- 食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(5克)猪油(5克)辅料五花肉(300克)葱(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量g)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大肉包的做法步骤1、猪肉剁成末。2、加盐、鸡精、蚝油、老抽搅拌均匀,再分三次少量的加入葱姜水,顺一...
- 7940
- 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)白菜(200g)芹菜(200g)辅料花生油(5ml)酱油(一勺)花椒面(一勺)香油(一勺)葱(半块)姜(半块)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大肉包的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净,切碎2、白菜洗净,切碎3、鸡胸脯肉,白菜,芹菜倒入,放油,盐,酱油,香油,花椒面,葱姜适量,搅拌均匀4、包包子,将...
- 5513
- “宝宝特别喜欢的一款包子,味美多汁。馅料里加入了马蹄,更加滑嫩爽口。因为是给小宝宝吃,肉馅里没有放料酒,改放姜末。自己吃也可以在馅料里放5ml料酒。自己在家做的包子干净卫生,宝宝吃的更放心。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)前腿肉(300g)马蹄(3个)辅料大葱(60g)调料蚝油(20...
- 10079
- “今来一款家常快手菜,美味又营养,妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料猪里脊(适量)红萝卜(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常锅包肉的做法步骤1、所需食材准备...
- 27363
- “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
- 24584
- 众所周知,鸡肉是一种即平价又滋补的肉类,十分适合作为家常的滋补菜肴。鸡肉也有很多制作方法,其中,最营养的莫过于炖鸡肉了。那么,怎么样才能做出美味的炖鸡肉呢?下面这篇文章就将为我们介绍炖鸡肉的做法大全家常。炖鸡肉的做法大全家常灵芝鸡汤材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子...
- 22867
- 食材明细主料包菜(半个)辅料里脊肉(150g)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材,牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,蛋清一个抓匀,腌制10分钟入底味。5、起锅放油,油可以多点,先把里脊肉丝滑炒...
- 15391
- “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
- 24344
- “猪肉跟洋葱一直是经典搭配,发面大包子最常见的就是这个馅料了。今天跟大家分享一种简单好吃的家常做法,咬一口下去,回味无穷!”食材明细馅料猪肉馅(200g)洋葱(1个)低盐原汁酱油(2勺)蚝油(1勺)鸡汁(1勺)姜粉(少许)香油(少许)植物油(适量)葱花(少许)面团河套雪花粉(400g)鸡蛋(1个)白开水(170g)鲜酵母(1...
- 26739
- “嘿嘿!大家不要见笑啦!丑包子又见天明。没办法啦,自认手艺差得很,可是又想吃。外头的包子贵吃啊,手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠,虽然很丑起码馅料可放多呢!重要安全健康!”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)酵母(适量)猪肉(适量)虾米(适量)怪味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
- 19029
- 食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(2个)配料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱丝(10克)姜丝(10克)料酒(少许)白糖(20克)白醋(10克)番茄酱(50克)干淀粉(20克)面粉(10克)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅包肉的做法步骤1、将猪瘦肉清洗干净,改刀切成稍微大一点的片,用少许料酒稍微煨一下待...
- 32677
- 一说到鸡肉啊,大家可能都感觉吃腻了。的确,鸡肉是家里餐桌上最常出现的一道肉菜之一了,但是今天要给大家介绍的,是关于鸡肉的不一样的做法哦,绝对能给你不一样的口味感受。这一篇鸡肉的家常做法大全送给大家哦~鸡肉的家常做法大全麻油鸡做法:1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮...
- 16998
- “多年没传菜谱了,今天偶然点开登录上,发现这个17年存了照片的菜谱还在,就把它文字部分完善了上传吧。17到22,四年就这么忽然过去了,期间发生了太多,经历了不少,这道未完成的菜谱还在。无论什么时候,美食总是能抚慰我们的心灵,温暖我们的人生。爱吃的我们,希望这道菜谱能给你们一些...
- 22975
- “现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦...
- 31695
- 鸡,自古以来,无论是在东方或是西方,一直都是被人们作为是一种最常见的家养动物,供应人们进行游玩欣赏或是进行烹饪出美味佳肴来进行食用。虽然鸡肉肉质鲜美,但是关于鸡肉的做法大全家常你是否知晓么,别急,今天就由小编我来和大家来好好说说吧~~鸡肉的做法大全家常1、红烧鸡块红...
- 20078
- 鹅,属于是一种动物,它和鸭子长的比较像,唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉,在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位,喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法,以下小编就来告诉大家怎么做,来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
- 13970
- 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
- 17320
- “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
- 14208
- 食材明细主料面粉(适量)芹菜(适量)辅料肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)配料黃酱(适量)味精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜大肉包的做法步骤1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;2、将面粉,泡打粉放入面...
- 32170
- 对于上班族来说,面包加牛奶是早餐的标配。牛奶是没有太多的区别的,但是面包的种类可是有很多呢,其实我们平常买的面包的做工成本是很低廉的,而且很简单,我们完全可以自己动手做自己喜欢吃的面包类型,既锻炼了动手能力,还得到了美味的成果,下面两种肉松面包的做法快快get起来吧。...
- 10118
- 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
- 23675
- “胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎,隔些日子就要来一波!暄软可口,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)葱(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常胡萝卜牛肉包的做法步骤1、取适...
- 16557
- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
- 23893
- 食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(适量)发酵粉(8g)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)卷心菜(适量)大肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放...
- 27422
- “已经很多年没有在外面吃过包子了,有馅的更不会在外面吃,每次都是在家自己包包子饺子吃,我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子,一咬一口,肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉(500克)温水(250克)酵母(5克)盐(2-3克)辅料猪肉(500克)大白菜(半颗)色拉油(50克)葱姜末(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老...
- 22197