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关于香酥不可抵挡-绿豆酥的餐饮百科

绿豆酥的做法 香酥不可抵挡-绿豆酥 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 香酥不可抵挡-绿豆酥 绿豆酥怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(120g)辅料猪油(45g)糖(40g)水(100g)绿豆(250g)蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌2、最好的结果是水全没了绿豆一按就化3、打溶绿豆成绿豆沙如果很多水分就加油炒一下吧4、揉成小...
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香酥绿豆饼怎么做-香酥绿豆饼的做法
  • 香酥绿豆饼怎么做-香酥绿豆饼的做法

  • “这次我绿豆饼,依旧是零添加,选好的材料,自己做的绿豆馅。本人比较爱绿豆,所以这次绿豆馅我用得比较多,大家可以根据自己的喜好适当减量。这层酥皮真是太棒了!一口咬下去酥得掉一地皮啊(吃完记得拖地哟,哈哈哈)。甜味还算适中吧,不喜欢太甜的可以试着稍微减些糖量。流口水了吧,那还...
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绿豆酥怎么做-绿豆酥的做法
  • 绿豆酥怎么做-绿豆酥的做法

  • “绿豆酥,金沙奶黄酥,16个量的配方!配上一杯茶,惬意一下午!”食材明细油皮中粉(300g)猪油(120g)糖粉(60g)水(110g)油酥低粉(120g)猪油(60g)馅料绿豆沙(500g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆酥的做法步骤1、油皮部分材料全部倒入,搅拌均匀,揉至表面光滑。2、盖上保鲜膜松弛20分钟。3、油...
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不可抵挡的美味-diy做蛋糕
  • 不可抵挡的美味-diy做蛋糕

  • 虽然每天嚷嚷着减肥,但就是对甜品毫无抵抗力。尤其是蛋糕这种东西,可以说是甜品之最了。蛋糕已经不止是生日必备了,平常也会想要是不是吃点。可是蛋糕房里卖的蛋糕通常含有很多糖,口味也有限,而自己做蛋糕就可以随心所欲的搭配了,如果是做礼物,diy蛋糕也很有诚意对不对?diy做蛋糕...
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绿豆栗子酥怎么做-绿豆栗子酥的做法
  • 绿豆栗子酥怎么做-绿豆栗子酥的做法

  • “周末买的栗子煮了一锅,还剩下一部分,就用来做了点栗子馅,原本想做绿豆糕的,看到做出来的栗子馅也不多,干脆把栗子和绿豆粉拌在一起混成了绿豆栗子馅,打算做一次酥饼,没想到意外的好吃。绿豆的清香和栗子的醇香混搭一起,让酥饼有了味觉上的层次感,舌尖上酥皮的酥性和混搭馅料的软...
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绿豆夹心酥怎么做-绿豆夹心酥的做法
  • 绿豆夹心酥怎么做-绿豆夹心酥的做法

  • “之前包粽子剩下一些咸蛋黄,一直想做成蛋黄酥。今天把蛋黄拿出结果发霉了。找了一个煮好的咸鸭蛋剥出蛋黄,做了4个蛋黄的。其他就加些蔓越梅、糖桂花等。成品也不错。少油少糖更健康了!”食材明细油皮猪油(40g)糖(适量)低筋粉(100g)辅料炼乳(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)去皮绿豆(200g)咸蛋黄...
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蔓越梅绿豆酥的做法 好吃不上火的蔓越梅绿豆酥 蔓越梅绿豆酥怎么做
  • 蔓越梅绿豆酥的做法 好吃不上火的蔓越梅绿豆酥 蔓越梅绿豆酥怎么做

  • “层层酥皮包裹着软糯香甜的绿豆沙,混合着蔓越梅的酸甜,好吃又健康的一款小甜品。”食材明细水油皮中筋面粉(150g)白糖(20g)黄油(50g)水(55g)油酥低筋面粉(100g)辅料蔓越梅绿豆馅(350g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越梅绿豆酥的做法步骤1、水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保...
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绿豆酥饼怎么做-绿豆酥饼的做法
  • 绿豆酥饼怎么做-绿豆酥饼的做法

  • “自己炒的绿豆馅,糖份很少,就是给家里老人吃的,为了血糖,所以自己做的点心才吃着放心”食材明细水油皮清水(50g)猪油(40g)白糖(25g)中筋粉(118g)油酥低粉(90g)猪油(40g)馅料脱皮绿豆馅(大约200g)装饰红色色素(少许)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酥饼的做法步骤1、主料和辅料里水油皮...
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绿豆酥的做法 绿豆酥可以这样做 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 绿豆酥可以这样做 绿豆酥怎么做

