![酸菜咸梅焖鲫鱼怎么做-酸菜咸梅焖鲫鱼的做法]( "酸菜咸梅焖鲫鱼怎么做-酸菜咸梅焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）自制酸菜（适量）咸梅（2个）辅料盐（适量）姜片（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生姜切片。4、热锅下油煸炒一下姜片。5、加入酸菜一起翻...
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![家常咸梅焖剥皮鱼如何做简单又好吃]( "家常咸梅焖剥皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸梅焖剥皮鱼——这是一道做法非常简单的菜，食材简单，除了剥鱼皮和咸梅两味主食材，只要准备些葱姜就基本搞定啦。这道菜品口感浓郁有嚼劲，咸香可口，老少皆宜。而且非常下饭哦~心动了吗~快来和我一起学一下这道...
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![咸梅蒸枪鱼怎么做-咸梅蒸枪鱼的做法]( "咸梅蒸枪鱼怎么做-咸梅蒸枪鱼的做法")
- 食材明细主料银枪鱼（1条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）咸梅（适量）调料花生油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜，蒜头，咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、剁好的咸梅加入适量花生油拌匀。5、将咸梅酱均匀铺在鱼身上。...
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![超级好吃的咸梅蒸排骨如何做简单又好吃]( "超级好吃的咸梅蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟排骨是我们市场上常见的肉类，最常见的做法就是清炖排骨了，不管是孕妇还是小孩都可以经常吃的，红烧排骨也很不错的哦，我今天要用牛肉做一道超级好吃的咸梅蒸排骨，这是一道普通又常见的家常菜，不仅味道鲜美，做法也...
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![酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法]( "酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法")
- “鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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![咸梅焖剥皮鱼的做法如何做简单又好吃]( "咸梅焖剥皮鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸梅焖剥皮鱼听起来也很难理解，而且我相信大家也很少听过这道菜，主要是剥皮鱼一般听过的很少，即使见过也叫不来名字，下面我给大家介绍一下这道菜，咸梅是用新鲜青梅加盐水腌渍而成，一般家庭都有自制，是一种调味品...
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![那你知道咸梅怎么吃吗？-咸梅相信大家都有所耳闻]( "那你知道咸梅怎么吃吗？-咸梅相信大家都有所耳闻")
- 咸梅相信大家都有所耳闻，是潮汕的一种美食产品，一般用来作为潮汕人民日常餐座上必不可少的调味品，在夏天，还可以用来制作酸梅汤解渴，是夏天祛暑的好饮料。但你知道怎么制作吗?一起看看文章你就会了。咸梅怎么吃你知道吗一般潮汕人民会把熟透了的咸梅拿来腌制成腌咸梅，当然咸梅...
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![美味咸梅蒸排骨如何做简单又好吃]( "美味咸梅蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟咸香可口的咸梅搭配着肉质细嫩的排骨一道烹饪，深受广大美食爱好者喜爱。咸梅蒸排骨成品色泽鲜亮喜人，香气诱人，口感爽口细嫩，让人食欲大开，回味无穷。制作方法简单快捷，食材简单易购，喜爱美食的朋友可以动手试试，...
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![如何做简单又好吃-美味的咸梅蒸排骨]( "如何做简单又好吃-美味的咸梅蒸排骨")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸梅蒸排骨是一道创意菜，非常独特，色香味俱全，看着非常有食欲，腌制的排骨十分入味，排骨有些带筋，嚼起来是脆，非常好吃。咸梅调味成菜，做出的成品口感爽滑、微酸中带甜和果香，来碗白米饭，是一道极下饭的家常开胃清新...
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![酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法]( "酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法")
- 食材明细主料泥猛鱼（适量）潮汕酸咸菜（适量）潮汕咸梅（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细。4、咸梅和适量咸梅汁，将咸梅捣碎备用。5、锅中热油放...
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![梅干菜咸肉煮土豆 怎么做-梅干菜咸肉煮土豆 的做法]( "梅干菜咸肉煮土豆 怎么做-梅干菜咸肉煮土豆 的做法")
- “家常菜~~~~~~梅干菜咸肉煮土豆”食材明细主料土豆（260克）咸肉（60克）梅干菜（15克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜咸肉煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、咸肉（已切片）、梅干菜（已泡发清洗）2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已...
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![梅豆咸肉土豆饭怎么做-梅豆咸肉土豆饭的做法]( "梅豆咸肉土豆饭怎么做-梅豆咸肉土豆饭的做法")
- 食材明细主料梅豆（120克）土豆（195克）咸肉（90克）大米（325克）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）梅豆咸肉土豆饭的做法步骤1、材料：材料：梅豆（已摘洗干净）、土豆（已清洗去皮）、咸肉（已清洗切成小块）、大米2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆...
