![自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干]( "自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干")
- “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了，新疆牛肉干，有各种味道，我是每种味道都通吃啦！记得那时才五六十块钱一斤，不知今年的年货价是多少！煮妇以后，经常会想到这种食物不知是放了啥料啊！是哪来的牛肉啊，一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤，做成牛肉起码...
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![孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做]( "孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做")
- “麻辣鲜香，香甜适中，口感极佳。”食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料料酒（适量）酱油（6大勺）糖（4大勺）水（3大勺）辣椒粉（1大勺）五香粉（一勺半）姜片（3片）八角（4枚）孜然粉（三勺）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然五香牛肉干的做法步骤1、牛肉一大块，加冷水煮开，并倒入少许料酒，撇去浮沫，用筷子扎几下不...
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![自制风干肠-风干肠]( "自制风干肠-风干肠")
- 食材明细主料猪肉（十斤）辅料肠衣（适量）白糖（250克）盐（125克）味精（50克）酱油（100克）香油（15克）辣椒面（适量）曲酒（150克）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉，肥瘦比例为1:9或2:8切成丁，我是让卖肉的搅成肉片，图个省事儿2、放在一个大的容器里3、白酒150克，最好用曲...
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![麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做]( "麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做")
- “牛肉干是一种好好吃的零食，外甥超爱吃，现在在北京上大学，姥姥心疼，总觉得孩子在外面吃不上好的，而且价格又高味道也一般，姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心，于是为了让老妈放心，我就决定自己给外甥做牛肉干吃，在他没回来之前，给老公和老妈各做了一次，都说很好吃，味道很棒，这次外...
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![自制牛肉干-牛肉干]( "自制牛肉干-牛肉干")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又易于保存不变质。”食材明细主料牛肉（2斤）辅料蒜（适量）姜片（...
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![自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法]( "自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法")
- “去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蚝油（20g）香料盐肉桂棒（或者桂皮5g）花椒（2g）八角（3个）盐（5g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时...
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![自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法]( "自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法")
- “今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉（600g）辅料大葱（半根）生姜（1块）鸡蛋（1个）调料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒（适量）孜然粒（适量）熟芝麻（适量）料酒（10g）生抽（1勺）蚝油（1勺）花生...
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![孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：250辅料生抽：16色拉油：16姜片：10糖：30盐：5料酒：10孜然粉：1小勺具体步骤1.牛肉浸泡出血水，时间自己把握，然后多清洗几遍。2.将牛肉切成1.5cm的薄片，再切成小块。3.除孜然粉的所有调料放入锅内，小火加热5分钟，...
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![孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法]( "孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法")
- “女儿喜欢吃牛肉，做点咖喱味，孜然味牛肉干。”食材明细主料牛后腿肉（1000克）玉米油（适量）辅料孜然（10克）老抽（适量）味极鲜（适量）砂糖（适量）盐（适量）料酒（适量）红酒（100ml）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）孜然（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）孜然味牛肉干的做法步骤1、牛后腿肉，无油，无筋，无肥肉...
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![「边吃边玩」自制孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "「边吃边玩」自制孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量辅料姜：适量八角：一个香叶：一片料酒：适量盐：适量糖：适量蒸鱼豉油：适量鱼露：适量黑胡椒：适量油：适量老抽：适量红烧汁：适量五香粉：适量白芝麻：适量孜然粉：适量具体步骤1.从冰箱取牛肉条，稍微化冻。切成差不多粗...
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![孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食：孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做]( "孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食：孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做")
- “前几天同事朋友给他寄了些牛肉干，在办公室尝试后开始馋牛肉，本来是想着直接在网上买点回家解解馋，后来一想，网上买的一方面不放心安全问题另一方面，有点偏硬，拿回家小朋友也吃不了，还不如自己动手做，于是周末就跑菜场买牛肉，回家后就开始折腾，做完后小朋友直夸好吃”食材明细主料...
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![麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做]( "麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做")
- “自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉（适量）辅料香料（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）配料糖（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的，用冷水焯5分钟，最好切成条之后再焯。2、把牛肉切成手指粗细的条。3、在沸水中加...