  • “我的最爱绿豆酥,还是姑娘时就喜欢吃绿豆酥,曾经幻想过自己要会该有多好,自从那天第一次豆沙馅的经验,又想做豆沙糕的,想想还是先来个难度大点的做豆沙酥,上次做的黄瓜、草莓果酱我也用上了,在做的时候我又想到了花样年糕的,马上行动起来实验成功啦呵呵。不过生坯的颜色好看,烘焙...
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卡通绿豆酥饼的做法 一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】 卡通绿豆酥饼怎么做
  • 卡通绿豆酥饼的做法 一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】 卡通绿豆酥饼怎么做

  • “一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】材料:油皮材料:普通面粉(适量)白糖(适量)食用油(适量)温开水(适量)油酥材料:普通面粉(适量)食用油(适量)馅料:绿豆沙(适量)备注:因为家里没有电子称,我都是凭感觉来操作的,我是先做好油酥,根据油酥的大小来做油皮,油皮的大小是油酥的2~2.5倍(可以准备...
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酥锅的做法 挡不住的美食小吃--酥锅 酥锅怎么做
  • 酥锅的做法 挡不住的美食小吃--酥锅 酥锅怎么做

  • “酥锅是山东比较有名的小吃,它的制作工艺相当复杂,一般要放几十种材料,经过几个小时的熬煮才能做得,味道那是相当的好!一般家庭制作是不太可能放那么多材料的,一个小小的压力锅根本放不了太多的东西,所以只能放点最主要的材料,不过做出来的酥锅一样好吃,尤其是经过冷藏后再吃味道...
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绿豆酥 绿豆酥怎么做-绿豆酥的做法 夏日解暑小零食
  • 绿豆酥 绿豆酥怎么做-绿豆酥的做法 夏日解暑小零食

  • 食材明细主料绿豆(250g)蛋挞皮(12个)辅料牛奶(100ml)冰糖(40g)玉米油(20ml)芝士碎(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、绿豆泡一夜。2、放入电饭煲加入冰糖。3、正常煮饭模式。4、煮成一捏就碎的模式。5、放入不粘锅里,加入牛奶。6、炒成这样加入玉米油。7、小火...
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美味不可抵挡-快把烤箱烤鸡翅做起来吧
  • 美味不可抵挡-快把烤箱烤鸡翅做起来吧

  • 鸡翅是一种非常美味的食材,就连不喜欢吃鸡肉的朋友都能够接受鸡翅,鸡翅的做法也多种多样,但是不管是哪种做法都会非常的好吃。朋友们你们吃过用烤箱做出来的鸡翅吗?用烤箱做鸡翅可是很新潮的做法呢?让我们一起来看看具体做法吧。一、烤箱烤鸡翅的做法1、做烤箱鸡翅最费时间是...
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酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法
  • 酥香绿豆饼怎么做-酥香绿豆饼的做法

  • “街边卖的小吃绿豆饼有自己做的那么实在么?没有、自己做的料足个子大。而且好吃到爆。开工~先把绿豆馅做好”食材明细绿豆馅去皮绿豆(200克)黄油(40克)砂糖(100克)油皮材料中筋面粉(240克)玉米油(70克)砂糖(40克)水(95克)全蛋液((刷表面)适量)芝麻(少许)油酥材料低筋面粉(180克)玉米油(90克)甜味(口...
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酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做
  • 酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(6勺)水(3勺)辅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗,一个碗加入4勺油,另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水油皮的面团按扁,包入油酥5、像包包子一样6、然后按扁7、...
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绿豆香酥饼怎么做-绿豆香酥饼的做法
  • 绿豆香酥饼怎么做-绿豆香酥饼的做法

  • 食材明细主料绿豆(200g)白砂糖(50g)淡奶油(50g)油面小麦粉(100g)玉米油(70g)面团面粉(150g)水(75g)玉米油(50g)砂糖(30g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆香酥饼的做法步骤1、绿豆提前泡2小时,用压力锅压熟2、加入白砂糖和淡奶油和成团盖上保鲜膜备用,可以做成豆沙状(具体操作可以参...
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黄金绿豆酥怎么做-黄金绿豆酥的做法
  • 黄金绿豆酥怎么做-黄金绿豆酥的做法

