当前位置:味味甜 >

关于五香鸡蛋的餐饮百科

五香鸡蛋—户外美食如何做简单又好吃
  • 五香鸡蛋—户外美食如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:10枚辅料花椒:适量大料:少许香叶:适量姜片:适量盐:少许老抽:适量具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中,放入适量花椒.大料.香叶.姜片添凉水没过鸡蛋即可。2.开小火煮至鸡蛋表皮熟,再开中火煮制鸡蛋熟透用饭勺将鸡蛋表...
  • 14479
五香鸡蛋怎么做-五香鸡蛋的做法
  • 五香鸡蛋怎么做-五香鸡蛋的做法

  • “今天看头条武汉作家方方说:今天都是轻症,拐点有望在即。许多小区已经解封,我们这里道路障碍清除。感谢医护人员用生命构筑的钢铁长城,让人民看到希望的曙光。生活正慢慢走向正常,看似平淡却来之不易,珍惜当下,珍重生命。今天去超市,发现鸡蛋价格比年前便宜很多,买了10斤,做一个五...
  • 28829
美味的五香鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的五香鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:8个辅料盐:适量花椒:适量老抽:适量八角:1个小茴香:适量干姜片:适量桂皮:适量具体步骤1.准备的鸡蛋。2.鸡蛋放水中洗净。3.锅中注入清水,放入鸡蛋,大火,开锅后转中火煮5一7分钟。4.用勺子背把鸡蛋敲碎。5.加...
  • 8156
五香鸡蛋的做法 #御寒美食#五香鸡蛋 五香鸡蛋怎么做
  • 五香鸡蛋的做法 #御寒美食#五香鸡蛋 五香鸡蛋怎么做

  • “平时我们吃煮鸡蛋时,都会用冷水冲的凉凉的,这样好剥皮,夏天吃挺好滴!那么冬天吃的话,就有点凉啦!冷水不冲的话,皮不好剥😄冲的话冷鸡蛋你敢吃吗??”食材明细主料鸡蛋(一盘)花椒(2把)香叶(5克)八角(20克)小茴香(8克)干辣椒段(1把)辅料盐(50克)味精(10克)白糖(10克)老抽(2勺)生抽(适量)鸡精(10克)咸鲜(口味)...
  • 31090
家常菜五香鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜五香鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:10个辅料花椒:3料酒:15ml酱油:30ml姜:适量盐:3八角:1粒白糖:适量具体步骤1.先把鸡蛋洗净。2.放到锅里,加足量水。3.用大火烧开,转中火煮5分钟。4.把煮好的鸡蛋取出来。5.锅里另加水,放入姜片。6.放入花椒、...
  • 7334
家庭版五香鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家庭版五香鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1000辅料盐:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.在清水里放入花椒八角泡10-20分钟2.把鸡蛋洗净把鸡蛋的大头轻轻的磕破一点便以鸡蛋剥皮3.把泡好的料水盛放鸡蛋的盆中4.开小火煮5.鸡蛋煮到八成熟加入...
  • 19994
乡巴佬五香鸡蛋怎么做-乡巴佬五香鸡蛋的做法
  • 乡巴佬五香鸡蛋怎么做-乡巴佬五香鸡蛋的做法

  • “生病在家,闲着也是闲着,摆弄点好吃的,善待一下自己!”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料老抽王(200ML)姜(适量)蒜(适量)炖肉料(适量)料酒(1酒盅)冰糖(15粒)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乡巴佬五香鸡蛋的做法步骤1、1,锅中放水,能没过鸡蛋为宜,将鸡蛋煮熟,放入冷水中快速去壳。2、2,,平底锅放水半...
  • 18866
自制五香鸡蛋干怎么做-自制五香鸡蛋干的做法
  • 自制五香鸡蛋干怎么做-自制五香鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料蛋清(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制五香鸡蛋干的做法步骤1、蛋清。2、油纸(以便脱模)垫入模具中后倒入蛋清。3、放入蒸屉上。4、大火蒸熟(约10分钟)。5、脱模。6、切片。7、放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火...
  • 22776
五香虎皮鸡蛋怎么做-五香虎皮鸡蛋的做法
  • 五香虎皮鸡蛋怎么做-五香虎皮鸡蛋的做法

