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关于双姑的餐饮百科

肉炒双姑的做法 肉炒双菇 肉炒双姑怎么做
  • 肉炒双姑的做法 肉炒双菇 肉炒双姑怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)鸡肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒双姑的做法步骤1、蟹味菇,白玉菇洗净。2、准备葱姜蒜,少量肉,家里没有猪肉了,就用点鸡肉借味。3、锅内加油,炒鸡...
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双孢姑猪肉馅饺子怎么做-双孢姑猪肉馅饺子的做法
  • 双孢姑猪肉馅饺子怎么做-双孢姑猪肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料双孢姑(500克)猪肉馅(300克)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料葱(2棵)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双孢姑猪肉馅饺子的做法步骤1、双孢姑也叫口蘑,洗净再下锅炒半生2、焯好后,用清水洗两遍,切碎。3、胡萝卜清椒也切碎。4、肉馅里放豆油,葱花,十三香,盐,味精,酱油,我不喜好姜所以没...
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慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法
  • 慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法

  • “现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。”食材明细主料慈姑(400克)五花肉(200克)辅料葱(3段)姜(4片)老抽(8毫升)盐(5克)水...
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虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法
  • 虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法

  • “清淡,鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑(适量)蛤蜊(适量)辅料芥菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了,跳的时候注意一下,挑中间有一条黄黄的,说明有黄膏,好吃哦2、把虾姑的旁边上下减掉,剪完后也可以把上面那层壳一起去掉,个人觉得...
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慈姑怎么吃
  • 慈姑怎么吃

  • 炒着吃、炖着吃、煮汤吃。慈姑炖着吃,可以用于制作红烧慈姑、慈姑炖排骨、慈姑炖肉等美食。慈菇煮汤吃,可以用于制作茨菇豆腐汤、慈菇大白菜汤、慈姑土豆排骨汤、慈菇山药等美食。购买后的慈姑,需要尽快烹饪,不宜放置过久,以免影响慈姑的风味和口感。...
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村姑豆腐怎么做-村姑豆腐的做法
  • 村姑豆腐怎么做-村姑豆腐的做法

  • “很下饭的一道菜,红红的汤汁渗入了豆腐,让人胃口大开,郫县豆瓣酱的加入,使整个菜变得香辣十足,非常的过瘾。”食材明细主料豆腐(200克)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣酱(一大匙)酱油(一匙)盐(少许)料酒(一匙)糖(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)村姑豆腐的做法步骤1、豆腐切成大...
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黑芝麻双色花卷的做法 海螺姑娘(黑芝麻双色花卷) 黑芝麻双色花卷怎么做
  • 黑芝麻双色花卷的做法 海螺姑娘(黑芝麻双色花卷) 黑芝麻双色花卷怎么做

  • “真的不难得,不妨大家来试试嘛~~健康营养又美味哦~~~”食材明细主料面粉(1碗)辅料黑芝麻(100g)鸡蛋(1个)温水(适量)配料酵母(3g)糖(3g)盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻双色花卷的做法步骤1、面团分成两半2、其中一半揉入黑芝麻粉(料理机的磨粉功能就可以把黑芝麻磨的很香...
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小姑娘面包的做法 长头发的小姑娘面包 小姑娘面包怎么做
  • 小姑娘面包的做法 长头发的小姑娘面包 小姑娘面包怎么做

  • “面包也要卡哇伊!上周做了个小女孩面包给同事的小孩吃,小家伙高兴坏了,拿在手里舍不得吃,但是很可惜没拍过程图。这周特意又做了几款造型可爱的小面包,迎接六一!”食材明细主料高粉(300克)植物油(20克)糖(30克)酵母(4克)盐(1/4小勺)水(180克)辅料可可粉(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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(赖尿虾) 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑
  • (赖尿虾) 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑

  • 食材明细主料虾姑(500g)蒜(1个半)小米椒(3-4个)生抽(2-3勺)辅料白醋(1勺)香菜(2颗)原味(口味)未知(难度)腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟,再用凉水冲洗干净,蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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红姑鸡汤怎么做-红姑鸡汤的做法
  • 红姑鸡汤怎么做-红姑鸡汤的做法

  • “红姑营养价值高,而且比较不容易买到真正的红姑时不时煲个营养鸡汤滋补一下而且做法简单,好的食材不需要过多的调味红姑特有的鲜甜,和鸡一起煲汤是神仙组合空了洗手为爱的人煲一锅靓汤吧”食材明细主料土鸡(半只)辅料红姑(10颗)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红姑...
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猴姑饼干的做法 【猴姑饼干】——烘焙老手必做的猴姑饼干 猴姑饼干怎么做
  • 猴姑饼干的做法 【猴姑饼干】——烘焙老手必做的猴姑饼干 猴姑饼干怎么做

  • “大家一定都吃过各种口味的猴姑饼干,这款猴姑饼干美食是烘焙老手必须要尝试一下的,养胃好吃,早上晚上来一片还可以减肥,说道猴头菇大家都知道是中国传统名贵菜肴与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”;素有“山珍猴头,海味燕窝”之称。现代研究也表明猴头菇有助于胃病的防治,有养...
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姑姑宴怎么加盟
  • 姑姑宴怎么加盟

