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关于海参炒冬瓜的餐饮百科

海参炒冬瓜怎么做-海参炒冬瓜的做法
  • 海参炒冬瓜怎么做-海参炒冬瓜的做法

  • “接个电话,把冬瓜炒糊了!也是醉了。”食材明细主料冬瓜(200g)海参(2个)辅料食用油(些许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、海参切厚片。3、做蒜香生蚝的锅油锅,直接放冬瓜。4、我接电话离开厨房忘了关火,接完电话回来看到锅...
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海米冬瓜炒大虾怎么做-海米冬瓜炒大虾的做法
  • 海米冬瓜炒大虾怎么做-海米冬瓜炒大虾的做法

  • “一瓜炒二虾,绝世无双口味,多年经验自主研发”食材明细主料海米(70克)冬瓜(500克)大虾(4个)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(5克)盐(1茶匙)海鲜酱油(1勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米冬瓜炒大虾的做法步骤1、海米适量用水浸泡15分钟2、大虾四只解冻待命3、葱姜切冬瓜切片洗白白4...
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双冬烧海参怎么做-双冬烧海参的做法
  • 双冬烧海参怎么做-双冬烧海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)冬菇(适量)冬笋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)糖(适量)盐(适量)大料(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双冬烧海参的做法步骤1、大葱切段加大料煸至金黄,姜葱捞出,姜煎至金黄,再依次加葱花和蒜头炒香。2、滤出葱油后加冰糖...
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海参冬瓜汤的做法 【东北】海参冬瓜汤 海参冬瓜汤怎么做
  • 海参冬瓜汤的做法 【东北】海参冬瓜汤 海参冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜是速冻的,加上一根海参,煮个海参冬瓜汤,冬季好补汤,好喝又营养。功效作用海参,别名刺参,广布于世界各海洋中。海参中富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,其中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。1.防治血管疾病海参中不含...
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佛手瓜炒海参怎么做-佛手瓜炒海参的做法
  • 佛手瓜炒海参怎么做-佛手瓜炒海参的做法

  • “天冷了,开始每天早上吃海参。没进入三九天气,可以每天半个海参。三九天内,每天一个。直接煮了,少爷他爹是不吃的,只能做菜做粥吃。所以,今天炒菜吃。”食材明细主料佛手瓜(1个)海参(1个)食用油(1汤匙)食盐(0.5克)生抽(3克)辅料葱丝(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒海参的...
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西红柿冬瓜海参疙瘩汤怎么做-西红柿冬瓜海参疙瘩汤的做法
  • 西红柿冬瓜海参疙瘩汤怎么做-西红柿冬瓜海参疙瘩汤的做法

  • “疫情当前,尽量减少外出,家里食材有限,就把冰箱里剩下的拿出来做了这道汤,没想到家人都喜欢吃,清淡营养美味,心里暖暖的,期待疫情赶紧过去,我们一起走出去!加油!”食材明细主料海参(一个)西红柿(一个)冬瓜(适量)芹菜叶(少许)豆腐(少许)面粉(适量)辅料小海米(适量)葱末(适量)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少...
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海参焖冬菇怎么做-海参焖冬菇的做法
  • 海参焖冬菇怎么做-海参焖冬菇的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)冬菇(适量)辅料瘦肉(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参焖冬菇的做法步骤1、海参提前处理好切段备用,瘦肉切片,加入适量的盐、酱油、生粉,花生油腌十分钟,青菜洗净焯水备用,小葱切成葱花,姜切片备用。2、...
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海米炒冬瓜的做法 海米炒冬瓜(少油版) 海米炒冬瓜怎么做
  • 海米炒冬瓜的做法 海米炒冬瓜(少油版) 海米炒冬瓜怎么做

  • “正处在减肥中,很多东西都要少有少盐的,晚上突然想起吃冬瓜了,这个做法不仅美味,而且还很健康哟!冬瓜大部分都是水分,很适合在减肥的朋友们哟!”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒冬瓜的做法步骤1、冬...
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立冬吃海参还是冬至吃海参
  • 立冬吃海参还是冬至吃海参

