- 食材明细主料茴香(适量)金丝馓子(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)凉拌汁(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香拌金丝馓子的做法步骤1、清洗干净茴香,切2cm长的段,放入拌菜盆中。2、加入生抽,凉拌汁,香油搅拌均匀。3、加入金丝馓子拌匀装盘即可。...
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- “馓子,用面粉制成,细如面条,呈环形栅状。油炸面食。做的是安徽老家的做法,跟宁夏这边回族的馓子不一样,没那么粗比回族馓子更香脆,做法属于家常简易版,图吃着开心。春节炸上一盘招待亲朋也是棒棒哒。”食材明细主料面粉(适量)黑芝麻(一小撮)鸡蛋(1个)水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)...
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- ““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人,说起“一撮毛”是无人不知、无人不晓的,这家座落于高速公路与城郊结合处的酒店,最...
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- “茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定爱吃,但是我是真的真的爱茴香饺子哦。好不容易在上海的市场里面发现了茴香,激动不已。上海人都吃荠菜的,反正我不太爱吃。每个地方有每个地方的习俗吧。我还真没独立完成过饺子,一般都是吃现成的,现在有点想妈了~~自己动手,丰...
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- 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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- “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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- “简单美味,健康营养,爽口快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)白糖(少许)鸡精(少许)香油(几滴)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌馓子的做法步骤1、洋葱剥外皮,洗净。2、切片,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘中,备用。4、洋葱放入盆中,加少许盐、白糖、醋...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- “这道凉菜特别适合炎热的夏季食用,清爽爽口,别有一番风味,色泽也很漂亮,增加食欲。”食材明细主料苦菊(一棵)馓子(一小盘)辅料蒜(少许)调料盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)沙拉汁(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌馓子的做法步骤1、择好的苦菊,洗净,沥干水分。2、切寸段,备用...
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- “清淡可口,健康营养,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)洋葱(一个)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜洋葱拌馓子的做法步骤1、包菜切丝,洗净,控干水分,备用。2、洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘...
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- “馓子,是一种油炸的面食小吃。香脆精美。馓子用来招待客人时,最简单的做法是这样子的,一把馓子摘小段放在碗中,淋上开水,再加入适量白糖,用来招待客人的茶点。今天我买了两把茶馓,不用来做茶点,而是配了一条丝瓜,做了一道汤,还炒了馓子。丝瓜蛋汤泡馓子与丝瓜皮炒馓子,都是当地受欢...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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- 食材明细主料皮蛋(2个)馓子(1把)辅料花生(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌馓子的做法步骤1、准备好原材料;2、皮蛋去壳后切成花瓣状;3、将切好的皮蛋码放在盘中;4、中间放上馓子,再将香菜碎和大蒜末放在馓子上;5、...
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- “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料黄瓜(一根)馓子(一小把)调料盐(少许)白醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌馓子的做法步骤1、黄瓜,备用。2、洗净,削皮,擦丝,放入盆中。3、加少许盐和白醋,滴几滴香油,搅拌一下。4、馓子,备用。5、再放入馓子,拌匀即可。6...
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- 食材明细主料茴子白(5片)红萝卜(1/3根)辅料小米辣(1个)花椒油(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茴子胡萝卜丝的做法步骤1、茴子白5片洗净,去除中间的硬梗,切成细丝。2、红萝卜1/3段切细丝。3、加入适量的盐。4、糖。5、用手抓揉拌均。6、炒锅放入...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)馓子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒馓子的做法步骤1、切好丝瓜。折短馓子。葱段和蒜片一起,葱花和蒜泥放一起。2、热油,葱段和蒜片先下锅炒一炒。3、放入丝瓜翻炒。4、丝瓜炒熟加放馓子,鸡...
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- 食材明细主料菠菜(适量)馓子(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馓子拌菠菜的做法步骤1、馓子用少量温开水拌一下,馓子湿润即可(不用太多水把馓子泡的太软)。2、菠菜放入开水中焯一下,等水再次沸腾捞出。3、捞出的菠菜挤干水分,...
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- “清淡爽口,健康营养,快手菜。”食材明细主料豇豆(一小把)辅料洋葱(一个)馓子(少许)调料盐(少许)白糖(少许)白醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆洋葱拌馓子的做法步骤1、锅中放适量水、少许盐和白醋,大火烧开,洗净的豇豆切寸段,倒入锅中,小火煮10分钟左右,捞出,沥干水分,...
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- “健康营养,清淡饮食。”食材明细主料苦瓜(一根)洋葱(一个)辅料馓子(一小把)调料盐(少许)白糖(少许)白醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜洋葱拌馓子的做法步骤1、苦瓜洗净,备用。2、去瓤,切丝。3、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。4、馓子,备用。5、苦瓜焯水,捞出,过凉水再捞...
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- “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽拌馓子的做法步骤1、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害。2、焯水,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘中,备用。4、绿豆芽放入盆中,加少许盐、...
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- “茴香苗有特殊的香气,人们经常用它来做馅,这次用它做了一道凉拌菜--茴香金银丝。颜色漂亮,口感清淡细腻,是一道非常适合夏季的小凉菜,更是减肥美容的佳品。”食材明细主料茴香苗(一把)胡萝卜(一根)辅料绿豆芽(100克)配料生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)姜汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料麻油馓子(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油馓子丝瓜汤的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、加去皮洗净切块的丝瓜4、再次煮开,倒入鸡蛋液5、放入麻油馓子。6、加盐,味精调味。...
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- “脆爽、酸香、清淡可口,健康营养,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)辅料馓子(一小盘)煮鸡蛋(两个)蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馓子鸡蛋拌包菜的做法步骤1、包菜洗净,切丝,备用。2、淖一下,捞出,过凉水,挤出多余水分。...
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