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关于麻香鸡面的餐饮百科

麻香鸡面怎么做-麻香鸡面的做法
  • 麻香鸡面怎么做-麻香鸡面的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)韭菜(100g)面条(200g)辅料蒜蓉(适量)精盐(适量)鸡粉(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)麻油(适量)酱油(适量)老抽(适量)麻香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻香鸡面的做法步骤1、鸡腿拆肉,切小块2、加麻油、淀粉各1勺,精盐、鸡粉、白砂糖、胡椒粉各半勺抓匀,腌2小时3、韭...
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酸香麻辣鸡煲的做法 【酸香麻辣鸡煲】 酸香麻辣鸡煲怎么做
  • 酸香麻辣鸡煲的做法 【酸香麻辣鸡煲】 酸香麻辣鸡煲怎么做

  • “这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来,酸菜而且还越煮越嫩哦,而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美,再浇上熬好的红油,滋滋的声音响起的时候已经香味四溢啊~唾液腺绝对的大受刺激~吃起来酸香中带着的...
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香椿麻酱面怎么做-香椿麻酱面的做法
  • 香椿麻酱面怎么做-香椿麻酱面的做法

  • “今天看到超市里有卖香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好贵呦~还好我冰箱里还有去年冻好的,赶紧做一碗解解馋吧。家里没有面粉了,只能吃挂面的了,其实用手擀面最好吃了。”食材明细主料香椿(适量)蒜末(适量)辅料面条(适量)调料麻酱(1勺)盐(适量)生抽(2勺)花椒(几颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿...
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麻辣鸡汁面怎么做-麻辣鸡汁面的做法
  • 麻辣鸡汁面怎么做-麻辣鸡汁面的做法

  • “简单美味的快手面。”食材明细主料鸡蛋挂面(100克)辅料香菜(少许)调料盐(2g)鸡精(2g)鸡汁(少许个)花椒粉(少许)麻油(少许)油泼辣子(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡汁面的做法步骤1、锅中加水烧开,下入100g鸡蛋挂面。2、在煮面的过程中,取一碗,放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精...
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麻辣鸡丝凉面怎么做-麻辣鸡丝凉面的做法
  • 麻辣鸡丝凉面怎么做-麻辣鸡丝凉面的做法

  • “最近天气热得我家小猫都知道跑去空调间里躺在地板上睡觉最舒服,人也几乎是没什么胃口,我妹妹说这样的天气就想吃点重口味的食物开胃,那就来一碗麻辣鸡丝凉拌面吧,又麻又辣又香又凉丝丝的口感,一碗吃完觉得特别过瘾。我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家...
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麻香白斩鸡的做法 【麻香白斩鸡】 麻香白斩鸡怎么做
  • 麻香白斩鸡的做法 【麻香白斩鸡】 麻香白斩鸡怎么做

  • “我在原有白斩鸡的基础上口味上略作改良,融入了川菜口水鸡的一些味道别有风味,大家不妨试试。”食材明细主料鸡腿肉(一个)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料生抽(两大勺)油泼辣子(适量)糖(一小勺)花椒粉(半小勺)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香白斩鸡的做法步骤...
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麻酱鸡丝凉面怎么做-麻酱鸡丝凉面的做法
  • 麻酱鸡丝凉面怎么做-麻酱鸡丝凉面的做法

  • “夏天了来碗凉面吃,还是不错的”食材明细主料面条(适量)鸡胸肉(1块)麻酱(2勺)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)料酒(2勺)盐(1.5勺)花椒(少许)大料(2颗)姜(2片)葱(1根)糖(1勺)生抽(2勺)鸡精(半勺)蒜沫(少许)香油(半勺)食用油(2勺)醋(2勺)咸香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻酱鸡丝凉面的做法步骤1、将鸡胸放入水中煮熟...
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麻辣鸡片面怎么做-麻辣鸡片面的做法
  • 麻辣鸡片面怎么做-麻辣鸡片面的做法

  • “一个人吃饭煮点儿面条就齐活,但是老吃素的总觉得有点儿单调,那就把脂肪含量少的鸡胸肉安排上,既能获取足够多的蛋白质,维持体能需要,又不会有太多的负担;把富含淀粉的面条再减少一点,有滋有味有营养的鸡片面主料就齐全面了。放一块麻辣牛油火锅底料,不但能让这干巴巴的冬天有了...
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火麻油鸡丝面怎么做-火麻油鸡丝面的做法
  • 火麻油鸡丝面怎么做-火麻油鸡丝面的做法

