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关于腊肠蒸腊鱼的家常做法的餐饮百科

腊肠蒸腊鱼的做法 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 腊肠蒸腊鱼怎么做
  • 腊肠蒸腊鱼的做法 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 腊肠蒸腊鱼怎么做

  • 食材明细主料腊鱼(适量)腊肠(适量)辅料食用油(适量)咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。5、再放进咸...
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腊肠蒸鳊鱼怎么做-腊肠蒸鳊鱼的做法
  • 腊肠蒸鳊鱼怎么做-腊肠蒸鳊鱼的做法

  • “今天买了条鳊鱼,一直想学做孔雀开屏鱼,趁着放假在家就试试,正好家里有湖南的腊肠,就想出把它们蒸在一起!”食材明细主料鳊鱼(1条)腊肠(小半根)土豆(1个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)盐(适量)生抽(2勺)胡椒粉(少许)砂糖(半小勺)姜(1段)葱(3根)红辣椒(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肠蒸鳊鱼的...
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腊肠蒸南昌鱼干怎么做-腊肠蒸南昌鱼干的做法
  • 腊肠蒸南昌鱼干怎么做-腊肠蒸南昌鱼干的做法

  • “咸香味美”食材明细主料腊肠(一条)南昌鱼干(适量)辅料姜丝(少许)调料花生油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干放入清水中泡半小时去掉一些咸味。2、清洗一下后摆入长盘里。3、准备:姜丝,腊肠改刀切薄片。4、将姜丝摆在鱼干表面再...
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南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法
  • 南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法

  • “腊肠清炒大蒜”食材明细主料腊肠(1000g)大蒜(200g)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)茶花油(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南昌腊肠家常菜的做法步骤1、热锅后加油2、加入腊肠清炒3、最后加入大蒜不需要加盐...
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腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做
  • 腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做

  • “随着国内这些年食品安全的问题不断出现,越来越多的人选择自己灌制腊肠,或是由专门的店铺现场灌制香肠,这样从用肉到调料,都能看的清清楚楚!一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候,需要干燥且低温的天气晾晒至少一周!熊猫在澳洲,是没地方找人代加工灌香肠的啦,可是想吃,又不想...
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家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法
  • 家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(200克)辅料青辣椒(1个-2个)洋葱(小半个)生姜(10克)干红辣椒(10克)大蒜(10克)油(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腊鱼的做法步骤1、将腊鱼用清水泡一个晚上,用手掐能感觉鱼肉软了就算泡好了。然后剁成小块备用,块不能太大,大拇指大小最适合,一来...
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腊肠蒸饭怎么做-腊肠蒸饭的做法
  • 腊肠蒸饭怎么做-腊肠蒸饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸饭的做法步骤1、腊肠切薄片备用。2、大火用清水洗净。3、加入适量清水。4、锅中加入足够的水,将米饭下锅蒸大概30分钟。5、碗中适量生抽,...
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腊肠蒸蛋怎么做-腊肠蒸蛋的做法
  • 腊肠蒸蛋怎么做-腊肠蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料腊肠(1/3)水(200毫升)调料猪油(一勺)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肠蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋四个打散2、加200毫升水3、腊肠切好4、放猪油,盐搅拌均匀,放下去蒸5、蒸10分钟这样放腊肠6、成品...
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腊肠腊肉合蒸怎么做-腊肠腊肉合蒸的做法
  • 腊肠腊肉合蒸怎么做-腊肠腊肉合蒸的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉,腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小窍门蒸好的腊肉腊肠喜欢吃辣的可放点辣椒酱或老干妈酱...
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河鱼干蒸腊肠怎么做-河鱼干蒸腊肠的做法
  • 河鱼干蒸腊肠怎么做-河鱼干蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料河鱼干(250克)腊肠(2条)姜(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河鱼干蒸腊肠的做法步骤1、河鱼干浸泡10分钟,洗净,沥干水分。2、腊肠洗净切片。3、生姜切丝备用。4、河鱼干加入适量白糖,酱油,姜丝搅拌,待电饭锅差不多没水就放下去蒸,饭熟就可以了...
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蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法
  • 蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法

  • “腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段)银鱼仔(1把(这个可有可无))调料酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿...
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腊肠蒸小黄鱼怎么做-腊肠蒸小黄鱼的做法
  • 腊肠蒸小黄鱼怎么做-腊肠蒸小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(1条)辅料香葱(1根)姜丝(适量)腊肠(3片)蒸鱼豉油(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增味,腊肠的油脂会进入鱼肉内,出锅不用泼油。3、鱼背划两刀抹一点料酒,将葱碎和姜丝塞进鱼肚...
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腊肠蒸鲈鱼怎么做-腊肠蒸鲈鱼的做法
  • 腊肠蒸鲈鱼怎么做-腊肠蒸鲈鱼的做法

