- “香蕉酥!乍一听名字第一反应是否感觉它是以香蕉为原料做的一款点心呢~实则不然哦,呵呵~只是形似香蕉而已啦!做这款点心的初衷呢,是想把之前做月饼时留存的转化糖浆和前两天炒制的红豆馅解决掉。由于是第一次尝试这款点心,心里非常没底呢。不过我的香蕉酥出炉不久,就被家人哄...
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- “自己发明的小点心,希望大家喜欢。酥酥的有点像派皮的挞底,蛋黄牛奶配成的布丁挞液,配上烤软的香蕉,味道真的很不一般。星期六的早上烤几个,和姐姐一起当一顿有点奢侈的早餐,为一天的工作开一个快乐的头:)”食材明细主料中筋面粉(120克)糖(22克)盐(0.75克)黄油(42克)辅料香蕉(一根)中筋面...
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- 食材明细主料无盐黄油(100克)花生酱(100克)低筋面粉(160克)细砂糖(80克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥小点心的做法步骤1、黄油放微波炉解冻档软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅(一般黄油放常温下软化,今天准备做时才从冰箱中拿出黄油);2、将...
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- “酥皮点心,中式传统经典甜品。这款酥皮点心是我自己创意的樱花造型。口感还是一级棒,酥香可口。创意出的樱花造型也很精致唯美。传统点心加上liuliu的造型创意,便有了这款樱花酥。”食材明细主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85g)食用色素(适量)辅料白糖(10g)低筋粉(120g)豆馅(280g)甜味(口味...
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- “这几天饼干做多了,吃惯了甜味点心,突然觉得腻。昨晚把家里的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖喱还没开封。这就拿来开工啦~只有简简单单的几样材料,连蛋液都没加,特别方便。”食材明细主料黄油(21g)低粉(50G)咖喱粉(3g)糖粉(5g)泡打粉(2g)辅料盐(2.5g)咖喱(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:210全蛋液:20细砂糖:85色拉油:110泡打粉:1/2小勺苏打粉:1/4小勺辅料具体步骤1.细砂糖加色拉油加全蛋液搅打均匀。2.低粉里加入泡打粉,苏打粉混合均匀。3.把混好的粉类过筛两次加入步骤1里。4.拌匀,和成面...
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- “哈哈,这个天气最适合做千层酥皮了,6度左右根本不需要冰箱帮助。于是,那天下班后开了包黄油,很快就做出两张千层酥皮。一张用来做了香蕉酥和芝麻酥,好酥脆啊。”食材明细主料千层酥皮(1张)辅料香蕉(两个)白芝麻(20克)配料白糖(适量)蛋黄(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻酥&...
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- “枣花酥,中式点心中的经典之作,造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单,属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家,如果您想学作一款中式酥皮点心,又觉得太复杂的造型有些困难的话,那这款传统枣花酥一定要尝试,保准大获好评。”食材明细主料中筋粉(150g)白糖(10g)水(70ml)...
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- “夏天买回家的香蕉,真的不好保存,如果,你想吃这个香蕉酥,那么,又有一种消灭家中香蕉的好办法了。简版的,就意味着做法,不复杂,相当简单,十几分钟时间,一盘美味的小点,酥到你心,甜到你心,香到你心的小点就会完成。”食材明细主料飞饼(3张)辅料香蕉(适量)蛋黄(1个)面粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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- “这款松糕非常低脂,只用了少许植物油,糖量也不是太多。所以这款点心非常低脂,很适合减肥人士。而且松糕里添了香蕉,烤出来的松糕香味浓郁。小孩子们都很喜欢哦。”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(1个)香蕉(1根)辅料玉米油(30g)细砂糖(50g)牛奶(80g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
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- “一直很喜欢吃点心。烤箱买了两年都没怎么用,最近有时间,就开始试验了、要感谢美食天下这一款酥皮点心的成功,借鉴了很多朋友的方子,自己又根据实际情况进行了改版。跟我一起来做吧。其实很简单的。。这个用量是可以做12个的,我家是18L的烤箱,一烤盘正好12个,大小基本上像是买...
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- 香蕉软糯香甜,很多人比较喜欢吃香蕉,把香蕉打成泥来吃也是一种不错的选择,但我们有时候会发现香蕉会有黑心。那么问题来了,香蕉有点黑心了还能吃吗,下面就由我来帮你回答这个问题。一、香蕉有点黑心了还能吃吗答案是不可以吃了,如果仅仅是外皮有黑斑还是可以吃的;但是如果香蕉内...
