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关于凉拌挂面怎么做的餐饮百科

凉拌挂面怎么做-凉拌挂面的做法
  • 凉拌挂面怎么做-凉拌挂面的做法

  • “夏天来了,各种凉拌菜、面、肉。有人说,凉拌菜吃不饱,也有人说,凉拌肉,吃多了长肉,要吃素。我说,为什么不吃凉拌面呢?既能吃饱,还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油,喜欢吃辣椒的可以加辣椒,一碗凉拌面,不仅能充饥,还营养,又不长胖。夏天必选的----凉拌挂面。”食材明细主料挂面(150...
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挂面做凉面要不要过水
  • 挂面做凉面要不要过水

  • 最好不要。一般情况下,做凉面会有一道过水的工序,这是为了防止面条互相粘连,但实际上,有的时候过水的效果反而没有那么好,最好的做法应当是用食用油去代替过水这个步骤。挂面在质感上不如水面,过水的效果也较差,使用食用油防止粘连,效果更好。...
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凉拌面的做法 凉拌面(只需3分钟) 凉拌面怎么做
  • 凉拌面的做法 凉拌面(只需3分钟) 凉拌面怎么做

  • “方便,快捷,有营养。香香的麻辣味让清晨更完美。”食材明细主料麦胚芽纯麦面(1-2饼)红萝卜(适量)青瓜(适量)辅料生蒜(少许)盐(半茶匙)酱油(适量)陈醋(适量)白糖(少许)花椒油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌面的做法步骤1、将红萝卜和青瓜切丝.将生...
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挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法
  • 挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法

  • “这道菜是很有名的凉拌开胃菜,味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的,营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉(500克)辅料葱(2根)蒜(2瓣)辣椒(3颗)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用专用刀挂...
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干挂面可以做凉面吗
  • 干挂面可以做凉面吗

  • 可以。凉面还有一个别称叫做过水面。在做凉面的时候,需要的食材主要有干挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜、食盐、生抽、酱油、食盐、辣椒油以及花生米等等。当把干挂面过水之后,就捞出来进行备用。当缺少黄瓜丝的时候,可以选择用莴笋丝代替。辣椒油,则是根据个人口味酌量添加。...
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凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做
  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做

  • “很清爽的一款凉拌面。”食材明细主料冰冻手擀面(250克)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1段)蒜(2瓣)香菜(1绺)熟花生(适量)熟黑芝麻(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌面的做法步骤1、准备250克冰冻手擀面。2、准备所有配料。3、黄瓜、胡萝卜分别切成丝。4、蒜、香菜切末。5、麻酱用水...
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好吃的凉拌挂面如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌挂面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天到了,凉拌菜成为人们饭桌上的主食了,今天闲来没事,想做一个凉拌挂面来尝尝。因为夏天,没啥胃口吃饭,吃点辣的,有助于开胃。凉拌挂面做法还是蛮简单的,入口感不错,人可以多吃,夏天吃凉拌挂面很是适合,值得尝试一...
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凉拌面的做法 简易凉拌面 凉拌面怎么做
  • 凉拌面的做法 简易凉拌面 凉拌面怎么做

  • “夏天到了,对于热腾腾的饭菜总是没胃口,而且做完饭也老是一身汗的,做好了,胃口也没了,所以这款凉拌面真是凉爽简单啊,哈哈哈,夏日首选”食材明细主料油面(250G)辅料黄瓜(一小条)金针菇笋丝(70G)配料辣淑油(少许)醋(一汤匙)盐(少许)沙茶酱(一大匙)生抽(一匙)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
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凉拌面的做法 韩式凉拌面 凉拌面怎么做
  • 凉拌面的做法 韩式凉拌面 凉拌面怎么做

  • “一直好想吃韩剧里那种凉拌面,今天尝试了下,很成功,老公吃了两大碗。虽然照片拍的卖相不好,不过真的很好吃”食材明细主料乌冬面(4人份)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)泡菜(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)配料韩国辣椒酱(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(适量)碳酸饮料(1汤匙)泡菜汁(1汤匙)盐(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
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干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做
  • 干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做

  • “我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好,她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐,用挂面做凉面,又快又好,这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面,那可一定要试试,保证你会爱上它。”食材明细主料挂面(100g)黄瓜(1/2根)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)香油(2大勺)生抽(2大勺)陈...
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凉拌面藕怎么做-凉拌面藕的做法
  • 凉拌面藕怎么做-凉拌面藕的做法

  • 食材明细主料面藕(适量)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(适量)花生米(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)大蒜(3瓣)小葱(一根)调料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)香油(适量)芝麻酱(两勺)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌面藕的做法步骤1、所需主要食材:面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花...
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凉爽的凉拌空心挂面如何做简单又好吃
  • 凉爽的凉拌空心挂面如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟炎热热的夏天的到来,人们开始从原来的火辣辣的食品转换为清凉爽口的美食。凉拌空心挂面就成为了夏季的必备的一道美食,那爽滑的面料,香甜的调料。一根一根精到的面条在调料的包围中慢慢入味,这一道美味的食品...
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凉拌双色面的做法 凉拌…双色面… 凉拌双色面怎么做
  • 凉拌双色面的做法 凉拌…双色面… 凉拌双色面怎么做

