- “出差好久的老公夜里突然说要回来。我看了看,之前买的意大利面一直没吃,就煮了,第一次煮,没想到味道很好,本不爱吃面条的女儿吃了一口,又来了一碗宵夜,所以今天赶紧把步骤写下来,免得忘了。”食材明细主料意大利面(两小支)肉末(小半碗)洋葱(半个)胡萝卜(半个)辅料生抽(一勺)料酒(一小勺)胡椒...
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- “喜欢吃肉夹馍,逛街的时候偶尔也会买一个填肚子。每次吃的时候都想回家也做一次,可是每次都没有行动。这次淘来一袋子易小焙石磨面粉,打开面粉闻到麦香味。出自石磨的面粉保留了原始的味道,正好用来做肉夹馍吧。的确面香肉香啊,做的肉夹馍一下就消耗光光了。”食材明细主料面...
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- “要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的诗句,似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分,就忙着赏樱吃樱鲷,可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致,难得自己记起,也念念不忘好几日了,当然没办法自己去溪流里钓上一条,只...
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- “五谷杂粮煎饼卷---我很喜欢,相信你也一定喜欢吧!一提到山东大家都知道山东的煎饼,我喜欢山东的煎饼,不管是玉米小米面的,还是杂粮面的都很好吃,尤其是五谷杂粮煎饼,浓郁的豆米香味,卷上自己喜欢的菜,做早点那是一个好呀!五谷杂粮煎饼卷特点:营养丰富做法简单米香浓厚酱香回味”食...
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- 餐饮提问:粥铺中式快餐加盟费多少s3号回答:1.首先粥族粥铺是可以开一家比较大型的门店的,而大型的门店自然在租金上会很高,一般的大型门店是80平米左右,这种大型的门店,除了销售粥也可以销售小吃,能够推出各种酸辣粉,卤肉饭,还有各种点心等等各种各样的小吃美食并存,现在粥族粥铺品...
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- “暑假快过完了~突然很想念学校门口的“中式汉堡”。为了做这玩意我可是炒了三个小菜啊~”食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(2g)食盐(1g)糖(5g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式汉堡的做法步骤1、首先呢·用250g面粉、2g酵母、1g食盐、5g糖和成面团,发至两倍大。在等待的过程...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(3个)绿彩椒(半个)黄彩椒(半个)培根(适量)洋葱(半个)芝士(1袋)配料盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式披萨的做法步骤1、所有的配料切丝。2、鸡蛋里放点盐,按一方向打匀,放入适量面粉。(由于开始没有想到发菜谱,和面的照片没拍)3、平底锅放少量油,倒...
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- “每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特多,第二锅的芝麻就很少了,一般都是面里放了糖,我的是没有...
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- “以前住堪培拉的时候特别喜欢去中国超市购买“腊肠卷”,软软的白面包裹着鲜香的腊肠,好好吃!搬家到墨尔本之后反而没有找到类似的产品呢!这不,嘴馋的我买了一包昂贵的中式香肠,打算自己做!想不到成品非常的好看而且味道很棒,可是包裹了一个完整的香肠哦!刚出锅的热气腾腾的香肠卷...
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- 餐饮提问:中式快餐店是加盟好还是自己开好?蓝雨大精灵88回答:很多人想开中式快餐店的话,也会想自己开个中式快餐店,其实如果投资者的经验比较丰富的话,有一一定的经营管理能力也是可以自己开店的,当然我们一般都是会建议选择一些比较知名的中式快餐品牌来加盟,投资者可以根据公司...
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- “liuliu做过很多款传统中式点心,在吸收了传统点心的制作精髓后,我已经不想仅仅停留在模仿上了,我要做出~属~于~自~己~的中式点心。有传承、有创新是liuliu在中式点心学习之路上要一直发扬下去的。我希望,甜品世界不仅只是西式甜品的舞台,中式点心可以如一缕清风般一展风采。...
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- 在过去,人们的早餐种类比较少,主要是吃糊状或米粥。但是,随着餐饮市场的发展,我们的生活中出现了越来越多的早餐加盟店,这些早餐出售的早餐种类繁多,能够满足消费者们挑剔的味蕾需求。那么,加盟中式早餐的优势有哪些呢?加盟中式早餐的优势有哪些1.宣传优势现在很多早餐总部的品牌...