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- “新春佳节你家准备好零食小吃甜点款待客人了吗?金灿灿,香喷喷,酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错”食材明细主料蛋挞皮(16个)香蕉(两个)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(适量)玫瑰葡萄干(10克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉果仁酥的做法步骤1、准备所需食材2、蛋挞皮冰箱取...
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- “很久没看到太阳伯伯的影子了,雨都下了一个多星期,衣服和地板都在滴水,心情也不太好,希望晴天快点到来。下午一个人在家,好久没做甜品了,突然想起冰箱里还一张飞皮,上次做蛋挞用了四张,最后一张一直给我冷藏在冰箱里面,都快忘记了。”食材明细主料飞皮饼(一块)香蕉(一条)鸡蛋(一只)酸甜...
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- “偶尔在网上看到的方子,看到以后就觉得很想做,觉得肯定很好吃,尝试了下果真很美味,香;酥,外面买的好甜腻的,做了豆沙和肉松两种口味,都很好吃呢”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋面粉(120克)辅料豆沙馅(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、...
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- “是不是和我一样觉得做面包的两次发酵是漫长的等待,那就试试一次发酵吧,柔软程度一点不亚于汤种面包,回味起来还带着那么点嚼劲,尤其还是果味儿的,小朋友们一定会很喜欢的。”食材明细主料高筋面粉(260克)低筋面粉(50克)香蕉泥(100克)酸奶(110克)全蛋液(40克)白砂糖(40克)盐(4克)酵母(5克)黄...
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- “酥皮点心的用料是我前些天做“双色荷花酥”剩余的部分材料(因当时没时间做了,就冷冻在冰箱里),今天拿出来回暧至室温软硬程度,又试做这款酥皮点心,酥层明显、不仅人颜色漂亮、而且入口即化。”食材明细水油面面粉(150g)猪油(75g)白糖(20g)凉水(75g)辅料红色素(1滴)绿色素(1滴)油酥面粉(1...
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- “中秋节期间一直折腾月饼,做得最多的是苏式月饼,这个在中秋节期间也可用来当月饼,平时做为一款小点心也是非常棒的,这不今天就来一款”食材明细主料普通面粉(225g)猪油(170g)糖粉(45g)水(90g)辅料低筋面粉(180g)紫薯泥(300g)绿茶粉(3g)鸭蛋黄(10个)云豆馅(400g)蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)烘...
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- “冰箱还有块酥皮,于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒,不过没买到沙拉酱,就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好,烤出来一层层的,又酥又香。”食材明细主料酥皮(1张)辅料香蕉(两只)蛋黄(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉酥盒的做法步骤1、取一张酥皮,放松弛一下,稍微擀平整一...
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- 食材明细主料酥皮(适量)黑芝麻馅(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑白芝麻酥皮点心的做法步骤1、酥皮铺在案板上先解冻,然后放上稀释的黑芝麻馅。(长条)2、用面粉刮刀将黑芝麻馅涂抹均匀。3、然后用刀把酥皮切成长条。4、将两条有馅的两面对折起来。5、用手...
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- 食材明细主料香蕉(60g)辅料蛋清(2个)奶粉(24g)玉米淀粉(12g)白糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉酥皮点心的做法步骤1、准备60克香蕉。2、按压成泥过筛。3、加入奶粉搅拌均匀。4、蛋清打制起小泡加糖和淀粉。5、打到提起打蛋器有小尖角即可。6、把三分之一蛋清放入香蕉糊...
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- “最近在同学群,有位孩子的妈就问我:“家里的小宝很挑食,有啥法宝啊?”想要讨好这一类小朋友,还真是得在食物的造型上下点功夫。今天这款仿真小点“香蕉炼奶糖果”,就非常不错。外型做成糖果状,让孩子们爱不释手,内里用孩子们特别喜欢的雀巢鹰唛炼奶和水果香蕉做内馅,香甜嫩滑,非常...
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- “最近喜欢做酥皮小点心,它酥层清哳、薄如蝉翼、入口酥香。”食材明细水油面面粉(75g)猪油(60g)白糖(10g)水(38g)辅料食用色素(1滴)馅料椰蓉(适量)黄油(适量)白糖(适量)面粉(少许)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥皮小点心的做法步骤1、馅料由椰粉、黄油、白糖搅拌均匀。2...
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- “做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料香蕉(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸香蕉的做法步骤1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进...
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- “酥皮点心以前也做过,用买的豆沙馅。这次家里刚好有剩一个红薯,就捣成泥加点炼乳做成馅了,香香甜甜的非常好吃~因为家里面粉很少了,就用了一部分全麦面粉来做酥皮,成品一样很好,掉了一盘子的渣子~~步骤看起来很多,但是其实一点也不复杂。新手也可以做。看到金黄色的点心从烤箱...
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