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关于黑胡椒鸡的餐饮百科

美味的黑胡椒鸡如何做简单又好吃
  • 美味的黑胡椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉是我们常见的一种食材,营养价值比较高,吃了还不容易发胖的哦。今天我准备做的是美味的黑胡椒鸡,这是一道非常好的下饭菜,也是一道我爸爸最喜欢吃的下酒菜,不仅味道鲜美,做法也很省事儿,喜欢这道美食的朋友可...
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家珍黑胡椒鸡如何做简单又好吃
  • 家珍黑胡椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常菜品占据生活中身体欣慰接受很重的比例。像这一道黑胡椒鸡到外面宴请亲朋好友或者在家里享用都是很常见的,这道菜的色泽颜色在我们饥肠辘辘的时候是很好的下饭菜,黑胡椒的作用非常多,肠胃不好的人群可以...
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黑胡椒煎鸡翅怎么做-黑胡椒煎鸡翅的做法
  • 黑胡椒煎鸡翅怎么做-黑胡椒煎鸡翅的做法

  • “鸡中翅,也叫鸡翅中,我认为这是鸡身上最好吃的部位,不油不腻不柴,做法还特别简单。这是孩子特别喜欢吃的一种食物,好多妈妈不怎么会做饭,但大都会做可乐鸡翅,因为孩子们太爱吃了啊。可乐鸡翅在我家也是经常上桌的一道菜,不过最近被我煎出来的鸡翅代替了。孩子说煎出来的更好吃,口...
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黑胡椒烤鸡翅怎么做-黑胡椒烤鸡翅的做法
  • 黑胡椒烤鸡翅怎么做-黑胡椒烤鸡翅的做法

  • “最爱鸡翅膀”食材明细主料鸡翅(10个)辅料生抽(适量)黑胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑胡椒烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,凉水下锅煮开去血末,然后加入适量蚝油,生抽,盐,葱姜蒜腌制,最好提前一晚上腌制,这样更入味。2、烤盘垫锡纸,把鸡翅逐次摆好,放入...
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黑胡椒酱油鸡的做法 电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉) 黑胡椒酱油鸡怎么做
  • 黑胡椒酱油鸡的做法 电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉) 黑胡椒酱油鸡怎么做

  • “有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!而且用电饭锅闷出来的整鸡和五花肉非常的烂糊!哈哈”食材明细主料三黄鸡(一只)五花肉(一条)辅料姜片(若干)蒜片(若干)葱(2根)洋葱头(一个(小))配料生抽(4汤匙)老抽(4汤匙)冰糖(少许)料酒(少许)黑胡椒粉(少许)盐(少许)水(20...
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黑胡椒焖鸡翅怎么做-黑胡椒焖鸡翅的做法
  • 黑胡椒焖鸡翅怎么做-黑胡椒焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒焖鸡翅的做法步骤1、把鸡翅清洗干净。2、将洋葱、姜片爆过。3、放入鸡翅炒到变色。4、加入酱油、糖、盐、黑胡椒炒匀。再加入水盖过鸡翅,加盖焖煮直到...
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黑胡椒鸡翅的做法 黑胡椒鸡翅(空气炸锅版) 黑胡椒鸡翅怎么做
  • 黑胡椒鸡翅的做法 黑胡椒鸡翅(空气炸锅版) 黑胡椒鸡翅怎么做

  • “黑胡椒酱腌制烤制食物,总会满屋香气。鸡肉、鸭肉、牛肉统统好吃的不要不要的。再加上这台空气炸锅可视的烹饪方式,让人总是围着这个锅在转转转,再看再看……再看我就吃掉你!”食材明细主料鸡翅(480g)黑胡椒酱(70g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)孜然(口味)其他...
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黑胡椒鸡肉段的做法 【飞禽走兽】黑胡椒鸡肉段 黑胡椒鸡肉段怎么做
  • 黑胡椒鸡肉段的做法 【飞禽走兽】黑胡椒鸡肉段 黑胡椒鸡肉段怎么做

  • “特点:外酥里嫩、味香可口。口感微辣透咸鲜。”食材明细主料鸡脯肉(500g)鸡蛋(1个)面粉(少许)淀粉(少许)辅料黑胡椒(少许)盐(少许)十三香(适量)料酒(少许)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡肉段的做法步骤1、鸡脯肉提前放冰箱里冷藏。这样比较容易切成小丁。2、切成小丁,喜欢切成...
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黑胡椒煎鸡排的做法 四步简单美食——黑胡椒煎鸡排 黑胡椒煎鸡排怎么做
  • 黑胡椒煎鸡排的做法 四步简单美食——黑胡椒煎鸡排 黑胡椒煎鸡排怎么做

