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关于黄瓜蒜叶炒牛肉的餐饮百科

黄瓜蒜叶炒牛肉怎么做-黄瓜蒜叶炒牛肉的做法
  • 黄瓜蒜叶炒牛肉怎么做-黄瓜蒜叶炒牛肉的做法

  • “有一种菜叫家常菜,它不一定的某个菜系的正宗菜,也许是两个或几个菜系混合的菜,但吃起来一定是温馨的、带有家庭情怀的菜。确实,有时候我们在家里没有各种充足的材料,但爸爸妈妈们能用有限的材料去做出一味或数味让家庭温暖的菜。”食材明细主料牛肉(约100克)大蒜苗(约200克)黄瓜...
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青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法
  • 青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法

  • “买了一盒冷冻的牛百叶,本来准备吃火锅的,今天午餐拿出来把它拿了炒了!这种内脏的食物总归有点异味,所以我看网上调味都是重口味!另外觉得炒它比较难入味,所以决定先卤后炒!”食材明细主料牛百叶(250g)青蒜(100g)胡萝卜(一段)辅料植物油(适量)卤水汁(适量)生抽(少许)红油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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黄瓜炒牛肉怎么做-黄瓜炒牛肉的做法
  • 黄瓜炒牛肉怎么做-黄瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒牛肉的做法步骤1、牛里脊逆着纹理切丝。2、加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。3、黄瓜切条、蒜瓣拍碎。4...
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蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉怎么做-蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法
  • 蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉怎么做-蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法

  • “夏天就该吃爽口的凉菜”食材明细主料酱牛肉(200g)黄瓜(1根)辅料盐(适量)醋(1勺)生抽(1勺)花椒油(适量)白糖(适量)大蒜(1/2个)大葱(适量)生姜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤1、黄瓜斜刀切片;酱牛肉切片;准备蒜泥、葱花、姜泥;2、将黄瓜和牛肉摆盘准备;调凉...
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蒜片黄瓜炒肉怎么做-蒜片黄瓜炒肉的做法
  • 蒜片黄瓜炒肉怎么做-蒜片黄瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片黄瓜炒肉的做法步骤1、备蒜瓣,黄瓜和猪肉。2、将黄瓜去皮。3、肉,蒜和黄瓜切片。4、锅里烧油下入猪肉炒匀。5、再放进切好的黄瓜和蒜片翻炒翻炒。加盐入味。6、再放进...
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蒜叶梗炒牛肉怎么做-蒜叶梗炒牛肉的做法
  • 蒜叶梗炒牛肉怎么做-蒜叶梗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜叶梗(适量)辅料淀粉(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜叶梗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切丝2、放入少许酱油,一勺味极鲜,一勺淀粉和一勺食用油拌匀放置十分钟3、蒜叶取梗的部分洗净切段4、干辣椒洗净...
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黄瓜炒牛肉片怎么做-黄瓜炒牛肉片的做法
  • 黄瓜炒牛肉片怎么做-黄瓜炒牛肉片的做法

  • “日期:2018,12,2晚餐荤菜上海天气:阴转小雨。”食材明细主料牛肉(适量)黄瓜(半根)青椒(一根)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜炒牛肉片的做法步骤1、成品牛肉切片用玉米淀粉,生抽,料酒腌制一会儿。2、成品。3、油锅烧热,加入玉米油炒香...
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蒜叶炒牛肉怎么做-蒜叶炒牛肉的做法
  • 蒜叶炒牛肉怎么做-蒜叶炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)青蒜(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶炒牛肉的做法步骤1、准备好所有食材;2、炒锅放菜籽油烧热;3、放蒜白煸香;4、放入牛肉片,快炒变色;5、放入小米椒、盐、蒜叶,大火,快速翻炒;6、用味极鲜调味,翻炒匀即可...
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大蒜叶炒肉怎么做-大蒜叶炒肉的做法
  • 大蒜叶炒肉怎么做-大蒜叶炒肉的做法

  • 食材明细主料大蒜叶(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜叶炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切片放入酱油抓匀。2、放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3、肥肉另外切片。4、大蒜叶洗净。5、大蒜叶的梗和叶分开切好。6、蒜...
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蒜蓉炒南瓜叶怎么做-蒜蓉炒南瓜叶的做法
  • 蒜蓉炒南瓜叶怎么做-蒜蓉炒南瓜叶的做法

  • “老妈在阳台上种了颗南瓜,真的很好养,没怎么管就长的很茂盛了。一般人都只注意它结出的果实---南瓜去了,就没想到用这南瓜叶也能做出一盘不用钱的好菜。南瓜叶也叫南瓜尖,就是南瓜藤顶端的嫩叶,叶片和叶干都带着细细的绒毛。这南瓜叶看似很普通,但它含有多种维生素与矿物质,其...
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黄瓜丁炒牛肉怎么做-黄瓜丁炒牛肉的做法
  • 黄瓜丁炒牛肉怎么做-黄瓜丁炒牛肉的做法

  • “清淡可口,下饭首选,操作简单,大家一起动手操作吧!吃着美食来一首苏轼的诗吧!《题西林壁》宋·苏轼横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”食材明细主料牛肉(适量)黄瓜(2根)生姜(适量)葱花(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)...
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腊肉炒蒜叶怎么做-腊肉炒蒜叶的做法
  • 腊肉炒蒜叶怎么做-腊肉炒蒜叶的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)大蒜苗(1把)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜叶的做法步骤1、食材准备好,腊肉提前煮一下,可以去掉肉里多余的盐分,而且去除表面的污垢,因为腊肉一般风干或者熏干,所以煮一下会让瘦肉软乎,不会吃起来硬硬的咬不动2、肥...
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蒜泥炒南瓜叶怎么做-蒜泥炒南瓜叶的做法
  • 蒜泥炒南瓜叶怎么做-蒜泥炒南瓜叶的做法

