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关于烤白的餐饮百科

面包机烤白吐司的做法 白吐司(面包机使用指南) 面包机烤白吐司怎么做
  • 面包机烤白吐司的做法 白吐司(面包机使用指南) 面包机烤白吐司怎么做

  • “姥姥给我了一个面包机,今天先琢磨着用用它,幸好我有个天才爸爸好,和我研究才避免的误区,并且还找到了做面包的快捷的方法,我才发现面包机真的是好东西啊!做面包非常方便几乎就不用动手了。而且做一个白吐司早上做的三明治加鸡蛋是很好的选择,营养健康还不甜,我习惯放一些盐让它...
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蒜香烤白蚌怎么做-蒜香烤白蚌的做法
  • 蒜香烤白蚌怎么做-蒜香烤白蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料蒜未(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)糟香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤白蚌的做法步骤1、河蚌2、打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,3、取出的蚌肉用料酒腌制10分钟4、大量蒜未炒至金黄5、调汁:生抽/蚝油/...
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烤蛋白怎么做-烤蛋白的做法
  • 烤蛋白怎么做-烤蛋白的做法

  • 食材明细主料蛋白(6个)柠檬汁(少许)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蛋白的做法步骤1、蛋白6个,加柠檬汁加糖2、蛋白打至干性发泡3、素白盆子盛蛋白,刮刀批成山型,表面积大一些,因为表面那层皮比较好吃4、烤箱150度中下层烤20分钟左右,表面上色后出炉,马上开吃,不然就塌了...
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烤鸭白菜汤怎么做-烤鸭白菜汤的做法
  • 烤鸭白菜汤怎么做-烤鸭白菜汤的做法

  • “这道菜里的烤鸭是地地道道的北京全聚德的,不过用的是烤鸭架。烤鸭白菜汤是我跟婆婆学的,每次我们去吃烤鸭都是鸭架拿回来自己弄,这种做法鸭肉软烂脱骨,白菜清爽解腻,最棒的就是那个汤,很鲜....很香.....又不腻......”食材明细主料全聚德烤鸭架(1个)大白菜(适量)辅料大料(2个)花椒(...
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盐烤白果怎么做-盐烤白果的做法
  • 盐烤白果怎么做-盐烤白果的做法

  • 食材明细主料白果(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤白果的做法步骤1、白果洗净。2、放盐。3、烤箱上下火预热200度,烤25-30分钟。4、外表有点焦黄即可。...
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烤白菜包的做法 烤白菜包 烤白菜包怎么做
  • 烤白菜包的做法 烤白菜包 烤白菜包怎么做

  • “我很喜欢做烤箱菜,不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。经常我们是蒸白菜包;这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的,风味独特,超级好吃。”食材明细主料圆白菜(1棵)肉末(200克)米饭(1碗)番茄(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料葱(1小把)甜椒粉(1汤匙)香薄荷综合香料(1茶匙)黑胡椒粉(少量)番茄酱(4汤匙...
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烤白饼怎么做-烤白饼的做法
  • 烤白饼怎么做-烤白饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)糖(60克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)牛奶(200克)盐(2克)辅料清水(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤白饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,盐2克,鸡蛋两个比较小重量50克。3、酵母5克,牛奶200克,清水适量,(面粉吸水不一样...
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Kiss——法式烤蛋白糖 法式烤蛋白糖怎么做-法式烤蛋白糖的做法 Merigue
  • Kiss——法式烤蛋白糖 法式烤蛋白糖怎么做-法式烤蛋白糖的做法 Merigue

  • “第一次看到这种糖果的时候,被它小巧精致的造型以及马卡龙般清新的颜色吸引了。当时就在想,蛋白那么腥,这种用蛋白制作的糖果会是什么样的一种味道呢?真的很难想象。偶然的一次机会,终于吃到了这款可爱的小糖果,但是,当时的感觉就是,味道就那样吧,没有想象中的蛋腥味,也没有想象中...
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烤白薯的做法 抗癌美味食品----烤白薯 烤白薯怎么做
  • 烤白薯的做法 抗癌美味食品----烤白薯 烤白薯怎么做

  • “这道菜背后的故事~:白薯的作用:含有,1.胡萝卜素。2.食用纤维。3.糖和蛋白结合物类。4。含钾量高。5.还有抗癌物质。白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。...
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盐烤白果的做法 软糯清香---盐烤白果 盐烤白果怎么做
  • 盐烤白果的做法 软糯清香---盐烤白果 盐烤白果怎么做

  • “按捺不住剥开滚烫的果壳,取出金黄色的果肉,不管滚烫往嘴里丢,软糯的果肉先苦后甘,真是越吃越想吃。”食材明细主料白果(30克(银杏))辅料海盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐烤白果的做法步骤1、将白果夹裂,保证每一颗都有裂口。2、摊在烤盘内,撒上海盐。3、入预热180度的...
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烤上皇怎么样?-白云烧烤
  • 烤上皇怎么样?-白云烧烤

  • 餐饮提问:白云烧烤,烤上皇怎么样?王小宝9回答:这是一家名叫广州白云烤上皇的烧烤店,一听名字就特别的吸引人,感觉就特别的高大上,然后很多人反馈说这家店的话,服务态度就如同你是个皇上一般的感觉,很多人听了之后就按捺不住去他们家的店品尝,他们家的食物反馈也是很好的。...
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烤蛋白糖怎么做-烤蛋白糖的做法
  • 烤蛋白糖怎么做-烤蛋白糖的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料奶粉(1带)玉米淀粉(30克)白米醋(几滴)配料白糖(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤蛋白糖的做法步骤1、材料:鸡蛋三个奶粉30克玉米淀粉30克白糖30克白米醋几滴2、取蛋白装在无油无水的大盆里。3、倒入白米醋4、少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再...
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烤白薯的做法 空气炸锅烤白薯 烤白薯怎么做
  • 烤白薯的做法 空气炸锅烤白薯 烤白薯怎么做

