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关于香葱烧河鲫鱼的餐饮百科

香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法
  • 香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(290克)香葱(220克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄,捞出。3、随后,下入切好的香葱翻炒翻炒。4、接...
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干烧河鲫怎么做-干烧河鲫的做法
  • 干烧河鲫怎么做-干烧河鲫的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料蒜末(适量)清水(适量)配料料酒(1勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)白糖(1勺)郫县豆瓣酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干烧河鲫的做法步骤1、原料:河鲫鱼1条。2、锅里放油烧至8成热,下鲫鱼煎至两面金黄色出锅。3、锅里留少许底油放如姜末煸香后再放入蒜末。4、等...
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葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法
  • 葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法

  • “葱烧鲫鱼,顾名思义就是葱需要较大的量,并非只是起到去腥作用,更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪,这样口感非常好,我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼(1条)小香葱(1大把)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)糖(1勺)盐(适量)蒜(3瓣)醋(1勺)酱油(1勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
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清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法
  • 清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法

  • “2013中秋快乐!!!上一道简单的鱼做法!!!又营养又美味!!“0”基础,超简单,呜失败(前提是时间,步骤都正确!!KK。。。)中秋快乐!乐、乐、乐、乐乐乐!!年年有鱼哦!!”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料姜(一块)蒜(两个)小葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)调和油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清...
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葱香鲫鱼怎么做-葱香鲫鱼的做法
  • 葱香鲫鱼怎么做-葱香鲫鱼的做法

  • “香味扑鼻,下酒不错!”食材明细主料鲫鱼(2条)小葱(10g)辅料油(20g)盐(5g)糖(20g)老抽(20g)生抽(20g)姜(5g)料酒(20g)水(300g)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香鲫鱼的做法步骤1、把鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净2、把刀,在鲫鱼背上,划两刀3、洒上2克盐4、用手搓揉均匀,腌制10分钟5、把小葱,清洗...
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葱烤河鲫鱼怎么做-葱烤河鲫鱼的做法
  • 葱烤河鲫鱼怎么做-葱烤河鲫鱼的做法

  • “葱烤河鲫鱼,本帮菜之代表作。它鲜嫩酥香甜、味道醇美。这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。河鲫鱼又有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。”...
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喷香葱烤河鲫鱼如何做简单又好吃
  • 喷香葱烤河鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟葱烤河鲫鱼,这是一道十分美味的菜。河鲫鱼非常的鲜美,吃起来非常的清甜。所以直接用葱去腥,引出它的香味和鲜。而且吸收了足够的汤汁,这个鱼的味道非常够,吃起来也特别的香。而且这种鱼生在河里,味道很独特,很新...
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香煎河鲫鱼怎么做-香煎河鲫鱼的做法
  • 香煎河鲫鱼怎么做-香煎河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)调料食盐(适量)食用油(少许)陈醋(少许)辣椒粉(少许)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎河鲫鱼的做法步骤1、河鲫鱼去内脏洗净。2、划花刀后撒上少许食盐腌制十分钟左右。3、不粘锅中放油放入姜片烧热,滑入鲫鱼中小火慢慢煎至两面焦黄。...
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葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做
  • 葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做

  • “最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)老干妈香菇辣...
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河虾烧鲫鱼怎么做-河虾烧鲫鱼的做法
  • 河虾烧鲫鱼怎么做-河虾烧鲫鱼的做法

  • “我最拿手的就是烧鱼,我家对烧鱼特别的严格,要做好煎功、味道、色泽好看,做不好我就得挨骂了。”食材明细主料鲫鱼(适量)河虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)水淀粉(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)河虾烧鲫鱼...
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鲫鱼烧香菜怎么做-鲫鱼烧香菜的做法
  • 鲫鱼烧香菜怎么做-鲫鱼烧香菜的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)香菜(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)生姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼烧香菜的做法步骤1、准备好材料。2、先把鱼清洗干净,鱼肚里面的黑膜也要去除干净。3、香菜洗净,切段。4、热锅冷油,煸香姜片。5、把鱼放进,两面煎一下。6、加料酒,老抽...
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红烧河鲫鱼怎么做-红烧河鲫鱼的做法
  • 红烧河鲫鱼怎么做-红烧河鲫鱼的做法

  • “春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩,鱼籽还特别的多,加点香菜去腥增香,那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼(1条)香菜(100克)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河鲫鱼的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净,鱼背划上刀口,更容易...
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河鲫鱼炖蛋怎么做-河鲫鱼炖蛋的做法
  • 河鲫鱼炖蛋怎么做-河鲫鱼炖蛋的做法