  • “我总是希望能够以最简单的方式和步骤做出好吃的美食,所以很多时候对于一些很家常的菜,通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的调料和整个过程,然后再查阅一下其他网友的做法,看看有哪些步骤或调料是不可或缺的。有些很基础性的东西还是必须的,比如嫩肉粉嫩肉,料酒去腥等等,但是...
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黑胡椒鸡肉馅饼的做法 黑胡椒鸡肉馅饼—手抓饼版 黑胡椒鸡肉馅饼怎么做
  • 黑胡椒鸡肉馅饼的做法 黑胡椒鸡肉馅饼—手抓饼版 黑胡椒鸡肉馅饼怎么做

  • “简单方便。”食材明细主料手抓饼(5张)鸡胸肉(1个)辅料洋葱(1个)调料黑胡椒(适量)盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒鸡肉馅饼的做法步骤1、鸡胸肉,洗净后切小粒,放入适量的盐,生抽,蚝油,食用油,水顺时针搅打上劲,配料吸收。2、洋葱切粒和拌好...
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腌鸡肉用黑胡椒还是白胡椒
  • 腌鸡肉用黑胡椒还是白胡椒

  • 黑胡椒。黑胡椒和白胡椒的区别在于白胡椒的成分价值虽然比较高,但是味道相对于黑胡椒来说逊色了一些,因此腌鸡肉用黑胡椒是最好的,建议提前一晚腌制,这样黑胡椒的味道就可以完全被鸡肉所吸收。但是要注意在烹饪的时候不宜煮的过久,不然黑胡椒的香味会挥发掉从而产生苦味。...
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黑胡椒鸡肉饼怎么做-黑胡椒鸡肉饼的做法
  • 黑胡椒鸡肉饼怎么做-黑胡椒鸡肉饼的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料黑胡椒(适量)土豆(适量)盐(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑胡椒鸡肉饼的做法步骤1、鸡脯肉洗干净剁成泥。2、放入黑胡椒搅拌均匀,腌五分钟。3、土豆去皮切块上锅蒸熟。4、土豆压成泥。5、压好的土豆泥放入鸡肉泥里,加盐。6、放少许...
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黑胡椒鸡排怎么做-黑胡椒鸡排的做法
  • 黑胡椒鸡排怎么做-黑胡椒鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料黑胡椒(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋清(一个)调料盐(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡排的做法步骤1、鸡胸肉。2、切片。3、葱姜切好。4、鸡胸肉里面放盐、鸡蛋清、玉米淀粉、黑胡椒、葱、姜。5、抓均匀,腌制2小时。6、锅内放油...
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黑胡椒鸡翅怎么做-黑胡椒鸡翅的做法
  • 黑胡椒鸡翅怎么做-黑胡椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(10)辅料黑胡椒(5勺)生抽(3勺)辣椒(适量)淀粉(适量)白酒(2勺(或料酒))蒜(4瓣)油(一小碗)盐(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡翅的做法步骤1、洗好鸡翅,沥干水,用牙签扎些孔,方便入味。2、放入生抽,白酒,黑胡椒,拌匀,盐腌制一个小时。3、油到六成热的时候放入蒜瓣爆香...
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黑胡椒大鸡腿怎么做-黑胡椒大鸡腿的做法
  • 黑胡椒大鸡腿怎么做-黑胡椒大鸡腿的做法

  • “琵琶腿就是大鸡腿,黑胡椒用黑胡椒碎更好吃,可以多放些。”食材明细主料琶琶腿(3个)辅料洋葱(1个)调料盐(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)老抽(适量)啤酒(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑胡椒大鸡腿的做法步骤1、洗干净的琶琶腿,骨肉分离。2、加盐,蚝油,生抽,黑胡椒腌制。3...
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腌制鸡肉用黑胡椒还是白胡椒
  • 腌制鸡肉用黑胡椒还是白胡椒

  • 都可以。若是熬鸡汤的话,那全建议使用白胡椒,因为白胡椒比较于黑胡椒,在汤里面起到的进味效果要好一些,长时间的煮制也是可以的,而且白胡椒放在汤中,也不会破坏掉汤的颜色;但在腌制时白胡椒也不要放太多,否则会遮盖鸡肉的鲜味。黑胡椒适合用来凉拌或者是腌制食材。...
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黑胡椒鸡肉卷怎么做-黑胡椒鸡肉卷的做法
  • 黑胡椒鸡肉卷怎么做-黑胡椒鸡肉卷的做法

