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关于宴客家常菜“碧绿香菇盒”的餐饮百科

碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做
  • 碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做

  • “香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。”食材明细主料水发香菇(120克)油菜心(六棵100克...
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家常菜盒子怎么做-家常菜盒子的做法
  • 家常菜盒子怎么做-家常菜盒子的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)油菜(两颗)粉条(适量)面粉(半碗)辅料葱(半根)虾皮(少许)盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜盒子的做法步骤1、这是所需的食材。2、鸡蛋磕碗里打散,油菜切碎,葱切碎。3、粉条放锅里开火煮熟。4、油锅烧热,放葱花爆香,把鸡蛋液...
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家常碧绿蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 家常碧绿蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料凉米饭:1.5碗蛋清:2个菠菜:约10根老姜块:15饮用水:一汤匙辅料盐:少许白胡椒粉:少许葱花:适量具体步骤1.姜块磨成姜茸。2.菠菜切去根须,洗净切段放进锅里沸水,煮两分钟,取出过凉水。煮两分钟是为了去除80%的草酸。...
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香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做
  • 香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做

  • “一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒,朴素的茄子搭配普通的鲜肉,竟有这般美味!想要外酥里嫩的味道吗?快来学起吧!有外表有内涵更有味道!”食材明细主料肉末(适量)茄子(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥炸茄盒的做法步...
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商宴家宴寿宴喜宴都能一举承包的名岛家宴,菜品丰富,能精致能家常
  • 商宴家宴寿宴喜宴都能一举承包的名岛家宴,菜品丰富,能精致能家常

  • 饭店经理人超好,订餐的时候很仔细地询问了家里人的喜好和忌口,准确地推荐了几种菜,大家都吃得很开心。以前是来这里吃过一次喜宴,所以这次家庭聚餐就选择了这家。蒸虾味道很好,老人小孩都爱吃。锅包肉很正宗,酸甜适口。扇贝的品质很不错。辣锅海鲜味道都很重,吃起来很过瘾。荷兰...
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蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做
  • 蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做

  • “很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇(10朵)上海青(300g)辅料玉米淀粉(0.5勺)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青,香菇,蚝油,生抽。2、上海青清洗干净,把每一颗一分为二切开,是...
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家常韭菜盒子怎么做-家常韭菜盒子的做法
  • 家常韭菜盒子怎么做-家常韭菜盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常韭菜盒子的做法步骤1、合面,用温水比较好,我合面的比较硬。2、鸡蛋炒熟,韭菜切成陷,根据自己口味加盐,香油,蚝油,酱油,十三香。3、和完面把面切成小段,加馅。4、抹上油上锅烙。5、小火烙至俩面金黄...
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家常牡蛎香菇盒如何做简单又好吃
  • 家常牡蛎香菇盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜蚵:180公克鲜香菇:6朵绞肉:50公克虾泥:100公克葱末:100公克太白粉:少许面粉:100公克蛋黄:2个面包粉:150公克盐:1/2小匙胡椒粉:少许细糖:1/4小匙香油:少许辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份;大朵鲜香菇抹上太白粉;蛋黄打...
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香菇韭菜盒子怎么做-香菇韭菜盒子的做法
  • 香菇韭菜盒子怎么做-香菇韭菜盒子的做法

  • “韭菜可以祛阴散寒,虾皮可以补充一点钙质,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富,并且味道十分鲜美,再来一点鸡蛋,就组成了最简单的素三鲜馅料。”食材明细主料韭菜(200g...
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宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法
  • 宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宴客酸菜鱼的做法步骤1、酸笋一根、酸菜一棵2、蒜切片,辣椒...
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家常韭菜盒子的做法 家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。 家常韭菜盒子怎么做
  • 家常韭菜盒子的做法 家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。 家常韭菜盒子怎么做

  • “今天做一个简单的韭菜盒子,简单好吃零失败,半发面的外壳又脆又香,韭菜鸡蛋馅鲜美好吃,趁热吃,一口下去超级香。”食材明细主料普通面粉(200克)高筋面粉(100克)盐(1克)温水(170克)酵母(2克)植物油(20克)辅料韭菜(200克)鸡蛋(5个)香油(20克)蚝油(20克)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)白砂糖(小半勺)盐(小半勺)...
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香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做
  • 香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做

  • “香菇营养菇。”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜丝(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香菇盒的做法步骤1、猪肉馅中放入咸盐胡椒面葱花,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)2、虾仁解冻,香...
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蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做
  • 蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做