  • “每天早上抱着娃,都不知道做什么早餐吃,唯有这个,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明细主料面(适量)潮州畲鹅粉(适量)辅料黑芝麻(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(喜欢的可加)白芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色面的做法步骤1、(边抱娃边做,实在没法拍照...
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凉拌面怎么做-凉拌面的做法
  • 凉拌面怎么做-凉拌面的做法

  • “冰箱里还有一点放了很久的面条,上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。”食材明细主料面条(适量)辅料青菜(可不放)蒜(适量)薄荷紫苏(适量)调料黄豆酱(适量)糖(适量)酱油(少许)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌面的做法步骤1、薄荷紫苏洗干净切碎。没有可不放,我是...
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凉面的做法 挂面怎么做凉面 凉面怎么做
  • 凉面的做法 挂面怎么做凉面 凉面怎么做

  • “夏日炎炎想吃凉面☺️,那就用面条做点心心念念的四川凉面77吧~😋记得掌握好成功的关键哟😉”食材明细主料挂面(1小把)辅料胡萝卜(1小段)黄瓜(1小段)花生(适量)葱丝(2段)调料盐(适量)糖(1勺)生抽(1.5勺)醋(1勺)花椒油(少许)香油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉面的做法步骤1、...
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酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做
  • 酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(适量)手工面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)榨菜(适量)配料米醋(适量)辣椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉拌面的做法步骤1、1准备材料2、2煮一锅水加少许盐放入面条3、3煮1-3分钟左右捞出4、4放到冰水中浸泡5、5捞出沥干水分6...
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挂面做凉面需要煮多久
  • 挂面做凉面需要煮多久

  • 三分钟左右。挂面在形状上比较细,与水的接触更快,煮熟的时间也就更快。做凉面不需要挂面煮的很软,只要软硬程度适中即可,三分钟是较为合适的时间,这个时间既不会煮不熟,也不会出现面条较软、不好做成凉面的情况。煮好的挂面过一下凉水捞出沥干放油吹冷后就可以拌调料。...
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挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做
  • 挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做

  • “比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点,我做主了。披萨,在家用现有材料搭配。那种混搭风味倍儿爽。家里没有面...
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麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做
  • 麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)清水(适量)植物油(约15ml)辅料黄瓜丝(适量)芝麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的面团,饧面20分钟左右。5、饧过的面团...
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简单的凉拌挂面如何做简单又好吃
  • 简单的凉拌挂面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在炎热的夏天,喜欢吃面的你,恐怕也会对热乎乎的面条敬谢不敏,但是等热面条变凉,味道就一点也不好吃了。这款简单的凉拌挂面简直就是夏天里面条党的福音啊!花费时间短,不用花费太多的精力就可以完成。凉拌挂面一...
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凉拌面藕的做法 清新养眼凉拌面藕 凉拌面藕怎么做
  • 凉拌面藕的做法 清新养眼凉拌面藕 凉拌面藕怎么做

  • “像花一般的美食,加一点点藤椒油提味,麻味绵长、香味浓郁。”食材明细主料干面藕(22个)辅料小香葱(1棵)香菜(2棵)小米辣(1个)青椒(1个)调料豪吉藤椒油(2勺)米醋(3勺)香油(1勺)盐(2勺)糖(半勺)鸡精(半勺)麻香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌面藕的做法步骤1、平时吃的都是白色的,第一次吃彩色的,...
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挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法
  • 挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法

  • “夏天最爱吃的,开胃爽口凉拌菜,就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”食材明细主料凉粉(500g)辅料葱(2颗)蒜(2个)辣椒(5个)调料蚝油(2勺)米醋(2勺)生抽(2勺)花椒油(1勺)红椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用挂刀把凉粉挂出来。4、...
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拌凉面怎么做-拌凉面的做法
  • 拌凉面怎么做-拌凉面的做法

  • “凉面是我们四川非常出名的小吃,不仅大街小巷的小吃馆有。甚至连高档的餐厅也少不了这道菜。传统的拌面里面一般是加的豆芽和海带丝。今天我试着加了一点黄瓜片,多了一点黄瓜的清香味道超级棒。其实做拌面的诀窍就是一定要油多。。。”食材明细主料凉面(半斤)豆芽(一两)海带丝...
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凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法
  • 凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法

  • 食材明细主料宽面(200g)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)豆芽(适量)香菜(2颗)蒜(4瓣)生菜(3~5片)调料香油(适量)酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)香醋(适量)陈醋(适量)盐(少量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌宽面的做法步骤1、将准备好的材料洗净,削皮。2、将面煮水,放冷...
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凉拌冷面怎么做-凉拌冷面的做法
  • 凉拌冷面怎么做-凉拌冷面的做法

  • “夏天的时候,冷面买多了,放到冰箱冷冻起来了,今天偶然发现,做点冷面吃吧。”食材明细主料冷面(1份)辅料葱(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)糖(适量)糖麻油(适量)香菜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌冷面的做法步骤1、冷面冷水泡软。2、放到开水焯一下,时间不要太长。3、葱蒜香...
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