  • “夏至这天做了火麻油鸡丝拌面和鸡丝汤面,美味应景,食材多样,集优质动物和植物蛋白质、优质动物和植物脂肪、还有蔬菜于一餐,简单好做还营养。火麻油有极高的营养价值,可增强人体免疫力,味道又是特别的清香,放在面里别提多棒了。”食材明细主料挂面(350克)鸡丝(150克)火麻油(20克)辅料...
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麻酱香拌面怎么做-麻酱香拌面的做法
  • 麻酱香拌面怎么做-麻酱香拌面的做法

  • “面条,可以百吃不厌,我家就是。”食材明细主料面条(适量)芝麻酱(适量)菜胆(两颗)辅料盐(少许)糖(少许)生抽(适量)花生油(适量)芝麻油(少许)蚝油(少许)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻酱香拌面的做法步骤1、先做酱汁,少许的芝麻酱,加少许熟的花生油澥开2、再加入适量的盐、糖、生抽、蚝油,搅...
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椒麻鸡拌面怎么做-椒麻鸡拌面的做法
  • 椒麻鸡拌面怎么做-椒麻鸡拌面的做法

  • “你们家里是不是都没口粮了!!今天教你们超级无敌好吃的椒麻鸡拌面(家里要是连鸡腿都没有那就吃椒麻素拌面),挂面就能做,巨好吃,绝对面扫光!👌👌几分钟就能搞定的超香拌面你们一定要学会,以后不知道吃啥的时候来一碗不香嗷🙈🙈”食材明细主料鸡腿(3只)花椒(20-30粒)大葱(适量)大蒜(适量)小...
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椒麻鸡丝凉面怎么做-椒麻鸡丝凉面的做法
  • 椒麻鸡丝凉面怎么做-椒麻鸡丝凉面的做法

  • “炎热的夏季,给味蕾来点小刺激,再搭配上一杯冷饮,满足感油然而生。”食材明细主料鸡胸肉(1/4块)胡萝卜(一小节)青瓜(一小节)面条(适量)辅料红葱头(半颗)小葱(少许)辣椒(少许)花椒(少许)白芝麻(一小勺)生抽(4勺)陈醋(2勺)白糖(1小匙)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝凉面的做法步...
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麻辣香锅虾面的做法 开胃主食-麻辣香锅虾面 麻辣香锅虾面怎么做
  • 麻辣香锅虾面的做法 开胃主食-麻辣香锅虾面 麻辣香锅虾面怎么做

  • “最近天气比较热,吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种,即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了,有辣椒他没菜都好吃,看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有点像孩子。我炒了一小碗面加点麻辣香锅调料他直接下肚了...
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香麻鸡翅怎么做-香麻鸡翅的做法
  • 香麻鸡翅怎么做-香麻鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(8个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料花椒(10克)料酒(适量)葱花(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香麻鸡翅的做法步骤1、所有的食材:鸡翅中、花椒、料酒、盐2、鸡翅表面用刀划小口凉水浸泡,释放鸡肉内部的血水3、花椒事先淘洗一下滤干水分在锅中炒香,小火炒...
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麻香鸡翅怎么做-麻香鸡翅的做法
  • 麻香鸡翅怎么做-麻香鸡翅的做法

  • “吃多了可乐鸡翅,烤鸡翅。。偶尔换换做法,也是一样的与众不同。。热的和凉的都好吃哦”食材明细主料鸡翅(6)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)糖(适量)麻椒粒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻香鸡翅的做法步骤1、鸡翅切好,清水浸泡...
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椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做
  • 椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做

  • 食材明细主料手工面(300g)辅料鸡胸(2块)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(少许)蒜(少许)配料麻椒(少许)辣椒(少许)香叶(少许)茴香(少许)桂皮(少许)花生酱(少许)担担面辣酱(成品一袋)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡胸洗净,放入凉水锅中,加入调料(料酒、稍许盐、花椒、辣椒...
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荨麻鸡蛋面怎么做-荨麻鸡蛋面的做法
  • 荨麻鸡蛋面怎么做-荨麻鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料荨麻叶(150克)黑麦粉(3勺)白面粉(3勺)水(2.5勺)鸡蛋(4个)西红柿(2个)辅料番茄酱(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(半茶匙)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)开水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荨麻鸡蛋面的做法步骤1、摘回的荨麻叶先焯水。2、放入搅拌器,加入2.5勺水打成汁。3、将荨麻汁倒入粉...
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香芝麻意面的做法 时蔬煎羊排&香芝麻意面 香芝麻意面怎么做
  • 香芝麻意面的做法 时蔬煎羊排&香芝麻意面 香芝麻意面怎么做