  • “换个做法,做点虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。制作材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋,成品的外形美观,色泽艳黄,风味独特...
  • 23177
五香鸡蛋灌饼怎么做-五香鸡蛋灌饼的做法
  • 五香鸡蛋灌饼怎么做-五香鸡蛋灌饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)猪油(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸡蛋灌饼的做法步骤1、面团2、鸡蛋打散加少许盐3、面团擀成圆形加油4、放入适量盐5、加入少许面粉和五香粉6、再加入适量猪油7、包成团,醒发10分钟8、擀成薄片,第一次...
  • 22550
五香大葱炒鸡蛋的做法 【东北】五香大葱炒鸡蛋 五香大葱炒鸡蛋怎么做
  • 五香大葱炒鸡蛋的做法 【东北】五香大葱炒鸡蛋 五香大葱炒鸡蛋怎么做

  • “早餐冰箱没有菜,于是动手做了这大葱炒鸡蛋,宝贝还挺特别爱吃!分分钟搞定^ω^”食材明细主料鸡蛋(3枚)大葱(一棵)辅料五香粉(2克)盐(3克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香大葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋三枚2、鸡蛋打散放入五香粉盐3、放入切好的葱花搅拌均匀4、锅里放油放入蛋...
  • 23118
五香卤鸡蛋怎么做-五香卤鸡蛋的做法
  • 五香卤鸡蛋怎么做-五香卤鸡蛋的做法

  • “简单易做”食材明细主料鸡蛋(10只)辅料八角(3个)茴香(少许)花椒(少许)辣椒(少许)草果(两个)调料生抽(30ml)老抽(50ml)盐(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香卤鸡蛋的做法步骤1、五香卤鸡蛋。2、鸡蛋洗净备用。3、冷水下锅煮八分钟。4、捞出轻轻把蛋壳敲碎。5、加入清水生抽,老抽...
  • 16405
五香腌鸡蛋能放多少天
  • 五香腌鸡蛋能放多少天

  • 三天至十八个月。五香腌鸭蛋放在冰箱冷藏,可以存放三天的时间,五香腌鸡蛋使用真空包装,可以存放十八个月。五香腌鸡蛋是由鸡蛋、花椒、食用盐、大料制作而成。鸡蛋在使用之前,需要放在清水中浸泡,反复清洗,这样吃起来会更加卫生。制作五香腌鸡蛋使用的容器需要洁净干爽,以免滋生...
  • 5939
五香茶叶蛋的做法 “鸡蛋”五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做
  • 五香茶叶蛋的做法 “鸡蛋”五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)茶叶(8g)辅料八角(1个)桂皮(小块)花椒(3g)茴香(5g)香叶(3片)草寇(1个)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香茶叶蛋的做法步骤1、准备好茶叶和香料2、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,小编用的煮蛋器)3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出...
  • 19028
五香腌鸡蛋怎么做-五香腌鸡蛋的做法
  • 五香腌鸡蛋怎么做-五香腌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料山鸡蛋(适量)辅料盐(适量)大料(适量)花椒(适量)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香腌鸡蛋的做法步骤1、所有原料。2、煮一锅水,把所有的小料放进去,再加盐。3、煮好的水放凉。4、找容器洗干净晾干,把放凉的水倒进去,然后再把鸡蛋放里腌制了,由于盐水浮力大,放进去的鸡蛋都...
  • 13624
腌制五香咸鸡蛋的做法 超简单!腌制五香咸鸡蛋🥚 腌制五香咸鸡蛋怎么做
  • 腌制五香咸鸡蛋的做法 超简单!腌制五香咸鸡蛋🥚 腌制五香咸鸡蛋怎么做

  • “家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒(一勺)盐(50g)鸡蛋(若干个)辅料辣椒面(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制五香咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水洗净2、洗净后晾干3、用高度数白...
  • 17620
五香鸡蛋馒头丁的做法 炒馒头~五香鸡蛋馒头丁 五香鸡蛋馒头丁怎么做
  • 五香鸡蛋馒头丁的做法 炒馒头~五香鸡蛋馒头丁 五香鸡蛋馒头丁怎么做