  • 立冬。海参是海洋中的一种生物,其实吃海参也不用太过讲究什么时候吃,立冬意味着寒冷的冬天即将开始,这个时候吃上一点海参最合适不过了。冬至的时候比较适合吃羊肉汤,因为冬至已经非常寒冷了,相较比于海参羊肉汤锅就更受欢迎了。...
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海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法
  • 海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法

  • “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
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海参炒丝瓜怎么做-海参炒丝瓜的做法
  • 海参炒丝瓜怎么做-海参炒丝瓜的做法

  • “换着花样吃海参,今天跟丝瓜搭配。”食材明细主料丝瓜(300克)海参(1个)食用油(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜2、去皮,取海参3、海参取出来切条4、丝瓜切片5、热锅冷油6、油热放食盐和丝瓜翻炒7、炒至半断生...
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海参冬瓜排骨汤怎么做-海参冬瓜排骨汤的做法
  • 海参冬瓜排骨汤怎么做-海参冬瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料海参(2个)排骨(400g)冬瓜(半个)辅料纯净水(若干)调料葱姜(小许)泡姜(小许)食盐(2g)荠菜(小许)野葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨,化冻。2、洗净,冷水下锅焯水。3、拍骨焯水的时候,冬瓜去皮洗净切块。4、取海参跟冬瓜放一起。5、排骨开锅...
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海参青瓜炒饭怎么做-海参青瓜炒饭的做法
  • 海参青瓜炒饭怎么做-海参青瓜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(400克)海参(150克)冠利酸甜青瓜(100克)胡萝卜(100克)辅料葱(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参青瓜炒饭的做法步骤1、准备好食材备用,米饭要提前用筷子打散开。2、葱切碎末,胡萝卜、酸黄瓜切小粒,海参切片。3、炒锅里倒入食用油,放入葱和干辣椒煸香。(不喜辣...
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丝瓜炒海参花怎么做-丝瓜炒海参花的做法
  • 丝瓜炒海参花怎么做-丝瓜炒海参花的做法

  • “海参花通常是指海参的籽。休眠季节的海参不吃不喝的,肠子很干净,通常也跟海参籽放一起称为海参花。”食材明细主料丝瓜(1根)海参花(80g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)葱(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒海参花的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切片。3、切...
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海参江瑶柱焖冬瓜怎么做-海参江瑶柱焖冬瓜的做法
  • 海参江瑶柱焖冬瓜怎么做-海参江瑶柱焖冬瓜的做法

  • “最近买了好几公斤海参,其中之一是以前从来没买过的,就是今天这道菜里用的这一种,比我平常买的规格大许多,价钱也比我以前买的那种规格小小的要便宜一些,对海参我并不在行,朋友告诉我用来炒菜或焖都不错。”食材明细主料发泡海参(50克)冬瓜(1500克)辅料橄榄油(适量)芝麻油(少许)胡椒粉...
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黄瓜炒海参怎么做-黄瓜炒海参的做法
  • 黄瓜炒海参怎么做-黄瓜炒海参的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)海参(1个)大葱(10克)花生油(2克)生抽(5克)食盐(小许)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒海参的做法步骤1、黄瓜和海参改刀2、取大葱白3、大葱改刀4、热锅冷油5、油热放大葱6、放生抽7、放海参翻炒8、放黄瓜翻炒9、放食盐翻炒均匀10、放鸡精11...
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黄瓜鸡蛋炒海参怎么做-黄瓜鸡蛋炒海参的做法
  • 黄瓜鸡蛋炒海参怎么做-黄瓜鸡蛋炒海参的做法

