![豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法]( "豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法")
- “一滴水不放～有滋有味!～🐟豆豉泡椒鱼头。”食材明细主料鱼头（1个）杭椒（4个）小米椒（5个）辅料小元葱（2个）蒜（10克）姜（5克）盐（少许）冰糖（6粒）蚝油（20克）生抽（20克）料酒（30克）黄酒（20克）胡椒粉（少许）黄泡椒（2勺）豆豉（2勺）糖蒜汁（l小碗）香醋（l勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉泡椒鱼头的做法步骤1、准备食...
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![泡椒豆豉干烧鱼怎么做-泡椒豆豉干烧鱼的做法]( "泡椒豆豉干烧鱼怎么做-泡椒豆豉干烧鱼的做法")
- “泡椒豆豉干烧鱼是一道口感丰富，酸辣香浓又好吃的家常菜，适宜宴客。特别添加泡椒和豆豉，烹调出独特的风味来。”食材明细主料草鱼（1条）芹菜（1根）红椒（半个）大蒜（3瓣）泡椒（2根）泡姜（1块）小葱（1根）豆豉（20克）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（1勺）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泡...
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![家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法]( "家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法")
- 食材明细主料花鲢鱼头（2斤左右）豆腐（1块）剁椒（1小瓶）大葱（适量1根）香菜（1小把）姜（1块）蒜头（1个）辅料胡椒粉（适量）老酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开，放老酒，生抽，盐，加入姜蒜片，大葱段，腌制10分钟2、把剩下...
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![豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做")
- “天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜...
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![豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做]( "豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。2、放少许的油，把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蚝油、酱油、...
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![泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法]( "泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个（大））泡椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼头的做法步骤1、这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生姜切片。3、用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右，鱼头放上泡椒...
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![豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做]( "豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条700g左右）辅料黑豆豉（适量）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白胡椒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。3、将腌制好的鱼肉摆盘4、再放...
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![家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做]( "家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做")
- “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头（适量）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）罐装辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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![豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法]( "豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法")
- “烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼（1500g）洋葱（适量）木耳（适量）芹菜（适量）辅...
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![豆豉鱼头煲怎么做-豆豉鱼头煲的做法]( "豆豉鱼头煲怎么做-豆豉鱼头煲的做法")
- 食材明细主料雄鱼头（400g）辅料豆豉（10g）香菜（5g）蒜（5g）葱（15g）洋葱（20g）红椒（10g）姜（5g）配料盐（2g）生粉（8g）蚝油（3g）老抽（2g）鱼露（2g）胡椒粉（1g）白酒（3g）鸡粉（2g）糖（2g）香油（1g、）生抽（3g）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鱼头煲的做法步骤1、材料图2、锅热油3、先把鱼头砍件拍粉4、另起一锅炒香料头，上锅炸...
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![豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做]( "豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
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![泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做]( "泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（一个）辅料胡萝卜（一根）配料高汤（适量）食盐（1/2茶勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块，然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油，放入姜丝炸香，再放入鱼头，煎至表面金黄。4、鱼头拨至一...
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![豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做]( "豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做")
- “首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的，价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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![剁椒鱼头的家常做法]( "剁椒鱼头的家常做法")
- 鱼的味道鲜美，无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择，做法也大相径庭，各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说，也是个福至心灵的福祉，既然鱼有那么多不同种类，相对应的也有不同的做法。现在我们，来说说剁椒鱼头的家常做法吧！一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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![豉香剁椒鱼头怎么做-豉香剁椒鱼头的做法]( "豉香剁椒鱼头怎么做-豉香剁椒鱼头的做法")
- “家常做法，没有炒料，简单快捷。”食材明细主料鲢鱼头（1000g）辅料剁辣椒（适量）黄灯笼椒（半个）调料盐（适量）葱姜（少许）料酒（适量）味极鲜（适量）蚝油（1勺）豆豉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净，从中间切开。2、将葱、姜、料酒、盐放一起，揉搓成...
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![剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）剁椒（适量）辅料植物油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净2、从刀口面中间劈开，放到盘子里，鱼身上划刀。3、均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油，所以盐什么的都不用放了，如果鱼比较腥可以放料酒腌...
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![泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法]( "泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法")
- “团圆家宴。这道方法简单，颜色鲜艳的泡椒鱼头是在合适不过的呢。没有过多的调料，没有复杂的工序。蒸好，就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。”食材明细主料草鱼头（一个）姜（3片）泡椒（5个）小米辣（2个）芹菜（一根）大蒜（二瓣）辅料盐（少许）色拉油（二匙）料酒（半匙）蒸鱼豉油（半匙）微辣（口味）蒸（...
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![剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右，依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油，不加蒸鱼豉油也行，因为剁椒本...
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![豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做]( "豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做")
- “豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工，就可做出下饭的小配菜，平常可夹馒头，吃面开胃菜，配粥咸菜，炒制过程无油，可冰箱冷藏一周时间。”食材明细主料腌制泡辣椒（200g）干豆豉（80g）辅料白糖（1-2勺）小米辣（3个）白芝麻（5g）大蒜（3瓣）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉炒泡辣椒的做法步骤1、泡辣椒...
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![家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法]( "家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）油豆腐（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开，比较容易入味3、热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒4、加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入...
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![豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做]( "豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做")
- “银鱼，古称脍残鱼，又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说：“白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹舍卵，尽其义何如。”这诗写得很概括，很形象。这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。主要是品质上乘，体长6厘米左右，农历九月出水，...
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![泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做")
- “那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异，泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头（1个）...
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![泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料泡椒（适量）干辣椒（适量）金菇脆笋包（适量）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟3、盘底下先放一点老姜4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及...
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味味甜