  • “炒馒头已经被遗忘了、70-80后都记忆犹新吧!这可是我小时候妈妈经常做的好吃的!过年吃油腻的太多、来盘炒馒头!”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(2个)五香粉(2克)盐(1克)油(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香鸡蛋馒头丁的做法步骤1、准备两个馒头2、切成大小相同小丁3、放入...
  • 8505
五香鸡蛋怎么煮入味
  • 五香鸡蛋怎么煮入味

  • 把鸡蛋表皮弄出轻微磕碰,之后先用大火后用小火进行烹煮。在挑选鸡蛋的时候,最直接的方式就是先看一看鸡蛋的外观,是否有明显的磕碰,当鸡蛋外观有明显磕碰时,这样的鸡蛋是不能进行购买的。在购买鸡蛋时,建议购买大小相对比较均匀的鸡蛋。...
  • 18232
香菇鸡蛋炒五号菜怎么做-香菇鸡蛋炒五号菜的做法
  • 香菇鸡蛋炒五号菜怎么做-香菇鸡蛋炒五号菜的做法

  • 食材明细主料五号菜(110克)香菇(15克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋炒五号菜的做法步骤1、食材:五号菜(已洗净切开)、香菇(已泡发清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5...
  • 16646
五香煮鸡蛋怎么做-五香煮鸡蛋的做法
  • 五香煮鸡蛋怎么做-五香煮鸡蛋的做法

  • “鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一,五香煮鸡...
  • 30504
卤鸡蛋与虎皮鸡蛋的做法 五香卤鸡蛋与五香虎皮鸡蛋 卤鸡蛋与虎皮鸡蛋怎么做
  • 卤鸡蛋与虎皮鸡蛋的做法 五香卤鸡蛋与五香虎皮鸡蛋 卤鸡蛋与虎皮鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋蛋白质含量高好吃又好做”食材明细主料鸡蛋(10个)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)酱油(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸡蛋与虎皮鸡蛋的做法步骤1、所有的原料;鸡蛋,白糖、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶、盐,酱油2、先用凉水煮鸡...
  • 26143
五香鸡蛋干怎么做-五香鸡蛋干的做法
  • 五香鸡蛋干怎么做-五香鸡蛋干的做法

  • “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,买来吃过后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。自己动手也试试看吧,刚好卤了一锅鸡尖,加进鸡蛋干一起卤吧!可以下饭,也可以做小零食不错!”食材明细主料鸡蛋白(适量)五香卤料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小...
  • 24184
五香土豆鸡蛋饼怎么做-五香土豆鸡蛋饼的做法
  • 五香土豆鸡蛋饼怎么做-五香土豆鸡蛋饼的做法

  • “土豆是深受大众喜爱的普通食物,脂肪的含量极低。对于想节食瘦身的朋友来说,用土豆做菜、做主食,都是不错的选择。土豆搭配鸡蛋,只需简单几步,就可做出一道营养丰富、蛋香浓郁的快捷早餐。”食材明细主料面粉(半碗)土豆(2个)鸡蛋(2个)葱花(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)色拉油(适量)五香(口...
  • 23745
五香摊鸡蛋怎么做-五香摊鸡蛋的做法
  • 五香摊鸡蛋怎么做-五香摊鸡蛋的做法

  • “简单省时的早餐。”食材明细主料五香(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)水(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香摊鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出锅了...
  • 13480
五香腌鸡蛋的做法 五香淹鸡蛋 五香腌鸡蛋怎么做
  • 五香腌鸡蛋的做法 五香淹鸡蛋 五香腌鸡蛋怎么做

  • “一到夏天这个季节就超想吃老妈淹的鸡蛋。就爱吃我老妈淹的鸡蛋,这下好了远嫁,一年能吃上一两次,哎,自己学着淹起来,其实就是想吃我妈做的鸡蛋!”食材明细主料鸡蛋(12枚)辅料香叶(少许)花椒(少许)大料(适量)盐(适量)桂皮(少许)五香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香腌鸡蛋的做法步骤1、准备...
  • 31586
专题