  • “蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口...
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香菇小白菜素盒子的做法 香菇虾皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎么做
  • 香菇小白菜素盒子的做法 香菇虾皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)小白菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)食用盐(适量)香油(适量)鸡粉(适量)葱姜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇小白菜素盒子的做法步骤1、面粉用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。2、馅料所需材料.3...
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客家香菇酿肉怎么做-客家香菇酿肉的做法
  • 客家香菇酿肉怎么做-客家香菇酿肉的做法

  • “我是地道客家女,老公是在湖南长大的客家人,喜欢吃湘菜小炒。我家除了有客家菜,粤菜(我比较喜欢吃粤菜),还有湘菜等。在我记忆中,妈妈最喜欢做的菜就是客家酿豆腐、酿豆腐衣、酿香菇、酿萝卜干、酿鸡蛋等,反正就是很喜欢酿肉,我们每次都吃的津津有味,今天这个酿香菇没有妈妈做的好...
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宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
  • 宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(1片)辅料盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)红椒粒(适量)蔬菜小黄花(2朵)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片,加入姜丝。2...
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香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
  • 香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

  • “香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(1斤)蛋清(1个)辅料料酒(一勺)生抽(适量)五香粉(1克)蚝油(一勺)白胡椒(少许)盐(少许)淀粉(适量)面粉(20克)其他(口味)炸(工艺...
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香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做
  • 香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做

  • “蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)鸡汤(适量)配料蚝油(适量)鸡汁(适量)水(适量)酱油(适量)香...
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碧绿榨菜双丸羹怎么做-碧绿榨菜双丸羹的做法
  • 碧绿榨菜双丸羹怎么做-碧绿榨菜双丸羹的做法

  • “这是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹。先跟大家分享一下入口的感觉,馋馋各位亲们,嘻嘻!咱先喝上一口汤,是滑滑润润,略带一点芥菜那淡淡的清苦味,很清新,犹如一丝清风拂过舌尖,那感觉舒服安逸;接着吃到的是榨菜那柔嫩脆爽的口感,回味一丝清甜,特别是那...
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宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做
客家酿香菇怎么做-客家酿香菇的做法
  • 客家酿香菇怎么做-客家酿香菇的做法

  • “荤素的良好搭配,成就美味与营养的双重收获”食材明细主料香菇(10个)猪肉(100g)辅料葱花(适量)沙葛(一小块)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家酿香菇的做法步骤1、准备食材洗净备好2、香菇用小刀去蒂,用小勺子小心的挖深便于酿馅,这一...
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碧绿蒜香意大利面怎么做-碧绿蒜香意大利面的做法
  • 碧绿蒜香意大利面怎么做-碧绿蒜香意大利面的做法

  • “一直偏爱蒜香味的食物,之前在香港吃过一个意大利面很好吃,属于蒜香口味的,不过它的蒜头是炸过的,非常香,今天自己想了一个蒜香意大利面,出来味道还不错喲!”食材明细主料猪肉(适量)蒜头(一个)辣椒(一个)意大利面(300g)洋葱(半个)香芹(适量)海虾干(适量)辅料料酒(适量(腌猪肉))生粉(适量)糖(适量)盐(适...
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碧绿(无水)菠菜面怎么做-碧绿(无水)菠菜面的做法
  • 碧绿(无水)菠菜面怎么做-碧绿(无水)菠菜面的做法

  • “菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。经常用菠菜汁和面压制面条、或面片,做为家人的早餐,不仅方便,而且营养丰富,爽滑劲道、碧绿如玉、人人皆宜。”食材明细主料菠菜(300g)面粉(300g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碧绿(无水)菠菜面的做法步...
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创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法
  • 创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法

  • “藕是我们径常食用的蔬菜之一,做法不尽相同,此款创意宴客凉拌菜,用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕(适量)虫草花(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)果醋(适量)姜末(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)创意宴客凉拌菜的做法...
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香菇油菜-绿荷漂香的做法 香菇油菜----绿荷漂香 香菇油菜-绿荷漂香怎么做
  • 香菇油菜-绿荷漂香的做法 香菇油菜----绿荷漂香 香菇油菜-绿荷漂香怎么做

  • “前些年去青岛,在一家不起眼的小店里吃过香菇油菜,做的香菇油菜很特别,先把油菜烫出来腌制一下,主要调料是大蒜和大姜,香菇和姜蒜均切成丁,用的老抽上色,勾芡后象酱汁一样放在油菜的旁边,那个蒜香味的香菇和油菜一起特别好吃,于是回家后也试着做这道菜,全家人都非常上口。  今天...
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