  • “越是简单的做法,越是美味。不需要任何调料,一点盐就足够鲜美了”食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(2个)海参(一个)辅料花生油(2勺)蒜片(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋炒海参的做法步骤1、鲜香美味。2、黄瓜清洗干净,鸡蛋打入碗内。3、黄瓜切片。4、海参切好。5、...
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冬瓜炒海参怎么做-冬瓜炒海参的做法
  • 冬瓜炒海参怎么做-冬瓜炒海参的做法

  • “冬瓜炒海参的做法简单易学,不需要太多的材料,也不需要复杂的工序,时间也不需要很长久可以完成,是家常菜中很适合的海参做法之一,今天海参之恋就带大家学习如何做好这道冬瓜炒海参。”食材明细主料海参(3-5条)冬瓜(1份)黄灯笼椒(1个)细洋葱头(1个)辅料油(适量)蚝油(1茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(1...
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海参江瑶柱焖冬瓜 怎么做-海参江瑶柱焖冬瓜 的做法
  • 海参江瑶柱焖冬瓜 怎么做-海参江瑶柱焖冬瓜 的做法

  • “海参江瑶柱焖冬瓜,营养补而不燥的一道家常菜!海参补肾益精滋阴养血阴阳双补海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。”食材明细主料海参(1条)冬瓜(2000克)辅料江瑶柱(适量)虾米(适量)姜...
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海米炒冬瓜怎么做-海米炒冬瓜的做法
  • 海米炒冬瓜怎么做-海米炒冬瓜的做法

  • “简单、快捷的家常小炒。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料海米(30g)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海米炒冬瓜的做法步骤1、将海米放入碗中,加入温水浸泡18分钟左右。2、炒锅放油烧热,放入海米炒出香味。3、放入切好的东瓜片,翻炒均匀。4、加入适量开水。5、...
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冬瓜排骨海参汤怎么做-冬瓜排骨海参汤的做法
  • 冬瓜排骨海参汤怎么做-冬瓜排骨海参汤的做法

  • “冬瓜排骨海参汤是一道羹汤,制作原料主要有海参、排骨、冬瓜等。冬瓜和排骨的搭配口味鲜香,汤清宜人,清热消暑,海参又是温补食品,三者合一,营养美味双管齐下。”食材明细主料晓芹即食海参(2头)冬瓜(200g)排骨(300g)辅料姜片(2片)葱花(5g)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级...
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海参炒合掌瓜怎么做-海参炒合掌瓜的做法
  • 海参炒合掌瓜怎么做-海参炒合掌瓜的做法

  • “据说食用海参好处多,尤其是对我这种免疫力低每年春天里都得严重花粉症的人有帮助提高免疫力,海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,食用不用担心发胖,所以,不管是否属实有效,就当一味食材好了。这次用了一条发泡海参清炒合掌瓜,清爽之中带有两种不同的口感,好吃。”食材明...
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立冬吃海参吗
  • 立冬吃海参吗

  • 吃。立冬食用海参是沿海地区人民的风俗,海参可以将其蒸熟后食用,也可以将其搭配鸡蛋制作成海参鸡蛋羹食用,还可以制作成海参银耳枸杞羹等等。海参的食用价值比较高,但不能使用过高的温度处理它,否则容易破坏其体内的有益价值成分。...
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冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法
  • 冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法

  • 食材明细主料海参(6条)冬菇(10来个)腐竹(170g)辅料姜(3-4片)葱(3根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇腐竹焖海参的做法步骤1、costco买的大西洋海参,非常干净,泡发就可以了。里面的肠筋也可以吃,脆脆的,俗称桂花蚌。2、把海参切块。3、冬菇泡...
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冬瓜肉海带怎么炒
  • 冬瓜肉海带怎么炒

  • 将冬瓜片、海带片以及瘦肉片一起炒,放入基本调料就好了。处理瘦肉的时候可以把肉切成片状,再放一些老抽、盐、鸡精、生粉搅拌均匀腌制5分钟,这样可降低肉腥味并且炒出来更加的入味;在热好油的时候可以先放入姜片、蒜片,这样会更加的香。...
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专题