  • “来盘另类的蔬菜吧。”食材明细主料南瓜叶(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)辅料淀粉(适量)食用油(适量)食用盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥炒南瓜叶的做法步骤1、选取新鲜的南瓜叶,如果有梗的话就要拔丝。2、用手轻轻搓洗南瓜叶(就跟搓衣服一样),把上面的毛毛洗掉,差...
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牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法
  • 牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(120克)牛肉条(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉干炒黄瓜的做法步骤1、准备好所有的材料2、把黄瓜对半切开3、再把黄瓜切成小丁4、把牛肉条也切成丁5、平底锅烧至7成热,倒入黄瓜丁进行翻炒6、加少许的水进去,大火...
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蒜蓉炝炒地瓜叶怎么做-蒜蓉炝炒地瓜叶的做法
  • 蒜蓉炝炒地瓜叶怎么做-蒜蓉炝炒地瓜叶的做法

  • “蒜蓉炝炒地瓜叶,脆嫩爽口,美味营养!”食材明细主料地瓜叶(适量)辅料蒜(几瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炝炒地瓜叶的做法步骤1、准备好食材:地瓜叶适量摘去老叶,清洗干净沥干备用,蒜几瓣拍散切成丁备用。2、热锅下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、放入...
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炝炒蒜蓉地瓜叶怎么做-炝炒蒜蓉地瓜叶的做法
  • 炝炒蒜蓉地瓜叶怎么做-炝炒蒜蓉地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(一把)蒜蓉适(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒蒜蓉地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶择去老茎,取嫩叶,洗净备用。2、热锅冷油,倒入适量蒜蓉。3、待蒜蓉变色后倒入地瓜叶,大火煸炒。4、大火煸炒至地瓜叶变软,放入适量盐。5、撒盐后...
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蒜蓉炒地瓜叶怎么做-蒜蓉炒地瓜叶的做法
  • 蒜蓉炒地瓜叶怎么做-蒜蓉炒地瓜叶的做法

  • “地瓜叶又名番薯叶。在早些年,地瓜叶这玩意,呵呵~是猪吃的,如今成为餐桌上的健康美食。”食材明细主料地瓜叶(适量)辅料蒜(2/1个)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒地瓜叶的做法步骤1、食材2、摘取红薯嫩尖3、红薯叶清洗干净,蒜拍碎备用4、热锅下油,油热后,将...
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蒜叶炒肉怎么做-蒜叶炒肉的做法
  • 蒜叶炒肉怎么做-蒜叶炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜叶(适量)猪瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶炒肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切片。2、放入酱油、味极鲜和淀粉抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、蒜叶清洗干净切段。5、干辣椒切...
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蒜叶炒肉丝怎么做-蒜叶炒肉丝的做法
  • 蒜叶炒肉丝怎么做-蒜叶炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(一块约150克)大蒜叶(250克)辅料青椒(2只)红椒(半只)葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶炒肉丝的做法步骤1、猪肉一块切成丝;2、蒜叶洗净切成段,青红椒切成丝;3、锅烧热倒入油,撒入葱姜末,下肉丝翻炒;4、调入料酒、...
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牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法
  • 牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1个)辅料蒜(3瓣)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小块,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。4、起锅热油,...
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黄瓜蒜苔炒肉末怎么做-黄瓜蒜苔炒肉末的做法
  • 黄瓜蒜苔炒肉末怎么做-黄瓜蒜苔炒肉末的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蒜苔炒肉末的做法步骤1、黄瓜切片。2、蒜苔切段。3、锅子加热放入肉末炒熟。4、放入蒜苔。5、放入黄瓜略炒断生。6、调味即可。7、开动啦。...
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酸黄瓜炒牛肉怎么做-酸黄瓜炒牛肉的做法
  • 酸黄瓜炒牛肉怎么做-酸黄瓜炒牛肉的做法

  • “简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!”食材明细主料酸黄瓜(1罐)牛肉(3两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒牛肉的做法步骤1、酸黄瓜切丝,葱姜蒜切碎。2、牛肉切丝,用少许淀粉和盐腌制下。3、锅...
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黄瓜花炒牛肉怎么做-黄瓜花炒牛肉的做法
  • 黄瓜花炒牛肉怎么做-黄瓜花炒牛肉的做法

  • “炒牛肉时要大火快炒,油要宽点,放入腌制好的牛肉后大火快炒,变色后放入黄瓜花进去翻炒,翻炒两下后加入盐调味即可。带花小瓜仔很清新的味道,炒后还是碧绿碧绿的,瓜仔的口感清脆,而花朵却却吸满了肉汁的味道,牛肉鲜嫩可口,混合起来味道很互补哟。这菜简单美味,营养很下饭,都知道“浓...
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蒜茸炒地瓜叶怎么做-蒜茸炒地瓜叶的做法
  • 蒜茸炒地瓜叶怎么做-蒜茸炒地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸炒地瓜叶的做法步骤1、准备好地瓜叶2、摘下叶子,梗不要了3、起油锅,放入蒜茸,煸出香味4、放入地瓜叶继续炒5、等叶子软了出水了,放入盐,出锅装盘...
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小黄瓜炒牛肉怎么做-小黄瓜炒牛肉的做法
  • 小黄瓜炒牛肉怎么做-小黄瓜炒牛肉的做法

  • “小黄瓜的爽口配上滑嫩的牛肉很美味。”食材明细主料小黄瓜(180克)牛肉(100克)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)盐(少许)油(适量)生粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜炒牛肉的做法步骤1、小黄瓜洗净捞起沥水备用,拍点蒜末。2、牛肉切片,放酱油,糖,胡椒粉,油...
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