当前位置:味味甜 >

关于蛤蜊番茄汤怎么做的餐饮百科

蛤蜊番茄汤怎么做-蛤蜊番茄汤的做法
  • 蛤蜊番茄汤怎么做-蛤蜊番茄汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(半斤)番茄(2个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊番茄汤的做法步骤1、蛤蜊洗净控水;番茄洗净切块。2、葱蒜洗净,葱切碎,蒜切片。3、炒锅烧热入油,加入蒜片炒香;加入番茄块,翻炒出汁后加入蛤蜊,盖锅盖焖至大部分蛤蜊都开口...
  • 8595
鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤怎么做-鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法
  • 鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤怎么做-鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法

  • “减肥这件事对煮妇特别不友好。我自己吃巫婆汤,还要给少爷做饭。热了包子,再给做碗疙瘩汤就可以了。”食材明细主料肉糜(50g)面粉(50g)蛤蜊干(20g)鲍鱼(1个)番茄(1个)辅料食用油(小许)清水(适量)韭菜(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法步骤1...
  • 16469
番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法
  • 番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2块)蛤蜊(250g)蘑菇(4个)小番茄(12个)辅料橄榄油(2大勺)大蒜(1片)白葡萄酒(2大勺)盐(适量)水(半杯)原味(口味)未知(难度)番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法步骤1、蛤蜊吐沙,鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐,大蒜切碎。2、平底锅内倒入橄榄油,大蒜末煸炒出香,放入鳕鱼,煎至两面稍显金黄。3、倒...
  • 16548
茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法
  • 茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法

  • “花菜的第N+1种做法便是番茄蛤蜊焗花菜!将一整颗花菜搭配番茄和蛤蜊的艳丽色泽,就如初春的人间烟火般绚烂。”食材明细主料蛤蜊(适量)花菜(适量)番茄(适量)辅料番茄酱(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄蛤蜊焗花菜的做法步骤1、花菜...
  • 19111
蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做
  • 蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做

  • “蛤蜊营养丰富。味道鲜美,入汤也很不错。用蛤蜊搭配豆腐做汤,汤汁非常鲜香,蛤蜊与豆腐不同的口感,食之别有一番享受。又搭配了些黑木耳,保健效果也很显著。春节享用这款汤,大家都有福,健康幸福,长长久久。”食材明细主料蛤蜊(400g)盐(适量)姜(适量)辅料豆腐(350g)胡椒粉(适量)黑木耳(适量)咸...
  • 30565
蛤蜊紫菜汤的做法 #花样美食#~蛤蜊紫菜汤 蛤蜊紫菜汤怎么做
  • 蛤蜊紫菜汤的做法 #花样美食#~蛤蜊紫菜汤 蛤蜊紫菜汤怎么做

  • “汤鲜味美的~蛤蜊紫菜汤”食材明细主料蛤蜊(100克)紫菜(少许)香菜(少许)辅料盐(少许)蚝油(1小勺)鸡精(3克)香葱(1根)姜片(5克)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊紫菜汤的做法步骤1、准备食材。2、先将蛤蜊用清水泡一下。3、洗净去除沙粒。4、汤锅放水,水开放入葱花,姜丝。5、放入蛤蜊煮...
  • 20152
蛤蜊浓汤怎么做-蛤蜊浓汤的做法
  • 蛤蜊浓汤怎么做-蛤蜊浓汤的做法

  • “过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃~~蛤蜊做汤或是炒都非常好吃~~”食材明细主料蛤蜊(1斤半)土豆(半个)胡萝卜(半个)洋葱(1/4个)西芹(2根)番茄(1个)辅料牛奶(100ml)黄油(10克)香菜(少许)蒜(1瓣)配料亨氏番茄酱(2勺)胡椒粉(少许)盐(适量)香油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
  • 22021
番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做
  • 番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做

  • “一个人住的时候,吃饭总是问题,不想亏待自己,又怕浪费又怕后面繁琐的洗弄工作。所以都会想尽可能的从简解决,即满足口腹之欲又可以轻松收拾,烩饭盖浇饭之类是我经常的选择  今天做的这个蛤蜊番茄烩饭,饭菜一锅出,颜色鲜艳,美味又简单。蛤蜊的蛋白质很高,而且含有丰富的硒,这类营...
  • 26471
鲜菇蛤蜊汤怎么做-鲜菇蛤蜊汤的做法
  • 鲜菇蛤蜊汤怎么做-鲜菇蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(250克)平菇(250克)辅料杭椒(1个)西红柿(2片)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇蛤蜊汤的做法步骤1、买回来的蛤蜊用冷水浸泡,淋上一点油,使其吐沙,大约浸3小时。2、浸好的蛤蜊洗净备用。3、杭椒切丝。4、平菇洗净备用。5、锅中加...
  • 14665
菜花番茄蛤蜊汤怎么做-菜花番茄蛤蜊汤的做法
  • 菜花番茄蛤蜊汤怎么做-菜花番茄蛤蜊汤的做法

  • “蛤蜊肉可滋阴养液,利水化痰,清热凉肝。”食材明细主料菜花(200克)西蓝花(适量)番茄(1个)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)配料番茄酱(1勺)盐(2克)美极鲜味汁(0.5勺)浓缩鸡汁(适量)植物油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤1、准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。2、菜...
  • 18681
蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做
  • 蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做

  • “蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,比较适合春天食用,食用以后有一种清爽宜人的感觉,用蛤蜊煮的汤鲜美浓郁,配上河粉可以当做一个主食,河粉热量没有米粉和馒...
  • 19135
蛤蜊汤的做法 安安的产后胸部私房菜——蛤蜊汤 蛤蜊汤怎么做
  • 蛤蜊汤的做法 安安的产后胸部私房菜——蛤蜊汤 蛤蜊汤怎么做

