当前位置:味味甜 >

关于杂蔬炒碱水面的最正宗做法的餐饮百科

杂蔬炒碱水面怎么做-杂蔬炒碱水面的做法
  • 杂蔬炒碱水面怎么做-杂蔬炒碱水面的做法

  • 食材明细主料碱水面(适量)辅料洋葱(少量)西芹(少量)大蒜(少量)胡萝卜(少量)娃娃菜(少量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒碱水面的做法步骤1、准备食材:碱水面,洋葱,西芹,大蒜(叶和根分开),娃娃菜,胡萝卜。2、煮锅烧开水,下碱水面煮至9分熟,捞起过凉水,沥干水分...
  • 30204
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
杂蔬炒交通面怎么做-杂蔬炒交通面的做法
  • 杂蔬炒交通面怎么做-杂蔬炒交通面的做法

  • “今天的炒面很简单,这就是我跟小柚子的日常,多多的蔬菜,和一点肉或鸡蛋,炒一份这样的面,再来蔬菜汤搞定一餐。然后就是我跟他抢着吃。其实做的最多的就是这样简单的辅食,那些复杂的大概一周才会做2次,除非非常想吃,半夜也会爬起来。今天用的特殊造型的交通工具面,小柚子超喜欢,据...
  • 20400
杂蔬炒全蛋面的做法 杂蔬炒全蛋面——家乡的味道 杂蔬炒全蛋面怎么做
  • 杂蔬炒全蛋面的做法 杂蔬炒全蛋面——家乡的味道 杂蔬炒全蛋面怎么做

  • “这还是上个月的菜谱呢,当时德国姑娘还是我家房客,为了让她知道中国的面条不只仅于意面这么简单,还有我们广东的这种全蛋面!为此,特意去华人超市买了一包一公斤装的这种全蛋面回来,一公斤太多了,所以要变着法了用不同的做法去消耗它!我知道一般老外是不大喜欢汤面的,这次就用炒吧...
  • 10064
烘焙食谱 碱水面包做法怎么做-碱水面包做法的做法 碱水面包做法
  • 烘焙食谱 碱水面包做法怎么做-碱水面包做法的做法 碱水面包做法

  • “碱水面包的做法面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、难度4星、时间130min、人数4人”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(5g)奶粉(15g)盐(2g)温水(250g)辅料水(145g)淀粉(10g)黄油(23g)芝麻(少许)食用...
  • 6221
碱水面包怎么做-碱水面包的做法
  • 碱水面包怎么做-碱水面包的做法

  • “碱水面包”食材明细主料面团(适量)小麦粉(500g)酵母(4g)白砂糖(20g)清水(285g)黄油(10g)食盐(5g)奶粉(10g)辅料烘焙碱(10g)温水(200g,40度)海盐(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碱水面包的做法步骤1、把面团用量食材除黄油外,一同倒进面包桶,启动和面程序10分钟后再加入黄油再次启动10分...
  • 31233
杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法
  • 杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法

  • “前几天去超市扫货,不知道为什么就把这包莜面带回家了,在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望今天老妈出门旅游去了,把我两扔在家里要好几天,中午的时候打开冰箱一看,基本已经弹尽粮绝了,就剩了这么一包莜面,还有点残余的蔬菜,眼瞅就要中午了,得把肚子的问题解决了吧,于是乎,嘿嘿~!创...
  • 7579
碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做
  • 碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做

  • “一款德国典型的代表作面包,也是欧式面包的典型,近年来在国内,备受推崇;”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(5g)奶粉(15g)盐(适量)碱水(适量)温水(250G)辅料水(适量)淀粉(10g)黄油(23g)白芝麻(适量)食用碱(7.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水面包的做法步骤1、将高筋面粉、酵母、淀粉、奶粉...
  • 31887
杂蔬炒面疙瘩怎么做-杂蔬炒面疙瘩的做法
  • 杂蔬炒面疙瘩怎么做-杂蔬炒面疙瘩的做法

  • “这是为我家小朋友做的一道既可当主食,又可当菜的一顿早餐,有菜、有面,一盘都解决了,色彩缤纷,很是受小朋友喜欢。”食材明细主料面粉(适量)辅料火腿肠(适量)熟青豆(适量)胡萝卜(适量)配料苋菜汁(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒面疙瘩的做法...
  • 17325
凉拌碱水面怎么做-凉拌碱水面的做法
  • 凉拌碱水面怎么做-凉拌碱水面的做法

  • 食材明细主料碱水面条(1小把)黄瓜(半根)蒜(1-2瓣)辅料海鲜酱油(2勺)米醋(2勺)白糖(1勺)熟芝麻(适量)炸辣椒面(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌碱水面的做法步骤1、锅里煮面,切黄瓜丝、剁蒜末;2、调酱料:蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2勺+白糖1勺+炸辣椒面1勺+熟芝麻1勺3、喜欢吃香油,放点...
  • 23429
杂蔬素炒面怎么做-杂蔬素炒面的做法
  • 杂蔬素炒面怎么做-杂蔬素炒面的做法

  • “比起方便面,更爱炒面炒粉的有木有?这货无论什么时候吃,都特香,特入味,特有食欲!只要手边上有面条,撒点叶子菜,几分钟就可以出锅,而且味道好到爆!!考虑到很多童鞋只会一两种口味,这次分享了10种,每天换着吃不会腻”食材明细主料蒸面(500g)胡萝卜(50g)绿豆芽(100g)盐(适量)酱油(25ml)鸡精(少许)辅...
  • 14442
手擀碱水面的做法 筋道的手擀碱水面 手擀碱水面怎么做
  • 手擀碱水面的做法 筋道的手擀碱水面 手擀碱水面怎么做