  • “一款黑胡椒味浓郁的菜!可以根据对黑胡椒接受的程度调整黑胡椒的量。”食材明细主料鸡胸肉(300克)辅料京葱(两段)甜豆荚(1根)胡萝卜叶(1片)蟹味菇(2个)紫薯(1片)调料照烧汁(20毫升)白糖(2克)黑胡椒粒(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑胡椒鸡肉卷的做法步骤1、如图准备好配料,清洗干...
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黑胡椒蒸鸡的做法 黑胡椒蒸鸡(改良版) 黑胡椒蒸鸡怎么做
  • 黑胡椒蒸鸡的做法 黑胡椒蒸鸡(改良版) 黑胡椒蒸鸡怎么做

  • “以前做过一次蒸鸡翅,蒸完的鸡翅肉不是很多汁,这次吸取了上次的经验做的这个肉很入味,而且肉很多汁...而且用到了蒸五花肉时候的蒸出来的肉汤和鸡腿蒸出来的肉汤,把肉汤做成芡汁..香香香因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料鸡腿(5个)...
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黑胡椒鸡丁怎么做-黑胡椒鸡丁的做法
  • 黑胡椒鸡丁怎么做-黑胡椒鸡丁的做法

  • “这是一道味道很不错的菜品。一鸡大胸肉为主食材,搭配了胡萝卜、彩椒、芹菜、马蹄等配菜。说是配菜,几种配菜加起来的总量超过了主食材。尽管如此,鸡肉的味道还是占了上风。从营养均衡的角度分析,配菜品种多些,数量大些还是很有益的。”食材明细主料鸡大胸肉(350g)辅料油(适量)盐...
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黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法 黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝 黑胡椒洋葱炒鸡丝怎么做
  • 黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法 黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝 黑胡椒洋葱炒鸡丝怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食盐(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)十三香(适量)嫩肉粉(适量)香油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法步骤1、洋葱胡萝卜切丝2、鸡肉切丝,放料酒,少量酱油和盐,花...
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猪肚鸡汤用白胡椒还是黑胡椒
  • 猪肚鸡汤用白胡椒还是黑胡椒

  • 白胡椒。虽然黑胡椒和白胡椒都差不多,因为黑胡椒里含有很多易挥发的胡椒油,所以在长时间的加热下会使辛辣味减弱,而白胡椒就比较适合长时间的炖或煮,放在汤中更为适合,也能提升鲜味;而且猪肚鸡汤的汤色是白色的,放入白胡椒也更适合。...
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黑胡椒鸡腿煲怎么做-黑胡椒鸡腿煲的做法
  • 黑胡椒鸡腿煲怎么做-黑胡椒鸡腿煲的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(半个)胡萝卜(一根)青椒(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(2勺)糖(半勺)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿洗净切块。2、加入料酒生抽腌制二十分钟。3、胡萝卜切抹刀块,辣椒切不规则块。4、洋葱...
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黑胡椒橙汁鸡排怎么做-黑胡椒橙汁鸡排的做法
  • 黑胡椒橙汁鸡排怎么做-黑胡椒橙汁鸡排的做法

  • “简单美味的鸡排。腌制的时候加入洋葱和新鲜的香橙,使做出来的鸡排有种很特别的香味。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料甘蓝(适量)沙拉酱(适量)水淀粉(适量)面包糠(适量)配料洋葱(20g)烤肉酱(15g)黑胡椒(3g)香橙(半个)橄榄油(适量)果味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑胡椒橙汁鸡排的做法步骤1...
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黑胡椒脆皮鸡翅怎么做-黑胡椒脆皮鸡翅的做法
  • 黑胡椒脆皮鸡翅怎么做-黑胡椒脆皮鸡翅的做法

  • “看很多人做了些脆皮的鸡翅,馋了,还因为每次烤完鸡翅烤箱要收拾半天,所以就想着翻个花头,炸点鸡翅过过瘾,做起来还是很简单的。”食材明细主料鸡翅(1000克)辅料黑胡椒烤肉料(70克)生粉(2大勺)面粉(2大勺)鸡蛋(1只)黑胡椒粉(少许)燕麦(适量)料酒(2大勺)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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黑胡椒辣烤鸡翅的做法 蒜香黑胡椒辣烤鸡翅 黑胡椒辣烤鸡翅怎么做
  • 黑胡椒辣烤鸡翅的做法 蒜香黑胡椒辣烤鸡翅 黑胡椒辣烤鸡翅怎么做

  • “夏天炒菜油烟大,用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料,自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜,香香的哦!”食材明细主料鸡腿(6个)辅料蜂蜜(10ML)清水(10ML)大蒜(6瓣)白芝麻(适量)配料生抽(15ML)盐(2.5ML)辣椒粉(15ML)黑胡椒(10ML)花椒粉(5ML)蚝油(10ML)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简...
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