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关于鸡肉料理芋头炖鸡腿的餐饮百科

芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理
  • 芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理

  • 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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芋头炖鸡怎么做-芋头炖鸡的做法
  • 芋头炖鸡怎么做-芋头炖鸡的做法

  • “芋头的营养价值和药用价值很高,是老少皆宜的营养品,尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用,因为婴儿和病人都不能干活,每天都在休息,就像皇帝一样,所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食,补中益气,改善便秘,保护心脑血管。”食材明细主料鸡腿(两个)芋头(九个)辅料葱(一根)姜(一小块)蒜...
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芋头炖鸡肉怎么做-芋头炖鸡肉的做法
  • 芋头炖鸡肉怎么做-芋头炖鸡肉的做法

  • 食材明细主料老家(半只)芋头(适量)生姜(几片)花椒(适量)香叶(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡肉的做法步骤1、老鸡入锅过滤一下。2、洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。3、大火炖30分钟。4、芋头去皮洗干净,切块。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入芋头快...
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芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法
  • 芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法

  • “炖了一只乌鸡,一次吃不完,二次加工一下。”食材明细主料芋头(1个)炖乌鸡及汤汁(适量)辅料无(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了,撇去油脂。4、放上芋头块。5、中小火炖20分钟。6、放葱花。7、起...
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鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法
  • 鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法

  • 食材明细主料猴头菇(4朵)鸡腿(1只)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖猴头菇的做法步骤1、将鸡腿去骨,入水煮熟捞出,鸡汤留用。2、猴头菇清水浸泡,入开水小火煮,煮至猴头菇膨胀酥软时捞出,投凉,用清水浸泡。3、将猴头菇捞出攥去水分,睡着猴头蘑的针...
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芋头炖鸡汤怎么做-芋头炖鸡汤的做法
  • 芋头炖鸡汤怎么做-芋头炖鸡汤的做法

  • “中秋节的时候婆婆过来带了只杀好的鸡让我炖汤喝。说实话我还真的没有炖过鸡汤,家里吃鸡肉一般都是红烧。在我的意实力鸡汤都是整只炖的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明细主料鸡(1只)芋头(6个)姜(1块)辅料八角(适量)盐(1勺)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡汤的做...
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鸡肉烧芋头怎么做-鸡肉烧芋头的做法
  • 鸡肉烧芋头怎么做-鸡肉烧芋头的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200克)小芋头(300克)辅料生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)八角(一枚)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉烧芋头的做法步骤1、鸡肉剁成块备用。2、葱切段,姜切片,蒜拍散备用。3、把鸡块放入一个小盆里,放入葱段、姜片、蒜...
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香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法
  • 香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)芋头(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红酒(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖芋头的做法步骤1、三黄鸡剁成块冲洗干净,加姜片和葱段入锅中焯水,...
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芋头炖鹅腿怎么做-芋头炖鹅腿的做法
  • 芋头炖鹅腿怎么做-芋头炖鹅腿的做法

  • “我本来是要用鸡腿做芋儿鸡。顺手从冰箱拿出来一条腿,我以为是鸡腿,斩块的时候发现不是鸡腿,是鹅腿,将错就错吧,芋头炖鹅腿吧。”食材明细主料鹅腿(1只)芋头(200g)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料韩式泡萝卜(70g)葱(小许)花椒八角桂皮(小许)老抽(5g)生抽(5g)食盐(1g)鸡精(1g)姜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一...
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鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法
  • 鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法

  • “软糯的芋头加上鲜美的鸡汁,特别好吃。”食材明细主料鸡腿(2只)荔浦芋头(1个)辅料姜蒜(适量)蒜苗(适量)调味食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量(可不放))豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿芋头煲的做法步骤1、食材。2、芋头切小块,油烧热,放芋头下去炸。3、炸至金黄色捞...
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芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法
  • 芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法

  • “本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头(500克)柴公鸡(半只)葱(适量)食盐(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖柴鸡的做法步骤1、大公鸡2、洗净,...
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芋头炖鸡肉
  • 芋头炖鸡肉

  • 如今,鸡肉经常出现在我们的餐桌上,而鸡肉的做法也有很多种,可以炒菜,可以炖汤,而且和不同的食物搭配在一起几乎另成一道美味佳肴,因此,很多人吃鸡百吃不厌。下面我们从众多菜肴中选择一道芋头炖鸡肉给大家做一下介绍。一、芋头炖鸡肉1、做法一准备材料。鸡腿扔骨剔筋切成小块,锅...
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竽头炖鸡腿怎么做-竽头炖鸡腿的做法
  • 竽头炖鸡腿怎么做-竽头炖鸡腿的做法

