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关于莲花花卷怎么做的餐饮百科

莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法
  • 莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法

  • “花卷是中餐的传统面点,各式各样,花样繁多。有的简简单单,有的花样多变,万变不离其宗,就是诱人眼球,品味美食。这款莲花花卷是新学的,像不像试试看。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉和成光滑面...
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花生酱花卷的做法 【烟台】花生酱花卷 花生酱花卷怎么做
  • 花生酱花卷的做法 【烟台】花生酱花卷 花生酱花卷怎么做

  • “面食是北方人的主食,而我也在两年多的时间磨合中开始慢慢接受面食。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。其做法简单,营养丰富,易消化,尤其适合老人和小孩食用。”食材明细主料面粉(200g)清水(115g)酵母(1.5g)辅料花生油(10g)...
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葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法
  • 葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花花卷的做法步骤1、面粉,酵母,揉好面,发酵2小时左右。2、擀薄,把葱花切碎放盐,油,抹在面皮上。3、卷起来,蒸20分钟。4、开吃。...
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莲蓉花卷怎么做-莲蓉花卷的做法
  • 莲蓉花卷怎么做-莲蓉花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)莲蓉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉花卷的做法步骤1、面团醒发后。2、擀成长方形面皮。3、分次放入莲蓉。4、抹匀。5、卷起。6、两个叠加,用筷子横竖压一下。7、如此即可,大火蒸15分钟。8、开动啦。...
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莲花卷怎么做-莲花卷的做法
  • 莲花卷怎么做-莲花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)泡打粉(4克)白糖(20克)青豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲花卷的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入160毫升温水调成絮状3、揉成光洁的面团醒发4、醒发至原来的两倍大5、再次揉成光洁的面团6、搓成长条,揪成大小均匀的挤子7...
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花样花卷怎么做-花样花卷的做法
  • 花样花卷怎么做-花样花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(260g)泡打粉(5g)辅料豆油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样花卷的做法步骤1、面粉加,酵母,白糖,泡打粉。2、加水。3、和成面团醒发制两倍大。4、醒发好的面团擀薄。5、刷上一层豆油。6、撒上十三香,盐。7、卷起来。8、切...
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中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做
  • 中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆3、向上叠起来4、再叠一下5、均匀的切成三份6、切面对...
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奶香莲花卷怎么做-奶香莲花卷的做法
  • 奶香莲花卷怎么做-奶香莲花卷的做法

  • “奶香莲花卷--松软香甜,奶香味浓。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)辅料牛奶(160克)配料白糖(15克)花生油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香莲花卷的做法步骤1、面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团,饧10分钟。2、搓成长条。3、切成均匀大小的剂子。4、用手按扁。5、每...
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莲花卷如何做简单又好吃
  • 莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:350水:160紫薯泥:50辅料酵母:3白糖:10食用油:10具体步骤1.白面团:150g面粉,约70g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。紫薯面团:200g面粉,50g紫薯泥,约90g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。【水的用量不能太多,最好...
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莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法
  • 莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法

  • “夏天吃点凉拌菜,尤其是莲藕,有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱(1只)莲藕(1节)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片,加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适量盐腌制。3、洋葱入油锅炸熟后,摆成莲花状。4、莲藕用...
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莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
  • 莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做

  • “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢...
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花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做

  • “花卷是一种古老的汉族面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。来看看夏家妈妈的花卷的做法吧~”食材明细主料面(适量)辅料盐(少量)五香粉(少量)辣椒面(少量)油(少量)酵母(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、面加入酵母,和成团,醒发40分钟2、把...
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花生酱花卷的做法 花生酱花卷+椒盐花卷 花生酱花卷怎么做
  • 花生酱花卷的做法 花生酱花卷+椒盐花卷 花生酱花卷怎么做

  • “平时很少挑战面食,不是我的强项,主要也是怕麻烦,爸妈倒是喜欢自己动手,说比外面的好吃。今天我第一次尝试,做了咸甜两种口味:椒盐味和花生酱味,很好吃!我一口气吃了五六个哈哈,不要笑话我,我做的个头小嘿嘿😊😊”食材明细主料花生酱(一瓶)花生油(少许)面粉(1Kg)酵母粉(5克)辅料白糖(适量)盐...
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花卷的做法 主食:花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 主食:花卷 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(1500g/约20个(大))辅料油(适量)苏打(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、取面⇨加酵母、白糖均匀的和好⇨准备好温水洒到手背上使水均匀地流到白面上,以便更好的和好面团(如图)。2、把揉好的面加盖开始发面。Ps:)发面时间取决于周...
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花卷的做法 学做花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 学做花卷 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)酵母(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、面粉中加酵母、白糖,温水揉匀,发至两倍大,小葱、油、盐、味精调匀2、发好的面擀成薄皮,抹上小葱等调料3、从面的一边卷起,卷好后,切成小段4、两小段面重...
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花帘花卷怎么做-花帘花卷的做法
  • 花帘花卷怎么做-花帘花卷的做法

