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关于腌制樱桃萝卜干的餐饮百科

腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法
  • 腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法

  • “记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥,喜欢买比较深色圆圆的小头菜,好象叫嘎渣头,那时候经济不太好,一般两三个咸菜头就能下一大碗粥,后来听妈子说致美斋搬家了,去那得坐13路车,具体地点就不知道了,现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做,就用了削了皮的樱桃萝卜来...
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樱桃萝卜怎么做-樱桃萝卜的做法
  • 樱桃萝卜怎么做-樱桃萝卜的做法

  • “将萝卜削头去尾,洗净备用!先将盐.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器内搅匀,樱桃萝卜用刀背轻轻的拍打至萝卜裂开,然后把萝卜放入调好味的容器内即可。腌制6小时就可食用。”食材明细主料樱桃萝卜(500克)辅料蒜蓉(50克)米辣椒(30克)配料糖(80克)盐(40克)味精(40克)白米醋(80克)酸甜(口...
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萝卜干是腌制的吗
  • 萝卜干是腌制的吗

  • 是的。萝卜洗净沥干水分后,放在阳光充分的通风处风干三天,半干后收回放在大盆里再放入食用盐,五香粉等香料,揉搓萝卜条使其表面粘慢盐和五香粉最后密封保存,腌制不再出水。放入冰箱冷藏,想吃的时候再取出来吃,的的时候配上一点香油更美味。...
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腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做
  • 腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做

  • “萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌...
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红皮萝卜怎么腌制萝卜干
  • 红皮萝卜怎么腌制萝卜干

  • 将红皮萝卜切丝后放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒成萝卜干,再将萝卜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制,还可以直接新鲜萝卜腌制,口感清甜脆爽。...
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糖醋樱桃萝卜怎么做-糖醋樱桃萝卜的做法
  • 糖醋樱桃萝卜怎么做-糖醋樱桃萝卜的做法

  • “今儿分享的是萝卜头的吃法,做法在下面都有详细说明。多说两句那绿樱子哈,那绿樱子有一股辣气,洗净蘸酱吃或者切碎加点炸酱,再或者加点生抽、盐、醋同拌,开胃、通气、补充维生素C、E和丰富的膳食纤维。”食材明细主料樱桃水萝卜(9颗)辅料小米辣(2个)调料盐(2克)绵白糖(20克)白米醋(40...
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脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法
  • 脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(1斤)辅料橙子(1个)调料小椒(1个)白醋(少许)白砂糖(少许)冰糖(3颗(小))食盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌樱桃小萝卜的做法步骤1、挑选个头较小的好腌入味。2、清洗干净,切掉萝头儿和根儿。3、改刀成十字小块,大些的可多切几刀。4、撒入盐腌半小时左右...
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怎么腌制萝卜干
  • 怎么腌制萝卜干

  • 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下怎么腌制萝卜干。怎么腌萝卜干一、菜品特色腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达...
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糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做
  • 糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做

  • “樱桃萝卜,好听的名字。是小水萝卜的一个品种,因为形状小巧似樱桃,故得名。可以生吃、凉拌,也可以做汤、炒菜。上绿下红,煞是好看。萝卜樱也可以凉拌吃,能补充维生素C。今天我用樱桃萝卜做道菜,为咱们的年夜饭桌上增加一道火红的色彩,让年味儿更浓些。年夜饭少不了大鱼大菜、大...
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泡樱桃萝卜怎么做-泡樱桃萝卜的做法
  • 泡樱桃萝卜怎么做-泡樱桃萝卜的做法

  • “买了一波新鲜蔬菜,凑单带了一小袋樱桃萝卜,很可爱!喜欢它的颜色,泡了一点吃吃,还挺不错的”食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡樱桃萝卜的做法步骤1、清洗萝卜。2、去根须,去蒂,整个泡的话,在萝卜上划几道。3、加少许盐轻揉...
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樱桃萝卜小蘑菇的做法 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇 樱桃萝卜小蘑菇怎么做
  • 樱桃萝卜小蘑菇的做法 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇 樱桃萝卜小蘑菇怎么做

  • “去年做了一次樱桃萝卜,结果还有创意没做完,我就买不到樱桃萝卜了,前几天在路边又看见了,赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰,因为小萝卜腌了会掉色,所以小蘑菇不适合腌,就做个盘饰吧,很可爱哦。”食材明细主料樱桃萝卜(10g)青菜叶(少许)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝...
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萝卜干的腌制方法
  • 萝卜干的腌制方法

  • 萝卜干大家都知道,这是一种非常好吃的腌制美食,它的味道非常的好吃,它的口感特别的棒,吃起来脆脆的,很是美味,所以萝卜干深受大家的喜欢,那么萝卜干的腌制方法是什么呢?小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理。一、萝卜干的腌制方法1、腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜。萝卜...
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萝卜干腌制方法
  • 萝卜干腌制方法