  • “今天婆婆在那里念叨,说那天做的那个肉松饼很好吃,就是肉松太多了,她觉得吃着不得劲,但是那个皮很好吃。嗨,这有啥难的,立即动手,还是那个黄金的皮,包成豆沙馅,老太太一定满意。做好后果然合她的口味,于是把做好的特意放冰箱几个,每天拿出来一个给她做加餐吃。”食材明细主料食用油...
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绿豆蛋黄酥的做法 特别版蛋黄酥,绿豆蛋黄酥 绿豆蛋黄酥怎么做
  • 绿豆蛋黄酥的做法 特别版蛋黄酥,绿豆蛋黄酥 绿豆蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥一般都是用红豆沙包蛋黄,吃腻了换换口味吧亲们,我用的绿豆沙味道很特别,而且烤好的蛋黄酥和蛋黄一个颜色,格外的美丽!中秋就要不一样,哈哈!”食材明细主料高粉(360克)白糖(132克)温水(150克)辅料低粉(280克)猪油(140克)蛋黄(15个)黑芝麻(适量)鸡蛋(1个)绿豆沙(500克)白酒(适量)咸鲜(口味)烤(工...
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酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法
  • 酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法

  • 食材明细水油皮猪油(40g)普通面粉(100g)低筋粉(65g)水(75g)辅料绿豆沙馅(适量)白糖(适量)油酥低筋粉(200g)猪油(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿,蒸40分钟,加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2、水油皮材料、油酥料分别放2...
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绿豆沙酥饼怎么做-绿豆沙酥饼的做法
  • 绿豆沙酥饼怎么做-绿豆沙酥饼的做法

  • 食材明细油皮面粉(500g)食用油(100g)温水(200g)油酥面粉(200g)食用油(100g)绿豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆沙酥饼的做法步骤1、500克面粉放入容器中加100克食用油,加200克温水。2、和成面团醒十分钟。3、200克面粉加100克食用油。4、和成油酥面团。5、这是自己做的...
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绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做

  • 食材明细水油皮普通面粉(100克)白糖(20克)植物油(20克)水(25克)油酥低粉(70克)植物油(25克)馅料绿豆馅(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2、将油酥材料混合,揉成面团,松弛30分钟。3、将水油皮分...
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绿豆酥球怎么做-绿豆酥球的做法
  • 绿豆酥球怎么做-绿豆酥球的做法

  • “要说今年食品界的超级明星,当属绿豆和蒜头,两者都创下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神话,它们无疑当选食品界的最佳男女主角~~在此,我要力捧绿豆MM,它清热解毒,消暑,利水,盛夏时节喝它再好不过了;还有它那翠绿的外表,叫人好是喜欢。但是绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食哦...
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绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做
  • 绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做

  • “封面图是用电饼铛做的绿豆酥,第二张图是用烤箱做的绿豆酥,相对于用烤箱烤的酥饼,我更喜欢吃用电饼铛做的,用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起,如果馅放得不够的话,会有空的感觉,而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料,这样吃起来感觉很扎实,很满足。”食材明细主料水油面面粉(100g)玉米油(30...
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蔓越莓绿豆酥的做法 甜而不腻的蔓越莓绿豆酥 蔓越莓绿豆酥怎么做
  • 蔓越莓绿豆酥的做法 甜而不腻的蔓越莓绿豆酥 蔓越莓绿豆酥怎么做

  • “当抹茶的清新、绿豆馅的糯香、搭配蔓越莓干酸甜的口感交织在一起时,只是想想都已经陶醉……下定决心一定要学会,当成品展现在眼前时,我兴奋不已,又被自己陶醉,哈哈!!!”食材明细水油皮家用普通面粉(100克)猪油(35克)糖(15克)温水(40克)油酥低粉(80克)猪油(40克)抹茶粉(3克)馅料脱皮绿豆(150克)...
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美味不可抵挡金丝肉饼如何做简单又好吃
  • 美味不可抵挡金丝肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟金丝肉饼,喜欢吃肉饼,每次家里吃饺子剩下的馅儿,妈妈就喜欢给我们做肉饼。非常好吃入味,肉饼经过油煎,变得更加椒香。根据个人口味,肉饼的馅儿可以加入不同的食材进去,包进各种营养。一口一个营养的感觉,是不是很...
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