  • “筋道的手擀碱水面,是手工擀出来的面条,这一碗手工面条,确实是我流汗的、付出体力劳动换来的;特别之处在于我运用陈式太极拳的缠丝劲功法进行揉面,一边揉面一边练功;所以擀出来的面条很有咬劲,非常筋道!我在面粉中加了食用纯碱和几个鸡蛋,经过二十多道的反复擀压折叠,那擀出来的面...
  • 11403
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
杂蔬炒面的做法 儿童版~杂蔬炒面 杂蔬炒面怎么做
  • 杂蔬炒面的做法 儿童版~杂蔬炒面 杂蔬炒面怎么做

  • “我用家里现成的蔬菜,以前煮面条都把蔬菜切碎,现在孩子锻炼使用筷子,把蔬菜切的大些,这样本来不爱吃菜的他,因为是自己夹的也都吃掉了。”食材明细主料面条(适量)白菜叶(一片)木耳(三朵)猪肉馅(25g)胡萝(适量)辅料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒面的...
  • 25205
酱炒杂蔬面怎么做-酱炒杂蔬面的做法
  • 酱炒杂蔬面怎么做-酱炒杂蔬面的做法

  • “成都作为一个美食之都,在各家伙食百花齐放外卖称天下的情况下,小小的仪式感体现在了低调的炒面之中,在街头人来人往的喧嚣中,飘起它的人间烟火味。”食材明细主料面条(适量)虾仁(适量)洋葱(适量)青(适量)干香菇(适量)红椒(适量)辅料三生川辣椒牛肉酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)芝麻...
  • 28215
五彩杂蔬炒面鱼的做法 五彩杂蔬炒面鱼鱼 五彩杂蔬炒面鱼怎么做
  • 五彩杂蔬炒面鱼的做法 五彩杂蔬炒面鱼鱼 五彩杂蔬炒面鱼怎么做

  • “包饺子经常会剩一团面,我都会用剪刀剪成小面鱼鱼,再裹上干面粉,利用盖帘(饺子拍儿)的竖纹把它搓成小螺丝…速冻起来…攒够了就炒一次…我把它命名为“中式通心粉”…每次老头子都嫌我这样太麻烦,可是每次吃得比谁都欢实…哈哈……”食材明细主料普通面粉(适量)辅料青椒(1个)胡萝...
  • 21652
碱水面怎么做-碱水面的做法
  • 碱水面怎么做-碱水面的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)水(200g)辅料盐(4g)食用纯碱(4g)原味(口味)未知(难度)碱水面的做法步骤1、200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。2、面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。3、面团取出,整理一下,醒二十分钟。4、面团分成四份。5、擀成面片。6、两面撒上干面粉,像折扇子样...
  • 24511
正宗农家炒面条怎么做-正宗农家炒面条的做法
  • 正宗农家炒面条怎么做-正宗农家炒面条的做法

  • 食材明细主料瘦肉(500g)面条(1000g)豆角(500g)辅料酱油(10ml)盐(2勺)豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗农家炒面条的做法步骤1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面条6.鸡精,豆瓣酱,盐,食用油,酱油2、待锅干了,放花生油,花椒,茴香,蒜瓣,豆瓣酱,炒香。稍后加入瘦肉、...
  • 10316
碱水面的做法 自制劲道好吃的碱水面 碱水面怎么做
  • 碱水面的做法 自制劲道好吃的碱水面 碱水面怎么做

  • “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。碱水面,口感滑顺,劲道好吃,干净卫生,口味独特的味道让人难忘!”食材明细主料面粉(300克)温水(108克)辅料食用碱(1.5克)盐(1.5克)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水面的做法步骤1、食用碱+温水搅匀。2、面粉+碱水+盐放入...
  • 30569
车仔面哪里最正宗
  • 车仔面哪里最正宗

  • 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
  • 24497
哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
  • 20116
杂蔬炒面怎么做-杂蔬炒面的做法
  • 杂蔬炒面怎么做-杂蔬炒面的做法

  • “偶尔忙了或者累了,方便面的确是个应急的快手饭,不只是饱腹,换个吃法还很美味,不信你也试试,一个人一包面根本不够吃。”食材明细主料方便面(1包)胡萝卜(1跟)土豆(1个)辅料油(适量)毛葱(1个)豌豆(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒面的做法步骤1、方便面1包打开包装备用。2、...
  • 12441
杂蔬炒面条怎么做-杂蔬炒面条的做法
  • 杂蔬炒面条怎么做-杂蔬炒面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芥菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒面条的做法步骤1、胡萝卜用细擦板擦丝,芥菜和洋葱切成条状。2、胡萝卜丝用水煮熟。3、煮好胡萝卜丝沥干备用。4、芥菜用水煮熟。5、煮好的芥菜沥干备用。6、面条...
  • 12593
香肠杂蔬炒面的做法 【每日新品】香肠杂蔬炒面 香肠杂蔬炒面怎么做
  • 香肠杂蔬炒面的做法 【每日新品】香肠杂蔬炒面 香肠杂蔬炒面怎么做

  • “偷懒不想做饭的时候,杂蔬炒面是我能想到最简单的吃法。刚好冰箱里还剩下上次买的意大利鸡肉香肠,切一点下去搭配,美味没有少半分哎。”食材明细主料乌冬面(两把)冰冻杂蔬(一包)意大利鸡肉香肠(两根)青葱(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠杂蔬...
  • 15562
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
专题