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![自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法]( "自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（10斤）调料花椒（10g）无碘盐（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒香味，待食盐凉透后放入牛肉中搅拌，揉搓均匀，腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出，用细绳穿透...
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![孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做]( "孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做")
- “小时候，喜欢吃零食，比如牛肉干呀，猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的，我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃！后来在外地读书，偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格，那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
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![孜然香干怎么做-孜然香干的做法]( "孜然香干怎么做-孜然香干的做法")
- 食材明细主料薄豆腐干（4块）辅料黄瓜（半个）调料油（两勺）孜然粉（两勺）盐（半勺）油辣子（两勺）生抽（两勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然香干的做法步骤1、准备4块薄豆腐干。2、将豆腐干切成丝备用。3、油热后放入豆腐干。4、分别放入盐和生抽。5、再放入两勺孜然粉。6、炒匀后关火，放...
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![自制风味牛肉干-风味牛肉干]( "自制风味牛肉干-风味牛肉干")
- 食材明细主料牛肉（1000g）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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![孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法]( "孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法")
- “一直看着美食天下达人们的美食馋嘴，也一直在在尝试做自己爱吃的美味，但第一次上传记录，仍很多地方细节没能记录下来。这道牛肉干连续做了几天，天天吃不腻，而这道美食，自加了罗汉果，效果那不止提升一点点。。。”食材明细主料牛键子肉（1000克）辅料蚝油（适量）冰糖（适量）八角（适量）香叶（适...
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![风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法]( "风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法")
- “对内蒙古的孩子来说，牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店，光是自家阳台和院落，经常都会有正在风干的牛肉条，有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉（2500g）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约...
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![干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做]( "干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做")
- “原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下，本身的清香就被激发的愈加畅亮，估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味，爽脆的口感让你不自主地上瘾，不能自拔。”食材明细主料花菜（400克）辅料香葱（3根）老姜（3克）朝天椒（3枚）蒜（2粒）花椒（10粒）孜然粒（1勺）食用油（2勺）配料料酒（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）其他（工...
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![这样做的孜然牛肉干营养又低脂-风干牛肉怎么吃]( "这样做的孜然牛肉干营养又低脂-风干牛肉怎么吃")
- 大家平时一定吃过风干牛肉，尤其是内蒙的牛肉干，味道纯正，而且富含大量的优质蛋白，是非常有营养的小零食。但是有些老年朋友想吃的话，可能会觉得有些硬，牙口不好的话更是嚼不动了，那么风干牛肉该怎么吃呢？今天小编就告诉大家风干牛肉的吃法，顺便教大家来做孜然牛肉干吧！一、风干牛肉...
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![孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法]( "孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法")
- “多吃豆制品，有益健康！来一款：孜然豆干！好吃的家常菜，简单易上手，美味零失败！”食材明细主料豆干（一块）葱（适量）青椒（一定）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然豆干的做法步骤1、所需食材洗净备用。2、青椒葱改刀备用。3、豆干切条状。4、锅中...
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![自制无油孜然肉干如何做简单又好吃]( "自制无油孜然肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟夜市的烧烤肯定许多人都吃过，对于孜然味想必大家也是非常熟悉的，今天相比就推荐大家这道自制的无油孜然肉干。自己精心挑选的食材，健康无污染，经过调味与精心的制作，就成了一道毫不逊色与夜市的美味哦。而且自...
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![孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法]( "孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法")
- “今天去超市溜达了一圈，在卖干货的地方看见了蚬子肉干，这个和那种小鱼干的吃法差不多，就买回来试着炒炒，味道还不错，就是里面的细沙太多，需要多洗几遍，要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适...
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![干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法]( "干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法")
- 食材明细主料熟牛肉（一块）辅料盐（适量）孜然粉（适量）姜（少许）油（适量）葱（一棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸孜然牛肉的做法步骤1、油锅加姜丝葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、干煸至变色。4、撒上盐和孜然粉拌匀。5、装盘即可食用。...
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![风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做]( "风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做")
- “风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）...
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味味甜
