- “自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉到了,嘿嘿,试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过—...
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- “看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动”食材明细主料高粉(200g)辅料盐(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黄油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)熊猫面包的做法步骤1、除黄油之外的材料混合到一起,揉成光滑面团。2、加入黄油,揉至完全扩展。3、盆上加盖保鲜膜,进行第...
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- “卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(5克)黄油(35克)辅料红蜜豆(适量)配料鸡蛋液(适量)黑巧克力币(4枚)白巧克...
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- 食材明细面包牛奶(115g)鸡蛋(1个)盐(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)干酵母(3g)黄油(20g)蛋糕牛奶(165g)黄油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)鸡蛋(9个)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熊猫面包的做法步骤1、面包材料除黄油外放入盆中揉成面团后揉10分钟左右。2、再加入黄油揉成光滑...
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- “玩烘焙已经有一年多的时间了,非常非常喜欢,隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的,总觉得心里不安,呵呵。尤其酷爱做面包,看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包,那种感觉,你懂的。我特别享受全程用面包机做面包的感觉,不用费力的和面,不用盯着发酵时间。只需将各种材料...
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- “看到这么可爱的熊猫面包图片,可算让我找到了做法。。看着就有食欲啊~有时间试试~”食材明细主料方包(600g((206x108x100毫米)))辅料高筋面包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(适量)蛋黄(适量)盐(4.5g)无盐黄油(18g)即溶酵母(4g)绿茶粉(8g(溶解在10g沸腾热水中))可可粉(8g(溶解在8g沸腾热水中))...
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- “看到大家都在用chefmade学厨萌熊不粘模做面包真喜欢,终于也入了一套。做好的面包稍微放凉,就能光溜溜、麻利利地脱了模。简单地用溶化的巧克力画画表情,一个呆萌萌的熊猫面包就完成了,萌萌的熊猫加上香香的椰蓉,女儿非常喜欢呢。要我说,这套创意模具还真是烘焙爱好者的必备“...
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- “用国宝熊猫来迎接春节的到来,似乎也是不错的。这款挤挤面包容易上手,可以和孩子春节假期玩起来。”食材明细主料高筋面粉(220g)低筋面粉(30g)糖(35g)牛奶(110g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(3g)黄油(30g)辅料竹炭粉(适量)黑色素笔(1支)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)国宝熊猫挤挤小面包的做法步骤1...
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- “这种卡通版的造型面包,特别讨小朋友的欢心。”食材明细主料高筋面包(250克)奶粉(10克)细砂糖(25克)酵母(4克)鸡蛋(1只)水(135克)盐(2克)黄油(35克)辅料水(20克)黄油(2克)高筋面粉(21克)红豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熊熊面包的做法步骤1、提前把主面团材料准备好:高筋面包250...
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- “看了陕西种油桃的农民把油桃都倒了,因为卖不出去;回到家看到自己买的好几块钱一斤的油桃,为那些农民难过,老百姓买油桃这么贵,农民却卖不出去,这中间是什么原因呀~~干脆做个油桃馅的小包子吧~~希望有人能赶快去陕西种油桃的农民那里收油桃,用巧克力做了点缀,做了小熊猫,儿子还很...
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- “周日下午闲着没事,又开始捣腾了😝😝因为没模具,熊猫的五官全是一个个搓出来的,不是很漂亮😝😝如果有模具用来做熊猫的五官就更漂亮了。”食材明细主料面粉(500g)巧克力粉(10g)紫薯(350g)白砂糖(60g)黄油(10g)辅料酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熊猫紫薯包的做法步骤1、紫...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:200白糖:24鸡蛋液:16纯牛奶:110干酵母:2食盐:2黄油:14辅料原味面团:60可可粉:2豆沙:80具体步骤1.将原味面团中所有的原材料倒入容器中(不包括黄油),用双手想洗衣服一样揉搓至形成面筋,可稍稍拉出韧性很弱,易拉...
