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关于麻辣卤毛豆的家常做法的餐饮百科

麻辣卤毛豆怎么做-麻辣卤毛豆的做法
  • 麻辣卤毛豆怎么做-麻辣卤毛豆的做法

  • “最近不知道着什么魔了天天想啃鸡爪,鸭脖,毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去,好多都是空壳的吃的那叫一个憋屈木有想到的是后面去菜市场买菜的时候把居然看到很新鲜的毛豆把我乐的,然后买菜的阿姨一脸蒙蔽了哈哈吃货的世界啊”食材明细主料毛豆(500g)辣椒(3g)老抽(大半勺)盐(适量)生姜(3g...
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麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法
  • 麻辣毛肚豆皮串怎么做-麻辣毛肚豆皮串的做法

  • “一说到麻辣串串,一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备点麻辣火锅底料就可以啦,根据做的量取适量的麻辣火锅底料,用高汤煮一下就可以啦。”食材明细主料毛肚(200g)豆皮(200g)调料麻辣火锅底料(1大勺)姜末(适量)黄酒(20g)高汤(1大...
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家常卤豆腐怎么做-家常卤豆腐的做法
  • 家常卤豆腐怎么做-家常卤豆腐的做法

  • “麻辣,香软入味儿。连炸带卤方便快捷,😋。”食材明细主料豆腐(一块)辅料花生油(适量)葱(适量)小茴香(适量)花椒(适量)酷克浓香麻辣烫料(2勺)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成大小均匀的三角。3、锅中适量油烧至冒烟,豆腐块小心放...
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麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。3、加入小红椒...
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卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做
  • 卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做

  • “以前就很喜欢毛豆,记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候,肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二,全部干掉,还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒,浑身的疲乏不见,只留下满口的清香。时下又赶上世界杯,这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想...
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家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
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麻辣卤猪手和卤豆干怎么做-麻辣卤猪手和卤豆干的做法
  • 麻辣卤猪手和卤豆干怎么做-麻辣卤猪手和卤豆干的做法

  • “绝对是能补充体力和过足瘾的世界杯宵夜~~~半夜里来上几块,不爽的时候恶狠狠的啃上一口~~~又啥激动的情绪都冲它发泄吧哈哈冰箱里有一包老卤~~~~~~有几年啦~~有时候想不起吃什么的时候,就会买一堆东西,乒呤乓啷的全卤了,我希望这块冰坨子一样的老卤可以传给后代,后后代,后后后...
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麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做
  • 麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做

  • “连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴,这段时间是毛豆的季节,所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆(1盘子)辅料干辣椒(3粒)花椒(十几粒)大料(1个)草果(1个)香叶(1个)葱(4段)姜(3片)配料盐(3茶匙)白砂糖(半茶匙)醋(1茶匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)...
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麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做
  • 麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做

  • “现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜,毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒,让你越吃越上瘾,一吃就停不了。麻辣鲜嫩,口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆(半斤)辅料葱(一根)盐(适量)花椒(20粒)干辣椒(6个)蒜瓣(4个)孜然粉(5克)配料大料(3个)蒸鱼豉油(10克)香油(少...
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麻辣水煮毛豆怎么做-麻辣水煮毛豆的做法
  • 麻辣水煮毛豆怎么做-麻辣水煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)麻辣香锅料(适量)香叶(适量)八角(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)麻香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗。2、剪去两头尾再清洗。3、准备配料。4、加入盐清水盖锅煮10分钟。5、辣椒蒜...
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糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(1.5斤)辅料糟卤(1瓶)盐(7克)八角(2个)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤1、买回的毛豆放入清水里浸泡一会,过后冲洗干净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于浸泡时入味;2、锅中放入清水,放入毛豆,清水没过毛豆,放入八角、盐;3、水开后煮6分钟,开着锅盖凉一会;4...
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家常麻辣毛豆如何做简单又好吃
  • 家常麻辣毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:500辅料大料/八角:1-2颗花椒:20颗干辣椒:5-6颗酱油:适量具体步骤1.先把毛豆洗净,因为毛豆的皮有很多毛毛,很难清洗干净,毛豆的两头很刺手,可以在手上套个塑料袋抓住毛豆在水里搓洗,过几次水就很干净了。2....
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麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多种,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱,这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒,这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主,所以每次都加麻椒粒,这样麻味就出来了。不管怎么样的做法,适合自己适合家...
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凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小凉菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做
  • 凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小凉菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料蒜(适量)生姜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角,洗净控水。2、锅中加水,放入生姜片,八角,桂皮,花椒。3、放入毛豆,加盐,开大火煮。4、锅开后十分钟,关火,将毛豆捞出控水。5、...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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麻辣凉拌毛豆怎么做-麻辣凉拌毛豆的做法
  • 麻辣凉拌毛豆怎么做-麻辣凉拌毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆摘去边角洗干净,放入锅中加清水没过毛豆,放入少许盐,一个八角,煮开。2、在煮毛豆的时候,把大蒜肉...
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家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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凉拌麻辣毛豆怎么做-凉拌麻辣毛豆的做法
  • 凉拌麻辣毛豆怎么做-凉拌麻辣毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(500g)辅料生姜(10g)生抽(10g)醋(10g)油辣子(20克)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪刀剪掉。2、洗净后,用锅煮15分钟左右。3、切生姜,蒜。4、调成麻辣拌汁。5、拌匀,成品。...
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卤毛豆怎么做-卤毛豆的做法
  • 卤毛豆怎么做-卤毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(一斤半)辅料干辣椒(适量)姜蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤毛豆的做法步骤1、毛豆两元一斤,回家倒入盆里加盐浸泡会儿,驱驱虫。2、之后搓洗,剪去头尾好入味。3、准备辅料。4、锅内加油起泡后倒入...
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麻辣小鸡炖毛豆怎么做-麻辣小鸡炖毛豆的做法
  • 麻辣小鸡炖毛豆怎么做-麻辣小鸡炖毛豆的做法

  • 食材明细主料小鸡(半只)毛豆(适量)辅料生姜(一块)大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(三个)桂皮(两块)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣小鸡炖毛豆的做法步骤1、生姜,辣椒切一下。2、毛豆洗好,大蒜去皮洗好。3、锅中放油烧热,加花椒,八角,桂皮,生姜,辣椒爆香。4、放切好洗净的鸡块,加盐,适...
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家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法
  • 家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法

  • “豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材(毛豆我是提前剥好的)2、豆干切丁,热狗切丁,青椒切块3、锅中放食用...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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家常盐水麻辣毛豆如何做简单又好吃
  • 家常盐水麻辣毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛豆:500g辅料姜片:适量葱段:适量花椒:适量大料:适量辣椒:少许盐:两汤勺具体步骤1.将毛豆用洗净,用盐水浸泡半个小时。2.锅中添水没过毛豆,将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。3.煮开后转文火煮15分...
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麻辣毛豆怎么做-麻辣毛豆的做法
  • 麻辣毛豆怎么做-麻辣毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(一斤)辅料辣椒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)豆豉酱(适量)调料盐(适量)油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净,摘掉两头,焯水几分钟捞起。2、热油,下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4、加入适量水大火烧开焖煮5分钟就可以了。...
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家常菜麻辣毛豆如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料毛豆粒:200辅料油:适量花椒:适量白糖:适量鸡精:适量盐:适量辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.剥去豆荚的毛豆粒放入水里淘洗干净。2.洗好的毛豆放入沸水里焯熟。3.辣椒切小圈,蒜去皮切成小粒,准备一些花椒。4.炒锅倒...
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