  • “这是一道粤菜。初遇此菜很感费解?广东人无所不吃,将腊肠与海鱼同蒸也不足为怪。”食材明细主料化冻鲈鱼(1条)腊肠(3根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)姜片(适量)葱段(适量)葱丝(适量)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠蒸鲈鱼的做法步骤1、准备化冻鲈鱼1条,去除内脏、...
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腊肠清蒸鲈鱼怎么做-腊肠清蒸鲈鱼的做法
  • 腊肠清蒸鲈鱼怎么做-腊肠清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(500克)腊肠(100克)姜(适量)辅料盐(适量)葱丝(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净2、腊肠切薄片3、把腊肠铺在盘子上,把鱼放上面,鱼肚子里放入两片姜片,蒸锅大火烧开上汽,放入鱼,大火蒸8分钟4、蒸鱼期间把葱切成丝备...
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蒸腊肠怎么做-蒸腊肠的做法
  • 蒸腊肠怎么做-蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(2根)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸腊肠的做法步骤1、腊肠切小段。2、放盆里,蒸饭一起放下去蒸。3、成品。...
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腊肠蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法
  • 腊肠蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法

  • “好吃不啰嗦,谁吃谁知道…哈哈哈哈”食材明细主料活鲍鱼(6只)潮州腊肠(一条)辅料姜末(适量)蒜蓉(适量)辣椒粒(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤1、活鲍鱼用毛刷子,把肉和壳都刷干净,然后用铁汤匙贴着壳刮一下就肉壳分离了,把肠子去掉,只要...
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蒸腊肉腊肠怎么做-蒸腊肉腊肠的做法
  • 蒸腊肉腊肠怎么做-蒸腊肉腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)调料剁椒(适量)豆豉(适量)葱叶(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸腊肉腊肠的做法步骤1、放入热水锅中煮10分钟,捞出洗净。2、腊肉切薄片,放入盘中。3、腊肠切片,摆放在腊肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入锅中笼屉,大火烧开转中火,蒸20分钟。6、...
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蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做
  • 蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料广式腊肠(适量)配料姜片(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。3、接着把腊肠放上面。4、锅里水开后放盘...
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腊肠蒸鳕鱼怎么做-腊肠蒸鳕鱼的做法
  • 腊肠蒸鳕鱼怎么做-腊肠蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)腊肠(适量)辅料辣椒酱(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸鳕鱼的做法步骤1、腊肠切片。2、鳕鱼撒适量盐后码入盘里。3、加入神器。4、喜欢的辣度就好。5、码上腊肠和姜片。6、蒸六分钟即可。7、可以了。8、开动啦。...
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腊肠蒸银鱼仔怎么做-腊肠蒸银鱼仔的做法
  • 腊肠蒸银鱼仔怎么做-腊肠蒸银鱼仔的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)银鱼干(适量)辅料姜丝(适量)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸银鱼仔的做法步骤1、准备好所需食材:银鱼干,腊肠,蒜末,姜丝。2、将银鱼干清洗一下放入碗里,放上蒜末,姜丝,胡椒粉,花生油。3、然后将腊肠切片铺在鱼干表面。...
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腊肠蒸鱼干怎么做-腊肠蒸鱼干的做法
  • 腊肠蒸鱼干怎么做-腊肠蒸鱼干的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)鱼干(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)辣椒酱(适量)蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸鱼干的做法步骤1、鱼干泡发洗净。2、腊肠切片。3、放入鱼干上。4、加入豆豉剁椒。5、放入蒜末。6、蒸15分钟。7、漂亮。8、开动啦。...
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腊肠蒸鸡怎么做-腊肠蒸鸡的做法
  • 腊肠蒸鸡怎么做-腊肠蒸鸡的做法

  • “【腊肠蒸鸡】做为年菜,腊味儿的加入是自然的。跟鸡搭配取其大吉大利的寓意,用蒸的方法烹饪,取其蒸蒸日上的寓意,讨个吉利嘛。当然了,寓意好是一方面,适合全家人的口味儿也是很重要的,这个菜用到了甜腊肠和鸡腿,都是家人爱吃的食材,先腌后蒸,口感滑嫩,一点儿也不腻,很不错的。材料:鸡...
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腊肠蒸肉怎么做-腊肠蒸肉的做法
  • 腊肠蒸肉怎么做-腊肠蒸肉的做法

  • “这个《腊肠蒸肉》真的很简单,对上班一族来说是快手菜。有时候我就是那么简单的做菜咯....”食材明细主料猪肉(适量)辅料腊肠(适量)冬菇(适量)指天椒(适量)木耳(适量)配料胡椒粉(适量)粟粉(适量)蒜头(适量)麻油(适量)糖(适量)辣豆瓣酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
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腊肠蒸丁香鱼干怎么做-腊肠蒸丁香鱼干的做法
  • 腊肠蒸丁香鱼干怎么做-腊肠蒸丁香鱼干的做法

  • “丁香鱼干具有生津开胃、清热止泻等功效。丁香鱼干味咸性温,有生津开胃、清热止泻的功效。富含蛋白质、大量的丁烯酸和二碳五烯酸,这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊的疗效。丁香鱼干中所含的脂溶性维生素A、维生素E能够延缓机体衰老,增强机...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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