- “羊蹄含有丰富胶原蛋白,脂肪含量不高,不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜,我是基本每个星期都做来吃一次”食材明细主料羊蹄(15个)青红海椒(适量)豆瓣酱(适量)辅料豆鼓(适量)泡椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水羊蹄的做法步骤1、羊蹄拿回来,漂2次水,每次半小时【把味道漂掉...
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- “在海拉尔旅游时曾经吃过烤羊蹄,现在回想起来还流口水呢,那个香呀!不能只流口水啦,自己动手,丰衣足!我这人就是勤快^_^”食材明细主料羊蹄(10只)辅料白芷(4g)姜(10g)八角(3颗)干辣椒(3个)花椒(10g)桂皮(5g)香草(1g)蒜(3颗)草蔻(3颗)香叶(3g)盐(20g)葱(20g)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧羊蹄的做...
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- “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具...
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- 食材明细主料羊蹄(适量)白萝卜(适量)辅料姜、葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)草果(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜炖羊蹄的做法步骤1、羊腿剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。3、香料...
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- 食材明细主料羊蹄(1500g)辅料老抽(10g)生抽(10g)冰糖(5颗)干辣椒(150g)花椒(30g)盐(4勺)桂皮(5g)香叶(5g)麻辣火锅底料(250g)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤,洗干净,凉水下锅放姜片煮开,捞出后控干净2、2.炒锅放油,烧热后放羊蹄微煎后出锅入电压力锅。炒...
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- 食材明细主料羊蹄(适量)辅料白萝卜(适量)八角(适量)生姜(适量)陈皮(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧羊蹄的做法步骤1、羊蹄冷水下锅焯水2、焯水洗干净3、准备配料4、锅里倒油炒羊蹄加入配料,加适量水,转移到电压力锅,30分钟5、回锅加白萝卜煮10分...
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- 食材明细主料羊蹄(适量)萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊蹄萝卜的做法步骤1、羊蹄提前切块。2、这个部位要整理干净。3、提前用盐和醋泡三小时。4、凉水...
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- 食材明细主料羊蹄(6个)辅料啤酒(1瓶)蚝油(2勺)生抽(5勺)老抽(3勺)姜(20g)蒜米(20g)干辣椒(适量)香料(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤羊蹄的做法步骤1、备好图中材料(香料有,八角1颗,沙姜2颗,香叶6片)。2、羊蹄洗干净后,放入,姜,蒜,辣椒,生抽,老抽,蚝油,啤酒。3、加入没过羊蹄的水,煮开(不需要盖...
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- “难得看到超市有羊蹄卖,买了几根和白萝卜搭配,再撒上一把青蒜,那真叫香啊。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。”食材明细主料羊蹄(800克)白萝卜(200克)青蒜(3根)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)...
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- 食材明细主料羊蹄(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)醋(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干净,入高压锅加卤料包一个。6、老抽酱油。7、生抽。8、冰...
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- “之前一直在饭店吃卤羊蹄,实在爱吃,我就自己做着吃,结果味道真的不错!”食材明细主料羊蹄(6个)辅料葱(1棵)姜(5)香叶(2)八角(3)桂皮(1块)花椒(1克)辣椒(1克)醋(1匙)老抽(1匙)鲜酱油(1匙)料酒(2匙)糖(3匙)盐(5克)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣卤羊蹄的做法步骤1、把调料准备好,放在碗里2、糖酱油醋...
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- “市场羊蹄特价买了好多最近老公迷上我的羊杂汤突发奇想清炖吧这样汤还可以做羊杂汤OK开始”食材明细主料羊蹄(5斤)辅料姜(四片)炖肉料(少许)盐(少许)开水(半锅)葱(半根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊蹄的做法步骤1、羊蹄买回来就是半成品洗洗干净就行了2、葱切段姜切片炖...
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- “羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。”食材明细主料羊蹄(1000克)干葱(2个)香叶(4片)花...