  • “小时候只知道红薯必定是红心的,偶在文字中见得烤白薯的字样,总不由得暗自揣测这白薯究竟是个什么东西,竟然可以像红薯那样烤着吃。后来的后来,知道了在有的地方红薯也叫做白薯、地瓜。。。可是依然困惑着,红薯明明是红心的,为什么偏偏要叫个白薯呢?再后来,知道有的红薯根本就不...
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海盐烤茭白怎么做-海盐烤茭白的做法
  • 海盐烤茭白怎么做-海盐烤茭白的做法

  • “海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合”食材明细主料鲜茭白(2根)辅料海盐(40g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海盐烤茭白的做法步骤1、首先连皮清洗干净美美滴茭白。2、把水擦净。3、在烤盘中先铺上一层海盐。4、在茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐。5、最后把余下...
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锡纸烤白菜怎么做-锡纸烤白菜的做法
  • 锡纸烤白菜怎么做-锡纸烤白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸烤白菜的做法步骤1、白菜洗干净,滤干水分2、取出锡纸(能包住白菜的长度),平铺,把白菜整齐的放在锡纸上,放入蒜蓉、盐3、把烤箱温度调到250°预热3分钟后,把包裹好的白菜放入烤箱,烤20分钟4、取出用剪...
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蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做
  • 蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做

  • “秋天已至,该吃点什么新颖的东西呢??哇!爽脆的白菇,你吃过吗?特别是烤过的,超级好吃,还能减肥哟~”食材明细主料白菇(6个)培根(1片)辅料盐(少许)菜籽油(少许)辣椒(1个)蒜头(4瓣)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤白菇的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、蒜头剁碎。3、辣椒切小...
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烤白果怎么做-烤白果的做法
  • 烤白果怎么做-烤白果的做法

  • “银杏果俗称白果,在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。有祛痰、止咳、润肺、定喘,美容等功效,但大量进食后可引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,为预防白果中毒,不宜多...
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烤麸烧茭白怎么做-烤麸烧茭白的做法
  • 烤麸烧茭白怎么做-烤麸烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(325克)烤麸(245克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤麸烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、烤麸、桂皮、大料2、将烤麸撕成块,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将撕开的烤麸下...
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锡纸烤白贝怎么做-锡纸烤白贝的做法
  • 锡纸烤白贝怎么做-锡纸烤白贝的做法

  • “一道零难度的家常菜,一学就会,成本低,不长肉,营养高,保证人人都喜欢。白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了,几块钱一斤,稍微贵的,相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜,但做法简单又美味,大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净,沙子很多,健康美食当然还是自己动手比较放...
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微波炉烤白果怎么做-微波炉烤白果的做法
  • 微波炉烤白果怎么做-微波炉烤白果的做法

  • “白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。”食材...
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白砂糖烤板栗怎么做-白砂糖烤板栗的做法
  • 白砂糖烤板栗怎么做-白砂糖烤板栗的做法

  • “吃板栗的季节”食材明细主料板栗(400g)辅料白砂糖(15g)玉米油(8g)热水(10g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白砂糖烤板栗的做法步骤1、板栗清洗干净2、用剪刀在板栗顶端剪十字口3、放玉米油4、带一次性手套拌匀5、烤箱提前预热上下火200°烤20分钟6、白糖加热水化开7、烤了20...
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茭白烤肉怎么做-茭白烤肉的做法
  • 茭白烤肉怎么做-茭白烤肉的做法

  • “天热无油烟烹饪模式正式开启。如何让烤箱菜有汤有汁呢,那咱就用锡纸来锁水烤制即可。像我今天做的这一款茭白烤肉,味儿跟烧的一模一样,而且烹饪方法极为简单。配个炒包个锡纸烤一下再最后打开烤香即可。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料茭白(500克)辅料烤肉(1份)酱油(1...
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每日7颗益处多 微波烤白果怎么做-微波烤白果的做法 微波烤白果
  • 每日7颗益处多 微波烤白果怎么做-微波烤白果的做法 微波烤白果

  • “晚上,外婆来我家玩,带了一些银杏果,说是她和一些老玩伴们闲着无聊,就在小区外街道上的银杏树上摘了些。于是,立马“叮”来吃,如此新鲜的果实现在不“叮”还要等何时?依旧是一如既往的“微波白果”,这么多年,一直都是这么吃,操作方法也是一如既往。银杏果俗称白果,成熟于9月份前后,...
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烤蛋白霜小饼的做法 烤蛋白霜小饼 烤蛋白霜小饼怎么做
  • 烤蛋白霜小饼的做法 烤蛋白霜小饼 烤蛋白霜小饼怎么做

  • 食材明细主料蛋清(30g)砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤蛋白霜小饼的做法步骤1、用电动打蛋器把蛋清打发。2、当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)3、用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。4、120度烤约1小时...
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香烤白蚬的做法 香烤蛤蜊/白蚬 香烤白蚬怎么做
  • 香烤白蚬的做法 香烤蛤蜊/白蚬 香烤白蚬怎么做

  • 食材明细主料蚬(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)姜粒(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)辣椒(1个)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤白蚬的做法步骤1、预备材料,清洗干净,下盐吐沙。2、预热烤箱,200度,5分钟,白蚬放在锡纸盘,烤箱烤5分钟。3、等候的时间,预备配料,蒜姜辣椒,剁碎。4、热油。5、热油加入配...
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