  • 中式快餐在我们的日常生活中是越来越重要。在传统快餐的基础上,中式快餐更符合我们中国人的口味,在提供了便捷的同时为我们补充营养,如今越来越多的中式快餐店开在大街小巷。其中姑姑宴是最受欢迎的品牌之一,受到消费者的喜爱和加盟者的青睐。那么究竟加盟流程是什么呢?下面就...
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慈姑翅根怎么做-慈姑翅根的做法
  • 慈姑翅根怎么做-慈姑翅根的做法

  • 食材明细主料慈姑(适量)翅根(适量)辅料虾皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)慈姑翅根的做法步骤1、食材:慈姑、翅根2、慈姑洗净,切片。3、翅根用温水泡一会儿,将血渍冲洗干净,在翅根两侧各划一个口子,这样易...
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香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法
  • 香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法

  • “辣炒虾姑,我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子,不仅在口感上,更加的香辣,色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑(适量)辅料油(适量)蒜(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)老干妈油辣子(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣虾姑的做法步骤1、挑选好的虾姑(背部中间有条黑线)。2、过一下水洗...
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红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法
  • 红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法

  • “我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达,每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑,我的脚步就停下了,然后挑选,称重,付钱,回家或红烧,或腌制,或椒盐,慢慢享用,而挑选虾姑,我的技术可算是高超的,每次小贩帮忙捉几个进去,我都会一一给挑出来,因为我知道他们是因为我会挑,才想把不好的参几个给我,所以...
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草姑焖鸡怎么做-草姑焖鸡的做法
  • 草姑焖鸡怎么做-草姑焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)草姑(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)蒜(适量)配料酱酒(适量)黑酱油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)草姑焖鸡的做法步骤1、把鸡块,大葱,蒜,姜片加入酱酒。2、再加入黑酱油弄匀3、盖上让它入味(时间隨你)4、瓦爆开热加入少许油。把已入味的材料...
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苦姑娘水怎么做-苦姑娘水的做法
  • 苦姑娘水怎么做-苦姑娘水的做法

  • “百度百科叫它苦姑娘,其实它也有好多其它的名,但都没有这个这么有名。苦姑娘,生动又形象~那蓬起的外皮,不管是青涩时的绿色还是成熟后的红色,不都是美丽的姑娘的裙子一样!那熟透后圆润艳红的圆果,可不似姑娘一样美丽嘛!可偏偏它的皮却那么苦,为什么呢?如果在童话里,苦姑娘一定是个有...
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生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法
  • 生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法

  • “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑(250g)辅料蒜头(适量)芫荽(3棵)辣椒(1个)调味料鸡粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法
  • 蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法

  • 食材明细主料虾姑(500g)辅料盐(20g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色,尾巴中间有点黄为上品,就是所谓的红心红膏2、放油加热,放点蒜蓉,爆炒,在放入虾姑3、在放水煮,快熟了放点盐提鲜,或者放点酱油,水产品还是需要多煮熟点。4、完成,其实...
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双椒金针姑怎么做-双椒金针姑的做法
  • 双椒金针姑怎么做-双椒金针姑的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒金针姑的做法步骤1、金针菇清洗干净放入盘内。2、红青椒各切成丁块,蒜姜各切成细丁。3、金针菇放入锅内,炒好装盘待用。4、把切好的作料依次放入油锅内翻炒...
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姑鸟营养价值大揭秘-姑鸟不是鸟
  • 姑鸟营养价值大揭秘-姑鸟不是鸟

  • 说到姑鸟,很多人可能都没听过,我记得我第一次给大学室友说的时候,室友以为是一种鸟。还非常诧异的问我,居然有一种鸟叫姑鸟还可以吃吗?因为这个,我还当成笑话讲给家里人听。姑鸟是一种东北的水果,也有人叫它菠萝果或者灯笼果子等,口感酸甜,味道特别好吃。那么姑鸟营养价值有哪些...
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椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法
  • 椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法

  • “一款简单又大气的椒盐菜,在家也能烧出酒店的味道”食材明细主料虾菇(皮皮虾)(400克)辅料青椒(20克)红椒(20克)洋葱(20克)葱(1棵)生姜(2片)大蒜(3瓣)调料盐(5克)胡椒粉(适量)椒盐(2克)料酒(10克)味精(3克)白糖(4克)淀粉(100克)白胡椒粉(1克)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾姑的做法步骤1、鲜活的...
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荷仙姑怎么做-荷仙姑的做法
  • 荷仙姑怎么做-荷仙姑的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)芹菜(适量)红杭椒(适量)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷仙姑的做法步骤1、芹菜洗净,切成丁。红色杭椒也切成丁。(大家可以根据自己想吃的随意选择搭配就好)热锅,冷油,将两色丁翻炒一下,至半熟,盛起,备用。2、香菇泡在...
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虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法
  • 虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法

  • “虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明细主料虾姑...
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醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法
  • 醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法

  • “不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉,剪成3段3、加胡椒粉盐一小勺白糖4、黄酒要多到沫过虾...
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专题