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关于猪肉皮冻的的餐饮百科

常吃不腻的肉皮冻如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的肉皮冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉片:500辅料盐:适量味精:适量葱段:适量姜块(拍楹):适量花椒粒:适量大料瓣知:适量具体步骤1.把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开...
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「自制」猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 「自制」猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:500辅料盐:适量味精:适量葱段:适量姜块(拍楹):适量花椒粒:适量大料瓣:适量具体步骤1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加...
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自制猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 自制猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉皮:适量辅料姜:适量花椒面:适量具体步骤1、猪肉皮用水洗干净,同时摘毛,刮色;2、水煮肉皮大约5分钟;3、肉皮煮了一阵后变软,趁热再次摘毛,看看,肉皮上还带有很多肥肉;4、把肉皮上还带着的很多肥肉都贴着皮剔...
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易做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 易做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料猪肉皮:500青萝卜:300豆腐干:250花生仁:200辅料油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤花生米洗干净提前泡半天从菜场买回的猪肉皮放水洗干净放案板小把清不掉还有猪皮身上的毛除干净第一遍把猪肉皮放猪里煮...
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我的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 我的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家带来一道十分具有地方特色的美食,我的猪肉皮冻的做法简单,味道鲜美,吃起来软嫩可口。猪肉皮含有丰富的胶原蛋白,长期食用有美容养颜的功效,猪肉皮冻口感富有嚼劲,吃起来扣弹爽滑,一碟好吃的猪肉皮冻配...
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在家做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 在家做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料猪肉皮:适量辅料油:适量料酒:适量八角:两个糖:一勺具体步骤1.水烧开猪肉皮先用过水一下,倒掉水,切成小块或小长条,拔掉猪皮上的毛。水再烧开放入肉皮,加料酒、八角中火慢炖一个多小时,中途水不够要加热水,...
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美味的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的猪肉皮冻的做法这道菜呢不仅味道鲜美口感良好,而且做法非常的简单,很容易就能学会,想吃便能在家做~主要是由猪肉皮搭配而成,猪肉皮都具有丰富的营养价值,并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又...
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独家猪肉皮冻~东北做法如何做简单又好吃
  • 独家猪肉皮冻~东北做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉皮:若干大蒜:适量酱油:适量辅料具体步骤1.猪肉皮热水焯紧(时间不易过长目的是紧肉皮好去油)2.用刀子刮去肉皮上面的肥肉(肥油)和猪毛(刮毛也可以用男士新的剃须刀片)3.处理后的猪肉皮切成丁4.肉皮丁放入炒...
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自己做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 自己做的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料猪肉皮:若干辅料大蒜:适量酱油:适量具体步骤1.猪肉皮热水焯紧(时间不易过长目的是紧肉皮好去油)2.用刀子刮去肉皮上面的肥肉(肥油)和猪毛(刮毛也可以用男士新的剃须刀片)3.处理后的猪肉皮切成丁4.肉皮丁...
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有特色的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃
  • 有特色的猪肉皮冻的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉皮:300花生米:100辅料葱:一段姜:适量花椒:适量八角:适量桂皮:适量干辣椒:适量白胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1、猪皮洗净跟冷水一起下锅,开大火煮。2、煮至锅里有很多的油脂出现,或者用一根筷子很容易就能穿透...
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猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法
  • 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(350克)辅料八角(2棵)姜(一小块)调料小葱(一棵)芝麻(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)油(适量)蒜(5掰)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮刮去油脂。2、下锅煮一下。3、捞出继续刮出油脂。4、切条,清洗一下。5、加八角,姜。6、锅开,转小火煮一个半小时。7...
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猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料姜(2块)盐(1/4勺)味极鲜(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水,放入一勺料酒,把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉,准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉5、然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮6、...
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水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做
  • 水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢!!”食材明细主料猪皮(300克)大蒜(4瓣)葱(2根)桂皮(15克)干辣椒(3个)八角(3个)香叶(3片)姜片(8片)辅料料酒(15克)生抽(15克)陈醋(15...
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林氏猪皮冻-猪皮冻
  • 林氏猪皮冻-猪皮冻

  • “猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈,毛皮朝下放在铁锅里烙黄,放在冷水里泡5分钟,用刀把黄的薄皮皮刮下来不要,再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放锅里加水刚好淹没。煮30分钟盛起来放盆里半天就成冻了...
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猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “自己做的皮冻,干净,没有添加剂,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃,他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花,很开心的。”食材明细主料猪皮(两条)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)葱根(适量)生姜(适量)料...
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猪肉皮冻怎么做-猪肉皮冻的做法
  • 猪肉皮冻怎么做-猪肉皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(1000g)全瘦肉(700g)辅料盐(适量)料酒(2勺)味极鲜酱油(5勺)红烧酱油(1勺)姜(1小块)葱(适量)八角(2个)桂皮(1块)干辣椒(5个)香菜(2根)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮洗净2、放入锅中加入水、料酒、姜片煮开后焖一会捞出3、将猪皮表面的油脂处理干净...
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猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “贵州猪皮冻猪肉皮的营养和食用价值并不比猪肉差。与猪肉相比,猪肉皮所含蛋白质要高2~3倍,脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,其中胶元蛋白占85%。科研人员已经证实,胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低下,而且是皮肤细胞生长...
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酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做
  • 酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做

  • “我爱猪皮,那是从小就爱吃猪皮!貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦!外婆家离我家比较近,记得小时候,外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送,呵呵现在外婆也老了,而且耳朵有点不好使了,身在异地,吃着猪皮都想她了”食材明细主料猪皮(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料味精(适量)盐(适量)酱油...
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猪皮冻的做法 "最"“纯”猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 "最"“纯”猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “提示:一,最好选择土猪猪皮,肉皮厚又嫩;或者尽量选猪背上的皮)二,猪颈,猪肚皮,不合适做猪皮冻的;如果一时买不到猪皮,又想自己做,可以在每次买带皮肉时把皮留着,洗干净存放在冰冻室,集够一定量再做。”食材明细主料新鲜上层猪皮(500-800克左右)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪皮冻...
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自制猪皮冻-猪皮冻
  • 自制猪皮冻-猪皮冻

  • “猪皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生...
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猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做

  • “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮(500克)葱(适量)八角(适量)盐(适量)辅料清水...
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猪皮冻的做法 雪白的猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 雪白的猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “猪皮因含有较高的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,能防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。”食材明细主料肉皮(250克)水(1000毫升)辅料姜片(3片)香叶(2片)桂皮(1块)八角(2个)黄酒(2勺)盐(10克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单...
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猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜
  • 猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜

  • “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会,把猪毛去干净。2、...
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猪皮肉冻的做法 豆浆机做出的美容大餐----猪皮肉冻 猪皮肉冻怎么做
  • 猪皮肉冻的做法 豆浆机做出的美容大餐----猪皮肉冻 猪皮肉冻怎么做

  • “猪肉皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。猪肉皮冻入口即化,极其爽口,而且价格很便宜,做法简单,是深受受美女青睐的美容大餐。今天就给大家介绍一个简单省事的做法,让你在工作之余的短时间内为家人做出简单,营...
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猪皮冻的做法 干净美味猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 干净美味猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “过年了,北方家家基本都要熬制猪皮冻。我家以往都是熬一大锅用盆装,吃的很不方便。今年我猴爹创新一下,制作了干净卫生方便的美味猪皮冻!”食材明细主料猪皮(60%)里脊肉(40%)辅料盐(适中)十三香(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪皮冻的做法步骤1、将猪皮洗净去油脂猪毛2、煮...
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