  • “这个是我向“给宝贝做的饭”学的,感谢有美食天下这个分享平台,这个花卷的做法很简单,成品又十分漂亮,虽然我做的并不成功,但如果你对口味要求不苛刻推荐尝试。”食材明细主料面粉(1000克)水(适量)辅料酵母(5克)盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花帘花卷的...
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奶香南瓜莲花卷的做法 【辽宁】奶香南瓜莲花卷 奶香南瓜莲花卷怎么做
  • 奶香南瓜莲花卷的做法 【辽宁】奶香南瓜莲花卷 奶香南瓜莲花卷怎么做

  • “辽宁是块宝地,一年四季风调雨顺,婆婆家自己种的大南瓜丰收,我特别喜欢用南瓜制作各种面食,喜欢的看看,这款金灿灿的南瓜莲花卷,金色寓意多金,莲花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的吗?喜欢的看看吧,其实一点都不难:”食材明细主料面粉(270克)甜奶粉(20克)南瓜泥(120克)辅料酵母(2.5克)...
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莲花的做法 餐盘画:莲花 莲花怎么做
  • 莲花的做法 餐盘画:莲花 莲花怎么做

  • “荷花又名莲花,其出污泥而不染的品格被世人称颂。相传观士音菩萨非常喜欢莲花,用莲花为座。民间有观音静坐莲花台之说。今天做的这个餐盘画,颜色和用料力求简单明了。莲花分别用了三种不同的食材(独立分开),胡萝卜、白萝卜、心里美,供网友从不同的食材中看到不一样的莲花效果。...
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莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做
  • 莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做

  • “莲花酥的特点:形状美观,口味香甜,适宜各式宴会、茶话会及早点等。”食材明细主料面粉(400克)辅料色拉油(150克)豆沙馅(350克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲花酥的做法步骤1、面粉200克加色拉油100克。2、和成油酥面团,饧10分钟。3、面粉200克,加40克油和60克水和成水油面团,...
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花卷的做法 鲜花朵朵---花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 鲜花朵朵---花卷 花卷怎么做

  • “花卷,用面粉加三种不同的蔬菜汁,发孝粉,白糖,揉成三种不同色的面团,做成不同色的花卷。”食材明细主料面粉(适量)辅料不同色的蔬菜汁(适量)白糖(适量)发孝粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、用三种不同的蔬菜汁加白糖,面粉,泡打粉揉成三种面团醒2小时。2、将...
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花卷的做法 【东北】“花”卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 【东北】“花”卷 花卷怎么做

  • “爱吃面食,爱吃花卷,奈何n年数次没学会发面。2016末,终于学会了。。。多次发发发,各种做做做。。。随便加佐料,做个花花的“花”卷。。。”食材明细主料面粉(350克)辅料酵母(5克)泡打粉(4克)香肠(半根)葱(1根)木耳(5朵)胡萝卜(小半根)豆油(适量)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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花式花卷怎么做-花式花卷的做法
  • 花式花卷怎么做-花式花卷的做法

  • “花式花卷将非常普通的面点变得更漂亮,增强家人的食欲,操作简单,只需发挥自己的想象力👍”食材明细主料面粉(450g)辅料可可粉(50g)酵母(5g)糖(5g)温水(200-250g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式花卷的做法步骤1、将温水加入酵母搅匀,加入可可粉,加入面粉和匀等待发酵。2、将发好...
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南瓜莲花卷怎么做-南瓜莲花卷的做法
  • 南瓜莲花卷怎么做-南瓜莲花卷的做法

  • “记得小时候过年或者谁家办喜事时,就会蒸各种造型的馒头,花卷,还会让孩子们一起动手做各种形状的小动物,那温馨的场景让我一直来对花卷都有一种暖暖的情怀,也喜欢做各种花卷。莲花卷应该是中式面点里比较漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切...
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鱼戏莲花的做法 孔雀戏莲花(鱼戏莲花) 鱼戏莲花怎么做
  • 鱼戏莲花的做法 孔雀戏莲花(鱼戏莲花) 鱼戏莲花怎么做

  • “孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上,一块巧石似一只美丽的孔雀,雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上,头向着好似新莲初绽的莲花峰,好象与之嬉戏,故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲...
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菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法
  • 菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法

  • “作为一个北方人,简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的,我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类,吃死面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点,万一吃多了就会难受的在床上打滚,根本消化不了……所以最难过的就是大家在大快朵颐吸溜着面条的时候我只能被...
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