  • “蛤蜊富含蛋白质、脂肪等营养物质,女性若在经期常喝这款汤,可帮助胸部的脂肪细胞吸收更多的养分,从而令乳房丰满。”食材明细主料鲜蛤蜊(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)精盐(适量)海带结(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香...
  • 14543
番茄玉米蛤蜊挂面怎么做-番茄玉米蛤蜊挂面的做法
  • 番茄玉米蛤蜊挂面怎么做-番茄玉米蛤蜊挂面的做法

  • “将就吃吧。”食材明细主料玉米(1条)番茄(2个)蛤蜊(15-20个)挂面(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄玉米蛤蜊挂面的做法步骤1、准备好材料,清洗干净。2、玉米切段,番茄切块,葱切段,姜切片。3、先把油热一下。4、放姜片。5、再放入番茄,翻炒几下,直到炒...
  • 16443
蛤蜊冬瓜汤怎么做-蛤蜊冬瓜汤的做法
  • 蛤蜊冬瓜汤怎么做-蛤蜊冬瓜汤的做法

  • “夏天冬瓜汤最好喝的做法,无油低脂,鲜美又解暑。”食材明细主料冬瓜(600克)蛤蜊(150克)咸肉(一小块)辅料盐(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊冬瓜汤的做法步骤1、准备好材料,蛤蜊买回来后用盐水静养些时间,后清洗干净,咸肉洗净后切小块。2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤,清洗...
  • 21390
虾潺蛤蜊汤怎么做-虾潺蛤蜊汤的做法
  • 虾潺蛤蜊汤怎么做-虾潺蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料虾潺(385克)蛤蜊(505克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾潺蛤蜊汤的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净)、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱。2、将虾潺剪成段。3、将蛤蜊和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4、煮上蛤蜊开口捞出。...
  • 26036
蛤蜊苦瓜汤怎么做-蛤蜊苦瓜汤的做法
  • 蛤蜊苦瓜汤怎么做-蛤蜊苦瓜汤的做法

  • “广东这段时间总出现高温,没胃口吃饭,煮个苦瓜汤又可以降火。”食材明细主料苦瓜(一条)蛤蜊(500克)辅料香菜(2-3根)配料盐(少许)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊苦瓜汤的做法步骤1、把苦瓜切圈,香菜切条,不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜2、蛤蜊放在水里加点盐,可助蛤蜊吐沙3、先...
  • 32475
番茄蛤蜊怎么做-番茄蛤蜊的做法
  • 番茄蛤蜊怎么做-番茄蛤蜊的做法

  • “我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着~”食材明细主料蛤蜊(适量)小番茄(适量)辅料姜片(适量)配料白兰地(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄...
  • 22222
金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
  • 金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做

  • “中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的...
  • 18636
蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
  • 26990
山药蛤蜊汤怎么做-山药蛤蜊汤的做法
  • 山药蛤蜊汤怎么做-山药蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料山药(适量)蛤蜊(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊洗干净泡在盐水中,上药去皮切成滚刀块备用。2、砂锅里倒入鸡汤煮开,加入料酒和上药煮2分钟。3、再放入蛤蜊等蛤蜊都开了,最后加入盐和鸡精...
  • 23386
清汤蛤蜊怎么做-清汤蛤蜊的做法
  • 清汤蛤蜊怎么做-清汤蛤蜊的做法

  • “青岛胶州湾一带盛产花蛤,个大肉厚,味道鲜美,几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多,但青岛人即不爱酱爆,也不爱辣炒,独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。”食材明细主料花蛤(600g)辅料新鲜海带(1小段)配料香菜梗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤蛤蜊的做法步骤1、花蛤吐尽泥沙,洗净备...
  • 26317
蛤蜊番茄蛋汤怎么做-蛤蜊番茄蛋汤的做法
  • 蛤蜊番茄蛋汤怎么做-蛤蜊番茄蛋汤的做法

  • “又是冰箱挖宝挖出来的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇汤,就做个番茄蛋汤好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(1个)蛤蜊肉(适量)辅料精肉菌菇汤(适量)纯净水(些许)调料食盐(1g)香菜(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊番茄蛋汤的做法步骤1、番茄去皮。2、切块。3、精肉菌菇汤。4、取肉汤...
  • 26830
蛤蜊汤怎么做-蛤蜊汤的做法
  • 蛤蜊汤怎么做-蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下,新鲜的记得要吐沙哦!我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油放入姜片。3、加入适量水。4、煮开。5、放入蛤蜊加入少许料酒。6、最后加入适量盐调味...
  • 11396
蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做
  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “蛤蜊,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,在民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。在潮汕地区,人们经常会拿蛤蜊来煮汤,味道鲜甜,高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,还可以滋阴润燥、化痰明目,对于干咳、失眠等病症也有调理作用。今天小编就来教大家做...
  • 18632
冬瓜蛤蜊汤怎么做-冬瓜蛤蜊汤的做法
  • 冬瓜蛤蜊汤怎么做-冬瓜蛤蜊汤的做法

  • “容易上火便秘的宝宝们可以多喝几碗,原汁原味超鲜美的花甲冬瓜汤,清热利便,简单2样食材,低脂高蛋白又清爽解腻!”食材明细主料蛤蜊(200g)冬瓜(300g)水(400g)盐(根据口味)葱姜蒜(适量)油(15g)原味(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1、主锅内倒油15g,放入适量切好的葱姜蒜(姜蒜末也...
  • 24607
专题