  • “麻辣,竽头滑糯,鸡肉香嫩入味儿,好吃下饭😋”食材明细主料鲜鸡腿(5个)竽头(适量)青红椒(适量)辅料花生油(适量)姜葱(适量)干红辣椒段(适量)冰糖(5粒)麻椒(10粒)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竽头炖鸡腿的做法步骤1、鲜鸡腿5个,剁成小块,洗净血水。2、凉水...
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鸡炖芋头怎么做-鸡炖芋头的做法
  • 鸡炖芋头怎么做-鸡炖芋头的做法

  • 食材明细主料辣椒(4个)生姜(1块)花椒(5颗)辅料红酒(3勺)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡炖芋头的做法步骤1、把鸡炒一会炒香2、用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3、用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒...
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荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法
  • 荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法

  • “麻辣入味儿,芋头粉糯咸香。”食材明细主料荔浦芋头(适量)大鸡腿(2个)辅料青红椒(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)大喜大牛肉粉(适量)调料花生油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荔浦芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁小块,洗一下血水...
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芋头可以炖鸡汤吗
  • 芋头可以炖鸡汤吗

  • 可以。炖鸡汤的时候加入适量的芋头可以使得鸡汤喝起来的口感更好,因为芋头是甜甜的口感,因此煮出来的鸡汤细细的品味会有甜甜的味道。鸡汤中加入芋头需要炖半个小时的时间,可以在时间快到的时候用筷子插一下芋头,能够容易插过去的就是炖熟了。...
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炖菜芋头炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 炖菜芋头炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芋头炖鸡肉就是芋头和鸡肉一起用小火慢慢炖出来的一款食品,很好吃,非常的清淡适合我的口味,但是口味重的人可能不太爱吃,如果要吃,就必须要增加一些调味料,才能达到相应的口感,也才能增加人的食欲,否则看上去,人就...
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芋头时蔬炖鸡腿怎么做-芋头时蔬炖鸡腿的做法
  • 芋头时蔬炖鸡腿怎么做-芋头时蔬炖鸡腿的做法

  • “利用冰箱现有的食材咕噜咕噜煮上一锅,肉菜一锅端,备好米饭哦。”食材明细主料大鸡腿(一个)芋头(五个)胡萝卜(1个)木耳(五六朵)辅料郫县豆瓣酱(1勺)香叶(1片)八角(一个)姜片(两片)大葱(一段)调料老抽(1勺)盐(少许)小葱(1根)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头时蔬炖鸡腿的做法步骤1、葱姜香叶和...
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猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法
  • 猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料猴头菇(1个)鸡腿(500克)辅料胡萝卜(1根)酱油(1勺)蚝油(2勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)猴头菇炖鸡腿的做法步骤1、猴头菇用温水反复泡发洗净2、撕成小块备用。3、鸡腿剁小块洗净4、鸡腿焯水煸炒,加糖和酱油炒匀5、加入蚝油葱姜大料倒入高压锅,放入胡萝卜块...
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魔芋鸡腿肉怎么做-魔芋鸡腿肉的做法
  • 魔芋鸡腿肉怎么做-魔芋鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)魔芋(200克)辅料胡萝卜(1根)火锅底料(一匙)配料葱(1根)姜(小块)蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)魔芋鸡腿肉的做法步骤1、1、鸡腿肉去骨切小块,胡萝卜也切小块。2、2、魔芋切小块放沸水里焯一下,姜、蒜切片,葱切花。3、3、炒锅...
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剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法
  • 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)芋头(200克)姜片(3片)料酒(2勺)盐(适量)辅料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蚝油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐,姜片、料酒和蚝油;2、搅拌均匀腌制一、二个小时;3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和...
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鸡肉芋头粥怎么做-鸡肉芋头粥的做法
  • 鸡肉芋头粥怎么做-鸡肉芋头粥的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)芋头(适量)米饭(一碗)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉芋头粥的做法步骤1、米饭一碗,准备煮粥用哦!2、芋头去皮切小块,鸡肉切小块,加入米饭一起放入电饭锅。3、按煮稀饭档,一个小时。4、加入一勺盐,装碗中。...
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芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法
  • 芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)鸡腿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸鸡腿的做法步骤1、芋头去皮。2、鸡腿洗净。3、黑木耳泡发。4、鸡皮煎至出油。5、鸡腿加入适量生粉生抽胡椒粉盐油调味。6、芋头放入鸡油锅中。7...
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毛芋炖鸡肉怎么做-毛芋炖鸡肉的做法
  • 毛芋炖鸡肉怎么做-毛芋炖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)毛芋(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛芋炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、毛芋去皮洗净。4、毛芋切滚刀块。5、锅中放油烧热,下入鸡块、...
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芋头可以炖鸡吗
  • 芋头可以炖鸡吗

  • 可以。芋头既可以当做蔬菜又可以当做粮食,芋头是在中国、马来西亚以及印度半岛生长的,芋头喜欢潮湿的地带,芋头口感比较糯,鸡肉肉质细腻,最重要的是芋头可以降低鸡肉的油腻,搭配合理,而且味道鲜香浓郁,但是在做芋头炖鸡的时候,烹饪时间不易过长。...
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专题