  • “保持羊排的原味,不需要添加任何多余的材料。”食材明细主料意面(100g)羊排(150g)胡萝卜(100g)洋葱(50g)辅料罗马生菜(2片)甜玉米(2块)西红柿(2片)水果干(适量)鲜柠檬(1片)初榨橄榄油(1勺)黄油(1块)海盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芝麻意面的做法步骤1、胡萝卜洗净,滚刀切块。2、...
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香辣麻酱面藕的做法 吸汁香辣麻酱面藕 香辣麻酱面藕怎么做
  • 香辣麻酱面藕的做法 吸汁香辣麻酱面藕 香辣麻酱面藕怎么做

  • “面藕和芝麻酱真是黄金搭档,吸足了酱汁的面藕一咬爆浆,口感筋道,鲜香爽滑,很不错。”食材明细主料面藕(30个)辅料蒜(4瓣)香菜(2根)菠菜(1把)调料芝麻酱(5勺)生抽(3勺)盐(2勺)蚝油(1勺)醋(3勺)辣椒面(2勺)白糖(半勺)鸡精(半勺)香辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣麻酱面藕的做法步骤1、一盘菜的量,三...
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香麻鸡柳怎么做-香麻鸡柳的做法
  • 香麻鸡柳怎么做-香麻鸡柳的做法

  • “大街小巷里,经常看到有卖街头小吃炸鸡柳的,虽然味道不错,但是感觉挺贵,而且街头的油炸食品,觉得不健康又不卫生,其实自己做也不是什么难事,用肉质更嫩的带骨鸡块,经过整晚的腌制,不仅口感嫩滑,入味鲜香,更不需要太多的调料。因为加了花椒油,出锅后特别香,香中带些微麻,使菜肴的口感非...
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麻香拌面怎么做-麻香拌面的做法
  • 麻香拌面怎么做-麻香拌面的做法

  • 食材明细主料细面条(适量)菠菜(少许)辅料葱(1小段)蒜(2瓣)香菜(少许)辣椒粉(1勺)麻椒面(半勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(1勺)盐(适量)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻香拌面的做法步骤1、碗里加入葱末、蒜末、香菜末,再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。2、锅里注油,烧至冒青烟。3、趁热浇到碗里。4、...
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芝麻香捞面怎么做-芝麻香捞面的做法
  • 芝麻香捞面怎么做-芝麻香捞面的做法

  • 食材明细主料面团(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)芝麻(适量)高汤(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻香捞面的做法步骤1、揉好的面团。2、擀成皮。3、叠放。4、切块。5、发散开。6、调汁,碗里放上香葱,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上调味鲜…。7、浇上烧开的高汤合...
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鸡丝麻酱凉面怎么做-鸡丝麻酱凉面的做法
  • 鸡丝麻酱凉面怎么做-鸡丝麻酱凉面的做法

  • “现在这个气温煮热汤面,吃完难免满头汗,一碗凉面是最佳!”食材明细主料挂面(2把)红心萝卜(1个)鸡胸肉(半块)麻辣花生(适量)辅料培煎芝麻酱(4勺)调料香醋(2勺)麻油(1勺)红油(2勺)生抽(1勺)白糖(半勺)蒜(1瓣)姜(2片)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝麻酱凉面的做法步骤1、.将所有蔬菜和肉洗净,红...
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麻酱鸡丝凉面的做法 【川菜】麻酱鸡丝凉面 麻酱鸡丝凉面怎么做
  • 麻酱鸡丝凉面的做法 【川菜】麻酱鸡丝凉面 麻酱鸡丝凉面怎么做

  • “大热天的,又闷又热,就算坐在那一动不动,也会生出一身汗来。那么,来上一碗凉面,就是个不错的选择,既省事,又凉快。”食材明细主料芝麻酱(适量)鸡胸肉(适量)面条(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)绿豆芽(适量)花生(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适...
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麻香打卤面怎么做-麻香打卤面的做法
  • 麻香打卤面怎么做-麻香打卤面的做法

  • “特别爱吃面条,而对麻辣口味又比较偏爱。这回自己尝试做了个麻香口味的打卤面,自己压的面条,完全DIY打造。口感劲道,味道吗麻辣鲜香。哈”食材明细主料面粉(200克)辅料肉馅(50克)白菜(20克)黄瓜(20克)木耳(20克)配料植物油(20克)盐(适量)麻酱(20克)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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