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![晒咸味梅干菜怎么做-晒咸味梅干菜的做法]( "晒咸味梅干菜怎么做-晒咸味梅干菜的做法")
- “别人送了我30斤雪里蕻，我就做个咸味梅干菜。原味的一般几天了可以晒干，这个版本的梅干菜味道香但耗时长达一个月，非必要不要做这个。”食材明细主料雪里蕻（30斤）调料食盐（500g）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒咸味梅干菜的做法步骤1、雪里蕻洗净挂起来晾晒。2、叶子软而不...
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![咸菜炒梅豆怎么做-咸菜炒梅豆的做法]( "咸菜炒梅豆怎么做-咸菜炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（100克）咸菜（90克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒梅豆的做法步骤1、材料：梅豆（已摘洗干净）、咸菜（已清洗切碎）2、将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。4、接着，加适量的鸡精。5、...
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![梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】咸烧白 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】咸烧白 梅菜扣肉怎么做")
- “烧白四川的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色的四川民间菜，每次宴席都不缺，在川菜中具有代表性。烧白一般分为咸烧白和甜烧白，咸烧白通常以芽菜打底；而甜烧白则是糯米打底。这道菜的原材料很简单，只要三线肉和芽菜四川一道特色菜，具有浓郁乡土特色的四川民间代表菜，每桌宴席都不能...
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![咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做-咸鸭蛋香干炒梅豆的做法]( "咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做-咸鸭蛋香干炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒...
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![咸鸭蛋炒梅豆怎么做-咸鸭蛋炒梅豆的做法]( "咸鸭蛋炒梅豆怎么做-咸鸭蛋炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（165克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）2、烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、翻炒翻炒至梅豆熟透。5、然后，合入已挖出蛋黄和蛋...
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![咸肉炒梅豆怎么做-咸肉炒梅豆的做法]( "咸肉炒梅豆怎么做-咸肉炒梅豆的做法")
- 食材明细主料咸肉（55克）梅豆（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒梅豆的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、梅豆（已摘洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最后，加...
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![腌咸水梅怎么做-腌咸水梅的做法]( "腌咸水梅怎么做-腌咸水梅的做法")
- “普宁是中国青梅之乡，青梅，我们一般叫青竹梅。比较喜欢吃酸味食物的我，从小对青梅印象深刻，其一、青梅果直接吃的那种酸，是其他水果比不上的；其二，酸梅（即咸水梅）用来做菜，特别是煮鲤鱼，是特别开胃、好吃的菜式；其三，家里每年都泡的青梅酒，那酸酸甜甜的味道，让人回味无穷。工作之后，从家...
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![梅香咸鱼要蒸多久才熟]( "梅香咸鱼要蒸多久才熟")
- 三十分钟。咸鱼是用盐腌渍后晒干的鱼，保存方便，不容易腐烂。中国古代称咸鱼叫鲍鱼，广东咸鱼中马鲛最著名，气味强烈而特别。咸鱼品种繁多，不同种类的鱼做出来的咸鱼味道和口感各有不同，挑选时根据喜好而购买。...
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![梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做]( "梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做")
- “咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠州的“梅干菜扣肉”以及江南地区的“扣肉”极为相似，不同之处在配料的不同。咸烧白的主要配料为碎米芽菜，碎米芽菜是四川宜宾的特产，素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以...
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![咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法]( "咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在腌制好了的鳗鱼上。5、加一勺水梅汁。6、鳗鱼是切片的...
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![咸烧白的做法 川味梅菜扣肉--咸烧白 咸烧白怎么做]( "咸烧白的做法 川味梅菜扣肉--咸烧白 咸烧白怎么做")
- 食材明细主料五花肉（580g）梅干菜（225g）辅料红辣椒（3个）生姜（5片）大蒜头（3瓣）八角（1个）大葱（2根）配料料酒（2汤勺）生抽（2汤勺）老抽（1茶勺）蚝油（1茶勺）糖（1茶勺）盐（适量）菜籽油（少许）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸烧白的做法步骤1、准备所有材料。2、将梅干菜洗净，放在清水中浸泡过夜。3、将3个红辣...
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![咸梅菜蒸花腩怎么做-咸梅菜蒸花腩的做法]( "咸梅菜蒸花腩怎么做-咸梅菜蒸花腩的做法")
- 食材明细主料咸梅菜（1棵）花腩（适量）辅料油（适量）生抽（适量）大蒜（2瓣）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸梅菜蒸花腩的做法步骤1、大蒜2瓣，咸梅菜1棵洗干净，浸泡半小时后沥干水，花腩洗干净切薄片，备用。2、大蒜拍散，咸梅菜切小段。3、热锅下油爆炒花腩。4、加入咸梅菜、大蒜。一...
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![梅豆咸肉炒饭怎么做-梅豆咸肉炒饭的做法]( "梅豆咸肉炒饭怎么做-梅豆咸肉炒饭的做法")
- 食材明细主料梅豆（90克）咸肉（60克）米饭（1大碗）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆咸肉炒饭的做法步骤1、材料：梅豆、咸肉、米饭2、将梅豆摘洗干净。3、放在案板上切碎，待用。4、将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）5、随后，将切好的梅豆下入沸...
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味味甜
