当前位置:味味甜 >

关于子姜冬菇蒸鸡的最正宗做法的餐饮百科

子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法
  • 子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法

  • “广东天气炎热,“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使,印象中,只有入秋后,大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过,今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡(半只)干冬菇(20g)子姜(1块)辅料白糖(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)白酒(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
  • 32249
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法
  • 陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法

  • “自己也是第一次做,跟妈妈视频,妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉(5斤)葱(3根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)十三香(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤1、五花肉切丁,不要太大2、姜切末,辣椒切段3、葱切段4、菜...
  • 28233
沙姜冬菇蒸鸡怎么做-沙姜冬菇蒸鸡的做法
  • 沙姜冬菇蒸鸡怎么做-沙姜冬菇蒸鸡的做法

  • “喜欢沙姜的味道,特别的香。”食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)辅料沙姜(3粒)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤1、黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡翼和鸡胸用来蒸,鸡骨架,脖子和鸡爪用来煲汤。)2、沙姜去...
  • 27001
冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法
  • 冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法

  • “田鸡又叫虎纹蛙,肉质鲜美,田鸡含有丰富的蛋白质,钙和磷,可以促进青少年的成长发育和缓解中老年人的骨质疏松。婆婆跌倒,近手腕处骨折,听老人家说田鸡对骨折的愈合有帮助,最近都多买田鸡给她吃。”食材明细主料田鸡(4个)红枣(6颗)冬菇(10个)枸杞子(手抓1把)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
  • 15223
冬菇蒸鸡肉怎么做-冬菇蒸鸡肉的做法
  • 冬菇蒸鸡肉怎么做-冬菇蒸鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(3只)冬菇(6朵)辅料姜(4片)盐(2克)鸡精(1克)生抽(2勺)老抽(几滴)花生油(1勺)生粉(3克)胡椒粉(2克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇蒸鸡肉的做法步骤1、冬菇提前20分钟在温水中泡软2、鸡全翅用刀挑出骨头,将鸡肉切成小块3、将鸡肉放入盆中,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老...
  • 19177
钵钵鸡哪里的最正宗
  • 钵钵鸡哪里的最正宗

  • 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
  • 5640
姜蒜炒滑鸡冬菇怎么做-姜蒜炒滑鸡冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇怎么做-姜蒜炒滑鸡冬菇的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)冬菇(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤1、冬菇切片开水焯。2、鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。3、锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把腌好的鸡腿肉倒入滑炒,加少许生抽...
  • 19313
哪个牌子的牛排最正宗
  • 哪个牌子的牛排最正宗

  • 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
  • 23241
冬菇蒸鸡的做法
  • 冬菇蒸鸡的做法

  • 冬菇蒸鸡是一种日常生活中常见的一道美食,也是我们很多人喜欢吃的一种美食,那么如何做好冬菇蒸鸡,做好冬菇蒸鸡的关键就在于蒸这个字。马上小编这里就会给大家一个答案,关于如何蒸鸡,接下来就是勤奋的小编给大家整理的全部内容了,希望各位朋友能够喜欢。冬菇蒸鸡菜品特色:冬菇蒸...
  • 12673
学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
  • 25782
香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法
  • 香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡肉上面。这...
  • 29969
可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
  • 15406
黄焖鸡哪里的最正宗
  • 黄焖鸡哪里的最正宗

  • 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
  • 4856
冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法
  • 冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)冬菇(5颗)红枣(3粒)辅料姜丝(适量)干葱(适量)调料盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)糖(1匙)淀粉(2匙)花生油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、剁成块。3、准备适量的冬菇、姜、干葱、红枣。4、切好备用。5、所有食材放一起。6、加入调...
  • 12220
正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
  • 10677
腊肠冬菇蒸鸡怎么做-腊肠冬菇蒸鸡的做法
  • 腊肠冬菇蒸鸡怎么做-腊肠冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)腊肠(2条)辅料蚝油(1.5大匙)蒸鱼豉油(1大匙)老抽(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠冬菇蒸鸡的做法步骤1、冬菇泡发,洗净。2、鸡去皮剁块。(我家不吃皮,所以把皮剥了。鸡骨架也用来煲汤了)3、放入蚝油,...
  • 15035
最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
  • 17596
最正宗的黄焖鸡是什么牌子
  • 最正宗的黄焖鸡是什么牌子

  • 餐饮行业在近年来是发展的较为不错的,市面上也不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了较多的消费选择,其中黄焖鸡就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗的黄焖鸡...
  • 26734
正宗老姜泡法-如何泡老姜
  • 正宗老姜泡法-如何泡老姜

  • 生姜是最常见的调味品,大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲,红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶,把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单,不过还是有些人不清楚具体的做法,今天我们来学习一下如何泡老姜。一、如何泡老姜正宗老姜泡法1.把老姜清洗干...
  • 26392
冬菇蒸鸡怎么做-冬菇蒸鸡的做法
  • 冬菇蒸鸡怎么做-冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料清远鸡(半只)辅料冬菇(适量)调料葱(适量)豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块,用流水冲洗掉血水。沥干。2、用盐生抽白糖蒜末腌制十分钟。3、再分三次用水淀粉拌匀。再腌制二十...
  • 30643
正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
  • 15738
哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
  • 20116
黄焖鸡哪个牌子最正宗
  • 黄焖鸡哪个牌子最正宗

  • 黄焖鸡是我们中国人生活中必备的美味食物,黄焖鸡的连锁店已经遍布全国,为开拓更广阔的市场,现在很多的黄焖鸡品牌现在诚邀加盟商。那么,黄焖鸡哪个牌子最正宗呢?一起来了解一下吧。黄焖鸡哪个牌子最正宗1.福宇记黄焖鸡米饭福宇记是一家集特色餐饮研究、技术开发、餐饮咨询、策...
  • 28576
糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
  • 24388
专题