，否则会影响汤的口感。羊杂汤不需要放入花椒等大料，容易串味。...
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![面肺羊杂怎么做-面肺羊杂的做法]( "面肺羊杂怎么做-面肺羊杂的做法")
- “面肺是西北羊杂的一大特色。就是将面团洗出面筋，把洗出来的面汁沉淀后，灌入羊肺中，煮熟晾凉切条或切片，同羊杂掺和一起，用羊杂汤烩制，佐以羊油辣子、姜蒜末烩制而成。出锅撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明细主料羊杂（适量）辅料煮羊杂汤（适量）调料葱花（少许）蒜苗（少许）香菜（少许）盐（适量）胡...
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![炖羊杂怎么做-炖羊杂的做法]( "炖羊杂怎么做-炖羊杂的做法")
- 食材明细主料羊杂碎（适量）辅料辣椒油（适量）葱段（15g）姜片（15g）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖羊杂的做法步骤1、葱段姜片和特制辣椒油2、羊杂碎配好备用3、羊杂碎入锅加汤炖约10分钟，调味。小窍门调味要准...
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![芫爆羊杂怎么做-芫爆羊杂的做法]( "芫爆羊杂怎么做-芫爆羊杂的做法")
- “芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹制的菜肴，菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样，基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配，无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤，一般都离不开香菜。”食材明细主料羊杂（300克）香菜（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（...
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![自制羊杂汤-羊杂汤]( "自制羊杂汤-羊杂汤")
- “【清真系】做了好几次，每次味道都一般，这次我加了特殊材料，加了羊汤料，味道就变得浓一点，又不是很腻，配上烧麦吃，特别赞。”食材明细主料羊杂（500g）辅料羊汤料（1勺）清水（1000g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制羊杂汤的做法步骤1、买一斤熟羊杂，先用凉水洗一下，再用热水焯一下，一...
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![羊杂面怎么做-羊杂面的做法]( "羊杂面怎么做-羊杂面的做法")
- “这个面是从回民朋友那里学来的，原本感觉羊杂做面不会好吃的，但在朋友那里吃了一次，感觉不错，回来就如法炮制，做好后全家人都说好吃哩。”食材明细主料羊头（1个）羊肺（1付）羊肚（1付）面粉（400g）辅料煮肉料（1份）盐（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊杂面的做法步骤...
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![羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一，以白萝卜为制作主料。所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它...
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![羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;！”食材明细主料熟羊杂（300克）芝麻酱（适量）韭菜花（少许）葱（半个）味精（少许）辅料香菜（1棵）腐乳（少许）辣椒油（适量）姜（1片）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂汤的做法步骤1、...
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![炒羊杂怎么做-炒羊杂的做法]( "炒羊杂怎么做-炒羊杂的做法")
- 食材明细主料羊杂（500g）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）醋（3勺）孜然（适量）盐（适量）五香粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。2、水烧开焯羊杂，水中放一些白醋。去膻味。3、焯好的羊杂。4、锅中加底油，加入...
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![炖羊杂羊肉怎么做-炖羊杂羊肉的做法]( "炖羊杂羊肉怎么做-炖羊杂羊肉的做法")
- “买来的羊杂是处理好的，配一块羊肉一起炖，味道刚好。”食材明细主料羊杂（适量）羊肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）白芷（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊杂羊肉的做法步骤1、主要原料。2、羊肉切块备用。3、羊杂洗净焯水备用...
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![熟羊杂怎么做羊杂汤]( "熟羊杂怎么做羊杂汤")
- 加高汤或加水煮30分钟左右。熟的羊杂是可以直接放到高汤里面继续煮的，但是时间不需要煮太久，半个小时的时间就足够了，也可以直接加水煮，但味道会稍微淡一些，可以适当的延长时间，煮一个小时左右汤的味道会更加的浓郁一些。...
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![羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料来调味，简简单单的味道很赞的。”食材明细主料熟羊杂（200克）辅料香菜（5...
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![羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法]( "羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法")
- “我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂（300克）白萝卜（300克）辅料香菜（2根）葱姜（适量）配料酱油（一点点）醋（一点点）盐（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片2、香菜洗干净，做锅，等水开3、水...
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![羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法]( "羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）熟羊杂（适量）大葱（适量）辅料食盐（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂汤面的做法步骤1、大葱洗净切好备用2、熟羊杂备好3、锅中水烧开放入刀削面，羊杂4、再度烧开放入辣椒油，黑胡椒，葱花并加盐，鸡精调味即可小窍门煮好后...
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![羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法]( "羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法")
- “羊杂碎全国各地均有售卖，但制作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一赘述，只说说宁夏银川的羊杂。银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁，在宁夏各地均有售卖，尤以吴忠市最为著...
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![清炒羊杂怎么做-清炒羊杂的做法]( "清炒羊杂怎么做-清炒羊杂的做法")
- “羊杂含有多种营养素，符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和西部地区，羊杂即可果腹充肌，又可为人们逐寒御冷，历来是一...
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![羊杂汤怎么做-羊杂汤的做法]( "羊杂汤怎么做-羊杂汤的做法")
- 食材明细主料羊杂（适量）辅料土豆（适量）香菜（适量）调料羊杂汤料包（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗净焯水。2、土豆去皮切段。3、洗净切段。4、锅烧热，放料包里面的油翻炒牛杂1分钟。5、加水加土豆倒入砂锅，加料包里面的调味料。大火烧开转小火10分...
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![炒羊杂 炒羊杂怎么做-炒羊杂的做法 羊肉]( "炒羊杂 炒羊杂怎么做-炒羊杂的做法 羊肉")
- 食材明细主料羊心（2个）羊肝（1块）羊肚（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）调料青椒（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、准备好的羊杂。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、锅中加油，加入葱丝6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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![羊杂煲怎么做-羊杂煲的做法]( "羊杂煲怎么做-羊杂煲的做法")
- “🥓🥚🍳”食材明细主料羊杂熟制（500g）辅料磨芋（100g）小葱（2颗切粒）大葱（2段）卷心菜（半颗切片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊杂煲的做法步骤1、砂锅中放入1000克水，磨芋，大葱，卷心菜。2、把羊杂放表面。3、开锅煮沸后，15分钟关火，加小葱。4、可食！...
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味味甜