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- 食材明细油皮中筋面粉(200g)猪油(80g)糖(30g)水(80g)油酥低筋面粉(140g)枣泥(400g)鸡蛋黄(1个)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥莲花酥的做法步骤1、所有油皮材料混合,揉出手膜以后静置20分钟,记得盖保鲜膜2、油酥材料混合,分成16份3、油皮也分成16份,用油皮包住油酥4、擀成牛...
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- “中式“小芋丝”,小小意思,不成敬意!”食材明细主料芋头(数个)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)油豆腐(适量)腊肉(适量)干香菇(适量)配料食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)中式小芋丝的做法步骤1、芋头去皮洗净,静待风干,2、用工具将风干...
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- 现在在国内开一家中式快餐店是一个非常不错的创业选择,因为中式快餐店这个项目的受众人群还是非常广的,接下来小编就跟那些对这个项目感兴趣的创业者好好的介绍一下中式快餐店开在哪里合适呢?中式快餐店开在哪里合适呢其实无论开一家什么类型的餐饮店,选择一个合适的店铺,地址...
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- “没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食用色素。没上锅蒸之前颜色艳丽,非常可爱,蒸熟后形状有些...
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- 食材明细主料鸭腿(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料咖喱粉(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咖喱(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)多汁中式烧鸭的做法步骤1、所有原料。2、料酒涂抹均匀,腌制1一个小时左右。3、热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出...
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- 食材明细主料猪板油(500g)辅料水(少许)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油洗净切成小块2、放入锅中加水大火炸3、等炸出油来猪板油变小4、捞出肥渣装好5、晾凉冰箱冷藏数小时凝成固体就可以拿出来做中式点心拉~...
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- “这个牛奶饼巧克力是一个好朋友要求的,天气一直不好拍的的成品图也不好看。这个是前天晚上做的了,儿子看到我在忙着他也要求要帮忙。饭都没空吃完就来帮忙了,好吧不“剥夺”他劳动的心。那我就做一个最简单的造型,他完成起来也不累。”食材明细主料牛奶(30克)蜜饯巧克力(2片)普...
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- “最近在参加美食天下举办的‘烘焙之路’活动,我是15位烘焙学员之一,这期接到任务---酥皮点心,听美食天下的导师说,酥皮点心分为两种:中式酥皮点心和西式酥皮点心。了解了酥皮的概念后,第一冲动就是想把这款‘酥掉渣的中式鲜肉酥’学会!有图为证,我真的学会了,哈哈,接下来我要把整...
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- 食材明细主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡萝卜(25g)荞麦意面(100g)辅料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)奶酪(2片)番茄酱(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式意面的做法步骤1、将意面煮熟,大约十分钟,期间撒入少许食盐,使得面容易软和入味2、煮面的同时可以准备其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡萝...
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- 食材明细主料面粉(200克)燕麦片(10克)辅料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(适量)生菜(适量)馒头(适量)配料沙拉酱(适量)金枪鱼罐头(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式金枪鱼汉堡的做法步骤1、准备馒头材料。2、取牛奶20克温热一下与酵母兑开静置5分钟。3、再倒入面粉中一点点加剩下的...
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- 现在消费者都比较爱吃中式快餐,什么口味的都有,都是比较优质的,中式快餐店已经在我国很多大型的城市里建立了,也有越来越多的创业者想要自己开中式快餐店,那么开个中式快餐店多少钱啊?我们一起来看看吧。开个中式快餐店多少钱啊开一家店的合计投资费在7万元16万元左右。比如是...
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- “太阳饼,也叫“日头饼”,是一种麦芽糖做馅的薄饼,做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部,为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎,哪怕用手轻碰也会掉渣,内馅则是香甜可口,不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。据说台湾人吃这太阳饼非常讲究,因为是...
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- “众所周知纳豆是日本的长寿国民食品之一,除了防血栓的功效以外,还因含丰富的维生素B群而有美容效果。尤其是给老人们可以推荐一下。纳豆的吃法有很多种,这次试一下最基本也是最简单的吃法。”食材明细主料纳豆(3小盒)小葱(3根)紫苏叶(3页)辅料减盐酱油(少量)糖(少量)榨菜末(适量)葱香(口...
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