  • “老耿听说用野生的河鲫鱼炖鸡蛋对长身体的小耿有好处,就特的去弄了几条,味道也是不错,鸡蛋滑嫩,鱼肉鲜甜!”食材明细主料河鲫鱼(1条)鸡蛋(2只)辅料盐(少许)葱(适量)姜(1块)麻油(少许)料酒(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河鲫鱼炖蛋的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净,在鱼...
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重庆葱烧鲫鱼怎么做-重庆葱烧鲫鱼的做法
  • 重庆葱烧鲫鱼怎么做-重庆葱烧鲫鱼的做法

  • “今天天气不错,久违的大太阳,就去老房子那边山上钓了鱼,那边的高背香鲫鱼还是不错的。回来就弄个葱烧鲫鱼吧。”食材明细主料高背鲫鱼(适量)辅料泡姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)老姜(适量)料酒(适量)老油(适量)十三香(适量)冰糖(适量)豆瓣(适量)泡海椒(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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葱葱鲫鱼怎么做-葱葱鲫鱼的做法
  • 葱葱鲫鱼怎么做-葱葱鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料香葱(适量)蒜头(适量)剁椒(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱葱鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净后改花刀。2、剁碎拍扁切细备用。3、香葱洗净切段备用。4、锅中热油放入鲫鱼。5、将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。6、锅中底油放...
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烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法
  • 烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法

  • “最近老公爱上了钓鱼,钓来好多,吃不完,于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类!”食材明细主料河鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)其他(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤河鲫鱼干的做法步骤1、将河鲫鱼洗后,放入锅内煮;同时在锅内放入葱姜蒜,...
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葱香野生小鲫鱼怎么做-葱香野生小鲫鱼的做法
  • 葱香野生小鲫鱼怎么做-葱香野生小鲫鱼的做法

  • “野生小鲫鱼味道鲜美,红烧鲫鱼滋味浓郁,放入香葱更增添鲜香之味。”食材明细主料野生小鲫鱼(1斤)辅料香葱(适量)生姜片(适量)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香野生小鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控掉水,生姜切片,香葱洗净。2、将洗净的香葱...
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野鲫鱼烧小河虾怎么做-野鲫鱼烧小河虾的做法
  • 野鲫鱼烧小河虾怎么做-野鲫鱼烧小河虾的做法

  • 食材明细主料野鲫鱼(2尾)辅料小河虾(300g)调料葱(适量)黄酒(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)镇江香醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)野鲫鱼烧小河虾的做法步骤1、野鲫鱼两条洗净,用厨房用纸擦干水份。2、鲜活小河虾去须,洗净。3、平底锅不沾锅放...
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蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法
  • 蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)蒜头(2头)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜头烧河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、蒜头、姜片、干辣椒。3、将蒜头掰开,放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法
  • 糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)酱油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)、姜片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺酱油。6、加入5勺清水。7、调...
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洋葱烧鲫鱼怎么做-洋葱烧鲫鱼的做法
  • 洋葱烧鲫鱼怎么做-洋葱烧鲫鱼的做法

  • “洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜,用橄榄油煎鱼效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鲜嫩的鱼肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄榄油煎的,吃了美上加美。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)水(1碗)辅料橄榄油(适量)海鲜酱油(适量)酒(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)...
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鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法
  • 鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法

  • “鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素,营养价值非常高,儿童吃鲫鱼可以补钙健脑,增强记忆力有助与身体生长,老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材。”食材明细主料鲫鱼(1条)河虾(50克)辅料食用油(2勺)盐(2小勺)蘑菇(4个)小葱(3根)姜(3片)咸鲜(口...
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葱香味酥炸鲫鱼怎么做-葱香味酥炸鲫鱼的做法
  • 葱香味酥炸鲫鱼怎么做-葱香味酥炸鲫鱼的做法

  • “今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了!”食材明细主料野生鲫鱼(300克)辅料葱(1棵)蒜(5克)姜(5克)料酒(5克)白醋(3克)胡椒粉(1克)盐(3克)鸡蛋(1个)玉米淀粉(50克)面粉(20克)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤1、野生鲫鱼300...
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酱烧河鲫鱼怎么做-酱烧河鲫鱼的做法
  • 酱烧河鲫鱼怎么做-酱烧河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的河鲫鱼放在案板上用刀正反划上几刀。4、烧锅倒油烧热,下入姜片...
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香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法
  • 香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法

  • “黄河鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料黄河鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)花生...
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