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- “上次买的羊肉做了一个葱爆羊肉后剩下的就包了饺子,这羊肉饺子真是鲜啊,给儿子送去20个人家都消灭了!我包的这饺子咬一口里面还有汤呢的确很好吃。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1...
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- 食材明细主料羊蹄(1000g)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)花椒(适量)孜然(适量)草果(适量)干辣椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖羊蹄的做法步骤1、羊蹄处理干净剁成块。2、冷水下锅,加姜片料酒焯水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们家的特产就是羊肉汤,羊肉属于阳性的食物,所以吃了会非常的暖和,我们冬至的时候特别多的时候吃到羊肉做的汤,今天我们要做的就是可口的羊蹄羊肉莲藕汤,加入了莲藕也是非常的暖和好吃,汤汁浓稠鲜美,好喝极了,羊...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料羊蹄(1只)辅料火锅底料(20g)香菜(3棵)干辣椒(8个)大蒜(5颗)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)香醋(1勺)白酒(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香辣羊蹄的做法步骤1、羊蹄一个,处理干净,剁成块。2、冷水下锅放姜...
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- 说到羊肉,想必不少人喜爱吃羊肉吧。反正对于小编来说,特别爱喝羊肉汤,热乎乎鲜美的羊肉汤喝进肚子里,别提有多舒服了,当然,羊全身都是宝,不光羊杂羊肉好吃,就连羊蹄都是非常美味的。今天,小编就来教给大家羊蹄的做法,告诉羊蹄怎么炖才好吃。一、羊蹄怎么炖1、做法一首先将羊蹄先入...
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- “写一道菜送给亲爱的妳,香溢口水蹄。冬至那天,在我们陕西的神木地区,有一个传统的习俗,当地人称之为“熬冬”,除了吃饺子、就属卤猪蹄了。猪蹄适合冬季养生,是人们喜欢食用的营养佳品。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等...
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- 大蒜爆香,添加清水、香叶、桂皮、生姜等香料,小火慢熬即可。煮好的卤水可以添加羊蹄大火煮半个小时,转小火慢煮,煮至食材软烂即可。煮好的羊蹄晾凉后直接食用即可。卤制羊蹄的时间要足,羊蹄口感吃起来才会更加入味。卤羊蹄的火候不宜过大,以免将羊蹄煮破,影响美观。...
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- “胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗。”食材明细主料羊蹄(适量)辅料八角(适量)红干辣椒(大量)姜(少量)茴香(适量)桂皮(适量)干姜(适量)香叶(适量)葱(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡辣羊蹄的做法步...
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- 食材明细主料羊蹄(1只)萝卜(1只)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜羊蹄汤的做法步骤1、所有食材2、萝卜去皮洗净切块,羊蹄过水洗净3、锅中放水,放入羊蹄,倒入黄酒4、放入姜煮开,改用小火焖煮约30分钟5、放入萝卜煮,煮至萝卜熟透6、放入盐煮开...
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- “春天就是吃野菜的季节,大自然的馈赠”食材明细主料羊蹄子棵(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊蹄子棵溜菜的做法步骤1、把羊蹄子棵摘干净,洗干净2、放在一个大点的盆里,撒上五香粉,盐,和适量面粉,搅拌均匀,让每个叶子都沾上面粉3、放在蒸锅...
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- 食材明细主料羊蹄筋(适量)辅料食盐(5g)酱油(30g)冰糖(10g)味精(1g)姜(10g)八角(2g)小葱(10g)黄酒(30g)胡椒(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后,洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内,加清水没过羊蹄筋3厘米左右,用旺火烧3、待烧开后,再转移到小火...
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- “吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。”食材明细主料羊蹄(1kg)八角(2个)桂皮(1块)草果(1个)干姜(数片)柠檬(1块)老抽(1勺)生抽(2勺)白酒(1勺)茴香(20颗)花椒(20颗)干辣椒(6颗)胡椒(20颗)辣椒面(1勺)辅料海鲜酱(2勺)原味(口味)未知(难度)胡辣羊蹄的做法步骤1、洗干净,炒一边水2、锅放油,...
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