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- “是跟着一位达人来制作的,看着她做得很美,可一到我手上就有点手残的感觉,还得再多加练习”食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(3g)糖(20g)盐(2g)油(8g)辅料牛奶(140g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熊猫包子的做法步骤1、将过筛好的面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的...
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- “有一次去火车站小商品市场淘到一个熊猫的砂锅和碗,一直放着还没时间用呢,这次试用祈和的打蛋器我一直想着除了蛋糕我还可以做什么,其实发现可以做的真的很多,看大家还有做面包的,我仔细看了说明书竟然惊喜发现祈和938N带桶打蛋器可以和面,以前手工做次面包能把人累死,这下好了...
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- “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?其实亲们错了;我告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细主料鸡蛋(1个(50克))水(130ml)高筋粉(300g)细砂糖(50g)盐(1/2小勺)无盐黄油(30g)酵母(5g)辅料...
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- “小猪、熊猫包造型的包子,不仅惹得孩子喜爱,就连大人看见也会心生欢喜。碾压广东奶黄包?传统小吃多了这2步,造型可爱,大人孩子抢着吃!小猪包好吃君以前做过,当时没有红曲粉,就用酱豆腐上的颜色,做出来的口感,可以说介于甜咸之间的怪味到了。不过这次的熊猫包就很成功啦,用可可粉揉...
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- “上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。”食材明细主料蛋黄(奶黄馅)(2个)牛奶(奶黄馅)(160ml)低粉(奶黄馅)(10克)玉米淀粉(奶黄馅)(6克)普通面粉(面团)(适量)酵...
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- “准备食材:白色面团:面粉300g、酵母3g、细砂糖20g,玉米淀粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色面团:面粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃酱10-15g馅料:奶黄馅或者豆沙馅均可制作步骤:1⃣️、和面:将一大半牛奶,酵母、糖、玉米油倒入容器中混合均匀倒入玉米淀粉和面粉,搅拌至棉絮状无...
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- “超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大,但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本,就是一个熊猫进化论。”食材明细主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵母(4克)牛奶(120克g)蛋黄(30克)无盐黄油(18克)辅料砂糖(30克)盐(4.5克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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- “最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(22g)黄油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)辅料干酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)熊猫小面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料放入和面机。...
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- “女儿不爱吃饭,每次都要喂。看到别人家的宝宝饭吃的快,真是羡慕嫉妒恨啊!外婆说得让Chloe自己对吃饭感兴趣,所以做个造型哄她高兴。配上清鸡汤,今天吃得还行。我没拍具体图片,因为主菜很简单,难的是做妈妈的心思.......”食材明细主料猪肉肉糜(100g)火腿(少量)鸡蛋(一个)黄瓜(一段)胡萝...
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- “面包,各具风味,经过烘焙后的面粉比较容易消化,特别是在制作过程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了面包的营养价值。”食材明细主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精盐(1g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)酵母(4g)牛奶(35ml)辅料吉士粉(4g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小熊猫面包的做法步骤1、准...
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- “最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明细主料面粉(200g)辅料竹炭粉(适量)五花肉馅(100g)胡萝卜丁(20g)香菇丁(20g)黄瓜(1根)配料...
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- 食材明细主料面粉(580克)可可粉(30克)辅料酵母(4克)温水(240克)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)熊猫豆沙包的做法步骤1、4克酵母加入240克左右温水将酵母充分搅拌溶解。500克面粉里分次加入酵母水揉成面团。水要分次加入,不可一次性全部将水倒入面粉里,根据自己揉面的手感,分次加...
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- “多想拍张彩色照片啊,哪怕就是一瞬间,留住这美好的瞬间,么么哒,爱你们!”食材明细主料紫薯(1个)南瓜(250G)水磨糯米粉(300G)巧克力粉(5G)黑芝麻馅(100G)辅料柠檬汁(数滴)小苏打(少量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熊猫汤圆的做法步骤1、准备食材,水磨糯米粉、紫薯、南瓜、黑芝麻馅、巧克...
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