  • 萝卜干在夏天这样一个食欲不振的季节可是深得大家的喜爱呢,下饭必备。但是,你有想过自己在家腌制萝卜干吗?你想知道萝卜干腌制方法吗?今天小编就带你们见识一下萝卜干的厉害。感兴趣的记得点进来看一下哦,一定不会让你失望哦。萝卜干腌制方法一、食材白萝卜、粗盐二、工具菜刀...
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樱桃萝卜花的做法 美食如花绽放---樱桃萝卜花 樱桃萝卜花怎么做
  • 樱桃萝卜花的做法 美食如花绽放---樱桃萝卜花 樱桃萝卜花怎么做

  • “为了给妈妈买同济维E霜,周末的时候去了趟汉口,顺便逛了逛武商超级生活馆,在里面看到樱桃小萝卜,看着很可爱就买了一盒回来,做了几朵樱桃萝卜花,用简单制造美丽。”食材明细主料樱桃小萝卜(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝卜花的做法步骤1、将樱桃小萝卜洗干净。...
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腌樱桃萝卜如何做简单又好吃
  • 腌樱桃萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟腌樱桃萝卜这到菜制作非常的复杂,需要花很大的耐心去制作,所以对于那些时间充裕的人群可以值得去尝试制作,胡萝卜是一中深受人们喜爱的食材,香味为弄,在配上腌樱桃中的丰富的蛋白质和脂肪等营养素这无疑是一道...
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如何腌制萝卜干
  • 如何腌制萝卜干

  • 萝卜干是我非常喜欢吃的咸菜,尤其是喝白米粥的时候放一点咸菜是非常美味的。那么,如何腌制萝卜干呢?其实,腌制的这个过程是非常重要的,有很多的人做出来反而不是那么好吃。下面,小编就一起告诉大家腌制过程是怎样的:如何腌制萝卜干腌制萝卜干的做法1、把买回来的萝卜洗干净备用...
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怎样腌制萝卜干
  • 怎样腌制萝卜干

  • 天气渐渐转热,小编对于热菜也渐渐失去了兴趣,开始有想吃腌制食品的冲动,不知有多少食友与小编是一样的饮食习惯,今天就拿最常见的食材萝卜来作为腌制代表吧,说说怎样腌制萝卜干。各位“大厨”准备好了吗,让我们进入正题。怎样腌制萝卜干方法一1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再...
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自制腌萝卜-腌萝卜
  • 自制腌萝卜-腌萝卜

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不错的!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净(无需去皮),切成厚薄适中的块,这是晾了两天的萝卜(看上去有点蔫了即可)2、准备一个密封玻璃瓶(无油干净的)把晾好的萝卜放入,加...
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萝卜干怎么腌制
  • 萝卜干怎么腌制

  • 萝卜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于萝卜干怎么腌制,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。萝卜干怎么腌制1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗...
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五香萝卜干腌制方法
  • 五香萝卜干腌制方法

  • 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下五香萝卜干腌制方法。一、五香萝卜干的介绍五香萝卜干是一道传统名菜,采用五香制法...
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怎样腌制五香萝卜干
  • 怎样腌制五香萝卜干

  • 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下怎样腌制五香萝卜干。一、怎样腌制五香萝卜干材料:萝卜一根,盐少许,五香粉若干做法:1...
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腌萝卜干的做法 清新爽口——腌萝卜干 腌萝卜干怎么做
  • 腌萝卜干的做法 清新爽口——腌萝卜干 腌萝卜干怎么做

  • “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所...
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樱桃萝卜蘸酱怎么做-樱桃萝卜蘸酱的做法
  • 樱桃萝卜蘸酱怎么做-樱桃萝卜蘸酱的做法

  • “樱桃萝卜一一春天里的小可爱😍洗净,蘸上自己喜欢的酱,一口一个,爽极了😜。”食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料海天豆瓣酱(适量)山茶油(适量)生抽(适量)葱(适量)小米椒(3个)蒜(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝卜蘸酱的做法步骤1、买了一些樱桃萝卜,小小的,艳红,可爱极了。2、去...
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柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做
  • 柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做

  • 食材明细主料樱桃萝卜(200克)辅料柠檬(1个)配料白糖(适量)食盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬樱桃小萝卜的做法步骤1、准备好所有的食材。2、把小萝卜切十字刀,留一点不要切到底。3、依次把萝卜皮和肉分开。4、在每个皮中间再划一刀。5、柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,不要...
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樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做
  • 樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做

  • “萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,萝卜醇提取物有抗菌...
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